傳承四代，新旺集瓷營運長許世鋼，守護家族經營超過90年的鶯歌尖山埔老廠址，以阿公的名字「新旺」結合自創品牌「集瓷」，2010年正式創立「新旺集瓷」，並打造「許新旺陶瓷紀念博物館」，在鶯歌老街上，向世界訴說著地方曾有過的風華歲月和陶瓷產業的迷人之處。

▼營運長許世鋼以阿公的名字「新旺」結合自創品牌「集瓷」，打造「新旺集瓷」，傳承家族精神也持續推廣，讓鶯歌陶業文化向下扎根。

產業下滑　扛起轉型責任

位於尖山埔上的包仔窯，是一切的起點。1926年，許世鋼的阿祖許銀喜在窯室燒製磚瓦，做出一片又一片色彩鮮豔、材質堅實的屋瓦，大受歡迎。第二代許新旺承接上一代的技術，做起建築用的磁磚，以及丹青碗、陰陽碗等民生器皿；許世鋼說，「據說阿公的丹青碗曾經達到鶯歌碗盤總燒製量的40％呢！」伴隨當時建築業的蓬勃發展、外銷市場的龐大需求，第三代許杊杰引進新型設備，一舉擴大生產規模，家族產業可說盛極一時。

▼許世鋼以傳承百年的老廠址改建為陶藝教室、博物館的複合空間，並完善保留昔日舊廠房的泥漿攪拌槽、包仔窯等設備。

然而，90年代後，台灣陶瓷產業受到海外廉價勞動力及工廠大規模量產的挑戰，鶯歌外銷陶瓷製品的代工地位逐漸衰頹。「從小感覺生活環境不錯，但好像一直對陶瓷產業沒有太大的興趣。」退伍後，許世鋼在父親邀約下回家幫忙，「那時才意識到，原來家裡的事業規模那麼龐大，也漸漸發現鶯歌陶瓷產業的時代意義與價值；不過，同時也意識到眼前的挑戰其實相當艱難。」那時許家的陶瓷工廠已擴展至中國、菲律賓等地，但在市場的劇烈競爭及對在地環境的不熟悉之下，營運管理不易，吃了不少虧。眼見家族事業走下坡，許世鋼毅然扛起改革責任，一方面耗費數年，讓海外大型工廠逐步退場；一方面將主場拉回家鄉，與太太吳佳樺另闢蹊徑，從2004年開始經營生活陶瓷新品牌「集瓷」，透過創新美學，重新探索陶瓷的製程，設計生產兼具美觀及實用性的生活器皿。

另闢蹊徑　自創品牌「集瓷」

「品牌剛成立時，我們主要還是希望能夠研發設計出有創意的陶瓷產品，重新喚起大家對於鶯歌陶瓷的注意。」從陶瓷產業的釉藥、 土料、窯燒研發出發，集瓷扮演著匯集整合陶瓷與設計之間的角色，整合在地的陶瓷產業鏈，從第一款打破傳統造型的「彎彎杯」，到國內外獲獎無數「幸福同心鍋」、「鳥巢鍋」，一款款突破既定想像的生活器具問世，獲得市場肯定，也讓品牌受到愈來愈多人關注。

▼由阿公許新旺以釉藥燒製的丹青碗、陰陽碗，因淡青色中透出翠綠，在早期熱銷全台灣。

然而，在缺乏經驗及傳統陶瓷製作方式的限制下，研發、量產新產品遠比想像中困難。「要做出不一樣的產品，不管是注漿的手法，還是開發模具的方式，都有別於老師傅過去的認知。以幸福同心鍋為例，光是模具費用，就比原先設想多花了3、4倍的預算。」許世鋼進一步補充，「加上鍋子必須能夠耐受直火，尋找適合的耐火材料也讓我們費了一番工夫。」儘管吃足苦頭，但他從未想過要放棄，反倒從中不斷學習，最後歷練出許多同業未曾想過的創新產品。

承先啟後　說起鶯歌的故事

集瓷日漸步上軌道之際，許家的陶瓷產業在許世鋼的整頓下，也開始有了新氣象。看見父親留下的家族文物，讀起鶯歌的燒窯歷史故事，他深受感動，盼能重塑品牌形象，傳承家族精神，也讓更多人有機會認識這個他從小成長的地方。2009年，他將家族事業整合為「新旺集瓷」，並把從阿祖到父親都在此工作的舊工廠一、二樓分別整建為陶藝教室及「許新旺陶瓷紀念博物館」，呈現上個世代的奮鬥身影，也在地方種下瞭解陶瓷產業、培育新生代陶瓷工作者的種子。

