日本品牌「能作（NOUSAKU）」首間海外品牌概念店落腳台北大直，店面空間由設計師小泉誠操刀，以簡約風格襯托職人手工打造的錫、銅器之美。能作（NOUSAKU）超過百年的品牌歷史，從早期代工生產到攜手設計師創新、研發，其於轉型之路的軌跡，皆可在台灣品牌概念店中體驗、觸及。

十七世紀時，戰國大名前田利長為了開發山明水秀的高岡城，特意引進一群技藝精湛的鑄物師，就此開啟高岡市作為日本「鑄物之都」的悠久歷史。如今，高岡市已是日本九成銅器出產地，更孕育無數鑄造品牌，擁有百年歷史的「能作（NOUSAKU）」便是其中之一。然而，承襲百年工藝歷史只是品牌根基，如何與時俱進，與設計師攜手打造符合當代美感的錫器與銅器，更是品牌綿延的關鍵利基。而關於能作屹立的秘密，答案都藏在台灣品牌概念店裡。

走進能作位於樂群二路上的台灣品牌概念店，可見陽光沿著大片落地玻璃，灑落在以層層木板堆疊而成的原色木桌上，為富有設計感的錫器與銅器映照出迷人光澤。然而，低頭望去，在層層木板間特意留下的空隙裡，置放著幾座或古樸或繁複的銅製佛具，與桌上展品的簡約風格相映成趣，也具體而微地述說了能作的百年歷史記憶。

承襲高岡鑄造工藝，在泡沫經濟下力圖轉型

原來，創立於1916年的能作以製作佛教道具、茶具、花瓶、雕像起家，是許多品牌合作的鑄銅工廠。當時日本正流行風格華麗的西洋裝飾藝術，能作也製作不少造型繁複的銅像，如今放在層層木板間的銅像便是能作往日的鑄造作品。

可惜好景不常，隨著日本在1990年代進入泡沫經濟時期，人們對於銅製裝飾品需求銳減，能作的生意也一落千丈。值得慶幸的是，能作並沒有就此被歷史長河吞沒，反而因應時代浪潮乘勢而起，在訂單銳減的情況下，著手開發自有商品。

為了避免與原有客戶產生利益衝突，能作開發了銅製手搖鈴等新品項，更在門市店員建議下推出風鈴版本，因其悠揚悅耳的聲音大受好評。而在開發黃銅商品的同時，能作克治社長也決心開發符合人們日常需求的餐具，尋找更大的市場商機。「但是能作擅長製作的黃銅器，在食品衛生法限制下難以製作成食器，我們只好開始尋找適合做成食器的材質。這時，我們找到了具有抗菌效果的『錫』。」

從製作日用食器開始，發掘錫材質的柔軟魅力

儘管錫材質對人體無害、不易氧化，更能柔化飲品的酸澀感；然而，錫柔軟的特性也讓許多製作者大感頭疼，或是索性在鑄錫時加入其他金屬，以合金形態讓材質更堅硬。

令人意外的是，面對同樣的難題，能作克治社長卻反其道而行。「如果我們同樣以錫合金來製造餐具，就只是模仿別人而已。所以我們決定發揮錫柔軟的特性，打造出創新的產品。」在這樣的想法下，能作開始以100%純錫製作出一系列可隨心所欲彎折、塑形的錫器，像是以浪花海沫、風鈴草、玫瑰、牡丹等形狀發想，可彎折出不同模樣的「魔術置物籃」系列，便以迷人的造型、有趣的概念，成為許多人盛放水果、麵包的日用器具。

開創當代鑄造技藝，攜手設計師共創雙贏

除了善用錫材質的柔軟特性之外，能作也依據時代需求，研發出鑄錫的新技藝。原來，過往能作鑄造黃銅器時，多採用「砂模鑄造法」，卻常面臨製作期冗長、不易完成精細造型的問題。在此情形下，能作團隊發現，由於錫的熔點比銅低了許多，因此可以「矽膠鑄模法」製作。經過反覆實驗後，能作認為有別於傳統的「矽膠鑄模法」實證可行，更能克服「砂模鑄造法」的兩大痛點，也終於確立了「砂模鑄造法」與「矽膠鑄模法」並行的製作方針，一舉提升產能。

