顛覆茶葉老派印象！坪林返鄉青年以美學思維重塑包種茶文化

坪林的茶業形式非常獨特，每個茶農家都是一座小型加工廠，從採茶、製茶、成品到銷售都能自己完成，再加上近幾年青農紛紛返鄉種茶和製茶，他們成立協會用自己的方式，讓大家重新認識包種茶，並在茶轉型中形成一股不容小覷的新勢力。

茶樹種植，少說是30年以上的事，即使茶改場推出新品種茶，茶農想改變，或把農地從慣行農法轉型成有機耕種都不是簡單的事，另方面，台灣種茶與製茶技術精良的精品茶農，主攻外銷市場已經足夠生存，還需要談茶轉型嗎？答案是不只需要，他們還有十足的迫切感。就以坪林包種茶為例，這裡是水源保護區，沒辦法開發，茶葉是他們數十年來賴以為生的資產，近幾年接棒的青農，深化在地茶產業，並以地方創生成功案例之姿，在茶界嶄露頭角，並自組協會，把眼光拉回台灣，積極做在地行銷推廣，讓台灣人重新認識包種茶，這是上一輩老茶農不曾想過的轉型之道。

茶農的新形象

2018年坪林青農以「新茶世代」在台北國際茶文化產業暨文創美學展中現身，一群年紀30歲左右的年輕人，深藍色襯衫職人裝扮和重新設計的產品包裝，一看就知道是有經過精心打造的視覺統籌，完全不同於過去大家對茶就等於老派的印象。最有意思的是背後負責活動企畫的主導人蔡威德，既不是茶農，也不是坪林在地人，2013年為了做論文研究來到坪林，沒想到就這樣住下來，這幾年還做了不少推廣在地觀光和茶產業的活動。

「我剛來這裡的時候，大家不覺得需要改變什麼，但後來認識當地青農，他們偶爾會抱怨坪林和以前差很多，也不難發現閒置空間愈來愈多，這裡沒辦法像宜蘭廣設觀光工廠，吸引大量觀光客進來，但也是我們的優勢，這裡就像一塊璞玉，生態資源豐富又有深厚的茶文化底子。」後來蔡威德在茶展上注意到，「坪林有一群很棒的青農，但參展時怎麼還是穿農會衫？形象上好像缺了點什麼，大家一起討論，第二年就以新茶世代亮相。」這個做法確實引起各方關注，也打響坪林青農在市場的聲量，甚至還有「坪林12少」的新稱號，為茶農做出不同以往的新形象。

年輕人說了算的新時代

但為什麼以外銷為主的精品茶農，非得給自己找麻煩，還要想辦法行銷坪林推廣包種茶？當地早已累積無數獲獎經驗、擁有穩定外銷通路的白青長茶作坊第五代老闆白俊育，2011年回家幫忙茶事業，本來只是消極完成父親指派任務，2013年才真的認真把父親這套製茶技術學起來，2016年和其他青農組成坪林青年茶業發展協會，集結新北市與茶業有關的青年，一起計畫做更多有助於推廣的事，「當時想法很簡單，我們這群青農應該被看到，茶農的角色也應該更積極地往外走，一直以來坪林包種茶也缺少新形象，台灣人偏好高山茶，對包種茶沒有太深刻的印象。」

另方面，有鑒於自己當初剛回家幫忙的消極態度，他深刻地知道，如果青農沒有話語權，永遠都只是奉命完成長輩交辦的製茶機器，坪林的茶就永遠不會進步，成立協會就是讓青農有發聲的場域，他們不但一起討論各種行銷坪林的方式，還會聚在一起互相切磋，這都是過去埋頭苦做的老茶農不會做的事，蔡威德補充：「比起賣更多茶，我們做這些事，是希望能影響更多青農願意回家做茶。」種茶和製茶的人增加，才會被看見，市場也才會變大。

