隨著春夏來臨，新梅見熟，我們逐漸能在餐桌上看見它們的身影，其酸甜可口的滋味，冷飲可消暑、入菜則更顯食材風味，成為伴隨季節感知的飲食記憶。由行政院農委會指導的「農產電子商務包裝及品牌輔導計畫AGRICULTURE CO-WORKER（簡稱ACO）」，長年與台灣設計研究院合作，以設計展現臺灣農產的獨特性，提升優良食材的能見度，而本次的主角，正是臺灣梅。

在ACO的媒合之下，邀集知名電商平台「無毒農」、美食作家「Carol自在生活」胡涓涓，以小農生產臺灣梅打造三款「品梅時節 以梅佐春」限量禮盒，並由「就曰設計」操刀禮盒包裝，以產地直送、精美設計體驗以及私房料理食譜，再現臺灣梅的多元魅力。

以小農視角深入產地

臺灣梅產地集中於南投信義、臺南梅嶺以及高雄甲仙，其中，共有高達20萬株梅樹、為南部最大梅樹栽培區的梅嶺，每年12月至隔年1、2月為梅花盛開的時節，爾後3、4月為採果季，除了這兩段旺季外，其餘時期皆鮮少旅客造訪。

沿著產業道路一路向上，再經由徒步深入山林，沿路除了龍眼、香蕉樹外，更佈滿了姿態萬千的梅樹，走踏在起伏的坡道上，正是親身體驗小農辛勤耕種的日常。行至崖邊轉角處，甚至可遠眺曾文水庫，而在約莫15分鐘的路程後，依山傍水的農園「日日林間」便映入眼簾。

尊重土地步調養出好梅

本地梅樹可分為「石塔青梅」及「胭脂梅」，石塔青梅皮薄籽小而肉厚，適合製為脆梅；胭脂梅果粒大且籽大，成熟後將伴隨水蜜桃香氣，因日曬處會轉為粉紅色，故得其名。日日林間是臺灣少數專種胭脂梅的農園，園內梅樹均為50年以上的老樹，湊近觀察會發現許多共生的苔蘚地衣，為其姿態之美更添層次。園主林靜淑與先生悉心呵護著這片傳承下來的梅園，以適地、適作、適時的自然農法栽植，而不貪圖快速生長及大量收成，依循大地的節奏，養出最好的臺灣梅。

然而，也因其遵從自然的種植精神，極端氣候的影響可謂牽一髮動全身，現中南部正飽受旱季之苦，長久未降雨及限水的雙重夾擊下，也使得果粒大小、品質面臨挑戰，從此亦可窺見臺灣梅產業的隱藏危機。

「品梅時節 以梅佐春」禮盒限時、限量登場

在ACO與設研院的輔導下，由「Carol自在生活」胡涓涓擔任企劃及食譜顧問，結合日日林間等在地小農的梅產，催生出「品梅時節 以梅佐春」禮盒，現於無毒農平台上接受預購。（限量販售，售完為止）

禮盒包裝由就曰設計操刀，以胭脂梅為發想，取其果實標誌性的尖角為視覺焦點，若將數個禮盒堆疊，則會有如一串成熟的梅子，寓含吉祥之意。若仔細觀察，則可發現嬌小的黑圓紅瓢蟲，此種瓢蟲會捕食介殼蟲，是保護梅樹遠離蟲害的小小英雄。此外，為維護環境永續，設計師將內部設計為通用結構，可契合不同的商品組合。

「品梅時節 以梅佐春」禮盒根據內容物不同，共分成三款，以下將逐一介紹：

▎梅臻∣頂級限量的春日風味釀酒組合

嚴選胭脂梅特臻果，以天然蔗糖與黑蜜熬煮而成的手工冰糖醃漬，裝盛於細緻的星光壓紋玻璃罐，再以竹蓋緊密貼合，是專屬春天的胭脂梅酒。

▎梅醬∣適合料理或沾醬，廚房裡的靈魂佐料

特選青梅特大果，搭配臺灣節氣黑豆自然發酵而成的陳源和本土黑豆清油，自然豆香伴隨梅子酸香，喚醒真實的味覺體驗。

▎梅味∣體驗全然不同的風味，從手釀味噌開始

特選青梅特大果，搭配花蓮壽豐鄉四季耕讀的有機味噌，再以臺灣有機米麴、有機黃豆與海鹽輕調味，帶有梅子香氣的味噌，將料理帶往不同的層次。

禮盒訂購細節，歡迎參考無毒農官網。

資料、圖｜台灣設計研究院

部分攝影｜Carol Chien

Apple Music迎來十週年之際，於美國洛杉磯揭曉全新落成的工作室「Apple Music Radio」，集音樂、影音、Podcast等內容製作於一地，更將舉辦現場演出、見面會等各種形式的活動，致力成為創作者與音樂產業的重要基地。

自創立以來，Apple Music Radio舉辦眾多全球首播、深度專訪、驚喜演出等活動，致力於成為全球藝人與樂迷即時連結的場域。透過策劃嚴謹、由創作者主導的敘事方式，Apple Music Radio期望加深聽眾與音樂之間的連結。而本次全新打造的工作室，也象徵著Apple支持音樂人的使命，持續以幫助他們以多元形式的工具、平台來訴說自己的故事。

