屏菸1936文化基地開幕!以沈浸式體驗讓大家重新認識屏東文化

PT1936

屏菸1936文化基地(又稱作 PT1936),將於2022年2月25日正式開幕,第一階段將開放菸葉館、客家館、8、9號倉庫與10號倉庫,並搭配主題特展,透過沈浸式五感體驗的展覽形式,讓大家身歷其境,感受屏東的產業與文化底蘊。

>> 屏菸1936文化基地菸葉館首檔常設展!金黃色山形牆、大型機具燈光秀等4大亮點

屏菸工廠成立於西元1936年,重新出發後也以出身年份為名,這座存在於屏東多年的老工廠,曾經打造屏北菸草王國的名號,受到國際貿易政策、菸品競爭與禁菸政策等因素於2002年關廠,直到2010年才獲得文化資產的身份,進入再造藍圖中,屏東縣政府花了2年時間規劃,保留廠內完整機具,以「屏菸1936文化基地」讓大家重新認識它。

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屏菸1936文化基地 PT1936

PT1936屏菸1936文化基地地圖

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屏菸1936文化基地,將以屏東多元文化匯集與民眾參與發散為核心,透過「用產業及文化資產述說屏東故事」、「用藝術描繪增添屏東多彩靈魂」及「讓親子參與共創屏東未來」的策略,以屏東產業史上極具代表性的菸葉廠作為醞釀文化的基地,園區共4.2公頃,預計將以兩階段開放,第一階段為2022年2月25日,開放場館包括:菸葉館、客家館、8、9號倉庫(大武山特展)及10號倉庫(故宮特展)。

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屏菸1936文化基地 PT1936,保留機具的老廠房

場館1|屏東菸業館:菸.葉.廠-複薰土地的金黃記憶 

佔地面積一千三百坪,為台灣首座菸葉主題館,完整保留菸葉加工機具,透過數位科技導入,不但重現工業遺產的歷史風華,也從互動展覽中認識過往產業發展的脈絡。

英文農業「agriculture」由字根「agri」及「culture」所組成,「agri」來自於田畝的單位「acre」,而「culture」來自於「cultivation」,意指栽種、耕作、養殖、培育。據此,整理記錄、重新理解過去農工產業裡的技術細節,可以說就是文化累積、文明向前推進的基礎動力。屏東的菸葉廠,於此就不只是屏東獨特的產業與文化資產,更是人類文明重要的一頁。

首先是菸,菸草植株在屏東得天獨厚的沃土上,從翠綠到金黃,從播種、採摘到加工,製程蘊含了地域風土、耆老智慧,以及無數勞動者汗水揮灑的辛勤結晶。聚焦菸葉,菸葉被各式加工機具細緻處理:濕潤、切尖、除骨、複薰、包裝等所有繁複的流程,展示亦見證了臺灣此一獨特產業與文化的精髓。來到菸葉廠,1936年起陸續興建的巨大廠房,是孕育這一切的重要所在。不同分工的職人穿梭機具與菸葉之間,精湛的勞動技藝,必須寫入文明的記憶。 如今屏東菸葉廠以「屏菸1936文化基地」正式對外開放,基於以上精神,所呈現之「菸.葉.廠-複薰的金黃記憶」常設展,邀請大家一起沈浸於此獨特時空,親身體驗這個從翠綠到金黃的產業與勞動記憶。

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PT1936菸業館

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屏菸1936文化基地 PT1936,展覽在機具間產生新的變化

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屏菸1936文化基地 PT1936,菸葉館

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屏菸1936文化基地 PT1936,菸葉館

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PT1936菸葉館

場館2|屏東客家館:六堆印記

以沈浸式互動展將客家文化、客家思維與其他文化充分融合,常設展呈現六堆的文化印記與精神,展區分兩大區塊,一是以六堆人的生命歷程重現族群的發展樣貌;二是呈現六堆產業發展與轉型過程。另外設有特展,以「六堆KOL系列」將六堆客家先民渡海來到屏東平原拓墾為開端,至六堆形成以及往後百年間,在各領袖帶領下所發展出的六堆生活與文化背景。

