多久沒有擁抱山林、享受一趟身心靈真正放鬆的旅行了？最近若想出門走走，正適合安排一場定點式的國內小旅行，距離台北一小時車程、位於新竹的The One南園人文客棧規劃了全新「隱居式體驗」，在大自然環繞的中式園林中賞藝術、啖美食、品咖啡、聽黑膠、泡茶湯浴，體貼入微的細緻服務與溫柔款待讓人煩惱一掃而空，靜靜享受這場舒心的人文旅遊吧！

落成於1985年、占地達27多公頃且三面環山的南園原先是聯合報系創辦人王惕吾先生的退休居所，更曾是款待國際元首與名流的私人招待所，英國首相柴契爾夫人、俄國總理戈巴契夫等都曾是座上賓，也曾作為聯合報系的員工休假中心，直至2007年底才對外開放。

南園更由「台灣建築之父」建築師漢寶德設計，是一座融合江南庭園與閩式建築特色的獨特園林，處處有著融合建築巧思與風水寓意的設計。

到了南園先泡澡！獨特「洗塵」迎賓體驗

儘管宛如南園佔地廣大，卻只有20間廂房，住客可以享受充分的隱私與奢華體驗。

踏過竹林碎石小徑來到住宿區，享用迎賓奉茶後即可進房以茶湯浴「洗塵」，於150公分獨立浴缸享受由管家悉心調配季節茶湯包，邊遠眺九重山景邊重置身心。

浴後暢飲一杯鹽味氣泡水，或享受房內準備的冷泡東方美人茶習、茶凍，又或是冰箱裡的窗花綠豆糕與柴燒仙草茶、芳香萬壽菊水，都讓暑氣與疲勞一掃而空。

「慢慢來」的深度園林探索

不可錯過人文管家的深度導覽！沐浴後漫步南園，欣賞建築師漢寶德蘊含東方哲學的設計巧思，

例如園區內的大小窗門分別是有著「平安」寓意的花瓶門、「吉祥」寓意的祥雲窗、「福氣堆疊」寓意的蝴蝶窗等等，一樓一池都有著東方含蓄之美。

「釀與漬」的風土滋味

夜幕落下，便是晚宴的開始。The One一直以來倡導「四味學」，將日常飲食結合文化、生活、個人，並和各領域職人合作，推出「『漬與釀』風土滋味的懷舊與新意」、「蘭苑咖啡旅程（Coffee Journey）」等風格體驗強化對品味生活的感知。

如晚餐的其中一道料理「五味菲力牛排」結合番茄莎莎、洋芋千層、醋漬菇醬、梅乾菜苦瓜、紅酒燉乾蔥，以料理中的酸甜、奶香、極酸、鹹香，做為料理的起、承、轉，最後以乾蔥和紅酒老梅汁淋醬做為完美收尾。另一道「鮑魚滷肉飯」的滷汁則使用了皇珵醬油的濃口、白醬油、黑豆醬油調配而成，充滿鮮味與層次。

值得一提的是，饗宴期間更由香港箏樂家陳志成老師或Young Talent計畫之音樂家演奏經典樂曲，以一首歌、一道菜的方式穿插進行，好不享受。

中秋節限定行程「風檐月賞」

晚宴吃飽喝足後，提起書燈夜遊吧！9月12日至9月21日開放住客限定的「風檐月賞」是住客們最期待的環節之一，夜晚漫步走過森林、草坪，最後在2020東京奧運主場館設計師隈研吾打造的風檐下，一面賞月、一面暢飲冰涼的老梅汁、手作柿餅蛋黃酥、棗泥核桃酥與本土小農合作的果乾、柿餅，在團聚的日子裡與至親好友共度美好時光。

漫步回住處，還可參加晚上的「黑膠音樂微醺時光」活動，享受以黑膠音樂佐濃厚地瓜酒、紅烏龍梅酒，搭配著老蘿蔔乾的絕妙滋味，伴著微醺回房，若有精神還可以泡一泡南園準備的另一款茶湯浴，最後放鬆的在蟲鳴中入睡。

細膩感受香氣變化的咖啡旅程

隔日，意猶未盡的旅人還可以在美麗的蘭苑體驗獨特的咖啡旅程，以「麥索金磚」、「酒香微醺」、「大地芬香」三款風味殊異的咖啡搭配小點如水果乾、綠豆糕、俄羅斯軟糖，細細感受香氣的變化：豐富的木質香氣、醇厚的蘭姆酒與櫻桃香氣、焦糖與草本的大地氣息。

每位旅人離開南園前都享受著精神、心靈與味蕾的充實，在山林的美麗與南園的悉心款待下，重拾身心安定的美好。

The One南園人文客棧

地址：新竹縣新埔鎮九芎湖32號

電話：02-2562-1777

隱山之間活動時間：即日起至2022/2/28

圖片來源｜The One南園人文客棧、馮安安

編輯1997年生在高雄，十幾年前常跟著愛音樂的媽媽到「藍色狂想」——霓虹點亮粗獷空間，聽眾圍著小圓桌隨台上歌手的歌聲擺動——那是少女時期對「酷酷的大人生活」最深刻的印象。長大後，每到有歌手駐唱的餐廳或酒吧，總能感受一股難以言說的熟悉感，心中情懷悄悄鼓動。

最近偶然在IG上滑到一支影片——台上歌手唱著孫盛希的〈恆溫〉，夕陽般的燈光映上紅酒杯，畫面像南洋島嶼的微醺夜——忍不住點進主頁看，原來這是台北新開幕不久的「Local Local Park」，一座結合餐飲、音樂和社交的「城市客廳」。

