談及萬華艋舺，除了龍山寺、華西街與剝皮寮外，你對它的印象是什麼？在這個台北最早開發的城區，老店紛紛轉型創新的時代，返鄉青年與在地組織開始凝聚出一股新的力量。為了串連艋舺經典與創新能量，緊臨龍山寺捷運站的艋舺龍山文創基地廣場，在8月23日至25日，三天期間舉辦「艋舺拼場」系列展演活動，除了以5組代表艋舺文化的傳產為主外，更邀來5組能呼應經典的新創品牌，通過新舊交流，激發艋舺新的認同與觀點。(因活動好評，活動加碼延至9/1）

本次主題互動展，由「發現故事」與「孩在 Hi! Kidult」兩大團隊共同策展，分別邀請5組經典及新創品牌參展。「發現故事」自2017年起迪化商圈共同創辦大稻埕本草派對，為街區創造了為傳產說新故事的商圈年度活動及國內商圈群募行銷成功首例，是耕耘老城區的新創團隊；「孩在 Hi! Kidult」自2018年起與Home Hotel共同創辦「13個房間」藝術策展，以單層飯店空間為結構，創造了一個情境時空、讓手作藝術品牌以同一個故事文本下述說各自的品牌故事。

經典和新創拼場的「互動展演」，以艋舺街區發展出的5項經典傳產—燈籠、製香、佛像、糕點與青草，做為5組主題展區，每區邀請經典匠藝、新世代工藝各一家、共10個品牌進行展期固定時段的動態技藝展演。靜態展覽部分除展出在地經典匠藝的技藝與故事、傳承與創新，還可看到新世代工藝在與傳統對話後，如何賦予經典新生命，創作出新概念的作品。透過經典新創的交流，希望為艋舺文化傳承及產業創新帶來新可能，翻轉艋舺印象。

走進過往空蕩蕩的地下廣場，一整排的傳統燈籠與扭轉神明形像的《寶島搜神記》創意燈籠互相對應，則是由艋舺在地「三寶神明用品」對上插畫品牌「角斯角斯」，分別以手寫字體與手繪圖像燈籠表現民間信仰的故事，點亮跨越時代的傳說。

第二場拼場則由「老明玉香舖」對上創作品牌「地衣荒物」及「Nag.19」，以不同的世代的觀點，分享傳統製香與漢藥調香蠟燭對於古老香氣的傳承與再詮釋。第三場拼場由「唐山居家佛俱」的泥塑神像對上創作品牌「貓王不討喜」跳脫傳統文化融合的俄羅斯娃娃神像。第四場拼場由「太和餅舖」對上南萬華烘焙品牌「菓實日」，用紅龜粿的懷念味道，碰撞法式手法、傳統造型的紅龜慕斯蛋糕。最後拼場由「安安青草店」對上醃漬品牌「胭脂」，邀大家品嚐同樣師法自然、藉由古法熬煮與醃漬發酵的青草之道。

燈籠點亮的傳說

三寶神明用品  傳統創新手寫燈籠    

馬俊安、廖于萱夫婦經營三十多年的三寶神明用品，除了神帽、神衣、神像、八仙彩、令旗，還有近年受到關注的手繪燈籠。廖于萱開發獨門燈籠字體，並將繪製技巧傳授女兒馬唯庭。2014年一位馬來西亞遊客希望繪製英文的燈籠，當時24歲的馬唯庭便開始嘗試。西方文字書寫在東方燈籠的創舉，為這項傳統工藝帶來新的語言與文化趣味。

角斯角斯《寶島搜神記》神明燈籠

新生代插畫家角斯，從妖怪畫到神明，著有《台灣妖怪地誌》及《寶島搜神記》，因探究風土民情而展開了搜神尋妖的創作歷程。角斯透過圖像創作與故事挖掘，詮釋出屬於台灣的奇幻神話。雖然角斯沒有佛道信仰，對於宮廟文化也是陌生的，但單純從書籍、文獻、研究報告中探索台灣民間信仰，反而不受傳統束縛，創造出對於神明新的詮釋與創作。

