用設計振興鶯歌陶瓷業!「T22」台灣設計研究院攜手中川政七、山田遊的地方創生計畫

以設計為核心的「T22」產地振興計畫!台灣設計研究院攜手中川政七、山田遊的地方創生設計思維

本文選自La Vie雜誌2020/9月號一起為地方設計吧!


設計力如何成為地方創生的核心戰鬥力?台灣設計研究院一手主導的高規格產地振興計畫「T22」,或許會是當前最有力的解答。首站選定陶瓷為產業的鶯歌小鎮,更邀來第一次進行海外輔導計畫的日本知名品牌中川政七,加上打造「燕三条工場の祭典」的推手山田遊,到底有哪些全新設計思維?將在這篇報導中首次揭露!

「鶯歌介於城市和鄉村之間,位置不算差,但近年老街顯得式微,店家賣了很多別的國家傾銷的廉價陶瓷品,不具產地特色,對顧客沒有吸引力。」設研院院長張基義分析,鶯歌雖然有穩固的陶瓷產業基底,但明顯無法回應當下的消費趨勢。他又談道:「地方創生和早期的社區營造、農村再生不同,不只希望社區動員而已,而是針對人口外移,要從產業面找到可著力之處。」從近年各個地方政府運用設計力來帶動觀光與產業轉型的經驗,已經充分證明,設計能協助地方上的產業生成一個跨領域的創新模式。「以前我們是價值的實踐者,現在是價值的創造者,這個創造不是指做出一兩個陶瓷商品,而是打造一個新的陶瓷產業生態系統。」

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學習燕三条模式,打造產業生態系

他舉燕三条工廠祭典為例,燕三条位於日本新潟縣,是日本最大的金屬加工業集散區。由於面臨嚴重的經濟衰退、人才流失問題,2013年起,燕三條地區的產業振興中心委託設計創意人山田遊,打造以工廠為主題的超大祭典「燕三条工場の祭典」。

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為期四天的祭典期間,不僅上百間工廠開放民眾參觀,並提供導覽與實作體驗;周邊的觀光業者亦全力支援,除了商務旅館,甚至有工廠願意開放宿舍讓遊客居住。歷經多屆舉辦,燕三條的工廠祭典已成為傳統工廠轉型、地方創生的模範案例,每年穩定地吸引數萬民眾前往參與,各國相關產業也紛紛前來朝聖。去年祭典中的開放範圍,更從工廠擴及燕三條一帶的果樹園與農場,推出鄉村體驗。

老舊工廠翻身成為文化核心,進而帶動全區的觀光發展,讓更多本地與外地的年輕人願意在此工作,為產地創造更多新發展,這便是T22企畫的願景。「我們有三大步驟,不是辦單一個節慶或展覽就結束了;也不是一兩年之內的事,而是分階段完成。」張基義解釋道。

T22不求速成,3大步驟循序漸進

這個企畫首先要完成兩大目標,其一是打造「產地一顆星」,透過財務、經營、行銷與國際通路等面向的輔導,打造明星等級的在地品牌。鶯歌老街上素負盛名的「新旺集瓷」雀屏中選,自2019年4月就接受來自日本的中川政七團隊輔導,要以一年的時間來醞釀新品牌。

其二是建立「產地學院平台」,由設研院邀來跨國、跨領域的師資,透過講座、工作營、線上社團與定期聚會來培養與凝聚一群在地的年輕店主,讓各類型店家既能學到品牌經營的方法;也得到與在地商家橫向聯繫的機會。完成這兩大目標之後,設研院未來預計舉辦具國際視野的「產地博覽會」,借鑒燕三条工廠祭典,讓陶瓷工藝現場成為不遜於自然景觀與文化遺產的鶯歌觀光資源。

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張基義亦直言:「最重要的,還是鶯歌的第二代、年輕人是否也想要做。」一個地方是否能有機會翻轉?關鍵還是在於當地年輕人願意投入與傳承。即將在日方團隊與設研院打磨下成為「鶯歌一顆星」的「新旺集瓷」,負責人許世鋼正是深耕地方,也意識到產業沒落危機的在地年輕人。

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2009年他接下家族放棄的老街店面,與妻子吳佳樺,合力開出一間具備濃厚文化感的複合式體驗店「新旺集瓷」,樓上是能參觀多種陶瓷生產設備與鶯歌陶業歷史的博物館;樓下是販售各類生活陶瓷品牌食器,又兼具陶藝教室功能的店面。新旺集瓷已成為鶯歌老街上的指標店家,陶藝課程近年益發熱門,在2020年疫情衝擊後的8月暑假國旅熱潮中,平日下午的單堂課能有上百人次。正是因為經營品牌、通路的經驗豐富,許世鋼的危機意識與轉型的念頭尤為強烈。