協會還有個有意思的規定，會員年紀以50歲為上限，但45歲以上的會員沒有表決權，這絕對不是歧視，白俊育解釋：「年輕人應該要有十足的發言權，應該由年輕人主導，才能發揮協會成立的意義。」由新北市統計該區茶農約150位、其中青農約50位，目前加入協會共34人，是一股不可小覷的新勢力。不過他們一開始被認為只是搞文創玩玩而已的毛頭小孩，「這幾年我們協會青農，紛紛得到全國製茶冠軍，鄭家興製茶廠的二代鄭佑昇去年還得到特等獎，是全坪林1,000多個品項的第1名，今年協會青農們囊括近30個頭等獎，只要領獎我們就會穿著協會制服，上台領獎馬上一目瞭然。」蔡威德也說：「以前都是老師傅制霸比賽冠軍，協會成立後，得到冠軍和頭獎的得主年紀不斷下修，回來幫忙的青農，最年輕的只有25歲。」

回家學茶邁入第9年的白俊育，已經可以和父親一起討論，該如何調整製茶程序的細節，接下來他還要把父親製茶的「心」法，做成工作日誌（製茶師一直都是靠經驗不記錄），並詳細記載各種微氣候對茶製程的影響和改變，讓以後製茶技術更有本，每年推出的茶葉品質也能更穩定。

茶轉型還有很長的路要走

當我們問到，茶本身需要轉型嗎？白俊育說：「現在包種茶都做茶葉，但還有茶油、冰品、甜點、蛋糕，這些高附加價值的伴手禮卻很缺乏。」蔡威德則以日本為例：「當你到宇治，可以看到茶麵、茶丸子，形成風格獨特的茶藝一條街。」這些都是他們目前能力不可及，卻亟待更多人投入的事。如果就茶的本業來看，白俊育說：「我們現在不是在思考把茶賣到哪裡去，而是台灣市場已經夠大，但推廣茶這件事過去卻很少人做。」接下來白俊育計畫推出一系列從初階、中階到高階，關於茶知識的體驗活動、集結在地好茶，以協會為品牌行銷，推出品質有保證的協會包種茶、計畫為青農設計視覺統一的專屬職人制服等，蔡威德說：「我們希望以美感為出發，做形象推廣，先吸引大家關注，才能再來討論關於茶文化和價值，這些我們真正想說的事。」

文、攝影 ｜ 詹筱苹　 

圖片提供 ｜ 坪感覺、新北市政府民政局

本文選自La Vie雜誌2020/7月號《台茶新日常》

完整內容以及欲知更多喝茶新知，請見La Vie2020年7月號《台茶新日常》

日本無印良品推出6款各具特色的新燈具，包含共5款的「可調光室內燈」系列，以及1款「迷你人體感應立燈」，讓人們可以依照需求挑選適合的照明產品。這些新燈具將於9月16日於日本全國無印良品門市及網路商店販售。

近年隨著居家時間增加及生活型態日益多元，人們也開始隨著閱讀、放鬆等不同生活情境，選擇適合的燈光，而日本良品計畫株式會社始終以自然融入生活為理念，提供日常所需的基本用品；在照明產品上，其也著眼於生活中的不同需求，為各種使用情境提供舒適光線，讓燈光融入每一段日常時光。

這次無印良品推出6款特色燈具，包含共5款的「可調光室內燈」系列，其透過不同的材質與造型特色，對應到閱讀、休憩、床邊等各種日常使用需求，讓照明產品陪伴你的各種生活場景。另外一款的「迷你人體感應立燈」，則帶有小巧可愛的外觀，適合使用於玄關、走廊、臥室等生活空間。

6款特色燈具亮點帶你看！

調光機能付 インテリアライト 紙風船（可調光室內燈  紙風船）

這款燈具以紙風船（紙氣球）造型為燈罩，將紙材特有的透光質感與竹製支柱結合，打造出能散發出溫暖光線，同時能自然融入空間的設計。本產品附有大小兩種尺寸的紙風船燈罩，可依照喜好選擇使用；亮度則可分為兩段調整，並採用 USB Type-A 充電。

