用設計振興鶯歌陶瓷業!「T22」台灣設計研究院攜手中川政七、山田遊的地方創生計畫

以設計為核心的「T22」產地振興計畫!台灣設計研究院攜手中川政七、山田遊的地方創生設計思維

本文選自La Vie雜誌2020/9月號一起為地方設計吧!


設計力如何成為地方創生的核心戰鬥力?台灣設計研究院一手主導的高規格產地振興計畫「T22」,或許會是當前最有力的解答。首站選定陶瓷為產業的鶯歌小鎮,更邀來第一次進行海外輔導計畫的日本知名品牌中川政七,加上打造「燕三条工場の祭典」的推手山田遊,到底有哪些全新設計思維?將在這篇報導中首次揭露!

「鶯歌介於城市和鄉村之間,位置不算差,但近年老街顯得式微,店家賣了很多別的國家傾銷的廉價陶瓷品,不具產地特色,對顧客沒有吸引力。」設研院院長張基義分析,鶯歌雖然有穩固的陶瓷產業基底,但明顯無法回應當下的消費趨勢。他又談道:「地方創生和早期的社區營造、農村再生不同,不只希望社區動員而已,而是針對人口外移,要從產業面找到可著力之處。」從近年各個地方政府運用設計力來帶動觀光與產業轉型的經驗,已經充分證明,設計能協助地方上的產業生成一個跨領域的創新模式。「以前我們是價值的實踐者,現在是價值的創造者,這個創造不是指做出一兩個陶瓷商品,而是打造一個新的陶瓷產業生態系統。」

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學習燕三条模式,打造產業生態系

他舉燕三条工廠祭典為例,燕三条位於日本新潟縣,是日本最大的金屬加工業集散區。由於面臨嚴重的經濟衰退、人才流失問題,2013年起,燕三條地區的產業振興中心委託設計創意人山田遊,打造以工廠為主題的超大祭典「燕三条工場の祭典」。

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為期四天的祭典期間,不僅上百間工廠開放民眾參觀,並提供導覽與實作體驗;周邊的觀光業者亦全力支援,除了商務旅館,甚至有工廠願意開放宿舍讓遊客居住。歷經多屆舉辦,燕三條的工廠祭典已成為傳統工廠轉型、地方創生的模範案例,每年穩定地吸引數萬民眾前往參與,各國相關產業也紛紛前來朝聖。去年祭典中的開放範圍,更從工廠擴及燕三條一帶的果樹園與農場,推出鄉村體驗。

老舊工廠翻身成為文化核心,進而帶動全區的觀光發展,讓更多本地與外地的年輕人願意在此工作,為產地創造更多新發展,這便是T22企畫的願景。「我們有三大步驟,不是辦單一個節慶或展覽就結束了;也不是一兩年之內的事,而是分階段完成。」張基義解釋道。

T22不求速成,3大步驟循序漸進

這個企畫首先要完成兩大目標,其一是打造「產地一顆星」,透過財務、經營、行銷與國際通路等面向的輔導,打造明星等級的在地品牌。鶯歌老街上素負盛名的「新旺集瓷」雀屏中選,自2019年4月就接受來自日本的中川政七團隊輔導,要以一年的時間來醞釀新品牌。

其二是建立「產地學院平台」,由設研院邀來跨國、跨領域的師資,透過講座、工作營、線上社團與定期聚會來培養與凝聚一群在地的年輕店主,讓各類型店家既能學到品牌經營的方法;也得到與在地商家橫向聯繫的機會。完成這兩大目標之後,設研院未來預計舉辦具國際視野的「產地博覽會」,借鑒燕三条工廠祭典,讓陶瓷工藝現場成為不遜於自然景觀與文化遺產的鶯歌觀光資源。

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張基義亦直言:「最重要的,還是鶯歌的第二代、年輕人是否也想要做。」一個地方是否能有機會翻轉?關鍵還是在於當地年輕人願意投入與傳承。即將在日方團隊與設研院打磨下成為「鶯歌一顆星」的「新旺集瓷」,負責人許世鋼正是深耕地方,也意識到產業沒落危機的在地年輕人。

