《起行khí- kiânn台南》社區營造指南亮相!平凡製作、一步工作室操刀,看見台南文化風土隱藏魅力

起行khí- kiânn台南社區營造指南_01

台南豐沛的飲食文化、古都風情以及人文特色,讓眾多旅人為之傾倒,然而,在市區與熱門景點之外,尚有一片鮮為人知的風景等待人們探索,那便是百花齊放的社區創生軌跡。於是,《起行khí- kiânn台南:社區生活進行式》社區營造指南手冊應運而生。

起行khí- kiânn台南社區營造指南_02
《起行khí- kiânn台南:社區生活進行式》社區營造指南手冊。

《起行khí- kiânn台南:社區生活進行式》社區營造指南手冊與海報由臺南市政府發行、資深編輯黃銘彰主持的「平凡製作studio ordinary」團隊負責內容企劃、設計師田修銓「一步工作室」操刀視覺設計,期待以6組社區代表人物的深度訪談、集結40處據點的插畫海報,以及系列線下響應活動,鼓勵在地人進一步探索地方,並引領旅人發現台南更多元的文化風土。

起行khí- kiânn台南社區營造指南_03
《起行khí- kiânn台南:社區生活進行式》社區營造指南手冊(左)、海報(右)。

以溫潤設計語彙傳遞故事的溫度

本次刊物及海報由平凡製作進行企劃統籌、在地資深撰稿人黃怜穎主筆,視覺設計則為一步工作室擔綱,結合攝影師Rafael Wu深入社區的攝影創作,將沿途風景織進受訪者的故事中,閱讀時彷彿漫步於當地街區,親臨最有溫度的現場。值得留意的是,於外封底下印有台南金曲歌王謝銘祐最佳作詞人獎獲獎歌曲《路》歌詞:「有路 / 咱沿路唱歌 / 無路 / 咱蹽溪過嶺」,為刊物再添一筆詩意。

起行khí- kiânn台南社區營造指南_04
手冊以細膩訪談文字與貼近社區的攝影作品,訴說屬於地方的故事。

除了手冊外,由一步工作室設計師胡祐銘精心繪製的插畫地圖海報亦值得一看,上頭蒐羅了40處社區營造據點,將細節轉化為親切十足的圖像語彙,讓讀者得以更直接地認識這些點亮社區的文化場域。

起行khí- kiânn台南社區營造指南_05
地圖海報以插畫表現台南各地的特色。

展現「裏台南」的另一種風景

除了市區本身滿載的觀光吸引力,台南近年也不乏各式展會活動與創生據點,如「月津港燈節」、龍崎「空山祭」、「台南麻豆Mattauw大地藝術季」,或是「大崎村落創藝基地」、「新化長泰西藥房」、「左鎮街區老屋」等地方活化的重點區域。許多年輕人選擇返鄉或落腳當地,挖掘在地特色,並輔導老化區域建構新的商業模式,嘗試改善區域面臨的種種問題。

起行khí- kiânn台南社區營造指南_06
新化長泰西藥房。

而在公私部門多年的推行下,台南全市37區逐漸長出各自特有的文化,《起行khí- kiânn台南:社區生活進行式》刊物的誕生,便是提供這些默默耕耘的人們一個被看見的機會。跳脫一般旅行手冊以景點為主的介紹方式,刊物選擇讓最了解地方的社區人物成為最佳引路人,經由他們深耕地方的經歷與故事,引領讀者感受社區風土的實際樣貌。

起行khí- kiânn台南社區營造指南_07
《起行khí- kiânn台南:社區生活進行式》社區營造指南手冊與海報。

遍地綻放的社區活化推手

本期刊物共收錄6組代表人物的深度採訪,透過文字梳理,讀者得以看見他們是如何透過滿腔熱血、創意以及過人的毅力,在疫情侵襲下仍不畏艱難,帶動當地居民共創社區的經濟發展與觀光潛力。此外,6位受訪者亦獨家披露各自的私房景點,讀者可以藉此一窺在地人才知曉的「裏台南」魅力。