「六堆」,一個從未正式出現在地圖上的名詞,卻是特定地理區域的描繪,更是獨特文化精神的體現。它既具體,又抽象;既古典,又當代;既驍勇團結,又溫文儒雅。「六堆」,不僅是高屏地區客家族群的整體代稱,也代表著數百年來這塊土地上動人的生命故事。


移墾時期,客家移民來到水豐土沃的屏東平原,沿著溪流開埤造圳,戮力墾荒,開庄立基,與土地共譜新章。先人汗水種出了豐饒作物,也滋養了每個世代,形成富足團結的聚落。在這塊土地上,客家人傳承富含 敬天、謝地、感恩和惜福寓意的傳統儀禮生活,忠孝節義和晴耕雨讀的精神也被世代延續著。 「六堆印記」,以六堆人的生命歷程重現族群的發展樣貌,將文化中最獨特的物質與精神元素以藝術方式展現,邀請您來到六堆,與六堆交心。

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PT1936客家館

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PT1936客家館

場館3|8、9倉庫「屏東大武山」特展:沈浸式劇場

本展以大武山為主題,大武山位於屏東縣與臺東縣交界,不但是台灣五嶽之一,更有「南台灣屏障」的雅稱,主視覺上看到的NE數字,即源自北大武山的所在座標 。展覽結合多種藝術、創意與科技手法,提供觀眾體驗「登大武山」的探險歷程,以及藝文展演的全新感受。本次大武山展覽是全國最大的沉浸五感體驗館,全館共800坪,結合540度沉浸劇場、全息投影、360環型投影劇場、200坪環繞山景空間與紙雕壁畫美學森林等多樣媒材,整合嗅覺、體溫感、觸感、聽覺共五種全方位的沉浸體驗。

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PT1936大武山沈浸劇場

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PT1936大武山沈浸劇場

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PT1936大武山沈浸劇場

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PT1936大武山沈浸劇場

場館4|10號倉庫「故宮」特展:故宮魔幻山水歷險    

二十多年前,數位科技悄悄在人文領域萌芽,國立故宮博物院在台灣大學、中央研究院及國內外專家學者協助下啟動數位化工作。藉由現代科技將文物之美以更多元的方式展現故宮數位化後的新氣象。本展覽以四大角度切入,分別回應二十年來各個時期數位人文發展的浪潮。展覽開始以數位典藏計畫之成果結合體感互動做為開場,呈現故宮數位化成長茁壯後的成果。並在此數位典藏的基礎上,加入近幾年來成功發展的顯像科技與互動技術,利用高階投影打造全場沉浸環境, 強調觀眾聽覺、視覺和觸覺等多重感官體驗。在內容方面亦打破空間限制,以多媒體影音方式呈現故宮國寶動畫的角色元素,重現故宮經典IP角色。最後搭上藝術再造和人工智慧的潮流,以最新的AI科技打造全新數位體驗。本展覽回顧故宮一路走來勇於嘗試文物數位化後的各種可能,並期待可以用更開闊的心胸展現21世紀博物館的新風貌。

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PT1936故宮魔幻山水歷險

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PT1936故宮魔幻山水歷險

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PT1936故宮魔幻山水歷險

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PT1936故宮魔幻山水歷險

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PT1936故宮魔幻山水歷險

屏菸第二階段規劃

接下來陸續有原民館、縣立美術館、典藏庫房、兒童探索館、文化資產建材庫房,打造品牌化的屏東博物館群。

屏菸1936文化基地 PT1936

地址|屏東市菸廠路1號

電話|08-7360330

2月25日至3月31日免費入園參觀

開館時間|9:00~22:00(週一休館,)

館舍|9:00~18:00、週五至週日| 9:00~21:00。

為管制館內人流,平日開放4個時段,假日5個時段,每個時段上限600人,可上屏菸1936官網及臉書查詢。

資料提供|屏東縣政府

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雲林虎尾「虎珍堂森之院」:老三合院裡的美感糕點店,在綠意池畔、紅磚老屋中嚐甜蜜地瓜滋味

雲林虎尾「虎珍堂森之院」老三合院內的美感伴手禮店!在綠意老屋中品地瓜糕點

深耕雲林在地的地瓜糕點名店「虎珍堂」,於虎尾交流道旁打造第3間門市「虎珍堂森之院」。店鋪改建自一座三合院老厝,保留其原始格局並加以修復,搭配孔雀磁磚、木窗框、陶甕牆等元素,再現三合院古樸氛圍;庭院則滿佈台灣原生種植物,點綴水景,創造「森」之意象,邀人們沈浸在古香與綠意之中,品味糕點滋味和舊日情懷,也為南來北往的駕駛與旅人,添了個行經虎尾時值得停留的理由。