耕耘多年,復興產地的種子終於生根發芽

許世鋼指出,鶯歌商圈有老街;周邊有台鐵車站,交通尚稱便利;離老街不遠還有陶瓷博物館。從硬體建設來看,觀光機能貌似不差,但大約從2014年起,鶯歌整體的觀光人氣就明顯下滑。

挽救鶯歌的魅力,從在地人的認同做起。他們陸續辦了「鶯歌陶日子」活動;與校園合作,讓小朋友與青少年體驗陶瓷創作;推出「尖山埔文化祭」,為當地人重新介紹百年土地公廟,重溫燒陶人家祭拜陶神的傳統等等。這些傻事如今看來都像「超前佈屬」,讓在地認同的議題先行發酵。

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去年,當許世鋼看到T22企畫,內心便感到十分驚喜,「沒看過這麼來得這麼勤,簡直『浸』在鶯歌的輔導團隊;也從沒看過這麼完整的計畫,還找國外的專家來做!」至於新旺集瓷的新品牌計畫,更是從去年8月,歷經中川政七的財務診斷、品牌企畫、商品設計等縝密的輔導過程。

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中川政七團隊用SWOT分析的方式整理新旺集瓷的優缺點,發現新旺集瓷「在品牌故事方面,留下了以前的窯,像博物館一般,還能體驗陶器製作,非常先進。」但在製陶方面還是得要問,要創造什麼商品來代表自家的公司?現在「新旺集瓷的營業額大概有七成是OEM」,因此應該「創造出身為陶器製造者的新品牌。」

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確定這點,接下來就是設計,邀來擁有陶瓷及品牌設計經驗的兩個八月擔綱,中川政七諮詢事業部部長島田智子指出:「我們也想過要找日本設計師,不過結論是要找台灣當地設計師。新旺集瓷也有內部設計師,我們也請他們一起參加新品牌的企畫,希望未來內部設計師能夠擔起後續商品的設計。」

許世鋼
新旺集瓷營運長,「傳承創新、傳遞美好」,是我們的理念,第四代的我想嘗試用創新的想法,讓大家更認識台灣鶯歌陶瓷的美好。擔任台灣城鄉永續發展協會理事長、臺灣陶瓷產業振興青年會常務監事、新北市產業觀光促進發展協會常務理事。

完整內容以及欲知更多精彩專訪,請見La Vie2020年9月號《一起為地方設計吧!》

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Dua Lipa 打造「禁書書店」Manifesto Library!從網路讀書會到實體圖書館,將閱讀變成一場公共行動
Dua Lipa 打造「禁書書店」Manifesto Library。

當演算法和權力操弄見聞,閱讀是否仍能保有自由思考的空間?由Dua Lipa 創立的讀書俱樂部Service95 Book Club與葡萄牙百年書店共同打造的「Manifesto Library」開幕,以曾遭禁閱與審查的書籍為核心館藏,邀請讀者透過文字重新理解權力、記憶與身分認同,也為當代圖書館提出新的想像。

在短影音時代,為什麼還有人打造一座圖書館?

位於葡萄牙波多(Porto)的百年地標萊羅書店(Livraria Lello),近來迎來一個特別的新空間。由英國歌手Dua Lipa創立的閱讀平台Service95與萊羅書店攜手創建的Manifesto Library,作為國際書節BABELL——書城(City of Book)的一部份,永駐於書店之中,並於20266月正式開幕。不同於其他圖書館以藏書量為亮點,The Manifesto Library僅收錄100本書,更聚焦於那些曾遭禁、被審查,或挑戰主流敘事的作品,希望透過閱讀重新開啟關於自由、權力與記憶的討論。

萊羅書店擁有百年歷史,曾被選為全球第三大最美書店,更被喻為《哈利波特》的圖書館。(圖片來源:Livraria Lello)
萊羅書店擁有百年歷史,曾被選為全球第三大最美書店,更被喻為《哈利波特》的圖書館。(圖片來源:Livraria Lello)

這座圖書館的誕生象徵著 Dua Lipa長年推動閱讀計畫的最新一步——將原本存在於網路上的Service95 Book Club,進階為一真實可進入、停留、對話的公共空間。

從每月選書塑造跨越國界的閱讀社群

The Manifesto Library的背後,是Dua Lipa2021年成立的Service95 Book ClubService95是一個提供全球精選讀物、旅遊推薦、藝術、美食等內容的線上文化生活平台與電子報。每月由Dua Lipa親自選書,涵蓋小說、回憶錄、散文與社會議題作品,並邀請作者參與專訪、閱讀指南及線上討論,希望帶領讀者認識來自世界各地的多元觀點。

(圖片來源:Service95)
(圖片來源:Service95)