01. 官田區|大崎村落創藝基地|創辦人林建叡、羅婉慈

以美學專業背景,於大崎村社區打造村落創意基地,透過「村是遊戲小島」的核心創意企劃,打造結合農業與遊玩的實境體驗遊程,達到活化老碾米廠、陪伴經濟弱勢孩童、行銷農產等諸多效益。

起行khí- kiânn台南社區營造指南_08
「大崎村落創藝基地」創辦人林建叡、羅婉慈。

02. 中西區|錦源興|主理人楊子興

以自身設計專業,傳承百年布莊精神,將三坪小店化作在地生活美學品牌,並透過podcast頻道《小南生》,用聲音為街區故事留下走過的軌跡。

起行khí- kiânn台南社區營造指南_09
「錦源興」主理人楊子興。

03. 大內區|石子瀨社區|社區發展協會理事長曾博揚

身處全台酪梨產量之冠的曾文溪畔,石之瀨社區在酪梨與甜根子草身上展現了何謂「物盡其用」,在「利他」精神的驅使下,創造生於土地的循環經濟。

起行khí- kiânn台南社區營造指南_10
石子瀨社區發展協會理事長曾博揚。

04. 左鎮區|公舘社區|總幹事陳柳足

在公舘落地駐留,帶領著長輩與青年開發社區自主營運,從「月世界」化石寶庫到「葛鬱金」、「紅薑黃」與「萬壽菊」等農作寶物,探索當地超越四百年的文化豐富度。

起行khí- kiânn台南社區營造指南_11
左鎮公舘社區總幹事陳柳足。

05. 將軍區|地利小食|創辦人徐麗敏

以「展現文化的平台」為經營角度,召募當地青年與媽媽大廚一起工作,把農漁業風土收納在餐食,並以在地小旅行打破社區與土地的界線。

起行khí- kiânn台南社區營造指南_12
「地利小食」創辦人徐麗敏。

06. 學甲區|巧婦織布工藝工作室|陳怡君

返鄉青年陳怡君匯聚志同道合的婦女夥伴,以回收材料編織成環保產品,既喚醒學甲區過去與紡織的產業淵源,更藉此讓媽媽們找到自信以及喘息的空間。

起行khí- kiânn台南社區營造指南_13
「巧婦織布工藝工作室」陳怡君。

索取方式 & 活動方法

▸ 《起行khí- kiânn台南:社區生活進行式》發行後將供民眾自由索取,各索取點與下述活動細節可見「臺南市・社區事」臉書專頁公告。

▸ 為鼓勵人們走訪各個社區,指南手冊中特別設置了集章活動,於其中12處集滿6 、10、12點,即可兌換限量產品。

▸ 臺南市政府提供「精選據點回饋方案」,凡於 2023年12月31日前至特定店家出示《起行khí- kiânn台南:社區生活進行式》,即可享有優惠。

文|Carol Chien

攝影|PJ Wang

資料、圖片|平凡製作

延伸閱讀

RECOMMEND

舊城不是過去,而是城市未來的養分!桃園推動舊城再生計畫,讓文化滋養城市的靈魂,開啟與街區的對話

桃園市政府文化局近年積極推動舊城再生計畫,在都市版圖持續變動,新興區域如藝文特區、青埔特區快速崛起的當下,桃園如何透過推動舊城再生,讓大眾重新開啟與街區的對話?