製香 香味的傳承    

老明玉香舖 漢藥古法製香

爐煙裊裊中，虔誠的人們手拿線香低頭祈願，是一種風景，也是一種力量。創立於1897年的老明玉香舖，是個有歷史也有堅持的店家。第四代傳人黃瓊儀，傳承父親黃條原的古法製香，運用漢藥基底的香粉良心製香。燃起老明玉的線香時，除了聞到讓人放鬆、沉澱心靈的漢藥香以外，更能感受到世世代代堅持做好一件事的用心。

地衣荒物 x Nag.19 中藥調香陶罐蠟燭系列

從大稻埕瀰漫的中藥香氣出發，地衣荒物與Nag.19合作聯名開發中藥調香陶罐蠟燭系列，運用製香常用藥材，並參考早期素燒藥罐造型，製作三種不同質調香氣的手燒陶罐蠟燭，以不同的形式表現本草世界的氣味縮影。

佛俱 信仰進擊    

唐山居家佛俱  達摩泥塑像及佛堂設計

傳承至第二代的唐山居家佛俱，是經營了幾十年的老字號。目前由第二代兄弟檔接手，除了維繫傳統神明信仰文化、風水習俗等等，更加入二弟Ray產品設計的眼光與創意。藉由佛桌設計與氛圍營造，以及與藝術家合作佛像雕塑，期待引導大眾重新定義佛堂空間。讓佛堂在現代家居中找到平衡點，進而成為家最有溫度與力量的地方。

貓王不討喜 俄羅斯娃娃神像

創作品牌「貓王不討喜」是一組二人創作組合，包含DJ、資深樂評人「林貓王」，與從設計師、插畫跨足陶藝創作的「不討喜」。貓王不討喜透過幽默的圖文創意經營社群及品牌，傳達他們自成一格的生活感與世界觀。

糕點 記憶的味道

太和餅舖  傳統紅龜粿    

太和餅舖以蜜餞、名產批發零售發跡於1946年。1960年代美援時期，麵食普及影響台灣飲食習慣，第二代順勢開始研製西點麵包。第三代陳俊傑接班後，選擇主打傳統餅舖老味道。對於陳俊傑而言最幸福的，就是可以名正言順的試吃剛出爐的糕點。他繼承的不只是家業，還有記憶中的幸福滋味，以及對糕點的熱愛。

菓實日 紅龜慕絲蛋糕

曹羽君與高韞豐這對年輕夫妻共創的「菓實日」，是開在南萬華的一家小小法式甜點店。菓實日以法式甜點為內涵，從台灣文化與在地食材取材，走出他們獨特的風格。店內紅龜粿造型的招牌慕斯蛋糕「紅龜」，就是這個概念的實踐：傳統紅龜粿造型下，糯米、甜酒釀的慕絲內餡，襯上抹茶酥餅，是艋舺新世代的幸福滋味。

青草古老的藥草學    

安安青草店  經典青草茶    

艋舺青草巷口的安安青草店，青草茶是店內招牌。店面常門庭若市，年紀輕輕就嫻熟青草知識的店員阿銘忙進忙出，一邊招呼結帳，一邊如數家珍的為客人解說青草用法，讓老店充滿活力。門口懸掛著一株株肥碩的蘆薈，店內擺滿放著各式新鮮、乾燥青草。踏上矮櫃、踩上冰箱，上面還有個小閣樓，也是滿滿的草藥，整個安安像是個青草藥的百寶閣。

胭脂 青草氣泡飲

醃漬與發酵是自古以來封存季節的智慧，也乘載著人類飲食文化中對土地的珍愛。以寶藏巖為基地的發酵漬物品牌「胭脂」，將台灣四季作物的季節風味釀藏保存，創造出視覺與味覺兼備的繽紛饗宴。對於發酵醃漬時間魔法的著迷，讓胭脂團隊開始研究各種食材、不同國家的處理手法，並在寶藏巖的巷弄深處成立創作基地，讓這些為保存食物卻創造出不同風味的古老技法，開展更多華麗冒險。

