美食
TASTE
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美食2020/04/24阿里山雲彩口味的巧克力!福灣巧克力「島嶼時光」以台灣美景為靈感的四款風味甜食
獲得世界最佳黑巧克力殊榮的福灣巧克力,此次母親節將台灣四大美景—阿里山的雲朵、台東太麻里的日出、日月潭的落日餘暉與九份的茶香,轉化成風味巧克力,不僅伴隨著屏東在地可可的風味,也成為今年母親節最甜蜜的滋味!
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美食2020/04/24深夜味蕾歡騰好去處!台北三間風格餐廳—貓下去敦北俱樂部、渣男、dé PLACE德普雷斯
週末前夕的午夜,下了班不想浪費這難得的悠閒時光?不如就到風格酒吧品嚐特色調酒,走入巷弄間的深夜咖啡館私藏靜謐時光,或者在深夜食堂裡撫慰味蕾感官!本篇精選三間台北深夜美食好去處,貓下去敦北俱樂部&俱樂部男孩沙龍Club Boy Saloon、渣男與dé PLACE 德普雷斯義式料理,讓你享受愜意美好時光!
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美酒飲品2020/04/24啤酒控不可錯過 !酉鬼啤酒新品「強波酸啤Jumbo Sour」檸檬、蘋果酸味混合柑橘桃香
台灣混血精釀新品牌酉鬼啤酒 UGLY HALF BEER 推出新品「強波酸啤 Jumbo Sour」,並與台灣動物緊急救援小組(ARTT)合作,推出「強波與牠的澡巾」公益啤酒組合。每售出一組,將捐贈5公斤飼料,幫助全台弱勢流浪貓狗收容中心及救援傷犬病貓使用,讓浪貓浪狗能有一頓溫飽。
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美酒飲品2020/04/22台灣首支黃金奇異果酒!橢圓瓶身、春池玻璃半手工吹製酒瓶等亮點
講到奇異果大家腦中出現的大概就是紐西蘭,多年來在政策的培植下,奇異果幾乎已成了紐西蘭的同義詞,當大家都將奇異果視為「外來水果」,卻鮮少人知道臺灣是奇異果的原產地之一,而作為產地原鄉卻不為人知的辛酸,讓將豪健康農產的涂旭帆毅然決然回到山林農地裡,「如果沒有人耕耘臺灣的農產,以後會不會就消失了?」
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美食2020/04/21啤酒風味點心麵!臺虎精釀 x 優雅食推英式波特、美式小麥口味下酒零食
「吃」的啤酒?臺虎精釀再次出擊,與優雅食點心餅聯名,要在你挑剔的舌尖上一起環遊世界。以英式波特和美式小麥兩款精典啤酒做為發想,創造全新能「吃」的啤酒:英式波特點心餅和美式IPA點心餅,除此之外同步推出美式小麥(American Wheat)、英式波特(English Porter)兩隻經典的酒款。4月22日起7-ELEVEN限量發售,聯名版優雅食點心餅建議售價39元,臺虎聯名酒款建議售價89元。
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美食2020/04/21粉紅控必吃甜點!微熱山丘期間限定「粉紅蘋果酥」蘋果、莓果酸甜香氣的完美融合
源自台灣的甜點品牌《微熱山丘》,秉持「發掘在地美好」的理念,以烘焙專業將特色水果製成糕點,期待透過甜點讓世界的美好相互交流。在溫馨的五月時節,《微熱山丘》推出期間限定商品「粉紅蘋果酥」,超人氣的蘋果酥裹上紅寶石巧克力,為蘋果酥原有甜而不膩的清香,以具有天然果香的獨特巧克力增添柔順口感,即日起於《微熱山丘》官網及全台實體通路正式上市。適逢感謝母親的時節,《微熱山丘》也將發起臉書「The Greatest Love of All」活動,希望以粉紅蘋果酥表達最真摯的感謝與祝福,為大家傳達感謝之意給在生活中溫暖大家的每一個人。
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美食2020/04/20台北特色餐廳「EMBERS」!國產柳杉打造獵寮般的台灣地景饗宴空間
台北市仁愛路巷弄之中,默默出現一間非常特別的餐館,前頭的空地留了好大一部份給一棵樹――台灣原生樹種「九芎」,根據魯凱族傳統,男女雙方訂婚後,男方必須去山上砍九芎送到女方家才能繼續儀式,所以又俗稱聘禮木,因為木頭紋路又非常細滑美觀,也是燒火用的最好木材,於是九芎宛如一場序曲,述說餐廳之名「EMBERS」的起源,也解釋了裡頭的飲食意義。
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咖啡廳2020/04/19台北內湖工業風咖啡廳GABIKAPI !融合台日泰元素的創意咖啡館
忙碌的上班生活免不了需要一些調劑,其中咖啡便是眾多人的首選。位在內湖科學園區的咖啡廳 GABIKAPI 就像在都市叢林中一塊最寧靜舒適的淨土,讓忙碌的我們得以放慢步伐,坐下來嚐杯咖啡。
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美食2020/04/17RAW獻上春季「絕對的綠」菜單!回甘苦味野菜、紅龜粿化身春日創意美食
儘管疫情當前,但依舊不影響RAW的美食步調,餐廳始終高朋滿座,而每一個人無不引頸期盼接連上桌的佳餚,會帶來哪些味覺驚喜。隨著邁入全新一季,RAW春季菜單定調為「絕對的綠」,主題圍繞著尊重環境與生態的「植物性飲食」(Plant-based),頗符合時下推崇的飲食思潮,然而在主廚江振誠Chef Andre與黃以綸Chef Alain手中,這份「絕對的綠」顯然不是簡單蔬食,而是具有層次,慢慢堆疊而出的綠色創意料理!
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咖啡廳2020/04/17猿田彥珈琲旅人限定店亮相台北行天宮!威士忌拿鐵、拿鐵雪糕冰沙等飲品亮點
來自東京的猿田彥珈琲自2018年進軍台灣後,這間主打不同「生活展覽」形式概念的咖啡品牌,如今攜手位在台北行天宮捷運站旁的CHECK inn雀客旅館,於4月17日至10月16日展開為期半年的全新「猿田彥珈琲 旅人期間限定店」,打造旅途中能休息、充電,再出發的中繼站,邀大家享受一杯咖啡的幸福時光。