Yuty 家的每株觀葉植物，都像從雨林來long stay 的朋友，龜背芋慵懶地待在沙發旁，有些正享受著加濕器，矮櫃上也招呼著大小不一高高低低的虎尾蘭、黃斑寶扇、佛手虎尾蘭⋯⋯外面的錦緞蔓綠絨們層架上排排站，像是在享受桑拿；如果端著下午茶去陽台坐著，這些快樂的植物們，可能就像主人一樣親切地跟你聊天。

Yuty養植物的方式非常理性，她把嬌嫩的、不適合待室內的植栽移往深山濕氣與通風皆好的工作室，留在家中的，比照同居人標準──都是好照顧、能長久相處的。先生跟爸爸認不得這麼多植物，「我都會用男星幫它們取名，像我第一株斑葉姑婆芋是有斑紋的，就叫班史提勒，所以那陣子有斑紋的都是班開頭，班艾弗列克啊、班傑明啊⋯⋯」

跟植物們，是愛情啊！

除了班史提勒，還有李奧納多，「李奧納多是株俗名『鐵面人』的交種火鶴，李奧納多以前不是演過《鐵面人》嗎？後來那株火鶴分切成兩株，就直接叫李奧跟納多哈哈哈。」結果先生還認真問了誰是李奧？誰是納多？爸爸則會幫班史提勒分枝的側芽取名「吉祥」、「富貴」。因為這些幽默的名字，Yuty的前世情人與今世情人，也開始一起認識她的植物情人。Yuty的娘家就在山上更高處，爸爸是戶外派植栽迷，直到現在還是看不懂觀葉派的女兒在室內養植物是什麼道理，總覺得她一天到晚把植物搬進搬出一定會出事。但學服裝設計的女兒也是有綠手指基因的，當年在國外工作，種植栽只是紓壓，但為了讓越買越多的植物活下去，上網查資料、加入社團一起研究，從只會澆水的幼幼班晉升懂得觀察植物與環境的達人，先生送的斑葉姑婆芋，就是子孫滿堂的班史提勒先生，那是她栽進觀葉世界的男主角。

如今Yuty延伸時尚專業觸角，加上對植物戀人般的愛，2020年底成立品牌「plant more plants」、Instagram也有了以布置為主題的yuty_deco；臉書成立「為了養更多植物」專頁；喜歡居家布置、需要美化店面的業主都會諮詢她，關於這樣有點夢幻的職業，許多人稱她「植物風格師」（Plant Stylist）。

植物風格師忙什麼？

愛植物的人沒有溫層，Yuty的學生背景橫跨各領域，還有牙醫、生醫類的植友，曾經有一群朋友揪團上課，有個連土都不想碰的學生，卻迷上植物冒新葉、生機蓬勃的感動，買起盆栽不手軟。空間明亮的服裝店、餐廳也會邀請她擔任植栽布置，卻也遇過夜晚才營業、毫無自然光的酒吧，希望能在店裡放進植栽。

「我的工作有時候很像諮商師，先問他們的職業、生活方式再來了解空間，把脈一下才會進階到談植物布置。」像是酒吧這種白天完全沒有光，也不太可能在營業時間用植物燈照明的空間，養什麼都令人堪憂，務實的建議是放上假植栽；廁所是客人會直視的角落，就放上耐陰好照顧的黃金葛。大部分人對居家植栽的期待，是把家裡打造成可登Instagram之堂的風格，但植物可不是擺進家就會美，當然也不是越多越美，一般室內樓高、採光，甚至建材，都很難達到歐美房屋的寬敞明亮模樣。

「所以想種跟能種是兩件事情。台灣大多數的家採光都不是那麼好，要自己拿捏。」觀葉植物雖然可種室內，但也要隨著陽光、氣候的變化搬出去曬曬太陽透透氣，「像龜背芋葉子彎彎垂垂的，其實是因為養在室內，你要它挺起來，是要滿足它足夠的光照時長，蒸散作用發達利於吸水，澆水才會有用，因果關係是這樣的。」Yuty早上8點起床，吃完早餐後開始澆水、修剪植栽，接著外出辦事，下午則到工作室繼續看顧植物們，很快就傍晚了。而抗蟲、施肥瑣事每週例行，要說最忙的一部分，就是每株觀葉植物幾乎都要室內外輪流搬運。

為什麼大家都在瘋觀葉？

回推到更久遠的歐洲，只有貴族才有辦法打造溫室養殖觀葉植物，風潮流入百姓家則是近年的事，許多服裝品牌成立居家副牌，並放入植物點綴，隨著社群的推波，大家有了視覺想像，植物也漸漸從大自然走進家中。

