美食
TASTE
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美食2018/05/09
和牛怎麼吃最對味?樂軒松阪亭關西風壽喜燒讓你嚐見美味直球
在台灣吃牛,是非常幸福的事,不但能吃到美、澳的高檔牛肉,現在還有來自日本的珍貴和牛。但要如何將油脂豐腴的和牛轉化成不膩口的美味,則要探究料理方式與吃法。
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咖啡廳2018/05/09
隱身行天宮巷弄!「夏野豆行」貼近里民日常生活的暖心木質咖啡吧
春日下過雨的午後,悶熱難耐的氣息總算得以增添些涼意,拐進行天宮附近巷弄內的街區,短短兩年內,這裡從原先的單純住宅區,漸漸成為新興美食咖啡戰區,在路上隨意走著晃著,總能在某處街角發現亮點,而夏野豆行正是一間這樣令人充滿驚喜的咖啡店。
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風格美食2018/05/08
專屬夏季的甜蜜!星巴克三度攜手法國時尚品牌Paul & Joe 聯名商品俏皮登場
自2016年台灣星巴克全球獨家推出Paul & Joe聯名商品,創造出上市當日中午前搶購率即近8成的佳績,2017年星巴克將Paul & Joe跨界聯名商品拓展至亞太區各國,造成熱潮。2018年,星巴克與Paul & Joe三度攜手合作,於亞太區推出聯名獨賣商品,預計也將再創另一波聯名商品的熱門話題。
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風格美食2018/05/07
「發現」叉子的英國人:17世紀前不存在英國餐桌的餐具故事!
1608年5月14日,年約30歲的湯瑪斯.科爾亞特終於厭倦了自己在倫敦的生活。他生於桑默塞特,父親是一名牧師。受過良好教育的他,平時總是和威爾斯親王亨利身邊的名人雅士聚在一起。然而,儘管他自認為是一名知識份子,與他同時代的人卻只將他看作是一個怪人;儘管他覺得倫敦的生活輕浮無趣,其他人卻認為他只是個鄉下的土包子。
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美食2018/05/03
奇蹟的舒芙蕾鬆餅遇上台灣黑糖珍奶!東京甜點名店J.S. FOODIES TOKYO推夏季限量新風味
堅持日本職人精神的 J.S. FOODIES TOKYO 一直標榜對食材挑選的堅持,「奇蹟的舒芙蕾鬆餅」更是以「the best dish」作為開發理念,講究到以 1g 為單位的精細計算。
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美酒飲品2018/04/30
專訪 / 征服米其林評審的舌尖!台中孫紅茶行將台灣風情融入茶湯受封三星!
台中起家的孫紅茶行,為Steven父母輩的事業,就在這短短幾年內,便將孫紅茶行優質的台灣茶風味推向國際新高峰──受封ITQI國際風味品質評鑑三星等級,與米其林美食指南具有相同的權威程度,評審也多為米其林專家組成,征服專業美食家的舌尖味蕾,可說是孫紅茶行轉型後最大的禮物。
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風格美食2018/04/28
充滿藝術和紳士氣質的餐酒館!台北東區「DOMANI義式餐廳」打造鬧中取靜灰藍摩登空間
DOMANI義式餐廳座落在鄰著瑠公圳公園與台北科技大學學區的新住宅區廊道上,背對著車水馬龍的市民大道,位置顯得鬧中取靜,從巷口轉進去稍稍找路,就能看到在牆面微微發光的DOMANI字樣。配合此區的生活開發計畫,DOMANI義式餐廳可以說是商圈生活的開端,隨著春天到來,這裡將陸續進駐「明日聚落」系列門市,包括家居、設計選物以及明日花坊等,試圖打造一個有如歐洲街道般充滿美感生活的新東區聚點,而DOMANI在這裡扮演大廚師的角色,不只要填飽附近居民的胃,還要寵愛饕客們的味蕾。
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咖啡廳2018/04/27
行天宮咖啡廳必訪名單!隱身巷內的兩間個性風格甜點咖啡廳
行天宮咖啡廳必訪名單!隱身在巷弄間的兩間個性風格甜點咖啡廳,快到最純樸、具人情味的行天宮咖啡廳,來場視覺、口感兼具的創意手工甜點Sweet饗宴
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風格美食2018/04/25
限量復古綠新包裝再出擊!華人冰品天王NINAO蜷尾家蛋捲冰淇淋7-11 週五再度開放預購!
台南正興街起家的蜷尾家霜淇淋繼上一波與便利超商獨家推出復古蛋捲冰淇淋的合作後,為了感謝熱烈搶購的消費者,於4/27將再度開放預購,並改以綠色包裝新登場!
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咖啡廳2018/04/25
在新潮商店街中的老派小店煮一室濃醇風味!東京南青山街角小木屋咖啡館-SHOZO Coffee Stor
距離表參道不遠的南青山,藏著一處名為 COMMUNE 2nd 的飲食聚落,在新潮商店街中,化身為老派喫茶店內的黑膠唱機,協調地融合了一群看似衝突、實則相映成趣的店鋪。其中的 SHOZO Coffee Store 以小木屋的形式面世,坐落其中,既不似戲劇氛圍濃厚的交響曲,也非浪漫華美的圓舞曲;貼切來說,也許更接近一支輕快圓潤的鋼琴小品吧!