2023桃園文創博覽會《桃園超有種 TAOYUAN SUPER SPECIES》，即日起至12月10日於中原文創園區開展。現場集結7大主題展區、園區景觀與市集，表現桃園在藝術文化、多元族群、自然環境、農產飲食、科技藝術等塊面的能量與內涵。每逢週末，多場「超體驗」在地生活工作坊、「超尬聊」城市文化議題論壇輪番發生，入夜則有舞蹈、音樂表演登場。

從生命觀點展開的策展主題——「超有種」

美國學者Adrian Bejan認為，除了生物譜系，無論是森林、河流或一座城市，只要具有獨特的發展規律，會隨著時間不停演化、發展，都能稱之「生命」。以此概念延伸，城市不僅是人類聚落，在人文地理的歷史脈絡、城市建設的進程中，「地方」會不斷成長，逐漸發展一套專屬在地的「演化規律」。

以上關於生命的定義，正是《桃園超有種》策展的出發點。桃園具備森林、水文等豐富生態地理，境內有多元族群、宗教信仰的文化交融，在產業亦有工、農、交通運輸等多方發展的特徵。整座城市從「繁衍」過程和「迭代累積」的生態節奏中，孕育出多面獨特的城市姿態，就像一座「超有種」的生態圈。

「桃園的多重性格反映在族群上、文化上、產業上、地理上，我們從溪流到山林的地理地貌、藝術與科技的加乘應用、產業與品牌的能力優勢、聲音與語言的族群特色等切角，採集到諸多有形及無形的寶藏。」——《桃園超有種》總策展人王耀邦

7個各述劇本、各抒情懷的主題展區

總策展人王耀邦（格子）聯手分區策展人黃偉倫、柯智豪、吳孝儒、徐景亭、邱子軒、王宗欣，融合生物學演化的角度，為桃園的7個塊面：藝術文化、多元族群、自然環境、農業技術、科技藝術、青年發展、兒童教育，找出呼應演化概念的4大元素：「遺傳」、「個體差異」、「重組」及「突變」，藉此引導觀者一探桃園的城市面貌。

展區設計呼應在地議題，將高中淘汰的課桌椅、訓練孩童肢體開發的攀岩牆、桃園的聲響印象和藝術裝置等置入庫房，開展出一個個具有鮮明識別感的「有種桃園」。

01. 以藝術呈現溝通、交流意象

02. 「聽見」在地多元文化風景

棲居於桃園的族群多元，從閩南族群、客家族群、海外移工、原住民族、新住民到眷村居民，共同孵化城市的獨特文化風景。〈聲紋種｜多元之聲的交響曲〉以各族群生活場域、節慶飲食等既有聲景為主調，與創作歌手合作，用族群各自的母語發聲，重新詮釋傳統歌曲，演繹桃園文化的交響樂。

03. 品一杯桃園風味！

〈新生種｜外帶一杯在地桃搖〉回溯桃園的農糧發展，除了展現桃園從物產力、技術力到品牌力的豐沛能量，更將在地農產：龍眼蜜、水蜜桃、仙草等，結合多樣的地方特色茗茶，攜手桃園在地手搖飲專賣店「林三茶研所」共同研發，創作出專屬桃園的手搖飲，邀請觀者品飲舌尖上的桃園風味。

04. 順著溪流，一窺桃園水域之美

〈水系種｜讀水走溪，內陸水文大探勘〉追溯至桃園的母親河——大漢溪，引領觀者沿著一條河流走向一片溪谷，藉展場上高低錯落的3座小丘模擬攀登，賦予觀者自高處向下俯視的展閱角度。展場細緻地還原了丘壑中的秀麗風光，將桃園水文所蘊藏的文化與生態，及其之下沈積的美麗與哀愁，映入觀者的眼和心中。

05. 以航空城為起點，飛向數位新宇宙

06. 桃園年輕世代的自由無畏

〈未來種｜一分鐘的高校青春〉和〈迷你種｜兒童遊樂指南〉下探較低年齡層，無論是高中生在教育體制內所碰撞出的青春火花，或通過場域設計對兒童遊戲權進行重新詮釋，都象徵著桃園對夢想與自由的無畏擁抱。