然而，對於力圖從工廠轉型成品牌的能作而言，光是提升產能可遠遠不夠，設計力更得要同步跟上，才能真正從幕後走向消費者面前。為此，能作積極向日本各地設計師尋求合作，也在過程中發展出「銷售抽成」的合作模式：消費者購入商品後，設計師能從中獲得報酬，能作也不必負擔過多成本，創造品牌與創意人的雙贏。

以茶文化為引，讓錫器成為台灣人的日常風景

而這種共榮的夥伴關係，也延續到了能作與台灣設計師的合作上。無氏製作創辦人吳孝儒（Pili Wu）因曾到高岡市參訪，在因緣際會下結識了能作，而在台灣品牌概念店開幕之際，雙方便攜手為台灣消費者設計出有蘋果、葫蘆、鳳梨三種意象的「福祿吉祥 －室內擴香」和以常見風水植栽「富貴竹」造型發想的「富貴竹－文具收納組」，希望不只將日本的鑄錫工藝帶進台灣，更能與這座島嶼上的人們共同創作出更美好的生活景象。「每位設計師都有自己擅長的媒材。我發現創作態度上靈活柔軟的Pili ，很適合以同樣具有柔軟特性的錫材質來創作。」回想起這次跨國共創點滴，能作克治笑著說道。

能作克治也補充道，無論在台灣或日本，「錫」都是較少被應用在日常中的材質。有趣的是，這種「稀少性」反而讓人們在使用錫器時，洋溢著滿滿的儀式感。像是有些日本消費者會購買錫器作為錫婚（結婚十週年）紀念物，也會在過年時購買能作的「十二生肖清酒杯」作為年節賀禮。而在日常中使用時，帶有銀燦光澤的錫器，更能為乍看平凡的餐桌畫龍點睛。

「我也發現，台灣有著深入日常的茶文化，像是客人進門時都會奉上一杯茶。未來我們也想跟更多台灣設計師合作，以台茶文化為發想，製作出各種錫製茶器。」能作克治如此說道，也期待能作持續佇立在大直一隅，結合日本百年職人工藝與台灣設計師的豐沛創意力，讓錫器的柔軟魅力，閃耀台灣人的日常風景。

立即報名！能作台灣品牌概念店《錫禮》展系列活動 

 錫禮展開幕講座 上半場 ｜能作NOUSAKU X La Vie X 無氏製作－三方對談講座

以日本錫工藝啟動日常體驗的再構築

工藝向來為使用而生――技藝的傳承、美感的展現、與器物間的互動，都是令人愛上工藝的理由。本次三方對談講座將透過能作（NOUSAKU）社長能作克治、La Vie全媒體主編方敍潔、無氏製作負責人Pili三位不同身份的與談人，從品牌、設計、工藝與生活，及台日文化等面向，邀請各位聽者展開多元的觀點交流！

時間｜10/8（六）10:00-12:00

地點｜能作台灣品牌概念店（台北市中山區樂群二路271號1樓）

報名詳情｜講座活動為免費參加，報名請至ACCUPASS活動頁面

 錫禮展開幕講座 下半場 ｜能作NOUSAKU X 清酒達人歐子豪－對談講座

從日本酒品飲看錫器的魅力 台日職人精神的交會

職人精神是能作（NOUSAKU）品牌最核心的一環，其廣為人知的純錫器皿，因擁有淨化水質功效，在品飲日本酒之際更可嚐見圓潤滑順的口感。錫器在職人眼中的特色為何？如何正確使用錫器品嚐日本酒？講座將邀請擁有唎酒師、日本名譽酒匠、日本酒武士等身分的專家歐子豪，與能作（NOUSAKU）社長能作克治展開對談，並藉由現場品飲感受錫器魅力。