調光機能付 インテリアライト コーン（可調光室內燈  圓錐）

當輕壓圓錐形燈罩頂端，燈具便會輕輕搖曳，且每次按壓可依序切換「暗、中、亮」3段亮度，讓點燈本身也成為一種使用樂趣；以木材打造的燈具本體，搭配簡約的燈罩設計，整體造型簡潔俐落，尺寸適中，方便放置於層架或邊桌上，即使不點燈，也能自然融入空間。另外，燈具可從充電底座取下，以無線方式使用。

調光機能付 インテリアライト ガラス（可調光室內燈  玻璃）

這款燈具的光線透過玻璃燈座向四周柔和地擴散，營造出彷彿玻璃本身發光般的效果，適合餐桌、床邊等日常空間。燈具本體可從玻璃燈座拆下單獨使用，並可透過頂部觸控在「暗、中、亮」3段亮度間調整。採充電式設計，可無線使用。

調光機能付 インテリアライト ディスク（可調光室內燈 圓盤）

這款燈採用圓盤形燈罩，能將光線向下集中，適合作為閱讀、書寫時的桌面照明。燈光提供「燈泡色（暗）」、「燈泡色（亮）」及「日光色」3種模式，可依照使用情境調整亮度與色溫。點燈後可透過電源按鈕切換燈光模式，採充電式設計，也能無線使用，白天可放在書桌上，夜晚則能移至沙發或臥室，隨著不同生活情境，將燈光帶到需要的地方。

調光機能付 インテリアライト 台形（可調光室內燈 梯形）

這款以梯形燈罩搭配纖細支柱打造的簡約立燈，底座頂部搭載觸控感應器，只需輕觸即可開關燈具並調整亮度，操作直覺便利，即使坐在沙發或床邊也能輕鬆操作。亮度提供「暗、中、亮」3段調整，採充電式設計，可無線使用。

スタンドライト ミニ 人感センサー付（迷你人體感應立燈）

這款小巧且搭配人體感應功能的立燈，當在昏暗環境中感應到人體移動時，燈具便會自動亮起，最後一次感應到動作後約30秒便會熄滅。使用者也可透過觸控操作，在「暗、中、亮」3段亮度間調整。這款照明工具適合放置於玄關、走廊、床邊等空間有限的場所，加上採無線設計，擺放位置也更加彈性。

資料來源｜株式会社良品計画

日本質感生活雜貨品牌「3COINS」台灣首間門市，進駐台北西門商圈的「誠品生活武昌」，將於9月8日～11日展開試營運，並於9月12日開幕。台灣一號店首波將推出日本3COINS熱銷經典商品，以及台灣限定品項，提供消費者多元選擇！

赴日必逛的「3COINS」終於要開了！

3COINS在台灣社群擁有高人氣，更是許多旅客赴日旅遊時會特地採購的日本生活雜貨品牌。成立於1994年的3COINS，總部位於大阪，隸屬於日本零售集團PAL Group Holdings，以高質感、設計感且價格親民的生活雜貨為定位，在日本掀起平價質感雜貨風潮。品牌目前已於日本全國展店超過380間門市，並於香港設有3間門市，涵蓋升級版的3COINS+plus等不同店型。

而3COINS在台首間店舖共112坪大小，首波主打推薦商品，包含：與日本同步販售的「便利廚房」、「聰明收納」、「洗滌盥洗」、「隨身 3C」、「質感飾品」、「旅行好物」，以及「台灣限定」共7大主題，以下帶你看：

推日本同步經典、專屬台灣限定商品

讓你忙碌日常也能好好吃飯的「便利廚房」系列，帶來多款以微波爐調理器爲主打的日本人氣廚房用品；居家必備的「洗滌盥洗」，強調讓日常生活更方便；「聰明收納」和「旅行好物」除為旅行空間再升級，還有各式增加旅行舒適度的實用旅行配件。「隨身 3C」因應現代人需求，補光、充電與收納用品一次到位；超值又時尚的「質感飾品」，滿足日常、通勤與約會等穿搭需求。「台灣限定」則以日本3COINS的熱銷款式為基礎，打造多樣收納包樣式，並僅在台灣店限定發售。