▼新旺集瓷的二樓牆上展示許多輝煌事蹟的歷史照片，彷如光陰的隧道，讓人不禁遙想鶯歌陶瓷產業的昔日風華。

「看見我們家的故事，同時也就看見鶯歌。」二樓的博物館陳列著橫跨世代的歷史文物及設備，輔以詳實的文字說明，饒富教學意涵，也承載著積累近百年的家族情感。「我不希望大家來到鶯歌，只是吃吃喝喝、買買東西就離開了。」許世鋼說，重整空間，不僅是要讓廢棄的工廠重獲新生，更要讓每個遠道而來的旅人都能深刻認識屬於這個小地方的悠遠故事，並在心裡留下感動。經營第十年，如今這個鶯歌老街上的空間，已經是國內外旅人來到鶯歌都會造訪的熱門景點，也是在地陶瓷產業向對外發聲的重要門戶。「希望鶯歌的小朋友不要像我一樣，一直到長大才了解地方的故事。」不被動等待旅人上門，許世鋼主動出擊，不但每年在鶯歌舉辦「新旺集瓷文化季」，更與當地的國小合作，規劃推廣陶藝的體驗課程，讓文化向下扎根。

讓世界再次看見鶯歌陶瓷

歷經十年時光，新旺集瓷面對迷霧般的陶瓷產業現狀，非但沒有失去方向，反倒果敢闖出一條屬於自己的路。「其實大家都知道產業會沒落啦！整個家族現在就剩我一個還在做陶」許世鋼說，「做到現在，反而愈來愈回歸本質。」意識到「少即是多」，近年來新旺集瓷的產品更專注在材質及細節上，呈現低調質樸卻不失設計感的內斂風格。不以現狀自滿，他也積極調整品牌定位及行銷策略，深耕地方，放眼全球，盼能達到「愈在地、愈國際」的目標，「接下來希望能夠將這些具有地方性的產品推廣到國際舞台，讓世界認識我們，也再次看見鶯歌陶瓷。」

▲▼店內仍保存1940年代的古早車碗機，車好的碗將靜置於架上風乾，脫模再行修坯，碗器才正式誕生。

回首新旺集瓷十年來的發展歷程，許家累積近百年的養分彷彿為品牌注漿成型，經過新世代脫模、修坯等調整後，入窯高溫燒製，終究浴火重生，淬煉出綻放光彩的嶄新樣貌。一如許家四代打造過的無數陶瓷製品及輝煌歷史，在第四代營運長許世鋼的帶領下，新旺集瓷將持續傳承家族奮力打拚的精神，不斷開創未來的無限可能，也讓鶯歌的陶瓷文化長久流傳下去。「無論我家小朋友到時候願不願意繼續做這個品牌，至少他們現在覺得陶藝很有趣！」許世鋼說道，臉上有著藏不住的滿足。

文字：黃銘彰　

攝影：林辰鍵

via 點讀華山

2024巴黎奧運期間，將塞納河開放為游泳比賽場地一事，就曾掀起熱烈討論。巴黎市長當時的承諾，在這個夏天正式兌現了！從7月5日至8月31日，塞納河沿岸多處設計完善、免費開放的公共泳區，將迎接巴黎市民與世界各地的遊客。

巴黎市11處任你游，還能欣賞艾菲爾鐵塔

2025年夏天，巴黎全市將開放11處可游泳地點，其中最受矚目的，無疑是三處設於塞納河上的嶄新場域：

▍Bercy泳區：位於Simone-de-Beauvoir橋下，能欣賞到法國國家圖書館美景。設有兩座游泳池，岸邊設置城市沙灘，還備有淋浴、更衣室、廁所、接待與急救站，可同時容納700人。

▍Bras Marie泳區：緊鄰聖路易島，歷史氛圍濃厚，是一處恬靜的都市泳區。設有置物櫃、戶外座椅與淋浴區等，並提供無障礙設施，可容納150人，開放游泳時將暫停船隻通行。

▍Grenelle泳區：位於天鵝島對面，靠近艾菲爾鐵塔，與巴黎自由女神像對望。設有陽光甲板與淺水池（深 40-60公分），適合親子共遊，可容納200人。除了各項基本設施外，還設有免費划船課程。