觀葉植物的原生環境多依附於大型樹種的樹蔭，不能直曬，若室內濕度、光線調控得宜，它們會是你最棒的室友。很多人覺得貓跟觀葉是風格標配，但要小心有些品種藏有毒性，「觀葉植物的天南星科有深淺不一的毒性，像是觀音蓮、蔓綠絨、龜背芋，摸雖然不會有事，但長期吃進肚子會累積造成肝臟負擔。我有聽過在葉面噴辣椒水牽制貓咪，但有些還是會覺得喔！是川菜就繼續嚼。」竹芋、鏡面草這些無毒性的品種，或許較適合貓咪熱愛茹素的家庭。

植物到了家中也是物件，需要精算美感

買觀葉植物跟買花花草草不太一樣，要怎麼推測植物入家門後的視覺改變？Yuty給了實用的建議：首先幫你想放植物的地方拍張空間照，大約就可以從照片中估算想要的植株高度與類型，但逛市場前一定要做功課、確定植物適不適合家中，否則任性扛回家兩個多月後又要跟它們告別。

有些人買植物總是雄心壯志挑最高大的，但搬進搬出真的很累！如果只想達到設定的高度，Yuty會去骨董市集逛逛，挖寶過往歐洲國家針對植栽打造的花檯，把植物們擺置上頭增加高度。有些材質特別、造型好看的餐車也非常實用，將大小植物收納起來，平常在角落像是擺飾，時間到了集體推去陽台照光，絕對值得購入。

盆器的選購也是一種樂趣，觀葉需要根據根系狀況換盆，換土則是打底補營養，大約春季跟秋季各換一次最好。陶盆跟土的質地相近也較透氣，天然陶土的質地跟木材非常搭。Yuty推薦在表面上透明薄釉的義大利Deroma陶盆，造型經典百搭，也不會生水鹼。盆器顏色、植物姿態，大多是跟著家中軟裝來決定，有時候沙發布套一換，植物也需要搬風重新搭配一下。

這些植栽被照顧得姿態搖曳，轉角、桌腳的視覺空隙也恰到好處地填補起來，植物就像個靈動的「物件」，當它隨著歲月成長，家的模樣也會跟著流轉。採訪結束前，抬頭看見廚房層架上有個樂高拚出的花束，同樣用個好看的盆子裝著，問她這組哪裡買？Yuty笑說其實是先生的收藏，但原先用樂高拼出的花盆實在不怎麼美，她索性拿個好看的花盆裝起來。這算植物風格師的「職業病」嗎？也許人人都可以病入膏肓一下。

Yuty Huang

為了照顧先生送的斑葉姑婆芋而投入植栽研究，三年前正式踏入植物風格產業，2020 年底成立品牌「plant more plants」、Instagram「yuty_deco」以布置為主題；也是「為了養更多植物」專頁創辦者。透過植物布置、植栽課程與盆栽周邊訂製，讓大家更懂得如何與植物相處。

文｜張芝維　　攝影｜KRIS KANG

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隨著都市發展，房價日益高漲，在換新屋的難度增高時，老屋改造的話題更為熱議，從居家到風格店舖皆可見老屋改造的空間設計案例，也受到廣泛的歡迎。在台灣，老屋改造的屋齡大致落在 20 至 50 年，撇除屋齡，老屋所處區位開發密度低，也較鄰近於市中心，機能發展完善成熟，地理優勢強，相較新成屋的坪數也有著較舒適的空間尺度，透過空間設計師將機能重新調整，更溢注生活美學於其中。

翻玩材料解決空間問題

位於台北的源務工事室內設計，由新生代建築師簡任欣創辦，試圖以材料作為設計核心，建構出一幢幢舒適簡潔的居家生活空間。對簡任欣而言，每種材料皆散發出不同的質感氛圍，「像是常見材料，我們會認為木材質溫潤，石材表現出堅硬，金屬擁有細緻、堅固的質感。」，簡任欣接著解析每種材質的特性如何影響其實用性機能，他指出每種材料的力學表現不同，因此認識材料是設計師非常重要的基礎，如：木質帶點軟、石材在堅硬中帶脆，若使用在錯誤的地方，將造成不可挽回的後果；金屬同時兼具堅硬與韌性，各材質的使用量或厚度也帶來迥異的表現形式。

玩轉材料的他，對於各材質的解讀並非一成不變，簡任欣建築師也以老屋獨有的內部材料舉例，「老屋有時可能會有一些窗花、木構造，甚至較為質樸的磨石子地坪， 這些材料都散發著現代材料難以取代與複製的美感，是我們在老屋翻新的過程中，會想要保留加以再利用的材質元素。」更進一步提出，「建築師或設計師的任務與趣味所在，便是如何整合運用、搭配材料於建築外觀、室內空間內部，使材料各司其職、發揮優點，建構出建築物的外觀與內部，達到美感比例和諧，且機能完善的狀態。」言談中，可看出建築師對於以設計解決空間挑戰的熱愛與成就感。

