美食

• 美食2023/01/12

  名古屋鰻魚飯名店「うなぎ四代目菊川」登台！日本米其林餐盤推薦，經典鰻魚料理原味呈現

  日本米其林餐盤推薦鰻魚飯品牌「うなぎ四代目菊川」正式登台，而台北分店於2023年1月6日開幕，坐落南京東路都會商圈「第一大飯店」1樓，全店共46席座位，主打「名物一本重」、「名物一本鰻三吃」及「鰻丼」等經典鰻魚料理原味呈現，售價從600元到980元，另有會席料理「雛菊」每套1,500元，「野菊」每套1,800元，全套共6道菜色，提供饕客們豐富的鰻魚料理選擇。

• 美食2023/01/10

  台北勺日咖啡廳攜手台南TCRC酒吧！推出「餅乾SHOT杯」，一口覆盆子調酒一口甜點

  台北東區咖啡廳勺日與亞洲TOP 50最佳酒吧TCRC攜手推出「餅乾SHOT杯」系列餐點，1月將有新口味在店內販售，首波主打酒飲「覆盆子紅酒」及甜點「提拉米蘇杯」，使用餅乾SHOT杯盛裝，喝完酒還能吃掉杯子，讓甜點控和酒者也能響應綠色餐飲。而勺日與TCRC聯名款餅乾SHOT杯每日限量販售10組，自2023年1月11日開賣至2月28日，有興趣者可別錯過。

• 美酒飲品2023/01/09

  稀世珍釀是時間雕琢的臻美藝術

  威士忌是時間的醍醐，是歲月對細節的雕琢，如同藝術家般，用漫長時間的等待向美而生。

• 美食2023/01/07

  台北東區「FINELINE」餐酒館開幕！以美國畫家Edward Hopper代表作《Nighthawks》為空間設計靈感

  坐落台北東區的「FINELINE」餐酒館，空間設計以美國畫家Edward Hopper的代表作《Nighthawks》為靈感，讓人不論是在店門口或店內，都能從色彩及質地中感受到那匠心獨具的氛圍，同時FINELINE也將各式各樣的家常菜催生出不同樣貌，讓人能放鬆品嚐一桌佳餚與美酒，或只是來此小酌，都能有所滿足。

• 美酒飲品2023/01/06

  咖啡佐威士忌，感受風味藝術的美好體悟

  由格蘭父子私藏酒窖邀請到Fika Fika Cafe 主理人陳志煌合作「味知．無界」品酒會，就像是一場風味實驗，令人不禁好奇能為威士忌與咖啡激起什麼樣的火花？

• 美食2023/01/05

  跟著職人打造你的私房鍋物！藥舖裡的說香人 × 料理夢想家的12堂麻辣鍋揭秘

  吃鍋已不再是冬季專屬，臺灣人一年四季都可以吃鍋，尤其麻辣鍋更是老饕最愛。假如你也鍾愛麻辣鍋，甚至喜歡探究各家麻辣鍋的風味層次，那你一定不能錯過這堂【職人的12堂麻辣鍋揭秘｜打造你的私房鍋物】。

• 美食2023/01/05

  星巴克開設台灣首間社區共榮門市！結合原住民主題的花蓮和平門市開幕

  星巴克在台灣的首間社區共榮門市(Community Store)——花蓮和平門市，於2023年1月5日盛大開幕，其坐落花蓮台泥DAKA園區內，並特別結合原住民主題，除邀請兩位原民藝術家為門市打造獨特artwork，店員們的圍裙更由當地具代表性的太魯閣族傳統織布工藝傳承者，協同部落媽媽們協助編織獨特圖騰，供門市特殊活動使用。

• 美食2023/01/02

  星巴克桃園「八德興豐門市」開幕！古銅金色長條型格柵線條設計，隨光線呈現不同層次變化

  星巴克八德興豐門市於2023年1月1日開幕，其坐落於桃園市八德重劃區內的興豐路上，建物整體搭配上古銅金色長條型格柵線條，將隨著光線產生不同的層次與明亮變化，打造出猶如置身於金色陽光裡的雅致愜意氛圍。

• 美食2022/12/30

  台中「FOND 訪 韓國傳統豆腐鍋」推韓式團圓套餐！集結海鮮煎餅、人蔘雞、辣年糕等韓式美饌

  目前已開設台中老虎城、台中勤美、及竹北三店「FOND 訪」，主打韓國飲食文化中廣受喜愛的豆腐鍋，以牛骨高湯為基底增添濃郁醇厚，選用最道地的「韓式條狀豆腐」烹煮，並打造新潮時髦空間氛圍結合創意調酒，配置吧檯與專業調酒師，除了創意與經典調酒，調酒師還可依客人喜好客製調酒。

• 美食2022/12/30

  ROOM by Le Kief × MUME限定餐酒菜單！以「ROOMUME」為名，獻上主廚下班喝酒時的私房下酒料理

  專精於cocktail pairing的ROOM by Le Kief，攜手結合台灣食材、歐式烹調技法的MUME，推出全新企劃「ROOMUME」，以「主廚自己下班喝酒時會想吃的下酒料理」為發想，推出5道菜式搭5杯調飲的套餐，即日起至2023年2月25日限定。