Izzie Pang

• 名廚2024/10/28

  香港米其林綠星「Roganic Hong Kong」永續料理學！城市微型菜園、食材邊角料融入調飲等實踐

  近年「永續」在各行各業從理想漸轉為實踐，而談及餐飲業將永續融入料理思維的代表，不得不提英國名廚Simon Rogan——被譽為「從農場到餐桌」（Farm-To-Table）運動先驅的他，從主打在地季節食材的三星餐廳L’Enclume、香港首間米其林綠星餐廳Roganic Hong Kong，到供給旗下餐廳食材的自設農場（Our Farm）等，不停於餐飲前線到後端等各個環節實踐永續理念，並透過Fine Dining、麵包坊、自然酒吧等形式傳遞給大眾。

• 咖啡廳2024/10/25

  LV咖啡館進駐倫敦希斯洛機場！未來感空間中法國名廚Cyril Lignac獻上全日菜單

  日後從倫敦起飛，又有新據點能漫度候機時間！路易威登（Louis Vuitton）宣布於希斯洛機場第二航廈開設全新精品店，由美國建築師Marc Fornes以未來感為主軸操刀設計；同時攜手米其林星廚Cyril Lignac開設「Le Café Cyril Lignac」咖啡廳，藉主廚深厚法餐功底揉合義式、東亞風格的廚藝，為旅人設計味覺、視覺雙重滿足的全日菜單。

• 風格旅宿2024/10/24

  安縵Aman前進馬爾地夫！一島一公館，極簡設計襯托瓦魯環礁天然美景

  安縵宣布將打造「安縵馬爾地夫」（Aman Maldives），園區內每座公館皆坐落於獨立的小島上，旅客將享有私人住宿、海灘、泳池及碼頭，在海天一色間享受絕對隱密的高奢住宿體驗。

• 台灣旅行2024/10/24

  隨Discovery踏上南投越野旅程！波希謐境奢華露營、探索苦茶嶺林道家庭探險之旅

  隨著品牌旗下為家庭出遊而設計的豪華休旅Discovery問世35週年，Land Rover透過一場結合越野、露營、生態走讀、直火野宴的「Discovery Experience」風格探險駕馭體驗，帶車主乘著Discovery深入中台灣秘境，感受越野刺激、沈浸自然風景，也閱讀在地人文紋理。想在台灣來趟身心滿足的兩天一夜小旅行，就跟著Discovery這樣玩！

• 設計師2024/10/23

  JENN LEE 2025春夏，視覺爆擊的「回春」之旅！法式刺繡重現書法意象、模特針灸上台等亮點解析

  以千禧年學生時期回憶為靈感，台灣設計師品牌JENN LEE以標誌性的叛逆、前衛美學打造2025春夏系列「青春回聲」，本季發表以倫敦時裝周為開端，再於台北時裝周期間選址以Techno曲風為主的夜店la fin呈獻，讓靈感取自制服百褶裙、作業簿格線等的型格服裝元素，與場地內殘留的前夜歡騰氣息交織，營造出遊走虛實之間的不羈氛圍，帶觀者踏上復古美學之旅。

• 空間設計2024/10/22

  Aesop南西誠品店換新裝！MLKK發想自「日星鑄字行」，將金屬鉛字意象融入店中

  Aesop與長期合作夥伴MLKK Studio為台北南西誠品店換上新裝，設計靈感取自鄰近街區的老字號「日星鑄字行」，鑄字行內工作檯的情景、金屬散發的光澤、整齊陳列於架上的鉛字等，都被轉化為店中獨特的設計語彙。

• 美酒飲品2024/10/21

  台北條通日式酒吧「金玉酒龍」！台日文化碰撞復古場域，日本電玩、動漫元素藏於細節

  日式酒吧「金玉酒龍」插旗林森北條通街區，空間以日本影劇常見的深紅色系貫穿，識別則致敬上世紀動漫「東京映畫」開場片頭的浮誇字體，共織復古氛圍。

• 設計師2024/10/18

  建築大師的時尚妙想！LV X Frank Gehry特展揭幕，帶看路易威登基金會等4件亮點作品

  2024巴黎巴塞爾藝術展（Art Basel Paris）期間，路易威登（Louis Vuitton）於巴黎大皇宮推出特別展覽，爬梳20年來與建築大師Frank Gehry的長期合作關係，雙方攜手完成小至香水瓶蓋、大至旗艦店建築等作，無論尺度為何，皆是對材料與形狀的前衛實驗，而Frank Gehry這次也親自為展覽構思場景，帶訪客透過一系列繪圖、模型、雕塑等，窺見時尚、建築與藝術碰撞的火花。以下帶看路易威登 X Frank Gehry曾合作的4大亮點作品：

• 藝術家2024/10/17

  稻垣美侑個展《黑冠與水坑》朋丁登場！取材自台灣街頭，以獨特視角重構在地風景

  今年10月19日起，朋丁將舉辦稻垣美侑個展《黑冠與水坑》，展前藝術家特地來台取材，途中偶遇的黑冠麻鷺、基隆海濱砂岩地質令她印象深刻，從而發展出全新繪畫及陶藝作品，以獨特視角重現並帶你我重新閱讀熟悉的風景。

• 藝文展覽2024/10/16

  從上百張臉孔窺見臺灣多元文化！藝術家JR X Plan b X 巴文中心「Inside Out」特展在台北

  2024年夏天，法國藝文盛事「外亞維儂藝術節」（Festival Off Avignon）邀請臺灣擔任首屆「主題國」，由巴文中心、Plan b、法國街頭影像藝術家JR策劃的「Inside Out Project」聯手，以數百名臺灣人肖像圍繞外亞維儂藝術村，展現臺灣的多元文化價值，而今「Inside Out - Happy Together 臺灣人像藝術計畫」移展至臺灣，Plan b更特別策劃互動體驗裝置並公開策展紀錄片，邀觀者深入這場臺法合作、縱跨臺灣6座傳統市場、超過400人參與的策展計畫。