老屋翻修首重衛浴空間

當前以住宅作品為多的簡任欣建築師坦言，老屋翻修的需求於台灣不在少數，理性的他優先處理實務層面，「過往的管線材質大多選用易於生鏽的鐵、鍍鋅，使水滲入牆壁間，而數十年前施作的防水層可能已失去效果，進而造成老屋漏水或壁癌；另一方面，老屋以往的電力需求不比如今各式電器的用電量，在翻新老屋的過程中，我們就會需要將這些因素納入考量，例如電線可能會需要用到較高負荷的規格。」

值得注意的是，不僅止於兼顧空間的實用機能，當代人的生活習慣、使用偏好與情感需求也應在老屋翻修時被照顧，「現代人看待衛浴空間已經不單單只是一個如廁淋浴的場域，更是淨化自己心靈、獨處面對自己的療癒所在，所以衛浴空間改造對老屋翻修來說，是我們非常重視的設計。」簡任欣建築師道出時代趨勢的變化，並揉合裝修設計的經驗，帶來具體建議，「因為衛浴空間牽扯水、電、公共管線的因素較客廳、主臥室複雜得多，一但施作後不易更動，因此衛浴空間的改造是老屋翻新的首要重點，才能在後續得以達到實用性與美觀兼具的效果。」

退休宅的理想衛浴

在陳公館住宅設計案裡，簡任欣便針對浴廁空間做了大幅度的改造，「屋主是一對即將從醫院退休的夫婦，孩子皆成年離家，內部空間有了餘裕，希望能夠藉由這次裝修的過程調整格局，讓房屋內部空間達成健康、安全、舒適的目標，亦期望為未來老後準備無障礙浴廁。」為此，簡任欣建築師拓大了衛浴基地空間、以磁磚型排水孔取代門檻設計，避免絆倒風險，也加大門寬至 90 公分，使得未來屋主即使需要使用助行器或輪椅進出廁所也無虞，並改良為拉門的設計方便進出。在空間的設計上，淋浴區與馬桶之間設有半牆體，一方面在淋浴時可以阻擋水氣噴濺至乾區，也提供了一個穩固的結構，讓未來安裝扶手時有立面基礎，沐浴、如廁都能夠安全的使用。

「這次格局的更動同時也會移動馬桶位置，影響原有管線走向，為配合新馬桶管線，通常需要墊高地板，我們這次選用的是 TOTO 壁排式的馬桶，特色在於其排水走在牆壁內，因此就可以達到不用墊高地平的做法，讓淋浴間、馬桶到主臥室的地坪沒有高低落差。」壁排式馬桶尤其考驗設計師對於工程施作的掌握度與設計精度，相較於一般馬桶會複雜許多；除此之外，本案在陳公館其實改造了兩間衛浴，由空間平面圖可知兩間廁所彼此比鄰交錯，建築師發揮巧思，將兩座壁排馬桶設計為共用管線與牆體，因而大大地節省了空間佔用比例，甚至得以在馬桶上方規劃壁龕收納空間，藉此也可看出簡任欣建築師的功力所在。

機能到位，美學不可或缺

陳公館住宅設計案視覺則以素雅為基調，在牆體與地坪選用近似的大地色調防滑磁磚，透過分割磁磚為不同尺寸後排列，展現磁磚材料的獨有特色，而非轉換磁磚或跳色增加視覺效果，期望帶來內斂優雅的變化性，也產生延伸、放大空間感。TOTO 馬桶的選用也不只實用性考量而已，「這款馬桶外觀造型圓潤，呼應整體空間的溫和舒服調性；也因壁掛式馬桶不會與地接觸的優勢，使得它就如同即將降落在地，但又還沒降落的懸浮感，塑造出輕盈的視覺。」

以退休宅為出發點的老屋翻修，更以匠心獨運的創新做法在機能與美學間取得平衡，簡任欣建築師以新時代的設計觀點回應生活需求，成為樂齡族群的理想衛浴新佳作！

文字 / Diane Tang

攝影 / 李明宜

圖片提供 / 源務工事室內設計

由日本KiKi建築事務所操刀的Snow Peak蘇州新店，以高低木構結合混凝土坡面，在逾180坪寬闊空間中「掀起」一角、向上構築丘陵地景，賦予室內購物行程「回歸大地，置身林野」之感。本篇帶你認識KiKi雙人團隊及其創作理念，同步揭開3個埋藏設計圖裡的人地共生寓意。

日本高端露營用具品牌Snow Peak近期於蘇州開設全新多功能實體門市，從有如大型斜坡的獨特外觀到多樣商品的展示方式皆引人注目。店鋪選址當地古城區核心商圈美羅百貨新區店，攜手同樣來自日本的KiKi建築設計事務所（KiKi ARCHi）進行空間設計。團隊主力關佳彥以品牌核心理念「野遊人生」為題，透過極簡、抽象的設計語言勾勒山林地形。並在販售露營裝備、戶外服飾和野遊工具的同時，融入Snow Peak Cafe專屬咖啡角落，打造集體驗、休憩與購物機能於一體的複合空間。

