日本城崎溫泉150年老舖旅館新作 !一探SANPOU西村屋本店的傳承與再演繹

日本城崎溫泉50年老舖旅館大變身 !窺看SANPOU西村屋本店的傳承與再演繹1

整個城鎮都是你的溫泉旅館!車站是玄關、旅館是客房、柳樹下是供人休憩的長廊、七個溫泉是大浴場,街上小店便是飽餐與遊樂之處,「共存共榮」帶出日本城崎溫泉互利共生的團結。乍看不免有過度美化的宣傳疑慮,但回顧歷史,1925年規模6.8的北但大地震加上引發火災幾乎將小鎮滅村,當時的町長西村佐兵衛(西村屋第四代社長)登高一呼,擬定強抗災害的都市再生計畫帶動復興,爾後眾人明文「共存共榮」規範,將城崎溫泉擁有的天然資源與景觀為所有人共享。不僅是媒體的題材,也是溫泉經營業者們堅持的信念。

共存共榮的日本城崎溫泉 不只做一場祭典而是持續性的品牌經營
選用但馬地區的天然原生木種,配合周邊歷史街區的色調降低明亮度、又不刻意復古,呈現出新舊時代交錯的調和。 

今年4月複合但馬的食文化餐飲、伴手禮商店與休憩沙龍的「SANPOU西村屋 本店」開幕,是城崎溫泉創業150年老舖旅館「西村屋」的新作。始於市府街道市容改善工程的公標案,鄰近西村屋本館不遠之處,周邊佇立千年之湯古MAN、日本小說之神志賀直哉曾下榻的三木屋與TSUTAYA等歷史悠久的經典旅館,七代社長西村総一郎考量的並非如何招攬更多的客人,而是新建物必須在代表城崎歷史的區域中,具備承先啟後的時代意義,因而委由松井亮建築都市設計事務所擔綱開發計畫的創意總監。

共存共榮的日本城崎溫泉 不只做一場祭典而是持續性的品牌經營
城崎溫泉最佳攝影地點,目前當地正努力推行減少溫泉街車流的交通對策,讓旅客可以安心在街道上漫步。 

談到SANPOU西村屋 本店,松井亮並不將聚光燈放在建築設計之上,他觀察到西村屋與城崎溫泉有深刻的互利共生關係,不能單從商業目的為出發點,必須規畫評估到區域整體的未來發展,這也是松井亮從建築師到創意總監的轉換思維,從概念、內容框架到執行都經過精實而嚴密的對話溝通,將小鎮以具備經營能力的品牌化發展為優先考量。擅長商業空間設計的松井亮說,商空難免有只為賺錢盈利的印象,但延續歷史文化脈絡構築建物與具備願景的商業運作應為正相關,帶動的會是長遠而持續性的整體地域發展,而不僅限觀賞之用的美術館、博物館,或是單一絢麗的展會慶典。

共存共榮的日本城崎溫泉 不只做一場祭典而是持續性的品牌經營
從「一之湯」為起點,如果使用「溫旅PASSPORT」可以一次泡盡城崎溫泉的七個外湯。 


開誠佈公的對話吧!

西村屋與松井亮的合作始於2017年於別館招月庭SANPOU西村屋選品店,當時製作陣容包含選書師BACH幅允孝、藝術指導廣村正彰與選品method山田遊等。社長西村総一郎說,當時便對松井亮在現場判斷上的精準與對細節的要求度,印象非常深刻,「不僅是設計上的美感,松井亮也非常重視實用機能。更重要的是對於業主的我們,總是能不厭其煩地溝通與說明,回歸到概念與精神的傳達或是未來長遠的發展,我們都能彼此互信、開誠布公地對話。」

松井亮則認為兩人年紀相仿,雙方願意將各自的立場清楚表明、再就解決問題的最適方案進行協調,加上西村屋給予的自由度與信任是「SANPOU」得以完整品牌化的主因。「初期他們也不太相信食器跟花器可以當成溫泉旅行的伴手禮,但還是讓我任性地商品化了。(笑)」不過,開幕半年六角形的食器與花器賣到缺貨,西村屋相信並尊重設計師的判斷也為收益帶來了好成績。