不能錯過的視覺焦點

來到現場，別錯過位於園區中央的草溝，日夜各有迷人風貌！草溝區在博覽會期間化作園區內的「第11棟建築」，以浮島平台、88米長的隧道形穿透性棚架構成，是這回《桃園超有種》的視線中軸。

棚架設計頗富巧思，結構使用了可回收的農用錏管，並透過陸橋串連10棟展覽庫房、半戶外活動空間，成為訪客休憩、假日市集「桃園超有市」所在的戶外展演場。入夜後，與錏管結構相嵌合的燈管亮起，為草溝區帶來充滿戲劇性的視覺張力；其斜向的棚架型態，更與周圍庫房形成有趣的虛實對比。

草溝區的綠植印象也藏有匠心，策展團隊「格式設計展策」特別邀請景觀設計師吳書原擘劃，以桃園陂塘、大漢溪河濱的長草植物為發想，設計出「溪畔的長草演化風景」。

長草植物長年在自然生態、臺灣農試所人工變異配種研究下，開展出如家族譜系般的特質，從自然叢生、景觀栽植到農用牧草，隨著時間推演，悄悄融入臺灣植物的大家庭，成為這片土地上的一份子，呼應著移居桃園的人們，從適應到共融的演變過程。

週末限定！在地生活工作坊、城市主題論壇

現場還有工作坊、表演、交流論壇輪番發生！每週末登場的「超體驗」主題工作坊，共計12場，帶人們體驗桃園在地特色與族群文化，如品醬油、銅線編織、溪谷繩索、果凍花、家將臉譜繪畫、客家八音樂器、嘻哈創作、兒童街道遊戲等，涵蓋主題非常之廣，大人小孩都能找到樂子。

5場「超尬聊」交流論壇，探討了城市演化、文化再創議題，包含《桃園超有種》分區策展人王耀邦、王宗欣談新世代青年的創造力，及長期耕耘地方策展的宜東文化執行長羅健毓、策展人馮馨，以藝術與策展的角度微觀城市基因。入夜後，則有Live DJ、舞蹈等多元形式的聽覺與視覺饗宴開演。

2023桃園文創博覽會｜桃園超有種

展覽時間｜2023年11月25日－12月10日 10:00－19:00

展覽地點｜中原文創園區 （桃園市中壢區忠仁路33號）

門票資訊｜免費入場

資料提供及來源｜格式設計展策、王耀邦（格子）Facebook

想像一場遠離塵囂的White Party，在純白莊園裡，襯著都市和山巒景色完成證婚儀式，或為自己辦場夢幻的生日派對。座標台中富貴天心特區，雲品旗下精品宴會廳「森邸」悄然揭幕，全廳以白色系構築現代感歐風莊園場景，打破傳統宴會廳予人用色強烈、略顯年代感的印象。廳內設有中部宴會廳罕見的廳內酒吧、戶外景觀平台，為婚宴、慶生、重要商務聚會等創造豐富背景。此外，森邸不求大規模，僅設150席，強調精緻和私密性，滿足高端客群對隱私和儀式感的追求。

3層樓隱世全會員俱樂部

「森邸」所在的台中北屯富貴天心特區，鄰近台中國際高爾夫球場，區內坐擁「國際台中會」、「樸山村」等高端豪宅和別墅社區，且開發度不若台中市區、自然環境條件佳，雲品認為極具打造頂級休閒場域的潛力。因此，雲品將多年累積的奢華旅宿、米其林餐飲、宴會管理等豐富經驗，導入富貴天心特區，透過一座「全會員俱樂部」帶來嶄新的高端餐飲服務。

雲品在富貴天心特區打造的「全會員俱樂部」，目前尚未敲定名稱，僅有位在2樓的精品宴會廳「森邸」已定名、並對外開放預訂。俱樂部總體為3層樓的複合式餐飲空間：1樓為港式料理餐廳，2樓是純白宴會廳「森邸」，3樓則是高端餐飲空間。其中，「森邸」僅設150席座位，不以規模極大化為導向，而是強調私密性和尊榮服務，回應高端宴會和重要商務聚會等需求。