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2009年他接下家族放棄的老街店面,與妻子吳佳樺,合力開出一間具備濃厚文化感的複合式體驗店「新旺集瓷」,樓上是能參觀多種陶瓷生產設備與鶯歌陶業歷史的博物館;樓下是販售各類生活陶瓷品牌食器,又兼具陶藝教室功能的店面。新旺集瓷已成為鶯歌老街上的指標店家,陶藝課程近年益發熱門,在2020年疫情衝擊後的8月暑假國旅熱潮中,平日下午的單堂課能有上百人次。正是因為經營品牌、通路的經驗豐富,許世鋼的危機意識與轉型的念頭尤為強烈。

耕耘多年,復興產地的種子終於生根發芽

許世鋼指出,鶯歌商圈有老街;周邊有台鐵車站,交通尚稱便利;離老街不遠還有陶瓷博物館。從硬體建設來看,觀光機能貌似不差,但大約從2014年起,鶯歌整體的觀光人氣就明顯下滑。

挽救鶯歌的魅力,從在地人的認同做起。他們陸續辦了「鶯歌陶日子」活動;與校園合作,讓小朋友與青少年體驗陶瓷創作;推出「尖山埔文化祭」,為當地人重新介紹百年土地公廟,重溫燒陶人家祭拜陶神的傳統等等。這些傻事如今看來都像「超前佈屬」,讓在地認同的議題先行發酵。

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去年,當許世鋼看到T22企畫,內心便感到十分驚喜,「沒看過這麼來得這麼勤,簡直『浸』在鶯歌的輔導團隊;也從沒看過這麼完整的計畫,還找國外的專家來做!」至於新旺集瓷的新品牌計畫,更是從去年8月,歷經中川政七的財務診斷、品牌企畫、商品設計等縝密的輔導過程。

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中川政七團隊用SWOT分析的方式整理新旺集瓷的優缺點,發現新旺集瓷「在品牌故事方面,留下了以前的窯,像博物館一般,還能體驗陶器製作,非常先進。」但在製陶方面還是得要問,要創造什麼商品來代表自家的公司?現在「新旺集瓷的營業額大概有七成是OEM」,因此應該「創造出身為陶器製造者的新品牌。」

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確定這點,接下來就是設計,邀來擁有陶瓷及品牌設計經驗的兩個八月擔綱,中川政七諮詢事業部部長島田智子指出:「我們也想過要找日本設計師,不過結論是要找台灣當地設計師。新旺集瓷也有內部設計師,我們也請他們一起參加新品牌的企畫,希望未來內部設計師能夠擔起後續商品的設計。」

許世鋼
新旺集瓷營運長,「傳承創新、傳遞美好」,是我們的理念,第四代的我想嘗試用創新的想法,讓大家更認識台灣鶯歌陶瓷的美好。擔任台灣城鄉永續發展協會理事長、臺灣陶瓷產業振興青年會常務監事、新北市產業觀光促進發展協會常務理事。

完整內容以及欲知更多精彩專訪,請見La Vie2020年9月號《一起為地方設計吧!》

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從《鬼地方》到《社頭三姐妹》,專訪作家陳思宏——最好是活成一隻(健康的)鬼

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自從《鬼地方》2019年出版,隔年賣出英文版權、入選《紐約時報》書單、至今陸續被翻譯成13國語言,陳思宏持續以近乎每年15萬字的節奏說故事。這次帶來長篇小說新作《社頭三姊妹》,他捎來什麼訊息?寫作和生活都在遠方和鄉土之間往返,心境此刻又走到哪裡?

陳思宏穿著花襯衫來。

這次為了新作,回台一個月出頭,每天都要簽書、受訪或演講,他在臉書貼文哭哭,「這次帶回來的,都穿過了啦!哎喲。」不知從何時起,或許是呼應他筆下世界的繽紛,又或是符合在台上發光時的幽默能量,人們開始期待看見他一次次披著不重樣的鮮豔花色出場。

他倒也欣然接受。陳思宏是雙魚座,不曾測過MBTI,但只要見過他的人都知道,要E能量,他絕對給好給滿。5月初的台北場新書發表會,近百讀者塞滿松菸誠品,問答踴躍,面對每個提問,他除了一五一十回答,還都忍不住隨口掏出至少一則趣事附贈。

(攝影:KRIS KANG)
(攝影:KRIS KANG)