Local Local：值得設計迷留意的新銳餐飲品牌

「Local Local」創立於2022年，以新銳設計團隊Local Remote為創意核心，設「社交Ｘ餐食Ｘ調飲 X 音樂」為主要概念，透過形式多元的餐飲空間，探索商業與美感的邊界。位於新店大坪林的品牌首店「Local Local 咖啡再地」，以咖啡為主軸，從餐飲、訂製家具到充滿設計感的形象照及周邊，傳達時髦、真摯、熱烈的都市生活風格。二店「Local Local 中山」落腳文青聚集的南西商圈，以半戶外空間串連店鋪與街區，結合咖啡、健康飲食及Live DJ表演，將歐美「白日咖啡派對」風潮帶入台北街頭。

Local Local Park：以公園為題，結合餐飲、音樂與社交的全日聚場

坐落信義安和的「Local Local Park」，是Local Local旗下第3座實體據點，以店面周邊的綠蔭大道景觀延伸出「公園」概念，交織綠意、鴿子、紅磚、壁畫等公園常見的元素，與公園鼓勵交流、卻不強迫互動，公開與私密共存的場域特質，將氛圍親暱的用餐席、開放而流動的戶外區、客廳般溫馨的舞台區，3者串連成面，搭配以南洋風格料理為主軸的餐桌、全日提供的咖啡與酒飲，打造一座讓訪客願意停留、且能自然社交互動的「全日聚場」——人們可以此相遇，也能各自存在，在共享空間的同時，仍保有me time。

延續「公園」概念，Local Local Park以橄欖綠發展主視覺，象徵城市裡難得的綠蔭；Logo融入鴿子意象，牠們不僅是公園裡的常客，也暗示著自由來去、和平共存的生活節奏。

走進店鋪，覆蓋整面牆的手繪壁畫吸引視線，其創作靈感取自法國畫家秀拉（Georges Pierre Seurat）的《大傑特島的星期日午後》，描繪在日夜切換之間，人們停留、相遇和各自存在的狀態。

每個人都能找到自己的角落，3類「聚場」順應不同社交節奏

為順應不同社交節奏，Local Local Park規劃了3種不同的「聚場」空間：首先是綠色卡座組成的用餐區，這裡強調親暱尺度和包覆感，讓人自在用餐、交流，角落的紅色包廂則適合更私密的交流時刻；再來是店中切換日夜氛圍的樞紐——酒飲區，這裡整合咖啡與出酒吧台，全日提供咖啡與酒水，拋開「日咖夜酒」的束縛，讓人們隨心選擇。

另外還有以「客廳」為概念設計的Live House舞台區，藉溫馨的居家氛圍拉近表演者和觀眾的距離，另透過大面窗戶連接戶外區，消弭室內與城市的界線。此區是Local Local Park的靈魂所在，每週五、六晚間由不同音樂人登台演出。表演者選擇不以名氣和話題性為首要，Local Local團隊回歸「聲音」本身，尋找適合空間特質的音樂人。

以南洋風格為軸的全日微醺菜單

在菜單設計上，Local Local Park緊扣公園「包容」的特質，選擇以南洋料理作為風味基礎。團隊認為南洋料理是多樣、共享、包容的飲食文化，在酸、辣、甜、鹹之間取得平衡，是餐桌上眾人口味的最大公約數。供應菜色隨每日時序輪轉：白天是清爽輕食；午後轉為口味豐富的主食；夜晚再加上適合多人共享的料理，和酒水、現場音樂是絕配。

從公園般的空間狀態、為聚而存在的音樂舞台，到包容差異的餐桌文化，Local Local Park嘗試回應一個簡單卻重要的問題：在城市裡，是否還能有一個地方，讓人不為目的而來，只是自然地聚在一起？而關於這道提問的答案是否應驗，不妨前往Local Local Park親身感受。

Local Local Park 再地聚場

公園式開放空間 × Live House 音樂舞台 × 泰式共享餐飲

地址｜台北市大安區信義路四段156號 （捷運信義安和站2號出口）

電話｜02-2708-9577

營業時間｜週一 10:00－17:00／週二至四 10:00－23:00／週五、六 10:00－01:00

音樂表演｜每週五、六晚間現場演出

誠品生活2/24宣布，將進駐臺北自來水事業處位於公館商圈、全新打造的3大棟「公館多目標綜合大樓」，打造近3,000坪的誠品生活公館新店點。

臺北自來水事業處（北水處）官網提到，預計2026年啟用的公館大樓，將有新商場、餐廳、國際會議廳、辦公空間及臺北好水故事館，以及規劃籌備中的「臺北文學館」、「公館運動館」進駐；未來將延續自來水歷史發展與節慶季節活動，並串聯自來水園區、公館水岸河濱的各項活動，該區域完工啟用後將成為「水園區新天地」。

誠品生活將進駐公館「水園區新天地」

而誠品生活以大小並行的策略，持續開展實體文化生活場域。繼北中南獨棟大店陸續開業後，新店點位於台北市公館商圈全新規劃的「水園區新天地」，其距離捷運公館站1號出口步行僅3分鐘，並結合2公頃景觀綠地與新店溪水岸景觀，未來將是台北市內結合閱讀、親子藝文體驗、綠地野餐、家庭休憩共遊的生活新天地。

可望活絡公館商圈

北水處提到，將持續與公館商圈合作，並整合北水處企業總部、臺北文學館、公館運動館，以及商場、餐廳與各專業服務機構。未來預計每日約有2,500人常駐於大樓群，並可望帶動每日超過1萬人進到公館水岸及溫羅汀區域，進一步促進公館周邊商圈繁榮。

至於誠品生活公館店將呈現什麼樣的樣貌與策劃方向，也令人期待。誠品生活表示，開業日程等相關訊息將擇期公布。

_{資料來源｜北水處、文字整理｜Adela Cheng}