美食
TASTE
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咖啡廳2020/02/26用春色斑斕佐咖啡香漫!cama café聯手彩妝品牌1028推全新咖啡「風味標語杯」
現烘連鎖咖啡品牌cama café繼2019年與日本花藝團隊 plantica聯名合作後,再度將咖啡風味意像化為設計圖樣,把咖啡日常從味覺與嗅覺延伸至視覺與思考的體驗,在2020新春,與開架彩妝品牌1028,聯手推出「敬!出色的你」消費活動。
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風格美食2020/02/20GUCCI餐酒館比佛利山分店開幕!攜手三星米其林主廚、豪華頂樓陽台一覽洛杉磯迷人夜景
拿下2020年度義大利米其林指南(Michelin Guide Italy 2020)一星殊榮的Gucci餐酒館(Gucci Osteria),2月17日正式進軍美國洛杉磯,在Gucci比佛利山羅迪歐大道(Rodeo Drive)旗艦店的屋頂開設分店。
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咖啡廳2020/02/20以竹林庭院的邂逅化作靈感!CAMA「豆留森林」攜手藝術家李勁陞打造手繪咖啡禮盒
我們試想著何種設計形式,可以如同咖啡沖煮,透過精心研磨、浸滲、萃取,把森林裡的林貌、雲霧與仙氣,樸拙展現在禮盒之上。最後我們在藝術家李勁陞先生的筆觸裡找到答案。
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美食2020/02/19台北餐酒館「Bottless非瓶」新選擇!汲飲Wine on Tap葡萄酒吧網羅世界美酒佳釀
走進慶城街的全新概念On Tap葡萄酒吧「Bottless非瓶」,選擇你有興趣的葡萄品種,吧台上的水龍頭打開就有源源不絕的酒液流出,重點是,品質非常不錯!
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美食2020/02/13台北深夜迷幻酒吧「酒鈅酒」!8款特色調酒、台味西式美食微醺提案
坐落於大安區的酒鈅酒餐酒館,為每日奔走忙碌的人,提供一個深夜去處,廣羅各國優質酒款,精心調配的8支專屬酒品更是吸引了不少質感酒客。
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美食2020/02/09台北首家直火料理餐廳「FirePlay」!新加坡主廚Nick祭出燃燒烟醺的直火饗宴
位於芝山捷運站旁的小巷內,座位只有12人的板前直火料理FirePlay,採全預約制,來自新加坡的主廚Nick,經歷可是非常精彩,從2011年加入江振誠於新加坡的Restaurant André、接著在另一間主打澳式燒烤的亞洲50最佳餐廳Burnt Ends中,跟著主廚Dave Pynt進入火焰世界,從此他就是一個專注「玩火」的人。
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美食2020/02/06香港「華星冰室」進駐台北東區!復古空間、必吃特色美食等亮點
台灣人有多愛吃港式料理,或許能從去年底悄悄來台試營運的「華星冰室」窺探一二。秉持「用心做好炒蛋、奶茶!」精神的華星冰室,是不少台灣人遊港必訪餐廳之一,如今選址台北東區開設台灣首家門市,沿襲香港總店懷舊情懷,霓虹燈管、格紋牆面與濃厚港式茶餐廳復古空間,讓人確實有種置身香港的錯覺。
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風格美食2020/02/06屏東「AKAME」霧台深山餐廳!用創意原民料理呈現台灣森林好滋味
南台灣最難訂的餐廳,屏東霧台「AKAME」!進入屏東南境之山的禮納里部落(Rinari),飛快掠過眼前的茂林,縫隙裡隱約可見遼闊的平原,以及蜿蜒流淌有如一條銀絲帶的隘寮溪。山披上星月外衣,悄然迎接夜晚到來,在永久屋基地裡的部落人家陸續升起炊煙,一縷柴燒香氣縈繞在街巷之間,屬於「AKAME」的時刻到來。
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美食2020/02/05跟著米其林主廚一起逛台灣早市!MUME林泉xlogy田原諒悟眼中的道地台灣味食材
摘下米其林一星的MUME主廚林泉(Richie)和logy主廚田原諒悟(Ryogo),幾年前就在日本認識,對彼此的烹調手法和味道都有所認同,我們跟著兩位一起逛早市,一起聊他們所認識的台灣味
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咖啡廳2020/02/05西門老宅咖啡廳「Cafe tailuu」磁磚與植栽為巷弄拼貼美好質感
西門老宅咖啡廳「Cafe tailuu」位於低調寂靜的紅樓後巷弄,整體空間由磁磚與植栽拼貼出明亮、美好質感,讓這間老宅咖啡廳成為老城的寧靜小巷中的亮點。