站遠了看,總以為作家和他動不動就能高八度的聲腔一樣瘋,坐下來聊,才知道其實他的日常毫不脫序,被秩序填滿了在運轉。

他常近乎澄清地強調,「我真的是很無聊的人喔!」並且他喜歡。

在柏林,每天5點24分的鬧鐘(單純因為整點會更無聊),不用伸展,一杯咖啡就能進入狀態,一路寫作到中午,煮飯、午覺。從不拖稿,最怕遲到。盡可能每天上一堂運動團課,出國也總會找尋當地的健身房,「讓身體在一個生動活潑的狀態。」說著並非刻意為健美或保養,只是從小就嗜睡又好動,但是更深層的是,他清楚,「一個健康而穩定的人,才可以開心地寫不、健、康的事。」

遠方的召喚

陳思宏已寫作20多年,出版8本小說,3本散文。近年的《鬼地方》寫甩不掉的原鄉「鬼魂」、《佛羅里達變形記》是青春的崩毀、《樓上的好人》有女性視角望出去的傷痕與心結、《第六十七隻穿山甲》談父權的擠壓——本本形狀花式綻放,但都不離家庭與性別,惡意和逃離,傷痕及療癒。

最新作《社頭三姊妹》,與寫家鄉永靖的《鬼地方》、員林的《樓上的好人》,合稱「彰化三部曲」,故事同樣發生在一點也不純樸的小地方。這回的主角是來自乩童世家的三姊妹,還有羊駝、戴勝,以及瘋子、沒瘋但瘋狂的「正常」人們⋯⋯,在連續的5天上演一場喧嘩鬧劇。這是陳思宏第一次嘗試黑色喜劇,過程比預想的順利,奔放行文間藏不住寫者的過癮。

(圖片提供:鏡文學)
(圖片提供:鏡文學)

荒謬一直是他寫作的美學,甚至是追求的目標。為什麼呢?「因為我們來自一個不允許我們荒謬的體系啊!要四四方方,規規矩矩,成為一個乖巧的人,在我們台灣文化裡是太重要的事情。」

陳思宏也是這樣長大。直到當年拿到人生第一筆文學獎獎金,想著要揮霍,要去遠方,剛好同學送來一張唱片,樂團來自德國。抵達的當晚,柏林就大方迎客,他被帶入陌生人家的party,欣賞頂樓一整片綠油油的(當時尚未合法的)大麻田;往後還會在地鐵上遇見全裸男子牽著有穿衣服的狗狗,但整節車廂的柏林人沒有多看一眼⋯⋯。荒謬事蹟數不完,柏林的瘋狂衝擊人心,陳思宏第一次懂,「你可以完全不在那個盒子裡,只要不干擾別人,都沒問題,可以很自在地活出自己的樣子。」

(攝影:KRIS KANG)
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不想再乖了的人受到召喚,2004年,他正式搬去柏林。以為來自島嶼中部小鎮的同志,終於搬進自由和迷幻?

又是抵達的第一晚。時差睡不著,陳思宏去散步,一大群放學芭蕾女伶的蓬蓬裙在他身旁聚合又四散,從台北總統大選喧鬧的街頭,瞬間走到歐洲極度冷靜的黑夜,「天啊,第一次感到這麼巨大又具體的寂寞。我好快樂。」來自有9個小孩的傳統農家、乖乖念書去到以為更寬廣的首都,城市好擠,朋友好多,人情好暖,從來沒有一個人的空間和時間。「可是我是一個寫作者,如果不寂寞、不孤獨,要怎麼寫作?」

這次《社頭三姊妹》的扉頁,摘錄來自法國作家 Paul Valéry 的文句,「我將這個萬物生機勃勃的封閉系統命名為:孤獨。」他寫熱鬧的故事,住熱鬧的城市,「但再怎麼瘋狂,喧鬧,大家要承認自己是孤獨的。」這也是作家真實的人生選擇。

從「我」出發,再縮小自己

從個人經歷談進小說作品,這件事在陳思宏身上並非禁忌。

他的寫作建立在真誠和體感,只會也只敢寫看過、聞過、吃過的東西,寫真的去過、混過的地方。好比,他常寫女性,「因為從小有8個女人(媽媽加7個姊姊)在管我,所以很多時候確實寫女人比寫男人要順手。」也常寫黏膩到逼人發瘋的炎夏,就是自己「要夠討厭才可以寫呀!」現在他絕不在夏天回台,鏡文學發書也都默契避掉這一檔期。

