中都磚窯廠《高雄yáo》再現造磚歷史!走進5000塊磚塊打造的煙霧燒窯,一探昔日職人工作現場

高雄「中都磚窯廠」特展再現造磚歷史!走進《高雄yáo》5000塊磚塊打造的煙霧燒窯,一探昔日職人工作現場

高雄市區有道很有意思的風景——緊鄰愛河、佇立中華橫路與九如三路街區間的兩根頂天磚造大煙囪,這裡是高雄第一家磚仔窯「中都唐榮磚窯廠」。適逢2022台灣設計展在高雄,主題系列活動「台灣設計設計台灣」觸角伸及於此,高雄市文化局邀請在地團隊「一起設計」策劃《高雄yáo》,將中都唐榮磚窯廠與紅磚事務所化作展場,以近5000塊磚塊打造一座煙霧燒窯,藉一片火紅場景探究百年前最火熱的城市記憶,即日起開展。

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高雄中都唐榮造窯廠

4 「高雄yáo」紅磚事務所內模擬燒磚時窯內的火焰紅光,腳下踏著紅棕土,彷彿走入燒磚職人火熱的工作現場。
中都唐榮造窯廠《高雄yáo》特展現場

港都城市發展驅動力:中都唐榮磚窯廠

中都唐榮磚窯廠為港都首座磚仔窯,也是全台灣現存最完整的磚窯工業建築群,在2005年正式被列為國定古蹟。鄰近愛河的三塊厝,過去容易淹水、不利耕種,卻有著密緻結實的土質,是取土製磚的上好地方;磚窯廠設置於此,更可藉愛河運輸水路將紅磚出口至南洋。百年前,中都唐榮磚窯廠曾是專門生產印有「台灣煉瓦株式會社」T.R標誌一級磚的打狗工場,其在當年屬於建材中的精品,南台灣許多重要建築的磚材皆生產於此,如高雄高雄州廳、高雄市役所、原愛國婦人會館、武德殿、高雄中學紅樓等。

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中都唐榮磚窯廠於2005年被列為國定古蹟

在島嶼迎向現代化的時代,這座磚仔窯不只成為港都城市建設的驅動力,來自高雄的磚亦砌成了台灣的牆,而磚窯廠由清水紅磚砌成的頂天煙囪,正象徵著始於日治時期的興盛磚造產業。

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中都唐榮造窯廠在日治時期為「台灣煉瓦株式會社打狗工場」,專們生產T.R一級磚

90年磚造工業,形成橫跨兩代、完整的工業建築群

隨著時代發展,在國民政府遷台後,台灣煉瓦株式會社打狗工場由唐榮鋼鐵廠買下,持續營運至1985年才退役。近90年的磚造工業,形成了一片完整由日治到民國的工業建築群,兩座高聳的煙囪、八卦窯、三座倒焰窯、霍夫曼窯、實驗窯、隧道窯與磚造事務所,成為今日認識與理解近現代化工業發展的珍貴場域,亦展現了高雄做為工業城市的歷史縱深。

11 高雄市副市長史哲搶先開箱「高雄yáo」展覽,走入中都唐榮磚窯場內最大、也最古老的霍夫曼窯。
高雄副市長史哲搶先走入中都唐榮造窯廠霍夫曼窯,體驗《高雄yáo》特展

《高雄yáo》特展爬梳中都聚落與磚窯廠歷史

2022年4月,高雄市文化局就曾在「世界遺產日」前夕,攜手三和瓦窯、La Rue文創設計等品牌,在中都唐榮磚窯廠舉辦古蹟日特別活動;如今台灣設計展在高雄9月30日開展前夕,更進一步以設計導入,邀請大家走入這座極具時代意義的文化遺址。

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中都唐榮磚窯廠紅磚事務所

《高雄yáo》由在地團隊「一起設計」的辜達齊與邱承漢策展,透過有別於傳統古蹟導覽的策展模式,以「體驗設計」爬梳中都聚落與唐榮磚窯廠的工業發展歷史。紅磚事務所內使用近5000塊磚塊打造一座結合燒窯煙霧,以及土壤、燒磚煙燻、燃油味等氣味設計的模擬窯空間,在紅通通的展間燈光下,彷彿走入燒磚職人火熱的工作現場。