「當城市大步向前,我們更需要有回望的溫度。文化,就是能讓城市保有靈魂的力量。」於 11 月中旬剛結束的「2025 舊城藝動・青春漫遊季」活動,即是以老城街區為核心舞台,從文昌公園延伸至新民街、七七藝文町,透過展演、市集、走讀與青年創意活動。在新舊交融的舊城場域,桃園市政府文化局希望讓這座城市在前進之中,仍能回望與梳理過去,創造多元交流,鼓勵年輕人重回家鄉。

活動現場邀請街頭藝人吳顥中進行扯鈴表演。(圖片提供:桃園市政府文化局)
活動現場邀請街頭藝人吳顥中進行扯鈴表演。(圖片提供:桃園市政府文化局)

新舊文化能量交融,城創中心扎根地方

以景福宮為核心的舊城區,隨時間堆疊,街道狹窄、公共空間不足等問題逐漸浮現。桃園市文化局長邱正生說:「傳統的都市更新多半是拆除重建,但當老街區被推倒後,城市的歷史、生活軌跡與文化記憶也會隨之消失。」因此桃園選擇另一種方式——以文化為核心,重現老城街區價值。都市發展局負責硬體改善與整體規劃,文化局則以文化資產保存、地方創生、藝術策展與社群連結等方式,讓老店與新創、居民與青創團隊重新在街區找到交集與位置。

(圖片提供:桃園市政府文化局)
2025 舊城藝動・青春漫遊季的周邊串連場域「大廟口派出所」,也為桃園城市創意設計中心。(圖片提供:桃園市政府文化局)

舊城再生的第一步從景福宮周邊展開:街廓立面與人行環境率先整理,轉變為更友善行人的街區。環境改善帶來人潮回流,也鼓舞商家積極投入修繕。然而「修復」不是終點,如何讓舊城重新被看見才是核心。

在整體策略中,「桃園城市創意設計中心」(城創中心)扮演不可或缺的角色。以百年歷史的大廟口派出所為基地,城創中心透過長期田野調查與深度訪談,逐一梳理街區中的新舊文化能量:老宅空間與老食堂、傳統工藝與廟宇文化、獨立書店、地方文史團隊,以及逐漸聚集於舊城中的年輕創意者、街舞團隊與動漫創作者等。透過輔導機制與補助計畫,城創中心引導更多青年業態進駐,例如「众藝術-藝術家小客廳」、「花果波波工藝室」、「臉笑繪」等空間在街區落地,使新創與居民之間建立新的互動,也重塑街區的生活節奏與可能性。

(圖片提供:桃園市政府文化局)
2025 舊城藝動・青春漫遊季現場邀請街頭藝人蔡昇原表演雜耍。 (圖片提供:桃園市政府文化局)

串聯公共館舍的文化網絡,透過「行走」重新理解城市

舊城再生同時也串聯街區周邊的文化館舍,使其不再只是節點,而是彼此呼應的文化能量網絡。由日治時期倉庫改造的米倉劇場成為城市中的黑盒子場館,除了表演藝術的演出外,更鼓勵劇團走入街區,創作與地方記憶相關的環境劇場;七七藝文町則以複合型展演空間形象,承接工藝、設計等跨域展覽;而舊公民會館改造而成的「淘動漫」基地,也逐漸成為桃園動漫創作者的匯聚地,培育新生代人 才接軌國際。

(圖片提供:桃園市政府文化局)
於桃園城市創意設計中心的常設展覽「曾經的本島第一所」。(圖片提供:桃園市政府文化局)
(圖片提供:桃園市政府文化局)
舊城再生計畫同時串聯街區周邊的文化館舍,圖為七七藝文町。(圖片提供:桃園市政府文化局)

此外,城創中心也策劃多場文化轉譯與社區共創計畫,例如《舊城散步春茶季》以茶文化為核心,結合陶藝體驗與走讀,將地方記憶化為具體的生活體驗;「百大文化基地推廣計畫」更將館舍、店家、文化空間整合成一張舊城文化地圖。邱局長強調,場域串聯的意義不只是把點連起來,而是透過行走重新閱讀城市,「這些活動的目的不是創造一次性的熱鬧,而是形塑一個可長期運作的文化場景。當文化回到日常,舊城就能真正活起來。」有文化滋養的桃園未來可期,邱局長也分享明年六月開始的桃園地景藝術節會很不一樣,「桃園沿岸特有的地貌景觀——濕地、沙丘、藻礁到石滬,再加入居民們、藝術家的現地創作,邀請大家從全新的視角感受桃園的魅力。」