「期待SANPOU西村屋 本店加入更多內容企畫,無論是工作坊、展覽或放映會,成為住民的資訊發信站,也吸引更多人來到城崎!」松井亮說,身為一名建築師,思考與地域發展相關議題時,要讓自己處於比在地人都要熟知一切,卻仍比任何人都持續發掘與感受到在地的新鮮與驚奇,這是比起設計更重要的事。而肩負城崎溫泉旅館協會青年部長的西村総一郎,則持續在為減緩城崎車流量的公共事業「桃島旁路」(桃島bypass)而努力,可望在2025年實現,期望北但大地震的百年後,為城崎溫泉再帶來新的視野與願景。

只為此處而生!SANPOU西村屋本店的傳承與再演繹

松井亮笑稱,他的作品當中並沒有太獨特強烈的個人風格。確實無論是去年獲得Good Design Award的「自由學園未來館」或SANPOU西村屋本店,比起呈現「松井亮設計」,他更在意的是建築與周邊環境的和諧,細節裡藏有在地素材、重新詮釋既有設計的概念。這也是散步於溫泉街,當SANPOU西村屋本店映入眼簾時,絲毫沒有新建物的突兀,歸因於前期松井亮細心研究周邊街道日夜視覺觀感,選材與顏色上都做出相對應的調配。

共存共榮的日本城崎溫泉 不只做一場祭典而是持續性的品牌經營
木頭間隔的橫幅與外牆相互應和,讓建物內外的人們有隱約而見的視野,同時讓白天自然採光與夜晚屋內照明帶來各自的演繹。3.松井亮為餐廳設計的專屬器物也成為喚起回憶的「SANPOU GIFT」亮點紀念品。 

店中央是以日本傳統「圍爐」(囲炉裏)為中心,及延續至二樓的巨大煙囪作為主體照明,靈感來自緊鄰SANPOU西村屋本店以祭拜火與灶神的「三柱神社」。火對於以溫泉為主體發展的城崎而言具有特別的精神象徵,而圍爐在日本食文化中也有不可或缺的代表性,因此將此置於正中央,無論身處一、二樓,各個角度都能一眼望見。

共存共榮的日本城崎溫泉 不只做一場祭典而是持續性的品牌經營
「SANPOU」名稱是源自溫泉鄉火與灶的守護神「三寶荒神」,空間設計上也留有祭祀三柱神社的特別窗口。 

木製板材間隔層次的牆面與天花板,以及二樓地面的千鳥格等幾何的設計延伸,是受到美國建築大師萊特(Frank Lloyd Wright)的啟發。SANPOU西村屋本店步行約5分鐘的可抵達的「西村屋‧平田館」,當中也隨處可見建築師平田雅哉承襲萊特的設計概念,松井亮便擷取140餘年來仍深受喜愛的平田館元素重新表現。

除了建築空間,SANPOU西村屋本店的家具、餐具與花器等也都是由松井亮一手包辦。取材自日文さんぽう(SANPOU)三方、三寶之意,以三角為基底修飾為圓潤六角形運用在木製的托盤、杯墊、高腳凳等,松井亮說,器物即是建築的延伸,因此必須有一脈相通的設計概念,如此來訪的人們在空間的體驗才會是連貫而完整的。下回來訪,不妨找找松井亮在建築與物件間的彩蛋吧!