雲林虎尾「虎珍堂森之院」老三合院內的美感伴手禮店!在綠意老屋中品地瓜糕點
(圖片提供:虎珍堂)

將雲林優質地瓜轉化為美味糕點

創立於雲林虎尾,虎珍堂以「放慢腳步、感受風土」為初衷,將雲林優質地瓜轉化為體現風土滋味的糕點。品牌名3字即是品牌精神的體現:「虎」代表從虎尾出發;「珍」象徵珍饈與品質;「堂」則融入堂號概念,期許品牌能長久傳承。

雲林虎尾「虎珍堂森之院」老三合院內的美感伴手禮店!在綠意老屋中品地瓜糕點
(圖片提供:虎珍堂)

虎珍堂森之院:交織古香和綠意,老三合院裡的伴手禮店

繼「虎珍堂本舖」及「虎珍堂菓寮店」2處實體據點後,品牌再於虎尾打造「虎珍堂森之院」,店鋪鄰近虎尾交流道,下交流道行駛約2分鐘就能抵達,距離高鐵雲林站僅有5分鐘路程,地理位置絕佳,為行返南北的旅人添了處甜蜜補給站。

雲林虎尾「虎珍堂森之院」老三合院內的美感伴手禮店!在綠意老屋中品地瓜糕點
(圖片提供:虎珍堂)

「森之院」整體園區設計如其名,是一處交流道旁鬧中取靜的綠意之境。園區前身為一座荒廢的三合院,虎珍堂保留其原始格局展開修復,並四處尋覓絕版孔雀磁磚、檜木榫接窗框,更訂製80個陶甕堆砌甕牆,搭配多位台灣工藝師之作,為老厝注入新生。

雲林虎尾「虎珍堂森之院」老三合院內的美感伴手禮店!在綠意老屋中品地瓜糕點
(圖片提供:虎珍堂)

庭院中可見苦楝、茄冬、墨水樹、鳳凰木、落羽松等台灣原生種植物,營造「森」之意象,蓊鬱綠意、小池水波與紅磚建築交織,像是一幅復古田園畫。來到這裡,無論是坐在戶外水池畔,或落座紅磚豬圈改造而成的座位區,都能暫離塵囂,沈浸於農村懷舊氛圍。

雲林虎尾「虎珍堂森之院」老三合院內的美感伴手禮店!在綠意老屋中品地瓜糕點
(圖片提供:虎珍堂)

2款招牌地瓜糕點:「虎尾巴」地瓜蛋塔、地瓜豆腐冰

秉持「一店一特色」理念,虎珍堂旗下每間店皆有特色地瓜糕點,森之院當然也不例外。在此嚐得到2款限定地瓜甜品,其中被視為鎮店之寶「虎尾巴」以長達60公分的「地瓜蛋塔」呈現,從外觀就令人驚艷;食材則選用台農57號黃金地瓜泥,淋上蛋塔液烤出如虎斑般的焦糖花紋,織就外酥內嫩的迷人口感。

雲林虎尾「虎珍堂森之院」老三合院內的美感伴手禮店!在綠意老屋中品地瓜糕點
(圖片提供:虎珍堂)

另一款「誠興號地瓜豆腐冰」則以虎珍堂獨家研發的地瓜鮮奶酪為基底,其口感如豆腐般細緻;搭配手作地瓜圓、大甲芋頭、養生蓮子,再淋上加入天然香草籽的金黃地瓜醬,口感和風味層次皆豐富。

雲林虎尾「虎珍堂森之院」老三合院內的美感伴手禮店!在綠意老屋中品地瓜糕點
(圖片提供:虎珍堂)

虎珍堂伴手禮推薦!