此外，著名地點如Villette區的運河邊、聖馬丁運河與多處城市沙灘都將開放民眾游泳，為巴黎市民與旅客帶來不一樣的休閒選擇，不需離開城市也能享受夏日。

在塞納河游泳，真的安全嗎？

這項順著巴黎奧運而生的開放計畫，是1923年來首次開放民眾於塞納河下水，也是多年來城市規劃、基礎建設與環保工程的結晶。

首先是14億歐元的整治工程，包括將兩萬多戶接入升級的污水系統，以防止汙水流入河中，並興建可容納20座奧運泳池水量的暴雨儲水槽，確保突降大雨時河水也不會超標污染。當局也設置每日水質檢測機制，以彩色標誌公告水質情況，讓市民能安心選擇下水時間。每個場地皆以浮標、防護欄杆圍起，阻擋船隻靠近，確保使用者的安全。

巴黎正式開放三段塞納河水域供大眾游泳，象徵了城市與河流共生共存的關係轉變；它不僅是14億歐元整治計畫的可見成果，更結合基礎建設升級與環保目標，重新定義河流作為市民共享空間的角色。

怎麼報名？

最棒的是：這項計畫完全免費，也不需要事前報名！只要依照各泳區開放時間，直接前往就可以。詳細地址與開放時段，可於巴黎觀光局官網查詢。

栽種植物早已不僅是打發時間或心靈療癒，更延伸成為居家裝潢的一部分，以及對生活的一份講究。盛夏來臨，就由「A Life with Plants」主理人鄧皓宇分享適合栽種的植株與養護方法，讓綠意真正融入日常！

位於林口的全室內型觀葉植物專賣店「A Life with Plants」，從展示區到溫室，細心照料著上百種來自世界各地的觀葉植物。主理人鄧皓宇長年經營這片綠意，也觀察到越來越多顧客會根據室內風格、採光和葉片姿態，挑選適合自己的植栽。「現在很多人會考慮整體線條感、視覺方向，甚至希望葉子的立面都朝向同一方向，才會好看。」這些看似微小的細節，也讓植物與生活的關係變得更緊密。

夏天的第一盆植物，該從哪開始？

談及如何在夏季挑選一盆合適的綠色夥伴，鄧皓宇建議應以「耐熱」為首要考量。他舉例，像蔓綠絨、龜背芋、虎尾蘭與榕屬觀葉植物，大多能適應較高溫的環境，其中，選擇色調偏冷或帶有白色斑紋的品種，更能為視覺上帶來一絲涼意。

「白斑龜背芋是龜背芋的變異品種，葉面上會有白斑，也因此看起來比較清爽，有一種仙氣飄飄的感覺。」他笑著說。其它像是「暴風雪榕」則正如其名，色彩分布從上方的純白漸層到下方的深綠，彷彿葉片上灑了點點白雪；哥倫比亞蔓綠絨的葉色偏灰藍冷調，搭配淺色系盆器時，也能悄悄替空間添上一抹清涼。

然而，夏天雖然是植物生長最旺盛的季節，卻也是病蟲害好發的時期。鄧皓宇指出，虎尾蘭與榕屬植物因葉面較硬或本身含有毒素，相對不易遭蟲害，但像龜背芋、蔓綠絨這類植株，則需多加留意葉蟎、介殼蟲等問題。「如果葉子開始變黃，或出現一些小黃點，就有可能是被蟲咬了。」

此外他也觀察到，夏天植物最常見的死因不是乾枯，而是「爛根」——高溫下土壤表層雖然乾得快，但若頻繁澆水，反而容易讓盆內長時間處於潮濕狀態，導致根部缺氧、腐爛。因此，除了確保空間通風，他也建議選用顆粒較大、排水良好的土壤介質，並透過觀察土壤顏色與植物反應，靈活調整澆水時機，而不是依賴固定的澆水頻率。

從盆器、擺放到光線，如何讓植物與空間對話？

「以前選盆器會比較注重功能性，陶盆和塑膠盆在透氣性上有別，但現在很多人都用顆粒土，悶住的情況就比較少見了。因此夏天選用淺色系盆器看起來比較舒服，空間也會更清爽。」不僅盆器會影響植物在空間中的呈現，鄧皓宇進一步分享，其實植物的擺放位置也是一門學問。

「有些植物的葉子是水平開展的，適合俯視觀賞，如果放在高處，就看不到它們漂亮的葉形了。」他舉例，有些葉型挺直、線條修長，與高架或立燈齊平時反而更顯精神；若放置地面，則可挑選較為高大的樹木型植物，再搭配中小型植栽，營造出有層次的綠意。

除了從觀賞角度出發，鄧皓宇也建議可以根據環境條件來調整植物的位置。若家中有大片落地窗、自然光充足處，便適合擺放對光線需求較高的品種，如白斑龜背芋這類斑葉植物。

不過他提醒，光線是影響植物色澤的關鍵因素，若是光線過強，葉色與斑紋、葉脈之間的對比反而會被沖淡，降低品種的視覺特色；而光線不足則容易造成「徒長」，讓莖節拉長，顯得植物鬆散、不緊湊，失去原本的線條感。

