美食

• 風格美食2018/03/06

  胡椒餅、臭豆腐等10間夜市小吃上榜！2018台北米其林指南公布36家「必比登推介」平民美食

  搶在台北米其林指南正式揭曉奪星餐廳前，以評鑑餐廳星級佳餚聞名的米其林，今日率先公開「必比登推介」（Bib Gourmand）美食餐廳名單，推薦價格大眾化的平民美食，包含36間餐館和店家獲得推薦，其中有10間則來自台北著名的夜市，包含饒河夜市福州世祖胡椒餅、士林夜市海友十全排骨都入選。

• 美食2018/03/02

  日式和菓子遇上起士塔！安普蕾修「櫻花金時起士塔」讓整朵鹽漬櫻花都入餡

  當街道的櫻花開時，和菓子店鋪的陳列櫃也跟著季節轉換，開始販售起春意浪漫的「櫻花麻糬（桜餅）」。伴隨著櫻花逐漸展開粉色花意的三月天，櫻花麻糬在屬於三月的女兒節、畢業季裡扮演著重要象徵。在台擁有高人氣的「安普蕾修」起士塔專賣店

• 風格美食2018/03/02

  Blue Bottle藍瓶咖啡首度進軍日本關西！京都百年傳統町屋變身文青特色咖啡廳

  預定於3月23日正式開幕的 Blue Bottle藍瓶咖啡京都新分店，將京都傳統的百年木造老建築「町屋」，經由現代化設計手法詮釋，變身為古今風格兼具的新穎摩登咖啡館，大片落地玻璃窗，搭配上室內挑高的天井空間，以及裸露保留完善的町屋木造結構，讓人品嘗香醇咖啡的同現，也能細細品味這百年老屋所散發的精緻細膩氣息。

• 美酒飲品2018/03/02

  振奮狗年的碎葉黑茶香氣！TWG Tea 旺犬早餐茶召喚活力春季晨光

  TWG Tea頂級訂製系列茗茶（TWG Tea Haute Couture Tea Collection®）開年以旺犬早餐茶（Breakfast Bulldog Tea）的旺吠喚醒朦朧萬世

• 名廚2018/03/02

  傳遞濃情密意的夢幻蛋糕！韓式裱花蛋糕大師柳河榮如藝術品般的蛋糕創作

  柳河榮（You Ha-young），韓式裱花創始人，創造出美味、優雅又健康的韓式裱花米蛋糕，短短數月間引發韓國各地豆沙裱花蛋糕風潮，Instagram湧入數萬名粉絲追隨。

• 美食2018/03/01

  舌尖上的櫻花祭！台北喜來登七道櫻花料理打造初春饗宴

  每年三至四月，正是流傳千年的春日祭典「花見はなみ（賞櫻）」最佳時節，台北喜來登桃山主廚林蒼信以「自然、簡樸、優雅」的懷石理念為啟發，融合春櫻恬美意象入饌

• 咖啡廳2018/03/01

  舌尖上與鏡頭外的Nespresso！跨界原住民+法式創意料理、旅行探險家涉足非洲探索咖啡原生風情

  2018年，Nespresso以「尋根」為概念，首度跨界合作原住民法式創意料理餐廳AKAME，透過大廚彭天恩獨具創意地融合法式精髓及原民烘烤硬派手法

• 名廚2018/02/28

  台灣廚師第一人 江振誠獲頒2018亞洲50最佳餐廳「終身成就獎」

  甫在日前2月14日結束新加坡Restaurant André經營的江振誠André Chiang，這位以「八角哲學」為料理創作中心的台灣名廚，為了肯定他在餐飲界上的付出與辛勞，被選為2018「亞洲50最佳餐廳」The Diners Club終身成就獎得主，也成為台灣第一位獲此殊榮肯定的廚師！

• 美食2018/02/26

  極簡迷不可錯過的時尚咖啡館！COS香港中環打造藝術結合咖啡期間限定時尚空間

  COS於2月23日起至3月9日在中環皇后大道開設pop-up store，2月22日下午有幸在正式開幕前率先走入店內為大家帶來一個預覽。這間期間限定店更會比其他分店早一星期開始發售COS 2018春夏男女裝系列

• 風格美食2018/02/26

  世界上最小的廚師首登台！晶華攜手Le Petit Chef打造「小廚師奇遇記」繽紛科技3D美食秀

  台北晶華酒店特別邀請到「世界上最小的廚師— Le Petit Chef」抵台，推出全台獨家、結合科技與美食的「小廚師奇遇記」，透過精密的投影技術、搭配主廚的美味料理，打造一場場華麗的感官與味蕾冒險。