時間｜10/8（六）15:30-17:00

地點｜能作台灣品牌概念店（台北市中山區樂群二路271號1樓）

報名詳情｜講座活動為免費參加，報名請至ACCUPASS活動頁面

講座現場將提供參與者以能作錫器品飲水與日本酒。
※欲品飲日本酒須年滿18歲。

能作NOUSAKU X La Vie－錫禮展職人工作坊

工藝，即實用之美。由日本職人手工打造的能作錫器有著溫潤手感、高柔軟度與可塑性，從飲食到居家擺飾都是充滿詩意的風格器物。「能作NOUSAKU X La Vie－錫禮展職人工作坊」首次邀請日本酒、甜點、茶藝、選品與剪紙藝術等五個領域的台灣職人開課，帶領大家深入體驗錫器的獨特魅力。

能作台灣品牌概念店

營業時間｜ 11:00 – 20:00

地址｜台北市中山區樂群二路271號1樓

電話｜02-8501-2051

官網｜FB粉專｜Instagram

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空間設計｜小泉誠＋Koizumi Studio

照明規劃｜spangle

設計顧問｜無氏製作 PiliWU-Design

道具設計｜彡苗空間實驗 seed spacelab

裝潢工程｜宜舍股份有限公司

文｜郭慧

圖片提供｜ 能作（NOUSAKU）

Apple Music迎來十週年之際，於美國洛杉磯揭曉全新落成的工作室「Apple Music Radio」，集音樂、影音、Podcast等內容製作於一地，更將舉辦現場演出、見面會等各種形式的活動，致力成為創作者與音樂產業的重要基地。

自創立以來，Apple Music Radio舉辦眾多全球首播、深度專訪、驚喜演出等活動，致力於成為全球藝人與樂迷即時連結的場域。透過策劃嚴謹、由創作者主導的敘事方式，Apple Music Radio期望加深聽眾與音樂之間的連結。而本次全新打造的工作室，也象徵著Apple支持音樂人的使命，持續以幫助他們以多元形式的工具、平台來訴說自己的故事。

為音樂人打造的一站式創作基地

位於洛杉磯的Apple Music Radio佔地近1,400平方公尺、樓高三層，強調為音樂人量身打造，設有齊全的創作與表演設備，包含兩座配有空間音訊播放功能的錄音室，還可作為訪談或即興演出空間使用；一座超過350平方公尺的表演舞台，未來除了用於現場演出，也將舉辦粉絲見面會和放映會等；A-List資料典藏庫展示Apple Music歷年來的經典時刻與精彩作品；當然還有專業的混音室、攝影棚、剪輯室、錄音室等，支援社群媒體、Podcast等全方位的內容創作。

全新的Apple Music Radio不僅展現Apple對音樂串流的創新野心，更涵蓋了多元媒體內容，重新定義其製作、體驗與分享方式。未來，Apple Music Radio將與紐約、東京、柏林、巴黎等地的創作空間密切合作，更有意持續拓展新據點。

Apple Music十週年特別節目同步登場

此外，為慶祝Apple Music十週年，Apple Music Radio也推出為期一週的特別節目與現場內容，回顧這十年間的關鍵時刻、獨家發行、幕後故事與里程碑。自7月起，Apple Music Radio還展開倒數特企，揭曉過去十年Apple Music上最常被串流播放的500首歌曲，並開放完整播放清單《10 Years of Apple Music: Top Songs》供大眾收聽。

