新竹The One 南園「隱居」體驗的新玩法！「洗塵」茶湯浴、中秋夜遊建築大師隈研吾的風檐藝術

08 Sep 2021

多久沒有擁抱山林、享受一趟身心靈真正放鬆的旅行了？最近若想出門走走，正適合安排一場定點式的國內小旅行，距離台北一小時車程、位於新竹的The One南園人文客棧規劃了全新「隱居式體驗」，在大自然環繞的中式園林中賞藝術、啖美食、品咖啡、聽黑膠、泡茶湯浴，體貼入微的細緻服務與溫柔款待讓人煩惱一掃而空，靜靜享受這場舒心的人文旅遊吧！

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落成於1985年、占地達27多公頃且三面環山的南園原先是聯合報系創辦人王惕吾先生的退休居所，更曾是款待國際元首與名流的私人招待所，英國首相柴契爾夫人、俄國總理戈巴契夫等都曾是座上賓，也曾作為聯合報系的員工休假中心，直至2007年底才對外開放。

黑膠 (1)

南園更由「台灣建築之父」建築師漢寶德設計，是一座融合江南庭園與閩式建築特色的獨特園林，處處有著融合建築巧思與風水寓意的設計。

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到了南園先泡澡！獨特「洗塵」迎賓體驗

儘管宛如南園佔地廣大，卻只有20間廂房，住客可以享受充分的隱私與奢華體驗。

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踏過竹林碎石小徑來到住宿區，享用迎賓奉茶後即可進房以茶湯浴「洗塵」，於150公分獨立浴缸享受由管家悉心調配季節茶湯包，邊遠眺九重山景邊重置身心。

浴後暢飲一杯鹽味氣泡水，或享受房內準備的冷泡東方美人茶習、茶凍，又或是冰箱裡的窗花綠豆糕與柴燒仙草茶、芳香萬壽菊水，都讓暑氣與疲勞一掃而空。

「慢慢來」的深度園林探索

不可錯過人文管家的深度導覽！沐浴後漫步南園，欣賞建築師漢寶德蘊含東方哲學的設計巧思，

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例如園區內的大小窗門分別是有著「平安」寓意的花瓶門、「吉祥」寓意的祥雲窗、「福氣堆疊」寓意的蝴蝶窗等等，一樓一池都有著東方含蓄之美。

園林窗花_02

「釀與漬」的風土滋味

夜幕落下，便是晚宴的開始。The One一直以來倡導「四味學」，將日常飲食結合文化、生活、個人，並和各領域職人合作，推出「『漬與釀』風土滋味的懷舊與新意」、「蘭苑咖啡旅程（Coffee Journey）」等風格體驗強化對品味生活的感知。

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如晚餐的其中一道料理「五味菲力牛排」結合番茄莎莎、洋芋千層、醋漬菇醬、梅乾菜苦瓜、紅酒燉乾蔥，以料理中的酸甜、奶香、極酸、鹹香，做為料理的起、承、轉，最後以乾蔥和紅酒老梅汁淋醬做為完美收尾。另一道「鮑魚滷肉飯」的滷汁則使用了皇珵醬油的濃口、白醬油、黑豆醬油調配而成，充滿鮮味與層次。

值得一提的是，饗宴期間更由香港箏樂家陳志成老師或Young Talent計畫之音樂家演奏經典樂曲，以一首歌、一道菜的方式穿插進行，好不享受。

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中秋節限定行程「風檐月賞」

晚宴吃飽喝足後，提起書燈夜遊吧！9月12日至9月21日開放住客限定的「風檐月賞」是住客們最期待的環節之一，夜晚漫步走過森林、草坪，最後在2020東京奧運主場館設計師隈研吾打造的風檐下，一面賞月、一面暢飲冰涼的老梅汁、手作柿餅蛋黃酥、棗泥核桃酥與本土小農合作的果乾、柿餅，在團聚的日子裡與至親好友共度美好時光。

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