來到虎珍堂森之院,除能現場品飲地瓜糕點,也可選購伴手禮,打包雲林風土滋味。店內匯集虎珍堂10年來的人氣商品,從「憨吉濃濃乳酪」、「紫薯流心餅」、「地瓜牛軋糖」到「虎丸御皇吉」皆可在此選購。

雲林虎尾「虎珍堂森之院」老三合院內的美感伴手禮店!在綠意老屋中品地瓜糕點
(圖片提供:虎珍堂)

迎接2026農曆新年,虎珍堂也推出3款限定新春禮盒,以創意包裝裝盛源自雲林的甜蜜滋味,如「福氣滿袋」以紅色麻布袋裝載手工地瓜牛軋糖,藉福袋意象傳遞祝福;「就愛番薯」則以仿生地瓜造型禮盒呈現,一盒集齊地瓜牛軋糖、米薯球、紫薯巧口酥等虎珍堂招牌美味。

雲林虎尾「虎珍堂森之院」老三合院內的美感伴手禮店!在綠意老屋中品地瓜糕點
(圖片提供:虎珍堂)

虎珍堂森之院|雲林地瓜糕點專賣

地址|雲林縣虎尾鎮埒內里31號(近國道1號虎尾交流道、雲林高鐵站)

營業時間|週一至週日 10:0018:00(除夕、大年初一公休)

入園方式|入園費$150$100可折抵消費)

電話|05-622-0633

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台南「Kakaw Bon」老宅裡的巧克力專賣店!夾心巧克力包裹台灣風土,日本BEAMS團隊跨海參與設計

台南安平「Kakaw Bon」巧克力專賣店:夾心巧克力包裹台灣風土,BEAMS日本團隊、JSC共同設計

坐落台南古樸的安平古堡街區,台灣新創巧克力品牌「Kakaw Bon」首間店面,於一幢2層獨棟老宅內悄然開幕。這裡不只是間巧克力專賣店,更是從視覺享受、風味品嚐、產業知識傳遞全含括,內容豐富有趣的全方位巧克力體驗場域。

Kakaw Bon以創辦人家族深耕可可產業60年的經驗為工藝底蘊,主打自製Bon Bon夾心巧克力」,以可可包覆茶酒、水果、堅果等風味,連台灣人熟悉的森永牛奶糖、京都念慈菴枇杷膏也融入其中!從Logo、包裝到空間設計,更邀集日本BEAMS CREATIVE台灣JSC Design Studio組成的堅強陣容共同呈現。在這間寧謐老宅中,除了瀰漫巧克力香氣,亦有麵包、茶與咖啡飄香,由台南名店蜷尾家パン陳遠號St.1 一街咖啡助陣。

台南安平「Kakaw Bon」巧克力專賣店:夾心巧克力包裹台灣風土,BEAMS日本團隊、JSC共同設計
(圖片提供:Kakaw Bon)

二代新創,延續家族60年可可製造經驗

Kakaw Bon由李庭萱與張水零夫妻檔共同創立,兩人家業為台灣知名巧克力原料供應商,家族已深耕可可產業將近60年,在早年巧克力在台灣仍屬稀有之時,便投入可可原物料的製作與研究,從進口原料、加工處理,到研磨、精煉與調溫等製作工序,皆投注長期努力,持續為台灣餐飲與烘焙市場穩定供應高品質可可原料。受此影響,兩位創辦人也累積了可可產地、風味及工藝的紮實知識,能精準掌握豆種特性、可可脂比例、調溫曲線等製作細節,這也成為Kakaw Bon創作巧克力時的堅實基礎。

台南安平「Kakaw Bon」巧克力專賣店:夾心巧克力包裹台灣風土,BEAMS日本團隊、JSC共同設計
(圖片提供:Kakaw Bon)

以「Bon Bon夾心巧克力」包裹台灣風土故事

有別於家族專注於可可原料,Kakaw Bon轉而投入精緻巧克力的風味研發與製作,善用台灣在地食材,並結合自研配方推出「Bon Bon夾心巧克力」,每一顆皆由職人手工製作,小巧造型中藏有多層次的風味驚喜,首波口味聚焦5大主題:季節水果、茶香、酒香、堅果、特調,詮釋台灣風土及2位創辦人的童年記憶,口感則藉外殼與內餡雙層結構的對比,創造品嚐時的趣味。

台南安平「Kakaw Bon」巧克力專賣店:夾心巧克力包裹台灣風土,BEAMS日本團隊、JSC共同設計
(圖片提供:Kakaw Bon)