過去幾年,書單收錄Margaret Atwood《使女的故事》、諾貝爾文學獎得主Olga Tokarczuk《犁過亡者之骨》、Victoria Amelina《直視戰爭的女人》等作品,議題橫跨戰爭、身份認同、性別與歷史記憶。比起追逐暢銷排行榜,Service95更關注那些能夠激發思考、拓展視野的故事。

Margaret Atwood《使女的故事》;Jez Butterworth《耶路撒冷》。(圖片來源:Service95)
Margaret Atwood《使女的故事》;Jez Butterworth《耶路撒冷》。(圖片來源:Service95)

也正因如此,The Manifesto Library並非突然出現的新計畫,更像Service95長年經營閱讀社群後的延伸。

Service95 Book Club邀請作家參與訪談和Podcast,分享書本背後的故事。(圖片來源:Service95)
Service95 Book Club邀請作家參與訪談和Podcast,分享書本背後的故事。(圖片來源:Service95)

以書架回應世界:四個關鍵字構築的閱讀地景

走進常規圖書館,書籍通常按照類別、作者、年代等索書號排列。然而,The Manifesto Library的藏書圍繞四個主題展開:Power(權力)、Control(控制)、Voice(聲音)與Memory(記憶)。館藏涵蓋小說、回憶錄、政治書寫與社會評論,其中許多作品曾因涉及種族、性別、身份或政治議題而遭禁閱或下架。

Power(權力)書架。(圖片來源:Livraria Lello)
Power(權力)書架。(圖片來源:Livraria Lello)

Dua Lipa將這座書店形容為「閱讀自由的聖殿」,致敬那些被隱藏或已然消逝的書籍,那些揭露社會真實面貌的勇氣,以及那些拒絕被規定讀什麼書的選擇。

在社群媒體快速消耗資訊的今天,The Manifesto Library選擇回到閱讀最基本的形式,透過一本書、一段文字與一場對話,重新建立人與世界的連結。

Control(控制)書架。(圖片來源:Livraria Lello)
Control(控制)書架。(圖片來源:Livraria Lello)

超越書籍收藏:一場關於自由的文化實踐

The Manifesto Library開幕時,Dua Lipa形容這裡是一座獻給勇敢作者與好奇讀者的空間。那些曾被禁止閱讀的作品,如今被重新擺上書架;那些曾被壓抑的聲音,也透過閱讀再次被聽見。

(圖片來源:Dua Lipa、Livraria Lello、Service95)
(圖片來源:Dua Lipa、Livraria Lello、Service95)

即使當今資訊已在無意識中快速駛過,The Manifesto Library依然相信,放慢腳步翻開一本書,或許仍是理解世界最深刻的方式之一。而這間圖書館在收藏書籍的同時,邀請讀者來決定書架上該陳列什麼,一同談論交流,捍衛閱讀的自由。

(圖片來源:Service95)
(圖片來源:Service95)

地址:Rua das Carmelitas 144, 4050-161 Porto, Portugal

營業時間:09:00-19:30

網站資訊請點此

資料來源|Service95Livraria Lello

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除了球賽,足球還能談些什麼?專訪日本足球雜誌《SHUKYU》總編輯大神崇
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每4年舉辦一次的FIFA世界盃,總讓全世界的目光再次聚焦於足球。然而,除了賽事與球星之外,足球還能怎麼觀看?在日本獨立雜誌《SHUKYU》中,足球遠不止於球場上的那90分鐘,更是理解城市、地方、文化與人們的一種方式。

提到足球雜誌,你或許會期待看見球員專訪、賽事分析、轉會消息與最新戰績,但翻開《SHUKYU》,映入眼簾的,可能是一座城市、一組攝影作品,或一段關於地方與人的故事。自2015年創刊以來,《SHUKYU》以足球為起點,探索足球與設計、時尚、教育、社群、歷史等不同文化領域交會的各種可能,走出了一條與主流體育媒體截然不同的路。

圖片提供:SHUKYU Magazine
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(圖片提供:SHUKYU Magazine)

有趣的是,創辦人暨總編輯大神崇(Takashi Ogami)過去其實並沒有體育或媒體產業的工作經驗。在投入《SHUKYU》之前,他曾參與東京原宿文化空間「Vacant」的創立,策劃音樂演出、展覽與講座等各式活動,而這樣的背景,卻也在無形中形塑了《SHUKYU》日後的編輯方向。10年來,雖然有幾位兼職人員協助營運,但雜誌仍多由他一人主導,每期從一個主題出發,如根源(roots)、身份認同、球迷文化、足球科技、女性、在地(local)等,再依內容邀集最合適的攝影師、設計師組成合作團隊,共同完成一本雜誌。