3 紅磚事務所內使用近5000塊磚塊打造一座結合燒窯煙霧,以及土壤、燒磚煙燻、燃油味等氣味設計的模擬窯空間。
展覽現場使用近5000塊磚塊打造一座煙霧燒窯

磚窯廠區以圖文資訊設計手法轉化史料內容,製作全新導覽設計;煙囪旁的一座愛河流域模型,探討中都聚落與愛河的緊密關聯;展覽也邀請民眾走入中都磚窯廠內最古老的「霍夫曼窯」,在沉浸式氛圍裡感受建築空間,藉攝影師盧昱瑞的作品認識過去窯體的運作。

7 窯廠區內一座愛河流域模型,探討中都聚落與愛河的緊密關聯。
愛河流域模型探討中都聚落與愛河的緊密關聯

12 在霍夫曼窯內觀賞攝影師盧昱瑞的影像作品,以沉浸式氛圍感受建築空間。
「霍夫曼窯」展陳攝影師盧昱瑞作品,邀請觀者認識過去窯體的運作

什麼是「台灣設計設計台灣」?

2022年7月,高雄市文化局透過「台灣設計設計台灣」系列活動,攜手眾多藝術、設計與策展團隊,以設計手法打開城市歷史場景,如「高雄原愛國婦人會館」修復後首度重啟,並設《美力年代》特展展陳當代女性設計師、藝術家作品。

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高雄原愛國婦人館展出《美力年代》特展

軍事遺跡「雄鎮北門」則藉《風雲變色打狗港-1895年乙未戰役》特展,帶觀者細賞復刻阿姆斯壯大礮、走訪這座珊瑚礁岩天然軍事屏障,並回望雄鎮北門唯一經歷的一場戰役。而這僅僅是「台灣設計設計台灣」系列活動的一部分,另有「文博遶境」推出的30條錯過即絕版深度文化遊程等豐富內容。

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高雄雄鎮北門展出《風雲變色打狗港-1895年乙未戰役》特展

《高雄yáo》

展覽地點|中都唐榮磚窯廠(高雄市三民區中華橫路220號)

展覽日期|2022年9月24日起

詳細資訊|請見台灣設計設計台灣官網

資料、圖片|高雄市文化局

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台北「Local Local Park」全日餐酒館:結合公園式開放空間、南洋風格餐桌、現場駐唱的城市客廳

台北「Local Local Park」全日餐酒館,結合泰式餐桌、現場駐唱的城市客廳

編輯1997年生在高雄,十幾年前常跟著愛音樂的媽媽到「藍色狂想」——霓虹點亮粗獷空間,聽眾圍著小圓桌隨台上歌手的歌聲擺動——那是少女時期對「酷酷的大人生活」最深刻的印象。長大後,每到有歌手駐唱的餐廳或酒吧,總能感受一股難以言說的熟悉感,心中情懷悄悄鼓動。

最近偶然在IG上滑到一支影片——台上歌手唱著孫盛希的〈恆溫〉,夕陽般的燈光映上紅酒杯,畫面像南洋島嶼的微醺夜——忍不住點進主頁看,原來這是台北新開幕不久的「Local Local Park」,一座結合餐飲、音樂和社交的「城市客廳」。

台北「Local Local Park」全日餐酒館,結合泰式餐桌、現場駐唱的城市客廳
(圖片提供:Local Local Park)
台北「Local Local Park」全日餐酒館,結合泰式餐桌、現場駐唱的城市客廳
(圖片提供:Local Local Park)

Local Local:值得設計迷留意的新銳餐飲品牌

Local Local」創立於2022年,以新銳設計團隊Local Remote為創意核心,設「社交X餐食X調飲 X 音樂」為主要概念,透過形式多元的餐飲空間,探索商業與美感的邊界。位於新店大坪林的品牌首店「Local Local 咖啡再地」,以咖啡為主軸,從餐飲、訂製家具到充滿設計感的形象照及周邊,傳達時髦、真摯、熱烈的都市生活風格。二店「Local Local 中山」落腳文青聚集的南西商圈,以半戶外空間串連店鋪與街區,結合咖啡、健康飲食及Live DJ表演,將歐美「白日咖啡派對」風潮帶入台北街頭。