俱樂部建築由張景堯建築師主導設計，巧妙利用基地高度優勢，創造絕佳的觀景視野——賓客在各樓層皆能遠眺大台中市景，近觀頭嵙山綠意美景，天氣好時還能看見遠方的玉山群峰。

精品宴會廳「森邸」：純白歐風鄉村莊園

現已開放預約的「森邸」宴會廳，空間以白色系貫穿，將歐風鄉村莊園與現代極簡風格結合，利用外露式白色鋼樑，搭配大型落地窗、透視網狀拱門，營造輕盈而通透的建築框架；軟裝則透過淺色木質地板及白磚紋理舞台，點綴環狀吊燈，堆疊出優雅又清新的現代氣息。純白場域雅緻夢幻，不僅是理想的宴會背景，也適合慶生或舉辦全白派對White Party。

設施方面，「森邸」創中部宴會廳首例，於廳內設置酒吧，另規劃中部唯一可以眺望都市景觀的戶外證婚區，讓新人在藍天綠地中完成浪漫儀式。雲品也在菜色上大膽創新，將台灣人喜愛的「烤鴨料理」融入婚宴桌菜，推出包含傳統粵式片皮鴨、香酥鴨胸肉、清爽鴨鬆、功夫炒鴨架的「烤鴨四吃」。

雲品為何積極經營大台中市場

雲品看好大台中宴客桌數較北部高出許多，且具備不斷外溢的宴會需求，因此持續佈局中部宴會市場。此外，台中為中台灣7縣市的消費中心，不僅全台百貨「店王」與「店后」皆在此，加上中科園區的發展動能，及航太、醫療器材等產業持續投資，以上指標皆讓雲品十分看好大台中地區的消費市場，因此持續擴展在地高端餐飲、宴會、旅宿經營管理事業。

綜觀雲品國際在大台中的餐飲宴會佈局——從已投入營運的北屯市區「蘭克斯特」、西區「台中市役所」，到正籌備中的3處據點：坐落北屯郊區的「芳庭路壹號莊園」、位於沙鹿的身心靈療癒度假村，及設有精品宴會廳「森邸」 的會員俱樂部——全5處據點透過歐風私宅、文化古蹟、戶外自然系、奢華高端等不同風格進行市場區隔，滿足不同取向的消費者。

君品Collection｜森邸

地址｜台中市北屯區北坑巷108-1號2F

當代茶館正於台灣各地悄然興起，翻轉「長輩才喝茶」的刻板印象，讓喝茶變成一種年輕世代追求「清醒社交」的時髦生活方式——現在，約茶館跟約咖啡廳一樣時髦！

坐落於台中西區的「萬軒茶室」，是這股茶館風潮中值得矚目的據點。木與石交織的溫煦空間，融入東方屏風及園林意象，令人一步入便隨自然氣息和茶香弛放身心。店內主打東方美人、古樹普洱，透過專業茶師的引領，邀來客感受這2款經典茶的風味輪廓，藉品茶靜心，也找回與自己相處的節奏。

OH DEAR studio設計空間，城市裡的靜謐園林

萬軒茶室所在的精明一街，近年吸引許多年輕店主進駐開店，街區入夜後靜而不寂，流淌著節制的生氣，氛圍宜人。行至街道中段，萬軒茶室在一扇落地玻璃門窗後現身——胡桃木、洞石一深一淺鋪排出沈靜氛圍，材質有機紋理洋溢自然氣息，讓空間沈穩卻不死板；長條磁磚整齊排列，拼組出「屏風」意象，與店鋪深處玻璃窗框出的綠意相映，令人聯想東方園林的美學意趣。

比賽茶訓練出身的年輕茶師執掌

近年許多茶農二代返鄉接班，為老茶園注入新思維，加上Z世代比起把酒言歡、更偏好「清醒社交」，使得年輕人更願意投入茶世界，許多時髦的「當代茶館」應運而生，讓「喝茶」不再是長輩才會做的事，而是符合時下潮流又有品味的生活方式。