塑造角色時亦然,陳思宏筆下的人物繁多,但面貌從不模糊。每本小說都有一個專屬筆記本,用來做人物卡,布局角色輪廓,這是以前戲劇訓練要寫角色日記所留下的基本功。這次創造三姊妹時,她們分別用哪一牌的洗髮精、什麼顏色的床單、會去哪一間廟拜拜⋯⋯,他都想得清清楚楚,「有時是不必要的細,但我要跟這些人變熟——有點太熟了,才有辦法動筆,不然我會很虛。」

(攝影:KRIS KANG)
(攝影:KRIS KANG)

虛實緊密交織的寫作方式,尤其是在面對家鄉時,會不會有壓力?「沒有!」陳思宏穩穩搖頭,「我昨天才去社頭唯一的獨立書店簽書,來的讀者沒有一個知道這裡的存在,但是他們可能知道社頭最好吃的臭豆腐在哪裡。那,到底什麼叫做真正認識一個地方?每個人都有不一樣的視野。」

擁有清晰的界限,也要多虧了柏林。它不只示範了不體面規整也不要緊,陳思宏也在異鄉從頭開始認識自己,「煮什麼吃不會殺死自己?什麼讓我憤怒,又讓我開心?」長達十多年的時間,寫作之外,他更翻譯、主持、演戲,打各種工,過程中服侍他人、遇過混蛋、被無禮對待,實際活一遍寫作象牙塔之外的人生百態。

於是現在的他不擺一點姿態,最常說的話是「我盡力配合!」形容辦活動是服務業,出場時,總是不忘周到謝過每個夥伴。即便5年來《鬼地方》的活動已講過800場,考慮到台下的人是第一次聽,他還是每次都將能量拉到上限,「我會想,人家阿妹都可以一直唱『三天三夜』了。」

雖然有戲劇底子,這些要不了陳思宏的命,但總是耗能的——他始終沒習慣被叫「老師」,拍形象照要化濃妝,幾次頂著粉底被讀者認出都讓他尷尬癌末期。身為作家,能不用一直露臉,在他眼中其實是一種特權,「我們還是要靠作品,」他手指書本,「還是要回到這個最基本的單位。」即便他早已習慣交稿當天就和無論多熟的角色們澈底道別,作品出版後就是身外之物、絕不重讀,陳思宏自認活到這個年紀,已經沒什麼害怕的,「但的確會怕對不起別人。」想到出版社要賣書、在國際上代表台灣作家的形象⋯⋯,「寫作之外的事沒有辦法控制,只能做一件事,就是全力以赴嘍!」

乍看表演慾十足,原來每次「文學明星」的閃亮出場,都實則是把「我」縮到最小後的展演。 

(攝影:KRIS KANG)
(攝影:KRIS KANG)

亂七八糟的花

陳思宏的筆下世界,塞滿各種魔幻和脫序。然而,《社頭三姊妹》出版後,其中鄉公所再再拼錯英文的情節,巧妙對應近日的雙北時事;還在納悶書中的社頭怎麼會有羊駝?不久 Threads 上也有人拍到,一隻羊駝在鳳山街頭閒晃點鬆餅。網友和新聞讚他是「先知」,但在小說家眼中,自己寫的根本是寫實主義,「現實人生是更荒謬的,很多時候小說家只是在提筆追趕。」人們總問他,是不是特別容易遇到荒謬事,「其實我覺得,只是因為我頻道打很開。歡迎各種人事物在我周遭出現——不讓故事接近,是保險的生活狀態,但身為創作者,這個頻道要打開。」

所以陳思宏喜歡慢,比起發問 ChatGPT 更常去圖書館,愛散步,最愛的車速是區間車,《社頭三姊妹》的倒數第二章就是在上面搖晃著寫完。搭車時,陳思宏總是在觀察,「以前都會被發現,現在我可以盡情看人類!每個人都把感官關掉,待在手機裡。」這次他設定「三姊妹」各有視覺、嗅覺、聽覺上的超能力,正是暗示大家,「這是我們都有的能力。」