台北「Local Local Park」全日餐酒館,結合泰式餐桌、現場駐唱的城市客廳
(圖片提供:Local Local Park)

Local Local Park:以公園為題,結合餐飲、音樂與社交的全日聚場

坐落信義安和的「Local Local Park」,是Local Local旗下第3座實體據點,以店面周邊的綠蔭大道景觀延伸出「公園」概念,交織綠意、鴿子、紅磚、壁畫等公園常見的元素,與公園鼓勵交流、卻不強迫互動,公開與私密共存的場域特質,將氛圍親暱的用餐席、開放而流動的戶外區、客廳般溫馨的舞台區3者串連成面,搭配以南洋風格料理為主軸的餐桌、全日提供的咖啡與酒飲,打造一座讓訪客願意停留、且能自然社交互動的「全日聚場」——人們可以此相遇,也能各自存在,在共享空間的同時,仍保有me time

台北「Local Local Park」全日餐酒館,結合泰式餐桌、現場駐唱的城市客廳
(圖片提供:Local Local Park)
台北「Local Local Park」全日餐酒館,結合泰式餐桌、現場駐唱的城市客廳
(圖片提供:Local Local Park)

延續「公園」概念,Local Local Park以橄欖綠發展主視覺,象徵城市裡難得的綠蔭;Logo融入鴿子意象,牠們不僅是公園裡的常客,也暗示著自由來去、和平共存的生活節奏。

台北「Local Local Park」全日餐酒館,結合泰式餐桌、現場駐唱的城市客廳
(圖片提供:Local Local Park)

走進店鋪,覆蓋整面牆的手繪壁畫吸引視線,其創作靈感取自法國畫家秀拉(Georges Pierre Seurat)的《大傑特島的星期日午後》,描繪在日夜切換之間,人們停留、相遇和各自存在的狀態;一系列取景於城市綠地、樹蔭的影像,以全綠色系呈現,與壁畫共同交織出專屬Local Local Park的公園場景。

台北「Local Local Park」全日餐酒館,結合泰式餐桌、現場駐唱的城市客廳
(圖片提供:Local Local Park)

每個人都能找到自己的角落,3類「聚場」順應不同社交節奏

為順應不同社交節奏,Local Local Park規劃了3種不同的「聚場」空間:首先是綠色卡座組成的用餐區,這裡強調親暱尺度和包覆感,讓人自在用餐、交流,角落的紅色包廂則適合更私密的交流時刻;再來是店中切換日夜氛圍的樞紐——酒飲區,這裡整合咖啡與出酒吧台,全日提供咖啡與酒水,拋開「日咖夜酒」的束縛,讓人們隨心選擇。

台北「Local Local Park」全日餐酒館,結合泰式餐桌、現場駐唱的城市客廳
(圖片提供:Local Local Park)
台北「Local Local Park」全日餐酒館,結合泰式餐桌、現場駐唱的城市客廳
(圖片提供:Local Local Park)
台北「Local Local Park」全日餐酒館,結合泰式餐桌、現場駐唱的城市客廳
(圖片提供:Local Local Park)

另外還有以「客廳」為概念設計的Live House舞台區,藉溫馨的居家氛圍拉近表演者和觀眾的距離,另透過大面窗戶連接戶外區,消弭室內與城市的界線。此區是Local Local Park的靈魂所在,每週五、六晚間由不同音樂人登台演出。表演者選擇不以名氣和話題性為首要,Local Local團隊回歸「聲音」本身,尋找適合空間特質的音樂人,以他們的才華為引,邀人們相聚互動。

台北「Local Local Park」全日餐酒館,結合泰式餐桌、現場駐唱的城市客廳
(圖片提供:Local Local Park)
台北「Local Local Park」全日餐酒館,結合泰式餐桌、現場駐唱的城市客廳
(圖片提供:Local Local Park)