文|黃阡卉 圖片提供|桃園市政府文化局

雲林首間MUJI無印良品進駐斗六!匯聚地方農產與職人選物,打造簡約自然風格的購物空間

雲林首間無印良品進駐斗六!匯聚地方農產與職人選物,打造簡約自然風格的購物空間

MUJI無印良品首次進駐雲林,選址人口最集中的斗六市,打造360坪路面店的「MUJI無印良品斗六門市」,於11月21日正式開幕。

MUJI無印良品斗六門市由原「斗六社口旅客服務中心」改建而成,鄰近「水岸親水公園」,周邊綠意盎然,視野開闊舒適,是親子家庭假日踏青的熱門去處。再加上周邊商業活動蓬勃,多元生活品牌匯聚,MUJI無印良品期望藉由此次開幕,能為地方居民提供更豐富的購物選擇與生活提案。

MUJI無印良品首度進駐雲林斗六,這也是MUJI無印良品在台灣的第70間門市。(圖片提供:無印良品)
MUJI無印良品首度進駐雲林斗六,這也是MUJI無印良品在台灣的第70間門市。(圖片提供:無印良品)

簡約自然風格、融入街區環境

在既有的建物格局下,斗六門市延續MUJI無印良品一貫的簡約自然風格,外觀以白色調為主,以清新的視覺印象,融入街區環境。室內裝潢設計則強調永續理念,選用多項環保建材,並積極採用台灣在地素材,強化與土地的連結與永續實踐:壁面使用以水庫淤泥為原料,經再生改質技術而製成的樂土灰泥,加入回收的咖啡渣混合成再生建材,讓經過咖啡渣染色後呈現的自然色澤,營造出溫暖柔和氛圍,也讓空間兼具優異的吸濕除臭機能;地板則選用回收牡蠣殼等台灣常見廢棄素材製作,不僅減少廢棄物,也實踐循環經濟與永續的企業社會責任。

MUJI無印良品斗六門市由原「斗六社口旅客服務中心」改建而成。(圖片提供:無印良品)
MUJI無印良品斗六門市由原「斗六社口旅客服務中心」改建而成。(圖片提供:無印良品)
MUJI無印良品斗六門市室內裝潢設計則強調永續理念,選用多項環保建材。(圖片提供:無印良品)
MUJI無印良品斗六門市室內裝潢設計則強調永續理念,選用多項環保建材。(圖片提供:無印良品)

融入國產材、結合在地工藝

同時,為強化空間與自然環境的連結,門市內部也置入國產材柳杉實木柱及台灣桂竹,利用竹編工藝,打造不同紋樣的壁面裝飾與屏風,不僅區分商品陳列區域,也讓空間結合在地工藝,呈現MUJI無印良品斗六門市的獨特風格。

空間內部利用竹編工藝,打造不同紋樣的壁面裝飾與屏風。(圖片提供:無印良品)
空間內部利用竹編工藝,打造不同紋樣的壁面裝飾與屏風。(圖片提供:無印良品)

導入「家具配置顧問 」服務

斗六門市共兩層樓,2樓佔整層樓面,空間完整,主要以提供男女裝服飾、童裝並搭配文具、家居用品與家具系列為主。MUJI無印良品希望透過生活場景式陳列,讓顧客在選購時更能感受生活氛圍:空間中以家具擺設與人型模特兒穿搭,呈現客廳、臥室、書房等日常場景,讓商品不只是物件,更是生活的一部分。為了提升購物體驗,斗六門市亦導入「家具配置顧問 IA (Interior Advisor)」服務,提供免費一對一諮詢,協助顧客更加了解自身收納與空間配置需求,量身打造專屬生活空間,將簡約美學融入日常。

(圖片提供:無印良品)
(圖片提供:無印良品)
(圖片提供:無印良品)
(圖片提供:無印良品)
(圖片提供:無印良品)
(圖片提供:無印良品)
斗六門市亦導入「家具配置顧問 IA (Interior Advisor)」服務,提供免費一對一諮詢,協助顧客更加了解自身收納與空間配置需求。(圖片提供:無印良品)
斗六門市亦導入「家具配置顧問 IA (Interior Advisor)」服務,提供免費一對一諮詢,協助顧客更加了解自身收納與空間配置需求。(圖片提供:無印良品)