兼備理性和感性，KiKi建築設計事務所何以得名？

KiKi建築設計事務所由建築師關佳彥（Yoshihiko Seki）與穐吉彩加（Saika Akiyoshi）在2013年創立。其名「KiKi」日文發音釋義為一種判斷美感與價值的敏銳直覺，指向對各領域事物的精通、造詣與獨到見解，且啟發了KiKi建築設計事務所邏輯思考與抒情韻味兼備的創作——將外界感性經驗與自身知識體系結合，內化為和而不同的人文理念，繼而滲透至空間的精神、形態、結構、肌理等亦虛亦實的維度之中。辦公室設於東京、北京和上海，作品足跡遍及日本、中國、美國等國諸多城市，從建築、造園、室內設計、裝置到新媒體藝術等項目類型均有涉獵，亦曾獲日本JCD商業空間設計獎、iF設計獎等大獎肯定。

拆解「人造丘陵」3大寓意

#01 回歸大地，感受腳下世界

Snow Peak蘇州新店坐落於商場一樓，建設總面積達628平方公尺。然四周圍繞高奢品牌、中央貫穿既有通道和電梯等難以排除的因素卻為整體規劃帶來多重挑戰：如何首先保持空間完整性，進而組織流暢動線、回應商業環境調性，以確保品牌定位的準確表達？KiKi建築設計事務所反過頭來汲取靈感自上述特殊場地條件中，從自然界不斷變化的地貌發想，援引「高低差」概念，利用混凝土鑄造人工坡度，彷彿在平地掀起丘陵般為商場注入生機，同時激發新鮮感和探索性，提醒人們適時回歸大地，感受腳下世界。

#02 互為表裡，在傾斜中體現平衡哲學

當起伏的坡面已然構成開放、自由而通透的基礎，陳列部分便依循「木」元素開展，寫意呈現山間林木、露營柴火意象。高低錯落的木樁既扮演展台、坐具任消費者隨機使用，坡地下方支撐亦可見其直立身影；它們自上而下穿過坡地，成為連結人、商品、空間與自然的載體，於一片靜態之中帶動無形的交流。

坡地與密林於是形塑出擁有許多「面」與「線」交叉的主體結構，在縱向視覺上化為「表」與「裡」兩層語境——表，為面向大眾的體驗場域，造就有別於他的選購路徑；裡，僅作景觀空間，以碎石和燈光點綴。外在形式看似不同的兩者，實際上彼此貫通，相輔相成。從特定角度望去有如地質斷層的切面，體現了時間與空間的錯雜、色彩與肌理的碰撞，以及人工介入自然並從中尋得的平衡哲學。

#03 詮釋「都會健行」野趣，還原天地萬物共生

而散置、不固定的陳列體系，則為品牌提供了日常營運方面高度靈活的使用策略，讓工作人員得以快速更換商品，隨時調整店鋪陳設。尤具巧思的是，Snow Peak產品全集中在坡面、立柱和側牆上，休閒座席順勢安排於平地，頗有「攀峰得美景，山腳停自在」的自然節奏。在露具、咖啡香與仿丘陵地景的共同演繹下，每位到店的消費者都能切身感受品牌所提倡的極致戶外美學。這一刻，既詮釋了「都會健行」的野趣與詩意，也還原了天地間，物與物的平等共生。

深入瞭解KiKi建築設計團隊

▪關佳彥 Yoshihiko Seki

日本神奈川縣出身，曾就職於隈研吾建築都市設計事務所，2013年創立KiKi建築設計事務所。從神奈川、東京、倫敦到北京和上海，多元文化所觸發的感悟通過其獨有敘事被轉譯輸出至不同類別的項目實踐中。他以覺知細節見長，尋求每個建築脈絡的原點，並將情感與邏輯合為原點的延長線，提煉出符合客體特徵的概念基調，令設計承載新的節奏序列與空間力量。

▪穐吉彩加 Saika Akiyoshi

日本長崎縣出身，於美國和日本成長並接受教育，曾旅居不同國家的生活經驗成就其個性中的開放與隨性；她常站在「旁觀者」的角度看待事物，以適度的距離感理性處理問題，發掘微不可察之處，從而獲得面對設計時的靈光。相信可觸及的真實體會，大於單一化的視覺呈現，因此習慣藉由不同比例的手工模型來構想空間，梳理人、建築、自然之間的尺度關係。此外，她亦注重連續性的營造，透過弱化不同場景之間的邊界，表達張弛有度的起承轉合。