PhotoCap_SANPOU西村屋本店_GIFTSHOP03松井亮原創商品

文字:劉祥蝶 Show.D 

圖片提供:松井亮建築都市設計事務所、SANPOU西村屋本店、KIAC©Madoka Nishiyama、NPO法人書與溫泉

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信仰的朝聖之路!作家Hally Chen、馮國瑄的媽祖遶境觀察記

信仰的朝聖之路!作家Hally Chen、馮國瑄的媽祖遶境觀察記

一年兩度,島嶼西部會變成天上聖母(媽祖)的主場:「大甲媽祖遶境進香」路程9天8夜、逾300公里,自大甲鎮瀾宮起駕,行經台中、彰化、雲林至嘉義新港奉天宮;「白沙屯媽祖徒步進香」則是苗栗白沙屯拱天宮媽祖前往雲林北港朝天宮刈火,最大特色為路線不定,會在神轎行進中時時擲筊決定。代代相傳200逾年,兩場盛典淵源各異,但同樣凝聚數十萬人浩蕩相隨,也同樣透過漫長路途,引人走出各自領悟。

➣本文選自La Vie 2026/1月號《一場朝聖的旅行》,更多精彩內容請點此

重新感受生命的姿態

Hally Chen(資歷3年)

2022年,因為參加一場走讀活動而走進台南祀典大天后宮,可能是年紀剛好到了一個關卡,那天,第一次懂得欣賞傳統信仰空間,也對媽祖心生興趣。隔年春天,初次走進大甲媽祖遶境的隊伍,跟數萬名陌生人一起走在馬路上,一樣的帽子在公路上望不到盡頭,路邊的各行各業乃至住家都放下身段,把最好的食物和空間無償提供/開放給陌生人,這在我成長的台北市從來沒有看過,衝擊很大。那天走了2萬步,肉體上很辛苦,但過程令人著迷。

(圖片提供:Hally Chen)
(圖片提供:Hally Chen)
(圖片提供:Hally Chen)
(圖片提供:Hally Chen)

從此,每年的「大甲」和「白沙屯」我都會參加——兩間媽祖廟各自有支持的信徒,少有人兩場都走,但信仰之外,我的寫作長年圍繞觀察社會和人的生活,所以很珍惜這一年兩度的田野。

白沙屯媽祖徒步進香至今沒有網路報名管道,雖可派人代表,但我都會親自前往苗栗通香鎮的白沙屯拱天宮報到,領取衣帽和臂章。而因為體力已經無法走完全程,我通常會「取頭尾」:出發那日,下午4點到七堵車站(因為車開到台北車站就已經擠不上來),午夜從拱天宮出發(詳細時間會擲筊決定),和幾萬人一直走到天亮。等隊伍到北港朝天宮「刈火」(取香火)的那天,我會再次到場,數十萬人擠滿小鎮,像摩西分海一樣劈開一條路,一起呼喊「進喔!進喔!」,待媽祖「三進三退」入廟。

(圖片提供:Hally Chen)
(圖片提供:Hally Chen)
(圖片提供:Hally Chen)
(圖片提供:Hally Chen)

透過一次次肉體的步行、幾萬人的大移動,我體會到媽祖遶境的意義其實不是一年一次的朝聖,它是人類活著的一種生命姿態:提醒自己,我們非常渺小,要時時保持謙卑、善意,以及跟士地的連結。不過這一點都不能勉強,跟著走一次,便知道這一切對你來說有沒有魅力。

(圖片提供:Hally Chen)
(圖片提供:Hally Chen)
Hally Chen(圖片提供:Hally Chen)
Hally Chen(圖片提供:Hally Chen)

Hally Chen

出生台北,長年專事於美術設計,作品曾入圍「台灣金曲獎」以及「美國 IMA 獨立音樂獎」,2008 年開始撰寫雜誌專欄。熱衷左手做設計執畫筆、右手拿相機寫文章,同時以兩種眼光看待生活日常。著有:《遙遠的冰果室》、《人情咖啡店》、《喫茶萬歲》、《我熱愛的東京喫茶店》。  FB:Hally Chen

看見隊列中的人世變遷

馮國瑄(資歷18年)

媽媽很早就過世,我從小寄住在親戚家,不一定等得到爸爸和外公來探望,唯有大甲媽祖遶境的隊伍,無論風雨,年年都會走上西螺大橋,敲鑼打鼓經過小鎮。沒有安全感,又因為氣質陰柔被嘲笑的我,總覺得祂在無形間保護我。