安平老宅新生!JSC以「巧克力聖代」為靈感設計空間

Kakaw Bon首間專賣店坐落於安平古堡街區,場域改建自一幢2層樓老宅,空間由鄭士傑設計師率領的JSC Design Studio操刀,以「巧克力聖代」為結構靈感,保留原屋結構,結合暖白牆面、木窗、綠意前院,混搭胡桃木、石材、皮革等材質,交織現代感與懷舊氣息,如巧克力醬覆於霜淇淋之上,藉「層疊」手法為空間賦予視覺層次。

台南安平「Kakaw Bon」巧克力專賣店:夾心巧克力包裹台灣風土,BEAMS日本團隊、JSC共同設計
(圖片提供:Kakaw Bon)

步入Kakaw Bon店面,可循4大主題區域體驗空間。1樓為外帶與禮盒選購區,可在此選購巧克力和伴手禮,禮盒區特別以「巧克力知識」為核心策劃主題書牆,邀請台北獨立書店Boven合作,透過精選書籍與刊物,傳遞巧克力文化脈絡與知識。同層另設有小型工坊,將巧克力的製作過程搬到客人眼前。2樓則為內用座席,是訪客能細細感受巧克力風味的寧靜空間。

台南安平「Kakaw Bon」巧克力專賣店:夾心巧克力包裹台灣風土,BEAMS日本團隊、JSC共同設計
(圖片提供:Kakaw Bon)
台南安平「Kakaw Bon」巧克力專賣店:夾心巧克力包裹台灣風土,BEAMS日本團隊、JSC共同設計
(圖片提供:Kakaw Bon)

品牌Logo與包裝設計則由日本BEAMS CREATIVE策劃,將可可豆的自然輪廓、巧克力融化時的流動感,轉化為柔和的視覺符號。

台南安平「Kakaw Bon」巧克力專賣店:夾心巧克力包裹台灣風土,BEAMS日本團隊、JSC共同設計
(圖片提供:Kakaw Bon)

編輯推薦5款「Bon Bon夾心巧克力」口味

「Bon Bon夾心巧克力」多達15種口味,初次品嚐該怎麼選?以下推薦5種口味:「李梅醉」靈感來自果醬蜜餞,以牛奶巧克力包覆梅酒、無子李交織的微醺果香;「陳遠可可」將陳年普洱熟茶融入黑巧克力,創造深邃滋味;「南城高粱」73%黑巧克力為基底,揉入台南產高粱酒「一穀作契」的細緻酒香;「榛幸運」以榛果、杏仁果搭配牛奶巧克力,風味柔和溫潤。特調系列尤為特別,「昭和甘味」「積少話痰」分別融入森永牛奶糖、京都念慈菴枇杷膏,重新詮釋台灣人熟悉的味覺符號。

台南安平「Kakaw Bon」巧克力專賣店:夾心巧克力包裹台灣風土,BEAMS日本團隊、JSC共同設計
(圖片提供:Kakaw Bon)

陳遠號、一街咖啡、蜷尾家パン讓吃巧克力更有趣

Kakaw Bon亦攜手台南在地名店,延伸打造能與巧克力風味搭配的飲品與麵包。普洱茶品牌「陳遠號」帶來熟普,推出純飲、普洱奶茶2款風味與可可對話;St.1 一街咖啡」特調可可摩卡系列飲品,飲用時還能將Bon Bon夾心巧克力投入杯中,為咖啡揉入可可風味層次;「蜷尾家パン」則提供甜、鹹兼具的溫烘焙選項,其中吐司酥條可單吃、也能搭巧克力醬沾食,為來客創造不同食趣。

台南安平「Kakaw Bon」巧克力專賣店:夾心巧克力包裹台灣風土,BEAMS日本團隊、JSC共同設計
(圖片提供:Kakaw Bon)
台南安平「Kakaw Bon」巧克力專賣店:夾心巧克力包裹台灣風土,BEAMS日本團隊、JSC共同設計
(圖片提供:Kakaw Bon)
台南安平「Kakaw Bon」巧克力專賣店:夾心巧克力包裹台灣風土,BEAMS日本團隊、JSC共同設計
(圖片提供:Kakaw Bon)

Kakaw Bon巧克力專賣店

地址|台南市安平區平生路72

營業時間|週一至週日 10:3018:30(每週二公休) 

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