體驗傳產手作/艋舺茶桌仔音樂會

除了五大展出的拼場體驗，周末系列活動更有五場主題工作坊民眾可現場體驗手繪燈籠、漢藥塔香、輕質土泥塑、傳統糕點和生龜、青草藥浴包等DIY。另外展期間也推出重新詮釋艋舺經典詞曲音樂人作品的音樂會，預先報名還可享用限量艋舺傳統糕點，體驗「艋舺茶桌仔」聽音樂的氛圍。以及結合萬華社區小學展現經典傳產、返鄉青創、社福公益的在地募集市集。除此之外，龍山文創基地更有許多店家響應配合活動推出限定優惠及產品。

老城創生 5城區6案例沙龍對談

除了展演體驗，文化局也特別規劃二場沙龍對談，探討老城區的發展困境與機會。第一場「一府二鹿三艋舺的前世今生」，邀請艋舺代表臺北市鄉土教育中心張欽鵬主任，與來自鹿港的彰化保鹿運動協會理事長張安儂、來自府城的米街人文會社召集人陳宏斌現場對談，分享台灣早期三大港市的發展脈絡與機會。第二場「老城區經典創新的無限可能」，邀請三重東海醫院設計工作室創辦人徐景亭、人生百味共同發起人阿德、發現故事執行長陳仕哲，共同分享如何透過開創商業模式與機會，切入團隊所關注的城區產業及社會議題。

艋舺拚場

時間：8月23日至25日 14:00~20:00、8月27日至9月1日 12:00-19:00

地點：龍山文創基地（龍山寺地下街商場B2）

更多資訊可洽https://www.mongacrossover.com/

攝影：劉秝婕、吳季禎

via 發現故事

Apple Music迎來十週年之際，於美國洛杉磯揭曉全新落成的工作室「Apple Music Radio」，集音樂、影音、Podcast等內容製作於一地，更將舉辦現場演出、見面會等各種形式的活動，致力成為創作者與音樂產業的重要基地。

自創立以來，Apple Music Radio舉辦眾多全球首播、深度專訪、驚喜演出等活動，致力於成為全球藝人與樂迷即時連結的場域。透過策劃嚴謹、由創作者主導的敘事方式，Apple Music Radio期望加深聽眾與音樂之間的連結。而本次全新打造的工作室，也象徵著Apple支持音樂人的使命，持續以幫助他們以多元形式的工具、平台來訴說自己的故事。

為音樂人打造的一站式創作基地

位於洛杉磯的Apple Music Radio佔地近1,400平方公尺、樓高三層，強調為音樂人量身打造，設有齊全的創作與表演設備，包含兩座配有空間音訊播放功能的錄音室，還可作為訪談或即興演出空間使用；一座超過350平方公尺的表演舞台，未來除了用於現場演出，也將舉辦粉絲見面會和放映會等；A-List資料典藏庫展示Apple Music歷年來的經典時刻與精彩作品；當然還有專業的混音室、攝影棚、剪輯室、錄音室等，支援社群媒體、Podcast等全方位的內容創作。

全新的Apple Music Radio不僅展現Apple對音樂串流的創新野心，更涵蓋了多元媒體內容，重新定義其製作、體驗與分享方式。未來，Apple Music Radio將與紐約、東京、柏林、巴黎等地的創作空間密切合作，更有意持續拓展新據點。

Apple Music十週年特別節目同步登場

此外，為慶祝Apple Music十週年，Apple Music Radio也推出為期一週的特別節目與現場內容，回顧這十年間的關鍵時刻、獨家發行、幕後故事與里程碑。自7月起，Apple Music Radio還展開倒數特企，揭曉過去十年Apple Music上最常被串流播放的500首歌曲，並開放完整播放清單《10 Years of Apple Music: Top Songs》供大眾收聽。