萬軒茶室2位創辦人便都是95後出生的Z世代，一位曾任台北101侍茶師，一位從街舞圈跨界投入茶世界。開店前，兩人皆經過多年比賽茶訓練，賽季時常須評測上百款茶樣，因此累積大量茶風味樣本與品飲經驗；開店後，那些歷練化為圓滿萬軒茶席的細節，兩位茶師能針對茶款嫻熟調整沖泡水溫、力道，並搭配特定茶器，以精準還原茶葉的風味與口感。

從精選茶單品東方美人的風味輪廓

萬軒主打東方美人茶、古樹普洱茶，茶款挑選各有講究。先從東方美人茶說起，東美以小綠葉蟬咬食嫩芽後而生的「蜜香」著稱，另因產地氣候、著蜒狀況、焙火手法等的不同，交織熟果香和花香，若經陳放更會轉化為乾燥玫瑰、香檳氣息，因而有「茶中香檳」的美名。

萬軒精選產自新竹峨眉鄉的東美，並與多位傳統工藝純熟的老師傅合作，「精選」茶單中的3款東美尤重「香氣表現與個性」，初訪建議由此點起，即使是喝茶初心者也能快速掌握東美的風味輪廓。

3款東方美人茶中，鄧國權師傅之作主要喝「花香」，其發酵度足、焙度低，很好地保留了茶葉的花蜜香；楊瑞隆師傅之作「熟果氣息」鮮明，其製作時揉捻力道較大、並採短時間高溫電焙，將東美自帶的果香轉化得更為濃郁、沈穩，還未入口就能聞到淡雅的成熟桃子香氣；徐友富師傅的東美，則體現他「拼配茶葉」的好手藝，茶湯交織龍眼蜜、野薑花香，蜜、花與果香揉和得平衡，口感圓潤。

古樹普洱、台灣風味茶各自精彩

東美之外，古樹普洱茶也是萬軒主打，茶葉精選自有「普洱天下第一倉」美名的雲南臨滄，尤重昔歸、冰島2大產區，並鎖定樹齡百年與三百年的生茶與熟茶。臨滄地處高海拔，四季均溫17度、雨量及日照充沛，有著得天獨厚的種茶環境，加上茶師單一純製工藝加持，使茶湯滑順、耐泡，風味層次豐富。

普洱生茶鮮爽，帶有花香與青果香，經時間推移轉化為梅香、最終呈現蔘香與樟香；熟茶則以醇和、甘甜著稱，帶有棗香與紅豆湯般的圓潤口感。

此外，萬軒亦提供多款經典台灣風味茶，包括不知春烏龍、凍頂烏龍、梨山烏龍、紅玉白茶，從清雅淡香到茶韻醇厚，展現四季更迭中的風土記憶。

茶具也講究！東美、普洱搭配茶杯有何巧思？

為了讓每一泡茶都能呈現最佳風味與口感，萬軒特別邀請陶藝家羅翌慎訂製茶具，並根據茶款特色為東美、普洱配上不同茶杯上桌。喝東美重「香氣」，因此選用比賽茶標準的鑑定杯沖泡，以杯身較高的翻口小杯裝盛，藉此集中茶湯香氣；喝普洱重「口感」，便搭配杯口特地做寬的陶杯、蓋碗品飲，藉圓口提升茶湯的口感滑順度，並展現其耐泡與風味轉化的魅力。

小份量茶葉邀你把品茶樂趣帶回日常

開幕期間，萬軒特別推出與「精選茶席」3位東方美人茶師傅合作的限量茶禮盒，並同步販售近20款小克數包裝的散茶，涵蓋東方美人、古樹普洱、烏龍茶等系列，藉輕巧份量降低來客購入茶葉的門檻，將品茶樂趣帶回日常。未來，萬軒將不定期與工藝家、藝術家合作舉辦小型展覽，2樓空間也將有主題茶課、品茶會等活動發生。

萬軒茶室

地址｜台中市西區精明一街 75 號

營業時間｜11:00－18:00（週一公休）