在餐桌上倒出一杯剛打好的氣泡水，細緻的氣泡自杯底攀升，在澄澈的玻璃杯裡顯得格外晶瑩透亮，讓人感受到清新與健康，成就生活中的幸福瞬間。對重視生活質感的現代人來說，喝水不僅是補充水分的生理需求，更是品味與態度的延伸。來自德國的廚衛品牌 GROHE，始終以優雅簡約的設計語彙和頂尖實用技術，形塑現代人心中的理想居家樣貌。這一次，GROHE 將目光投注於日益成為生活風格話題的氣泡水潮流，推出全新 GROHE Blue Fizz 氣泡水機，以更貼近日常的姿態，為居家飲水帶來便利、時尚與永續環保的全新提案。

解決未說出口的日常困擾

氣泡水無論是日常飲用、咖啡酒精等調飲創作或煮飯醃肉入料理皆宜，用途廣泛之餘，綿密的氣泡口感又充滿歡快驚喜，使得氣泡水機成為人手一台的居家配備。不過回想過往使用氣泡水機時，是否曾發生在想喝的那一刻，才發現氣瓶早已用罄，來不及即時更換？或者發現氣泡濃度總是靠運氣？以及懶得清洗零件或搬重瓶水回家，久而久之讓氣泡水機成了廚房的擺設......，這些務實的使用情境，GROHE 全都納入考量，因此 GROHE Blue Fizz 也正是針對這些未被解決的細節設計出發，讓氣泡水真正回歸「即開即飲、直覺設計」的初衷，更藉此將氣泡水生活的永續性普及於日常。

作為 GROHE Blue 淨水系統系列的入門之選，GROHE Blue Fizz 共推出雅致款與豪華款 2 種規格，兩者皆搭載一鍵式打氣技術與 CO₂ 濃度調節旋鈕，讓使用者能夠依據個人喜好，精準選擇柔和、中等或強勁的氣泡，從些許的口感趣味到刺激暢快氛圍的追求，GROHE Blue Fizz 皆貼心符合期待，隨時享受完美比例的氣泡水。

實現輕操作、輕打理的理想便利性

直覺的操作設計不僅止於使水質一鍵碳酸化，無需額外測量與調整，豪華款亦設置 Type C 充電式的液晶顯示螢幕，得以即時查看 CO2 鋼瓶的使用量與剩餘容量，來得及為下次填充做準備。

再者，CO2 鋼瓶的換瓶方式也簡易便利，採用快速旋轉提取機制，就算是長輩或小孩也能輕鬆上手。搭配 0.85 公升的快接式旋轉水瓶與卡扣式設計，安裝牢固；噴嘴材質則選用不鏽鋼，使用過程更衛生且易於清潔。對講求細節、生活節奏講究效率的族群來說，這樣的「輕操作、輕打理」正好滿足對日常便利的想像。

質感美型讓氣泡水變成生活風景

除了完整的功能面向，GROHE Blue Fizz 也保有品牌一貫的設計語言。採用霧黑色金屬外觀，不論是簡約北歐風、摩登工業風，或現代優雅風格的廚房，都能無違和地融入空間之中。機身設計精煉，佔用面積小，即便是單人租屋、小家庭也能靈活擺放，甚至在餐桌上直接操作，置於客廳、書房等任何想隨時取用氣泡水的空間皆相容。

實踐永續飲水理念的開端

GROHE 延伸對於廚衛用水的專業，將產品能量也挹注於氣泡水機，除了優化使用體驗，GROHE Blue Fizz 更回應了當代人對環保的期待。透過減少一次性瓶裝水的使用，不僅省去搬運瓶水的麻煩與長期成本，也降低一次性塑膠瓶的使用量，也讓居家生活在不知不覺中更貼近永續，體現品牌對於「地球責任」的落實，並在便利性與環境保護之間力求平衡。

GROHE Blue Fizz 氣泡水機優雅回歸生活的本質，透過貼近人心的設計細節、直覺的使用邏輯，默默把關水的質地，讓氣泡水真正走進生活，成為你料理前的一口清涼、閱讀時的一杯神，或款待好友時的精緻搭配！

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文字 / Diane Tang     圖片提供 / GROHE