3COINS台灣首店10款推薦必買

微波爐調理器

被網友暱稱為「煎魚神器」的微波爐調理器，使用微波爐即可料理，免開火、免顧火，讓下廚更省時省力，一人份料理也能輕鬆完成！適合炊飯、燉煮湯品、蒸煮配菜等日常料理，不論是忙碌的工作日或簡單備餐，都能快速完成美味餐點，是獨居、小家庭及租屋族的實用廚房好幫手。

微波爐深型調理器

一鍋搞定多種料理！只需使用微波爐，即可輕鬆完成煎、炒、煮、蒸、汆燙、炊飯等多種烹調方式，省時便利，讓日常料理更加輕鬆。深型大容量設計，無論是主餐、燉煮料理或一人份餐點都能輕鬆完成，是忙碌上班族、小家庭及租屋族的實用料理好幫手。

多功能切片器

搭配5種不同刀片，各式蔬果切片、刨絲、磨泥一次搞定。其中花型刀片只要將食材旋轉 90° 重複切片，就能切出格紋造型。另附安全護手器，食材變小時也能安心操作。使用後，所有刀片皆可集中收進專用收納盒，整齊又不占空間。

外套掛帶

外出時不必再將外套拿在手上！掛帶提供4種配色可選，只需將外套、吊掛圍巾等隨身配件等固定於掛帶，即可輕鬆吊掛在包包上，掛帶長度亦可透過調節扣自由調整。解放雙手，讓通勤、逛街、旅行更加輕鬆便利。

旋轉藥盒

可容納7組藥品的藥盒，恰巧適合一週份量，尤其只要一鍵按下中間按鍵，內部隔板即旋轉，可輕鬆取出所需藥物。

拋棄式分裝袋

一次性補充洗髮乳、沐浴乳等用品的分裝袋，外型纖細、方便攜帶，可以衛生便利地適合出差、旅行、運動等各種場合。每組10m共/20入。

透明收納袋LL

3COINS經典熱銷款，全新升級卡片設計！採用防潑水、耐髒材質，搭配加長提把，肩背攜帶更方便。半透明設計，可一眼辨識收納內容物，拿取更輕鬆。不使用時可折疊收納，節省空間。隨附可書寫標示卡，方便註記收納物品內容。

摺疊傘收納袋（台灣限定版）

台灣限定設計的摺疊傘收納袋，外出遇到下雨時，可收納使用後的摺疊傘，避免包包內物品被雨水沾濕。搭配金屬扣環設計，可輕鬆掛於包包提把或背包上，攜帶便利，也能作為日常小物收納袋使用。

環保購物袋(中)（台灣限定版）

輕巧好攜帶的環保購物袋，採用輕量尼龍材質製成，可折疊收納於包包中，隨身攜帶不占空間，減少一次性塑膠袋使用，兼顧便利與環保，是生活中不可或缺的實用收納好物。共有4色、2款尺寸可選。

小物收納包S（台灣限定版）

輕巧實用的小收納袋，採用耐用的尼龍與聚酯纖維材質，可依不同需求選擇S、M尺寸。輕盈好攜帶，適合收納零錢、耳機、充電線、鑰匙、化妝小物等日常隨身用品，讓包包內物品分類更整齊，也方便快速拿取。

3COINS台灣首店試營運期間如何拿整理券？

試營運期間為9/8–9/10的11:30–19:00、9/11的11:30–16:00，這4天也將同步帶來全面85折優惠，屆時將採現場發放限量整理券號碼，於指定時段分批入場。每日首時段將於11:15起於誠品生活武昌店1樓開放排隊，民眾可於現場以手機掃描QR Code領取整理券，並依整理券指定時段及現場工作人員指引入場。另外，試營運期間之營業時間及入場安排將視現場營運狀況調整，最新資訊請以3COINS TAIWAN官方社群公告為準。

3COINS台灣一號店
地址：臺北市萬華區萬壽里武昌街二段77號4樓（誠品生活武昌）
9/8～9/10試營運營業時間：11:30～19:00
9/11 試營運營業時間：11:30～16:00
9/12開幕當日營業時間：13:00～22:00
9/13起正常營業時間：11:30～22:00

_{資料提供｜3COINS Taiwan、文字整理｜Adela Cheng}