美食
TASTE
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食譜2017/11/15如何品味松露?李昂與徐仲攜手教你那些令人怦然心動的品味提昇術
一講到飲食品味,很多人直覺就是要花大錢喝高價紅酒、買頂級食材,徐仲則難得溫柔的說,「Enjoy的是那個氛圍,不是價格」。當你懂得每種食材的特點,懂得如何運用食材創造最好的氛圍,這就已經進入到品味的層級。而哪種食材對於品味的提升最具有畫龍點睛效果?兩人不約而同地答:「松露。」
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食譜2017/11/15冠軍相撲力士的獎酬 宮崎牛烤3秒入口最剛好
饕客們引頸期待的日本和牛,終於在九月解禁登台,肉中帶油,油中有肉,是它的迷人之處。究竟這令人魂縈夢牽的絕世美味,是怎樣擄獲饕客們的心?
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風格美食2017/11/14Tiffany首間咖啡店「Blue Box Cafe」!像奧黛麗赫本一樣在第五大道來頓第凡內早餐
儘管品牌跨足咖啡界不算是什麼新鮮事,不過Tiffany開啟咖啡店卻讓人有種美夢成真,走進電影《第凡內早餐》的感受!全新Tiffany Blue Box Cafe於紐約第五大道旗艦店嶄新現身,空間設計以品牌代表色Tiffany Blue(Tiffany藍)點綴,完美結合紐約城市與Tiffany品牌特色,從牆壁、沙發椅、餐盤到鹽罐,通通藍得很徹底!當然,店內令人驚艷的工業風設計與Tiffany傳承工藝及經典元素相互呼應,充滿趣味與驚奇,而優雅的人字紋大理石與天河石,則呼應品牌全新家居配飾系列強調日常質感品味生活。
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美食2017/11/13銀色工業風三明治專賣店!台北東區Liquid Bread Co.讓你在台北吃得像紐約客
Liquid Bread Co. 專注於呈現精準的五感體驗,盛端一份最地道的美味與經典美式風情,讓你的舌尖品嚐美食,找尋彷若置身紐約的味蕾驚喜。
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風格美食2017/11/09相遇的美好力道!義籍主廚安德睿與Lagostina的相乘效應
循著台灣食材與義大利匠心手藝,來探究一場獨具魅力的料理哲思;還要在美味料理中,尋得Lagostina鍋的樂趣與魅力。
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美酒飲品2017/11/09揉合水楢工藝與調合藝術!山崎單一麥芽威士忌《水楢桶18年2017版》限定上市
三得利日本威士忌以罕見的水楢工藝,讓三得利在威士忌的釀造之路跨越更具里程碑的一大步,成就了三得利威士忌最重要的明珠─「山崎單一麥芽威士忌 水楢桶18年2017版」。
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風格美食2017/11/08首推妖怪手錶聯名扭蛋活動!藏壽司秉持日本第一滿意度全台10間分店達陣
藏壽司繼今年8月桃園春日路店開幕後,看準桃園市場潛力,即將於11月14日推出桃園第三家分店─「中壢大江店」,達成全台展店10間的里程碑。為慶祝新店開幕,全台同步推出期間限定的妖怪手錶聯名扭蛋活動,回饋忠實消費者。
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風格美食2017/11/08彈珠汽水入菜、米淇淋亮相!江振誠操刀金馬54晚宴「台灣味」宴請準帝后
今年金馬獎入圍晚宴邀請國際名廚江振誠與文華東方主廚李政上一同打造,特別以台灣特色食材設計菜單,讓入圍者品嘗充滿台灣意象的美食饗宴。
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美食2017/11/05連名廚們也愛去!CNN精選5個洛杉磯LA最棒的餐廳
洛杉磯,幾乎從一開始就吸引了大批遊客前往朝聖,但它的市中心不被當作度假者的天堂。這種情況最近正在發生變化,現在市中心有各式各樣吸引遊客和居民的娛樂場所,像是寬闊的公園 Grand Park、現代美術館 The Broad,以及中央市場 Grand Central Market……等。
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美食2017/11/04「午後の紅茶」東京代官山開實體店!18種限定飲品、俏皮插畫太療癒
一直以來在台灣也很有人氣的「午後の紅茶」,最近在日本東京代官山開了第一間實體店面「Milk. Black. Lemon. By GOGO NO KOCHA」。主打以「Good rest with Tea」為中心,讓大家可以在這裡點杯茶,好好的放鬆休息一下再出發。