大一起,我也加入從小覺得好帥氣的遶境隊伍,睡在路邊,長途跋涉。轎班、繡旗隊、神將團,大多由大甲在地人世襲傳承,但路途中會開放信徒幫忙扛轎。在鑼鼓聲暫停的夜空下,安靜行進的隊伍中,扛著神轎,要學著不抵抗它的重量,順著其韻律晃動前進,慢慢與鑾轎合而為一。那一刻,人與神之間非常親密。

(圖片提供:馮國瑄)
(圖片提供:馮國瑄)

後來熱鬧看夠了,我不再緊追著神轎,有時落單,但走在黑暗的鄉間小路卻從來不會害怕,夜涼中,綁在每個人進香旗上的鈴鐺隱約作響,叮鈴鈴,前後不認識的隨香客不需交談,已經有一條隱形的脈絡把彼此牽繫住。時代和科技的變化,也都會反映在遶境隊伍中:多元成家法案通過後,好多同志情侶手牽手往前走;現在神轎有裝即時定位,媽祖變成超級網紅,不用出門在家也可以追直播。

沿途發心送食物的民眾(圖片提供:馮國瑄)
沿途發心送食物的民眾(圖片提供:馮國瑄)
深夜抵達家鄉西螺大橋(圖片提供:馮國瑄)
深夜抵達家鄉西螺大橋(圖片提供:馮國瑄)

這幾年,我的信仰其實有所轉愛,經歷「短期出家」成為佛教徒,跟媽祖的關係一度變得尷尬,甚至拜得很心虛。我回到內心重整,發現是自己童年的匱乏,讓我對媽祖投射了很大的情感。如今,媽祖依然是我永恆的「家人」,而佛陀是「老師」,祂們在我心裡和諧共存。

現在我仍然年年走,比起神,也更是因為沿途有「人」的善和慷慨彼此共振,每當遶境結束,陌生人的熱情、善意、人情味會一直綿延,提醒我也要記得對別人好。直到又一年的遶境到來。

遶境前,媽祖被請出神龕,準備登轎。(圖片提供:馮國瑄)
遶境前,媽祖被請出神龕,準備登轎。(圖片提供:馮國瑄)
鑽轎底(圖片提供:馮國瑄)
鑽轎底(圖片提供:馮國瑄)
馮國瑄(圖片提供:馮國瑄)
馮國瑄(圖片提供:馮國瑄)

馮國瑄

先拜媽祖,後來出家。曾剃度落髮,於法鼓山與佛光山短期出家。散文著作《黑霧微光》,獲博客來、誠品、金石堂3大通路「當月選書」。入圍梁實秋文學大師獎,入圍誠品閱讀職人大賞「年度新人」。FB:Alan Feng

採訪整理|李尤、圖片提供|Hally Chen、馮國瑄

更多精彩內容,請見2026/1月號雜誌《一場朝聖的旅行》!

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生活大小事要拜哪一位神明?這樣拜最保佑,La Vie團隊日常求神拜佛心得大公開!

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生活大小事讓人好頭大,求神拜佛是永不過時的方法(?)不同疑難雜症該叨擾哪位神明?針對5大日常情境,La Vie 各部門同事獻出親身拜拜心得,以下言論代表本台立場,真心供參考。

➣本文選自La Vie 2026/2月號《走廟創意日常》,更多精彩內容請點此

▻ 竹山紫南宮、金山財神廟

衝業績、談合作 ✕ 福德正神、五路財神

行銷企劃|之昍:廣告部每年固定的開工開運儀式,是走訪台灣3大土地公廟之一南投竹山紫南宮,與主祀五路財神的新北金山財神廟。備妥香油錢與供品後,記得在上頭壓 1 張自己的名片,抱著誠摯的心報上姓名、住址、公司、工作內容、祈求的願望等(說得越清楚越好),之後就可以開始擲筊求發財金,借神明之力「錢生錢」(笑)。每間廟的求金規則不同,紫南宮以擲聖筊決定金額,第1次即擲得可借600元,第2次則是500元,依此類推;金山財神廟則是1次擲3對筊,擲出3聖筊可向財神爺借300元發財金,2個200元,1個100元。求得後要過爐3圈,向神明道謝。年復一年,確實讓合作溝通變得更順,案子推進少了卡關,業績也如期達標!我們會在1年內回來還願還金,並再次祈求新的一年財源廣進。