圖片提供:SHUKYU Magazine
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對大神崇而言,足球的迷人之處不只是球場上的90分鐘,更在於它如何與城市、地方、文化,以及不同的人們產生連結。正值FIFA世界盃進入決賽階段,當全世界聚焦於冠軍預測與明星球員時,La Vie邀請大神崇從《SHUKYU》的編輯視角出發,聊聊那些勝負之外的足球風景。

圖片提供:SHUKYU Magazine
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(圖片提供:SHUKYU Magazine)

Q:與足球相遇的起點是什麼?又是在什麼契機下創辦《SHUKYU》?
我從小就對足球充滿憧憬。從9歲開始踢球,一直踢到高中,但大學畢業後,上場的機會也慢慢減少了。直到2011年的東日本大地震,我才再次對足球產生了強烈的興趣。當時,包括我在內的許多人都生活在不安與低潮之中,而我在電視上看到了地震後舉辦的慈善足球賽,深受鼓舞,也重新體會到足球所擁有的力量。與此同時,我也注意到歐洲與美國開始出現越來越多將足球與時尚、文化結合的媒體,因此萌生了「希望日本也能有這樣一本雜誌」的想法。這正是我創辦《SHUKYU》的契機。

圖片提供:SHUKYU Magazine
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Q:希望透過《SHUKYU》傳遞什麼樣的足球文化?
足球是一項在世界各地都受到喜愛的運動,因此即使語言和文化不同,人們依然擁有共同的語言,我認為它也像是一種溝通的方式。這是我過去11年來感受最深的一件事。無論是在都市或鄉村,人們都同樣享受足球。作為一種任何人都能平等參與的運動,我想沒有其它事物能比得上足球。這些年來,我們在雜誌中探討了許多不同的主題,但我仍然覺得,足球還有非常多的可能性等待發掘。

圖片提供:SHUKYU Magazine
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Q:《SHUKYU》的視覺風格是如何形塑出來的?
在傳達我們想表達的訊息時,視覺和文字都是非常重要的元素。不過,我本身並不負責拍攝,因此這些成果都是仰賴我所信任的攝影師們共同完成的。每一次都深受刺激,我也總是很期待他們會帶來什麼樣的影像作品。至於平面設計,我們則盡可能採用簡潔的設計,因為這樣反而更能襯托出影像本身的魅力,而這同時也是我們一貫的風格。

圖片提供:SHUKYU Magazine
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創刊時,我原本設定一年出版兩期,但在如今這個連販售雜誌本身都相當困難的時代,比起維持固定頻率,更重要的是找到一個能夠長久持續、不必過度勉強自己的出版節奏。對我來說,最重要的還是做出自己真正滿意的作品。

Q:在即時資訊盛行的今天,如何看待紙本足球雜誌的角色與價值?
如果只論資訊傳遞的速度,我認為在當代,紙本出版是最慢的媒體。因此我一直在思考,在這樣的時代裡,雜誌究竟還能扮演什麼樣的角色。從創刊號開始,我們就設有一個「Football Archive」的小型連載單元(整理與介紹日本足球博物館的館藏)。這幾年,我們也有機會製作J.LEAGUE(日本職業足球聯賽)和日本足協的特刊。
對我們而言,回顧這些歷史不只是懷舊,也是創造新事物的重要靈感來源,因此是一項非常具有啟發性的工作。就像社群媒體和網路各自有其不可取代的功能一樣,紙本也有只有它才能承擔的角色。重要的不是只選擇其中一種,而是懂得如何善用不同媒介,讓它們發揮各自的價值。

圖片提供:SHUKYU Magazine
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Q:日本足球文化有哪些獨特之處?這又如何影響《SHUKYU》的選題方向?
日本足球有許多屬於自己的文化,例如歷史悠久的學校社團(部活)文化,以及無論性別、年齡都能輕鬆走進球場觀賽的環境。至於這些特質如何反映在《SHUKYU》身上,我想,它們應該是在不知不覺中,自然而然地影響了我們的創作。
不過創刊初期,我們確實比較有意識地從地域性的角度製作內容,但近年來,只要是我感興趣的主題,不論是哪個國家或地區,都希望能去探討。
反過來說,如果大家能跟我分享《SHUKYU》的哪些地方讓你們感受到日本特色,我也會很高興。

圖片提供:SHUKYU Magazine
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Q:從《SHUKYU》的編輯視角來看,今年世界盃有哪些值得關注的亮點?
關於這次世界盃,我們在最新一期中也訪問了幾位攝影師。對我個人而言,特別關注的是在媒體愈來愈多元的現在,足球攝影與影像表現會如何發展。正因為世界盃是受到全世界矚目的大型賽事,我認為它或許會成為催生這些新趨勢的契機。

圖片提供:SHUKYU Magazine
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