「良品市場」匯聚地方農產與職人選物

斗六門市1樓陳列美妝保養、冷凍食品、飲品、調味料及台灣特色點心,品項豐富,展現生活用品的多元面向。而雲林向來是農業大縣,MUJI無印良品在「良品市場」所販售的節水米糧也多來自雲林,因此斗六門市開幕即進駐「良品市場」,將分享更多在地生產的食農商品外,也領先全台推出兩款新品:「釀造白醬油」與「燒烤白醬油」,皆選用雲林元長鄉非基因改造的高雄選10號黃豆,經日曬120天,以古法陶缸釀製,醬色淡雅、口感甘甜,不添加防腐劑,為日常料理增添自然鮮味。

斗六門市開幕即進駐「良品市場」,將分享更多在地生產的食農商品外,也領先全台推出兩款新品:「釀造白醬油」與「燒烤白醬油」。(圖片提供:無印良品)
斗六門市開幕即進駐「良品市場」,將分享更多在地生產的食農商品外,也領先全台推出兩款新品:「釀造白醬油」與「燒烤白醬油」。(圖片提供:無印良品)

除了品牌自有商品外,斗六門市的「良品市場」也特別與雲林崙背職人工作室合作,獨家販售各式陶瓷器皿,如茶具、酒器與手作器物等。這些作品不僅延伸MUJI無印良品的餐飲食器系列,更融入在地與職人的溫度與生活美學,成為日常風景的一部分。

斗六門市的「良品市場」也特別與雲林崙背職人工作室合作,獨家販售各式陶瓷器皿。(圖片提供:無印良品)
斗六門市的「良品市場」也特別與雲林崙背職人工作室合作,獨家販售各式陶瓷器皿。(圖片提供:無印良品)

交換繪本服務,鼓勵親子共讀

MUJI無印良品持續以實際行動貼近地方生活,斗六門市特別導入「交換繪本服務」,鼓勵親子共讀與知識共享。民眾只要捐出兩本繪本,即可從門市的繪本書中挑選一本帶回家,讓故事與善意在社區中持續流轉,打造溫暖的閱讀循環。店內同時設有「補水站」、「MUJI POCKET咖啡機」與「自助收銀」等服務,讓顧客在遊逛過程中感受到便利、自在並兼顧環保理念,除了提升購物的良好體驗,也期望讓斗六門市成為能陪伴顧客日常的生活品牌。

斗六門市特別導入「交換繪本服務」,鼓勵親子共讀與知識共享。(圖片提供:無印良品)
斗六門市特別導入「交換繪本服務」,鼓勵親子共讀與知識共享。(圖片提供:無印良品)
斗六門市一樓設有「補水站」(圖片提供:無印良品)
斗六門市一樓設有「補水站」(圖片提供:無印良品)
斗六門市一樓設有「MUJI POCKET咖啡機」(圖片提供:無印良品)
斗六門市一樓設有「MUJI POCKET咖啡機」(圖片提供:無印良品)

另外,為了深化與顧客及鄰里間的互動,MUJI無印良品也特別規劃在門市設置「雲林to Go」地圖牆,分享雲林各地景點,邀請大家一同走出戶外,探索在地風景,同時也積極廣納在地特色,強化地區的連結。

MUJI無印良品也特別規劃在門市設置「雲林to Go」地圖牆,分享雲林各地景點。(圖片提供:無印良品)
MUJI無印良品也特別規劃在門市設置「雲林to Go」地圖牆,分享雲林各地景點。(圖片提供:無印良品)

MUJI無印良品斗六門市

地址:雲林縣斗六市社口街261號1-2F

資料提供|無印良品、文字整理|Adela Cheng

延伸閱讀

RECOMMEND