美食

• 風格美食2019/12/03

  「堁夏咖啡Café Crotchet」藏身臺中國家歌劇院的咖啡廳！劇作家甜點、綠意窗景遇上通透空間

  從臺中國家歌劇院五樓沿鋪著紅地毯的螺旋梯而上，過去做為小酒吧，緊鄰空中花園旁的六樓空間，如今則由堁夏咖啡Café Crotchet進駐，伴著優雅輕音樂，與大面玻璃落地窗，享受以多位音樂巨擘為靈感的法式甜點與咖啡飲品。

• 美食2019/12/02

  義大利必吃米其林餐廳+1！Gucci首間一星餐廳「Gucci Osteria」藏身博物館的復古時尚餐廳

  Gucci旗下的餐廳「Gucci Osteria」座落於2018年Gucci在佛羅倫斯開設的古馳花園「Gucci Garden」中，由品牌創意總監Alessandro Michele所設計，距離2018年1月開幕至今僅兩年的時間，便摘下了2020年度義大利米其林指南一星的殊榮。雖然餐廳內部僅30個座位，但整體的裝潢卻充滿的復古、藝術的氣息，一共三層樓高的建築，每一層皆以不同的主題裝潢。

• 咖啡廳2019/11/28

  Bottega Veneta全球首間咖啡廳進駐大阪！Bottega Cafe水磨石地板遇上奢華咖啡色皮革

  Bottega Veneta宣佈在大阪阪急百貨男士館開設首家咖啡店。Bottega Cafe占地約17坪(55平方米)，經由位於男士館二樓的品牌精品店可直接進入咖啡店。圍繞明亮輕快的理念，咖啡店的設計給人一種內外融合的舒適感。大膽的材質配色與輕柔的裝飾元素所形成的視覺張力極為引人入勝，設計中無一不流露著品牌源遠流長的義大利血統。

• 美食2019/11/25

  青森不只有蘋果！RAW x 日本青森獻上多采多姿北國物語「青森祭典」美食

  在世界名廚和頂尖調酒師之後，RAW五週年慶一大彩蛋就是把「客座」再次突破，整個「青森縣」原封不動搬來台灣！首次以海外物產為菜單主角的RAW，以農漁業產量最大宗生產地之一、許多品項更獨佔日本第一的青森食材為基礎，以及江振誠Chef Andre造訪的所見所聞的創作靈感，將帶來視、聽、觸、味、嗅的全方位感動。原汁原味「青森縣」僅於2019年12月11日至15日限定五天在RAW推出。

• 美食2019/11/21

  耶誕限定奢華下午茶點！TWG TEA推聖誕茶香馬卡龍 搭配阿里山嚴選、文山包種等六款頂級茶

  世界奢華茶葉品牌 TWG TEA 耶誕茶香馬卡龍限定上市 敬邀共賞美妙奇幻時刻

• 美食2019/11/21

  世界最佳黑巧克力來自台灣！屏東福灣巧克力「台灣一號 62%純黑巧克力」勇奪ICA大獎

  有「巧克力界奧斯卡」之稱的世界巧克力大賽全球決賽（International Chocolate Awards ，ICA），乘今年於亞太區一掃大獎之勢的「福灣巧克力」再創佳績，拿下5金、19銀、4銅，最值得一提的是，由福灣巧克力研發的「台灣一號屏東黑巧克力62%」奪得當晚最大獎「世界最佳黑巧克力」也是首度由台灣的巧克力品牌獲得這項殊榮。

• 食譜2019/11/21

  大豆怎麼搭最對味？舌尖上的美味密碼 選購與食用迷思一次破解！

  新鮮，是食材的美味關鍵！相較於歷經長途船運、曠日費時抵達臺灣的進口大豆，國產大豆的食物里程短，樸實中帶著臺灣土地獨有的香氣及鮮甜。跟著農夫、大豆料理達人及營養師，品嘗新鮮飽滿的豆仁，一探國產大豆的美味密碼！

• 美食2019/11/20

  台北老公寓內的私廚甜點「HUGH LAB 」！師承名廚的八年級生鄭為修的盤飾甜點美食創業路

  一家沒有招牌看板的甜點工作室，隱身在台北市蘭州街防火巷內的舊公寓4樓，HUGH LAB 開幕僅幾個月，店家卻將甜品組成菜單料理，發展出一套包含四道口感、香氣各異的「甜點套餐」，吸引饕客上門一探究竟。

• 美食2019/11/19

  好丘推貝果新品紅豆牛奶、五穀米香！將石虎米、老鷹紅豆入味 永續理念化為行動支持

  好丘將與環境共生的永續理念化為行動支持，推出貝果新品「紅豆牛奶」、「五穀米香」，選用友善物產「老鷹紅豆」及「石虎米」，盼串聯各界良善心意支持產地農友，並邀大眾一同守護環境，自即日起至12月31日，於好丘全台實體及網路通路購買兩款友善貝果，將捐出收入10%營收予「台灣猛禽研究會」及「台灣石虎保育協會」。

• 美食2019/11/19

  台北必去米其林深夜食堂WILDWOOD！頂級肋眼牛排、波士頓龍蝦套餐佐迷人101夜景

  位於新光三越台北信義新天地A9館4樓的米其林餐盤推薦WILDWOOD原木燒烤餐廳，戶外露台坐擁絕佳位置，得以飽覽台北101絕美景致，餐廳主打以台南龍眼木原木燒烤牛排與現流海鮮，豪邁呈現優質食材直火燒烤後的獨特迷人煙燻香氣。