以南洋風格為軸的全日微醺菜單

在菜單設計上,Local Local Park緊扣公園「包容」的特質,選擇以南洋料理作為風味基礎。團隊認為南洋料理是多樣、共享、包容的飲食文化,在酸、辣、甜、鹹之間取得平衡,是餐桌上眾人口味的最大公約數。供應菜色隨每日時序輪轉:白天是清爽輕食;午後轉為口味豐富的主食;夜晚再加上適合多人共享的料理,和酒水、現場音樂是絕配。

台北「Local Local Park」全日餐酒館,結合泰式餐桌、現場駐唱的城市客廳
(圖片提供:Local Local Park)
台北「Local Local Park」全日餐酒館,結合泰式餐桌、現場駐唱的城市客廳
(圖片提供:Local Local Park)

從公園般的空間狀態、為聚而存在的音樂舞台,到包容差異的餐桌文化,Local Local Park嘗試回應一個簡單卻重要的問題:在城市裡,是否還能有一個地方,讓人不為目的而來,只是自然地聚在一起?而關於這道提問的答案是否應驗,不妨前往Local Local Park親身感受。

台北「Local Local Park」全日餐酒館,結合泰式餐桌、現場駐唱的城市客廳
(圖片提供:Local Local Park)

Local Local Park 再地聚場

公園式開放空間 × Live House 音樂舞台 × 泰式共享餐飲

地址|台北市大安區信義路四段156號 (捷運信義安和站2號出口)

電話|02-2708-9577

營業時間|週一 10:0017:00/週二至四 10:0023:00/週五、六 10:0001:00

音樂表演|每週五、六晚間現場演出

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台北迎來新去處!誠品生活進駐公館商圈「水園區新天地」,打造3,000坪全新店面

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誠品生活2/24宣布,將進駐臺北自來水事業處位於公館商圈、全新打造的3大棟「公館多目標綜合大樓」,打造近3,000坪的誠品生活公館新店點。

臺北自來水事業處(北水處)官網提到,預計2026年啟用的公館大樓,將有新商場、餐廳、國際會議廳、辦公空間及臺北好水故事館,以及規劃籌備中的「臺北文學館」、「公館運動館」進駐;未來將延續自來水歷史發展與節慶季節活動,並串聯自來水園區、公館水岸河濱的各項活動,該區域完工啟用後將成為「水園區新天地」。

「水園區新天地」將能眺望新店溪河景。(圖片來源:北水處官網)
「水園區新天地」將能眺望新店溪河景。(圖片來源:北水處官網)

誠品生活將進駐公館「水園區新天地」

而誠品生活以大小並行的策略,持續開展實體文化生活場域。繼北中南獨棟大店陸續開業後,新店點位於台北市公館商圈全新規劃的「水園區新天地」,其距離捷運公館站1號出口步行僅3分鐘,並結合2公頃景觀綠地與新店溪水岸景觀,未來將是台北市內結合閱讀、親子藝文體驗、綠地野餐、家庭休憩共遊的生活新天地。

進駐新店裕隆城B1至4F、2023年9月開業的「誠品生活新店」,擁有1萬9千坪的壯闊空間尺度。(圖片來源:誠品生活)
進駐新店裕隆城B1至4F、2023年9月開業的「誠品生活新店」,擁有1萬9千坪的壯闊空間尺度。(圖片來源:誠品生活)

可望活絡公館商圈

北水處提到,將持續與公館商圈合作,並整合北水處企業總部、臺北文學館、公館運動館,以及商場、餐廳與各專業服務機構。未來預計每日約有2,500人常駐於大樓群,並可望帶動每日超過1萬人進到公館水岸及溫羅汀區域,進一步促進公館周邊商圈繁榮。

水園區新天地入口意象(圖片來源:北水處官網)
水園區新天地入口意象(圖片來源:北水處官網)

至於誠品生活公館店將呈現什麼樣的樣貌與策劃方向,也令人期待。誠品生活表示,開業日程等相關訊息將擇期公布。

公館大樓完工後,將銜接公館商圈人潮。(圖片來源:北水處官網)
公館大樓完工後,將銜接公館商圈人潮。(圖片來源:北水處官網)

資料來源|北水處、文字整理|Adela Cheng