為音樂人打造的一站式創作基地

位於洛杉磯的Apple Music Radio佔地近1,400平方公尺、樓高三層，強調為音樂人量身打造，設有齊全的創作與表演設備，包含兩座配有空間音訊播放功能的錄音室，還可作為訪談或即興演出空間使用；一座超過350平方公尺的表演舞台，未來除了用於現場演出，也將舉辦粉絲見面會和放映會等；A-List資料典藏庫展示Apple Music歷年來的經典時刻與精彩作品；當然還有專業的混音室、攝影棚、剪輯室、錄音室等，支援社群媒體、Podcast等全方位的內容創作。

全新的Apple Music Radio不僅展現Apple對音樂串流的創新野心，更涵蓋了多元媒體內容，重新定義其製作、體驗與分享方式。未來，Apple Music Radio將與紐約、東京、柏林、巴黎等地的創作空間密切合作，更有意持續拓展新據點。

Apple Music十週年特別節目同步登場

此外，為慶祝Apple Music十週年，Apple Music Radio也推出為期一週的特別節目與現場內容，回顧這十年間的關鍵時刻、獨家發行、幕後故事與里程碑。自7月起，Apple Music Radio還展開倒數特企，揭曉過去十年Apple Music上最常被串流播放的500首歌曲，並開放完整播放清單《10 Years of Apple Music: Top Songs》供大眾收聽。

在餐桌上倒出一杯剛打好的氣泡水，細緻的氣泡自杯底攀升，在澄澈的玻璃杯裡顯得格外晶瑩透亮，讓人感受到清新與健康，成就生活中的幸福瞬間。對重視生活質感的現代人來說，喝水不僅是補充水分的生理需求，更是品味與態度的延伸。來自德國的廚衛品牌 GROHE，始終以優雅簡約的設計語彙和頂尖實用技術，形塑現代人心中的理想居家樣貌。這一次，GROHE 將目光投注於日益成為生活風格話題的氣泡水潮流，推出全新 GROHE Blue Fizz 氣泡水機，以更貼近日常的姿態，為居家飲水帶來便利、時尚與永續環保的全新提案。

解決未說出口的日常困擾

氣泡水無論是日常飲用、咖啡酒精等調飲創作或煮飯醃肉入料理皆宜，用途廣泛之餘，綿密的氣泡口感又充滿歡快驚喜，使得氣泡水機成為人手一台的居家配備。不過回想過往使用氣泡水機時，是否曾發生在想喝的那一刻，才發現氣瓶早已用罄，來不及即時更換？或者發現氣泡濃度總是靠運氣？以及懶得清洗零件或搬重瓶水回家，久而久之讓氣泡水機成了廚房的擺設......，這些務實的使用情境，GROHE 全都納入考量，因此 GROHE Blue Fizz 也正是針對這些未被解決的細節設計出發，讓氣泡水真正回歸「即開即飲、直覺設計」的初衷，更藉此將氣泡水生活的永續性普及於日常。

作為 GROHE Blue 淨水系統系列的入門之選，GROHE Blue Fizz 共推出雅致款與豪華款 2 種規格，兩者皆搭載一鍵式打氣技術與 CO₂ 濃度調節旋鈕，讓使用者能夠依據個人喜好，精準選擇柔和、中等或強勁的氣泡，從些許的口感趣味到刺激暢快氛圍的追求，GROHE Blue Fizz 皆貼心符合期待，隨時享受完美比例的氣泡水。

實現輕操作、輕打理的理想便利性

直覺的操作設計不僅止於使水質一鍵碳酸化，無需額外測量與調整，豪華款亦設置 Type C 充電式的液晶顯示螢幕，得以即時查看 CO2 鋼瓶的使用量與剩餘容量，來得及為下次填充做準備。

再者，CO2 鋼瓶的換瓶方式也簡易便利，採用快速旋轉提取機制，就算是長輩或小孩也能輕鬆上手。搭配 0.85 公升的快接式旋轉水瓶與卡扣式設計，安裝牢固；噴嘴材質則選用不鏽鋼，使用過程更衛生且易於清潔。對講求細節、生活節奏講究效率的族群來說，這樣的「輕操作、輕打理」正好滿足對日常便利的想像。

質感美型讓氣泡水變成生活風景

除了完整的功能面向，GROHE Blue Fizz 也保有品牌一貫的設計語言。採用霧黑色金屬外觀，不論是簡約北歐風、摩登工業風，或現代優雅風格的廚房，都能無違和地融入空間之中。機身設計精煉，佔用面積小，即便是單人租屋、小家庭也能靈活擺放，甚至在餐桌上直接操作，置於客廳、書房等任何想隨時取用氣泡水的空間皆相容。

實踐永續飲水理念的開端

GROHE 延伸對於廚衛用水的專業，將產品能量也挹注於氣泡水機，除了優化使用體驗，GROHE Blue Fizz 更回應了當代人對環保的期待。透過減少一次性瓶裝水的使用，不僅省去搬運瓶水的麻煩與長期成本，也降低一次性塑膠瓶的使用量，也讓居家生活在不知不覺中更貼近永續，體現品牌對於「地球責任」的落實，並在便利性與環境保護之間力求平衡。

GROHE Blue Fizz 氣泡水機優雅回歸生活的本質，透過貼近人心的設計細節、直覺的使用邏輯，默默把關水的質地，讓氣泡水真正走進生活，成為你料理前的一口清涼、閱讀時的一杯神，或款待好友時的精緻搭配！

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文字 / Diane Tang     圖片提供 / GROHE