美食
TASTE
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名廚2016/06/30地獄廚神演繹歐陸料理精采─Bread Street Kitchen&Bar
在最能夠反映香港中西薈萃特色的中環蘭桂坊,地獄廚神戈登帶來打動人心的英式comfort food 與高質感的casual dining,在此可以少掉拘謹,盡興享用星級美味料理。
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咖啡廳2016/06/23飛利浦攜手燦坤、金鑛咖啡,鼓吹把家Espresso一下
每日一杯外帶咖啡,每月支出數千元壓力大?外帶咖啡雖方便,卻總少了自己喜歡的味道?台灣被稱為「亞洲國家的咖啡聖地」每年喝掉21億杯咖啡 ,以有意義的創新帶給消費者健康優質生活的飛利浦,發現外帶咖啡族群面臨著2高2少現象-每月支出高、咖啡紙杯消耗量高、少了自己的味道、咖啡豆來源不明對健康少了信心。
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風格美食2016/06/15無國界的美食創意!突破性的氣體食材
開幕不到兩年,MUME已是台北乃至台灣最常被提起的新銳餐廳之一,除了因為The Daily Meal網站把它列入「2015亞洲最佳101餐廳」之中,更重要的是這裡體現了真正無國界的美食創意。
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咖啡廳2016/06/07文藝青年缺一不可!腳踏車+咖啡=文青必訪咖啡廳
近年來的單車熱潮,依舊持續在全世界延燒著, 墨西哥更有一間咖啡廳,看見了人們對於單車的著迷程度,打造了一處結合咖啡廳、小吃店及自行車店的複合式咖啡廳......
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風格美食2016/06/06亞洲最值得關注餐廳!東京米其林二星「Florilege」餐廳用日式食材譜出如花般優美的法式料理
新一代亞洲主廚們在世界舞台逐漸形成一股新勢力,榮獲亞洲最值得關注大獎的Florilege便是一例。主廚川手寬康秉持對食材的珍視,以融合法式和日本食文化的獨特創意語彙,譜寫出嶄新的料理詩篇。
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風格美食2016/06/06學會「挑食」,讓每一口都充滿有想法的好食物-農人餐桌
有別於一般親子餐廳的超可愛路線,「農人餐桌」所提供的食材也經過嚴格把關,有機、自然、吃當季的理念,從一道道滋味純粹的料理就能嚐得出用心。
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風格美食2016/06/06充滿農糧香氣與人情味的好所在-一號糧倉
藏身台北鬧區巷弄的「一號糧倉」,自日治時期至今,已有70多年歷史,隨著戰後服務期滿後,退休的老糧倉在立偕生活文化團隊的的規劃下,搖身一變成為匯集台灣在地優秀農人及農產的獨特場域。