「其實最關鍵的是對植物有一點敏感度。只要你願意多觀察，很多問題是可以提早發現、處理的。」植物不會說話，卻總有方法表達它的喜怒哀樂。每一片新葉、每一點色澤變化，都是對悉心照料最真誠的回應。

對鄧皓宇而言，除了視覺搭配與空間營造，更難被取代的，是與植物相處過程中，那種無以名狀的情感連結。「現在這邊正要冒出新葉了，我期待它能比上一片還大。因為當新葉漂漂亮亮地越長越大，代表它真的有好好成長。這種時候，就會有種『啊，我真的有照顧好』的成就感。」

鄧皓宇的夏日植栽7選！

幽靈蔓綠絨 Philodendron Florida Ghost

近年受歡迎的變葉觀葉植物品種，原生於中南美熱帶雨林。最大特色是葉色會隨生長而變化，新葉呈柔白色，成熟後逐漸轉為嫩綠與深綠，形成自然漸層。種植時須特別注意光照條件，若光線不足，不僅葉柄會徒長，植株型態也容易鬆散軟塌，影響觀賞效果。

白斑龜背芋 Monstera deliciosa Albo-Variegated

龜背芋的斑葉變異品種，原生於中南美熱帶雨林。葉面分布不規則白斑，常見如潑墨或大面積銀白塊面，色澤清爽；白斑的部分缺乏葉綠素促進植株生長，因此種植時更需明亮且足夠時長的光照來維持健康，但仍需避免陽光直曬。光線較暗的空間建議搭配植物燈補光。

巨蔓綠絨 Philodendron gigas

以天鵝絨般質感的深綠葉面和明亮葉脈為特色，葉背帶點紅紫色，姿態優雅有氣質。巨蔓綠絨喜歡溫暖、濕潤又通風的環境，光線明亮但不宜直曬，土壤建議用排水性好的顆粒介質，避免積水。建議搭配支架種植，幫助它穩定生長、展現更大更美的葉型，也較不容易歪斜或整株傾倒。

迷彩粗肋草 Aglaonema pictum

原生於印尼與東南亞熱帶雨林，以深淺綠與銀灰色交織的迷彩斑紋聞名。葉色變化豐富，有雙色、三色甚至四色款，每一株斑紋皆獨一無二，是許多藏家心目中的夢幻品種。栽培上需維持穩定的溫濕度，避免忽冷忽熱、乾濕不均，也應避開強烈直射或長期過暗的光照環境。

黑水晶花燭 Anthurium crystallinum

源自巴拿馬至秘魯的熱帶雨林，以天鵝絨般的深綠心形大葉片聞名，銀白色的葉脈在光線下閃閃發亮，如黑水晶般夢幻。喜歡高濕度、光線柔和的環境，也因不耐風吹，較適合室內栽種。夏天應避免太悶熱，冬天則要防寒；澆水時可維持土壤微濕但不積水，建議搭配排水良好的介質、保持通風，葉子才會長得漂亮。

雪紋虎尾蘭 Sansevieria trifasciata Bantel’s Sensation

雪紋虎尾蘭為人工改良品種，葉片硬挺，表面有著銀白色的筆刷紋，綠白交織、紋路細緻，氣質獨特。它耐旱又好養，無論低光或明亮散射光都能適應，非常適合忙碌的新手。建議等土壤完全乾燥後再澆水，可選用排水性好的多肉或仙人掌介質，再偶爾施些稀釋液肥，就能讓葉片長得漂亮又健康。

暴風雪榕 Ficus Snowstorm

原生於東南亞熱帶地區，名字超有戲，葉片上散布著如雪花般的白斑與綠色漸層，為室內空間增添一抹生動清新。耐熱、耐旱也不太怕蟲，夏天尤其適合新手入門。只要避免長期缺水與低溫凍傷，並給予充足散射光與良好通風，它就會安靜地陪伴在身邊，穩穩長大。

鄧皓宇

觀葉植物專賣店「A Life with Plants植物與生活」主理人。2018年從網路品牌出發，2021年底於林口開設實體店面，專注於雨林觀葉植物栽培與溫室經營，並推廣植物照護知識，希望讓綠意成為人們生活中的療癒夥伴。

_{文｜葉欣昀　攝影｜鏡好映像工作室 林家賢}

更多精彩內容請見 La Vie 2025/7月號《Olafur Eliasson藝術特輯》