三姊妹共同的,還有「痟」,對此作者給予的定義是:不符合父權期待,在體制裡盡力衝撞的。透過這本書,他想呼籲大家一起瘋。那他做過最痟的事又是什麼?「就是去柏林啊!我拋下了這邊的一切欸。」代價是,花了好大力氣改變穿著、抹去口音,如今到社頭田調,哪怕回到永靖踩著拖鞋幫姊姊買貢丸,他都會被當作外地人,「沒辦法,我的臉和氣都離開那裡了。」

(攝影:KRIS KANG)
(攝影:KRIS KANG)

好在,完成了彰化三部曲,他已完成寫作和生命中最大的誠實,「面對自己其實就是個鄉巴佬。」很多人說,現象級的《鬼地方》已是他的高峰,他看得從容,「那不就是爬完玉山了?最難寫的家人跟家鄉寫完了,最大的鬼也見過了。」

訪談隔週,陳思宏就要逃回德國的日常,緊接著飛去希臘小島度假,期待把自己曬成龍蝦,更迫不及待「回到是 nobody 的狀態。」脫離人群,褪去花襯衫——更精準地說,「平時也會穿,但就可以亂七八糟的花。」不過文學可還不願離開他。寫作者也甘願於這件最本份的事,已忍不住確認過海邊會有 wi-fi,要開始寫下一本從未嘗試過的愛情小說,結局已經躺好在腦海。

在6月底前往首爾書展再度閃耀登台之前,是他們絕對神聖的 me-time。

陳思宏

彰化縣永靖鄉八德巷出生,農家第九個孩子。住在柏林。輔仁大學英文系、國立臺灣大學戲劇 學研究所畢業。曾獲臺灣文學金典獎年度百萬大獎、文化部金鼎獎、林榮三文學獎小說獎首獎、九歌年度小說獎、讀墨年度人氣作家、金石堂十大影響力好書。出版小說《鬼地方》、《佛羅里達變形記》、《樓上的好人》、《第六十七隻穿山甲》、《指甲長花的世代》、《營火鬼道》、《態度》、《去過敏的三種方法》;散文《叛逆柏林》、《柏林繼續叛逆》、《第九個身體》。

文|李尤 攝影|KRIS KANG


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皮拉提斯結合「約書亞樹」療癒能量

Joshua Pilates創辦人Annie在美國學習皮拉提斯多年,深刻體會到這項運動對身心靈的調和作用。在一次加州旅行中,她與友人造訪了一處滿是約書亞樹(Joshua Tree)的地方,其外型獨特,彷彿手臂一般向外延展,如同暗夜中的燈塔,為人們指引方向。Annie被當地的寧靜氛圍與療癒能量深深觸動,感受到前所未有的和諧平靜。

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Annie決心打造一處能讓身心靈回歸平衡的空間,於是與友人共同創立了Joshua Pilates(圖片提供:Joshua Pilates)
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覺察身體狀態,內化為生活方式

皮拉提斯是一種訓練肌群力量的運動,透過動作指導與身體自主意識的引導,在每個動作中保持對身體的感知,逐漸讓身體回到自然、正確的位姿,避免因長期不良姿勢所引發的肌肉不平衡、緊張或痠痛。

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皮拉提斯透過動作指導與身體自主意識的引導,在每個動作中保持對身體的感知,逐漸讓身體回到自然、正確的位姿(圖片提供:Joshua Pilates)

Joshua Pilates堅信,真正的健康不僅是體能上的鍛鍊,更關乎心靈的平衡與力量。透過覺察自身身體狀態,逐步矯正姿勢,學員們將重新認識自己的身體,並將這樣的觀念與感受內化為日常生活習慣,讓身體自發性地保持最佳狀態。

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Joshua Pilates堅信,真正的健康不僅是體能上的鍛鍊,更關乎心靈的平衡與力量(圖片提供:Joshua Pilates)

重新定義「健康」,推廣身心靈深層連結

為了讓追求身心靈和諧的都市人享受質感與專業兼具的頂級訓練體驗,Joshua Pilates配備全台最多台的Balanced Body實木器械,可供團體課程學員同時使用;私人教練空間也配備全系列器械,包含少見的Springboard壁掛彈簧板,以及專為團課打造的塔架設備,提供學員更豐富且多元的課程選擇。

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