植物園「野花園」尋寶!超過70種野草花與台灣原生種的植物花園

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台北植物園2021年3月,靠近和平西路入口的民族植物區,展開了一個「野花園」的新計劃,  蒐集70多種野草花,其中包含20多種植物園方舟計畫(為保留台灣原生種植物)植物。這個展覽,目前沒有設定截止期限、四季樣貌都不同,非常值得特地造訪,來認識這些身邊極微的小花草。

如果對植物有點陌生的人,一走進野花園,肯定會摸不著頭緒,這片雜草園,真的是植物園苦心經營的特展?

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植物園「野花園」尋寶 入口處的小立牌

珍視身邊常見的野草花

野花園發起人伍淑惠說:「過去我做很多台灣種子收集、發芽分類、儲藏,野花園就是我們去用採集來的種子培育。」其中還包括從台北市區採集來的種子,例如在野花園角落「藍色的七葉蘭(香蘭葉)太小,小到長在路邊大家也不會注意到它,我們把它帶進植物園,種在漂亮的地方。」這也是做「野花園」很重要的初衷之一,「我們希望大家可以時常注意身邊的植物,小野花和小雜草都是有意義的存在。」再加上方舟的台灣原生種瀕絕植物,一起用景觀美學的手法,讓大家能看到植物共生的美景。

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植物園「野花園」尋寶 種植超過70種野草花

蹲下來慢慢看

植物園蕫景生博士也說,來到野花園最好的觀賞姿態是,蹲下來慢慢看,「需要花一點時間和力氣去找小野花,這裡有些是市區就能找到的植物,但它們散佈在各地,就算是植物愛好者,想要一次在同一個地方都看到也不容易。」他指著佛式通泉草說,「這是量很多、路邊很常見的植物。」撥開上層的植物,再說「這裡還有台灣蛇莓、酢漿草、龍芽草...」光是一個區塊,就有各種植物層層疊疊長在一起。

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植物園「野花園」尋寶 植物高低錯落,一定要蹲下來慢慢看

原生與外來種的競爭實驗場

但另一個麻煩是,很多原本不是被種在野花園裡的植物,種子很容易飄進來就落地生根,蕫景生解釋:「目前還是需要有人為介入,由園丁定時管理,如果不理它,外來種植物會把原生種競爭掉,這也是台灣原生種植物受到的壓力之一。」伍淑惠補充說「外來種長得比原生種快,只要陽光被遮著、植物的生長資源就會被搶走。」最後落得面臨瀕絕危機,野花園裡的「台灣蒲公英」就是一個很好的例子。

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植物園「野花園」尋寶 台灣台灣蒲公英

對植物園來說,外來種與原生種之間如何競爭生存機會,也是野花園在實驗的事,蕫景生說:「我們也想知道,演替到最後,什麼會被留下來?終極目標是,經過在野花園的測試,我們可以知道哪些植物未來不需要有人特別管理,也能和環境融合得很好。」

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植物園「野花園」 不同日照條件會讓植物的生長也截然不同

時時刻刻都是最美的樣貌

「我們想做到每個時間都在變化,這個區域有三種不同光線配置:陰暗、中度與陽光充足的地方,來自北台灣的野草花,依序被放進花園裡,規劃時還考慮到植物的顏色搭配,紫色、白色、黃色三種主要色調,被安排在不同區塊。」當它們輪流盛開,就會為每個區域帶來不同景緻。這片野花園,哪個季節或哪個時間點最美?蕫景生說:「每個季節、時間、晴雨都不一樣,像旁邊的台灣蒲公英,昨天還是花苞,今天已經全部盛開。」

相較於花毯節那種單一色拼圖、整齊劃一式的植物美感(還很燒錢又是季節限定),野花園想做到雜草式的自然奔放感,它是一種當代的植物美,但大家能不能欣賞?「我們希望野花園可以一直變化,它是長期的展示,我們也不知道最後它會變成怎樣。」

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植物園「野花園」

植物身世都藏在QR Code密碼裡

野花園還有個很有趣的部分,這裡沒有擺設任何解說牌,難道只能走馬看花?最好玩的也在這,植物園把種植在這裡的野草花資訊,全部放在雲端,只要手機掃描園內的QR Code,就能得到詳盡的解說資料,觀察者得慢慢對照後台的植物,有些植物沒開花還很難辨認,蕫景生說:「這是野花園發掘的樂趣。」像尋寶一樣,來這裡待上一整天都不奇怪。

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植物園「野花園」掃描QRCode就能得到完整的植物資訊

台北植物園

地址:台北市中正區南海路53號

野花園位在和平西路二段「民族植物區」內

開放時間:5:30~22:00

野花園的植物

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植物園「野花園」位在植物園的民族植物區

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光的舞台設計—讓孩子成為焦點

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時尚不再遙遠,孩子的世界開啟一扇更亮的門

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文|穆得設計    圖片提供|穆得設計

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民生社區甜點店「髙GAO」:本事以石材、金屬等異材質堆疊,為起士蛋糕名店「高仕」新品牌造時髦空間

民生社區甜點店「髙 GAO」新開幕!本事為起士蛋糕名店「高仕」新品牌造時髦空間

「高仕」出品的起士蛋糕,是民生社區居民熟悉的味覺記憶,如今這間老字號糕餅店,進化推出全新甜點品牌「髙 GAO Taipei」,實體店同步於富錦街開幕。店面由本事空間製作所操刀,藉異材質拼接,將台灣混雜卻迷人的「拼貼感」揉入空間。甜點方面,「髙 GAO」不追求玲琅滿目的品項和繁複風味,而是講求精練,開幕首波聚焦起士蛋糕、布列塔尼雙品項,以純粹風味回應季節樣貌。