(攝影:之昍)
(攝影:之昍)

▻ 台北霞海城隍廟

追星求票 ✕ 月下老人

數位副主編|Adela:之前剛迷上韓團,就遇到他們要在日本辦演唱會。信心滿滿地填好抽票資訊,心想這麼大的場地一定會有我的位子吧,沒想到第1輪公布結果後,收到好幾封落選信⋯⋯。經歷了悲傷五階段,看到社群上很多人分享「追星的盡頭是玄學」,決定去拜很神的月老。在拜霞海城隍廟月老前,買好雙數的供品、將演唱會抽票紀錄或座位圖印出來、準備愛豆的小卡或娃娃,再將這些物品放在供桌上,就可以開始拜拜流程。先在心中默念自己的姓名、住址、生日,跟神明自我介紹,再祈求門票(演唱會名稱、舉辦日期、售票平台、想要的座位等資訊,都要說得很清楚),除了月老之外,廟裡的其他神明我也會一起拜,同時也跟眾神明說會買國外伴手禮回來還願(吃素或捐錢做善事也可以)。很幸運地,公布第2輪結果後,就收到當選信!從此,只要遇到日本演唱會抽票或韓場搶票,我都會去拜月老。目前中過3次アリーナ席(1樓搖滾區),甚至是抽中某區域的第1排,還有每個成員的臉都看得很清楚的「花車位」。至此後只要有人問怎麼抽中票,我絕對大推去拜月老!

(攝影:Adela Cheng)
(攝影:Adela Cheng)

▻ 大龍峒保安宮

身體有恙 ✕ 保生大帝

廣告部經理|Carrie:前陣子身體突發不適,除了看醫生也需要心靈的寄託。連續7、8個月,每月都去供奉「醫神」保生大帝的大龍峒保安宮報到。最有名的是其藥籤:燃3柱香訴說病痛,把香輕點在脈搏「把脈」,擲筊請示後再抽取保管在廟方辦公室的藥籤桶,搭配藥籤本(經過北京中醫藥大學和台灣中國醫藥大學審訂)查詢對應的藥材及食補、養生建議,再自行到鄰近的中藥房取藥。我不敢吃中藥所以不曾嘗試,但保安宮作為百年古蹟,氛圍很舒適,不會太觀光、商業化,每次都會待上1小時感受心靈的平靜,也是支撐身體好轉很大的力量。

(攝影:劉璧慈)
(攝影:劉璧慈)

▻ 永和永德宮

租屋 ✕ 福德正神

執行編輯|尤:在591得照3餐刷的台北租屋戰場,絕對是需要「神界里長伯」的助攻。當年看房前,特地先查了房源最鄰近的土地公廟永和永德宮,提著甜點和成為鄰居的誠心請(執)願(念),衝去和祂自報家門。好運是連帶且即刻的:因為拜完後時間還有提早,意外比原訂的第1組看房者更先抵達,就這麼簽下住了4年依然熱戀中的讚房。此後每當散步經過廟宇,也都會再次鄭重和土地公爺爺說聲謝謝照料!(圖為冬至時熱鬧的供桌)

(攝影:尤)
(攝影:尤)

▻ 台北行天宮

轉職 ✕ 關聖帝君

採訪編輯|哲夫:那是在某一年年末,職涯未來難斷。我不是有強烈宗教信仰的人,還是去了一趟行天宮。其實,很怕傳說中鐵口直斷的關聖帝君會給出不好的籤,最後具體抽到哪支籤已經忘了,只大概記得,說我可以放心地轉換職場,如今仍覺得是正確的決定。翻了又翻,當時的心情下竟沒有讓我留下任何照片證據,真是令我意外。

更多精彩內容請見La Vie 2026/2月號《走廟創意日常》

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