在餐桌上倒出一杯剛打好的氣泡水，細緻的氣泡自杯底攀升，在澄澈的玻璃杯裡顯得格外晶瑩透亮，讓人感受到清新與健康，成就生活中的幸福瞬間。對重視生活質感的現代人來說，喝水不僅是補充水分的生理需求，更是品味與態度的延伸。來自德國的廚衛品牌 GROHE，始終以優雅簡約的設計語彙和頂尖實用技術，形塑現代人心中的理想居家樣貌。這一次，GROHE 將目光投注於日益成為生活風格話題的氣泡水潮流，推出全新 GROHE Blue Fizz 氣泡水機，以更貼近日常的姿態，為居家飲水帶來便利、時尚與永續環保的全新提案。

解決未說出口的日常困擾

氣泡水無論是日常飲用、咖啡酒精等調飲創作或煮飯醃肉入料理皆宜，用途廣泛之餘，綿密的氣泡口感又充滿歡快驚喜，使得氣泡水機成為人手一台的居家配備。不過回想過往使用氣泡水機時，是否曾發生在想喝的那一刻，才發現氣瓶早已用罄，來不及即時更換？或者發現氣泡濃度總是靠運氣？以及懶得清洗零件或搬重瓶水回家，久而久之讓氣泡水機成了廚房的擺設......，這些務實的使用情境，GROHE 全都納入考量，因此 GROHE Blue Fizz 也正是針對這些未被解決的細節設計出發，讓氣泡水真正回歸「即開即飲、直覺設計」的初衷，更藉此將氣泡水生活的永續性普及於日常。

作為 GROHE Blue 淨水系統系列的入門之選，GROHE Blue Fizz 共推出雅致款與豪華款 2 種規格，兩者皆搭載一鍵式打氣技術與 CO₂ 濃度調節旋鈕，讓使用者能夠依據個人喜好，精準選擇柔和、中等或強勁的氣泡，從些許的口感趣味到刺激暢快氛圍的追求，GROHE Blue Fizz 皆貼心符合期待，隨時享受完美比例的氣泡水。

實現輕操作、輕打理的理想便利性

直覺的操作設計不僅止於使水質一鍵碳酸化，無需額外測量與調整，豪華款亦設置 Type C 充電式的液晶顯示螢幕，得以即時查看 CO2 鋼瓶的使用量與剩餘容量，來得及為下次填充做準備。

再者，CO2 鋼瓶的換瓶方式也簡易便利，採用快速旋轉提取機制，就算是長輩或小孩也能輕鬆上手。搭配 0.85 公升的快接式旋轉水瓶與卡扣式設計，安裝牢固；噴嘴材質則選用不鏽鋼，使用過程更衛生且易於清潔。對講求細節、生活節奏講究效率的族群來說，這樣的「輕操作、輕打理」正好滿足對日常便利的想像。

質感美型讓氣泡水變成生活風景

除了完整的功能面向，GROHE Blue Fizz 也保有品牌一貫的設計語言。採用霧黑色金屬外觀，不論是簡約北歐風、摩登工業風，或現代優雅風格的廚房，都能無違和地融入空間之中。機身設計精煉，佔用面積小，即便是單人租屋、小家庭也能靈活擺放，甚至在餐桌上直接操作，置於客廳、書房等任何想隨時取用氣泡水的空間皆相容。

實踐永續飲水理念的開端

GROHE 延伸對於廚衛用水的專業，將產品能量也挹注於氣泡水機，除了優化使用體驗，GROHE Blue Fizz 更回應了當代人對環保的期待。透過減少一次性瓶裝水的使用，不僅省去搬運瓶水的麻煩與長期成本，也降低一次性塑膠瓶的使用量，也讓居家生活在不知不覺中更貼近永續，體現品牌對於「地球責任」的落實，並在便利性與環境保護之間力求平衡。

GROHE Blue Fizz 氣泡水機優雅回歸生活的本質，透過貼近人心的設計細節、直覺的使用邏輯，默默把關水的質地，讓氣泡水真正走進生活，成為你料理前的一口清涼、閱讀時的一杯神，或款待好友時的精緻搭配！

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文字 / Diane Tang     圖片提供 / GROHE