民生社區甜點店「髙 GAO」新開幕!本事為起士蛋糕名店「高仕」新品牌造時髦空間
(圖片提供:髙 GAO)
民生社區甜點店「髙 GAO」新開幕!本事為起士蛋糕名店「高仕」新品牌造時髦空間
(圖片提供:髙 GAO)

二代接班,為30年老字號糕餅店「高仕」再創新篇

民生社區延壽街起家的「高仕」,創立於1995年,最初以麵包、生日和彌月蛋糕、節慶禮盒為主打,堅持純手工製造的風味頗受好評,後來名氣和口碑更乘團購熱潮而起,從社區糕餅店躍升為台北名店;近年也跟上台灣人飲食習慣的轉變,開發以低脂、減糖、高鈣為訴求的新世代產品。創立30年以來,高仕的經營方針不斷隨時勢演變,而2025年底開幕的「髙 GAO」,則是二代接班人高煥(Jim)的新嘗試。

民生社區甜點店「髙 GAO」新開幕!本事為起士蛋糕名店「高仕」新品牌造時髦空間
高仕蛋糕早期照片。(圖片提供:髙 GAO)
民生社區甜點店「髙 GAO」新開幕!本事為起士蛋糕名店「高仕」新品牌造時髦空間
高仕蛋糕早期照片。(圖片提供:髙 GAO)

從台灣文化出發的「拼貼美學」

Jim將父親耕耘糕點業30年的紮實經驗,與自身於海外生活的觀察結合,透過實體場域,探索並展演「甜點與文化」之間的結合,讓「高(糕)點」的層次不只停留在風味,更延伸至其他感官經驗。「髙 GAO」的品牌美學從台灣文化出發,以「拆解與重組」為方法,將上世紀影響台灣文化的元素如日治時期留下的工藝、美援時代的商業設計,與在地民間習俗、西方文化揉合,提煉出迷人的「混雜美學」。

民生社區甜點店「髙 GAO」新開幕!本事為起士蛋糕名店「高仕」新品牌造時髦空間
(圖片提供:髙 GAO)

空間設計|本事以灰階 X 異材質構築時髦空間

「髙 GAO」店鋪設計由本事空間製作所操刀,以「在地」與「材質」為關鍵字開展。整體以冷冽的灰色調為主軸,透過不同材質的搭配,在粗獷與精緻之間取得平衡。如作為視覺與體驗核心的中島,以台灣味十足的「擬石工法」打造,石質地與鐵件的拼接形成鮮明對比,像這樣異材質和諧共融的手法正是本事作品的標誌之一。本事也利用大面積的「光膜」,柔化石材與金屬的硬度,讓空間在視覺表現上更具層次。

民生社區甜點店「髙 GAO」新開幕!本事為起士蛋糕名店「高仕」新品牌造時髦空間
(圖片提供:髙 GAO)
民生社區甜點店「髙 GAO」新開幕!本事為起士蛋糕名店「高仕」新品牌造時髦空間
(圖片提供:髙 GAO)
民生社區甜點店「髙 GAO」新開幕!本事為起士蛋糕名店「高仕」新品牌造時髦空間
(圖片提供:髙 GAO)

空間裝置|台灣傳統民俗「紅繩」與當代語彙結合

為了進一步實現「混雜美學」,LANDHILLS植物藝術家廖浩哲為店內創作空間裝置,將常見於台灣民間信仰的「紅色香腳」與「紅繩」,封存於凝膠般的材質當中,形成傳統與當代符號的對照。作品不僅將在開幕期間展出,未來也會隨著各期主題企劃轉化為不同樣貌。

民生社區甜點店「髙 GAO」新開幕!本事為起士蛋糕名店「高仕」新品牌造時髦空間
(圖片提供:髙 GAO)

品牌視覺|HOUTH玩字拆解、重組出糕點意象

品牌識別也極具巧思,由設計團隊HOUTH操刀,將「高」字結構與「GAO」英文字母結合,進行拆解與重組。視覺呈現出雙重意象:一是符號化的「高」字;二是蛋糕層疊的形象,呼應品牌的主力產品。

民生社區甜點店「髙 GAO」新開幕!本事為起士蛋糕名店「高仕」新品牌造時髦空間
(圖片提供:髙 GAO)

開幕主打起士蛋糕、布列塔尼

糕點方面,「髙 GAO」也提出與高仕截然不同的詮釋,以「精簡而具深度」為開發原則,化繁為簡,將品項收斂,專注於食材與口味上的選擇和表現。開幕首波主打3款糕點:「酸酪起士蛋糕(Sour)」風味清爽帶微微酸度;「醇厚起士蛋糕(Mellow)」則較為濃郁而溫潤;另有「布列塔尼」組合,以季節花園、山野豐收為靈感,藉6種口味:洛神、巧克力、花生、凍頂烏龍、起士、香草,呈現四季意象。

民生社區甜點店「髙 GAO」新開幕!本事為起士蛋糕名店「高仕」新品牌造時髦空間
(圖片提供:髙 GAO)
民生社區甜點店「髙 GAO」新開幕!本事為起士蛋糕名店「高仕」新品牌造時髦空間
(圖片提供:髙 GAO)

比起單純賣糕點,「髙 GAO」更希望傳達一種生活方式,未來將持續與不同領域的創作者合作,從甜點、視覺、空間到裝置創作,揭開一場從糕點出發的文化實驗。

GAO Taipei

地址|台北市松山區富錦街4531

電話|02-27491158

營業|週一至週日 11:0018:30(試營運期間為即日起至一月中旬)

詳細資訊請見品牌 IGFB

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