美食 - La Vie | 設計美學、生活藝術、創意風格

名廚2021/10/08

101大樓新開幕最高中菜品牌「捌伍添第」！星級主廚謝文以在地優質食材演繹古今中華料理

位於101大樓85樓的「捌伍添第」，這是年底最受注目的中菜餐廳，諧音取自85樓，也有捌伍風華、豪門添第的涵義，如此豪奢的鋪陳，就是為了迎來廚齡超過50年的星級主廚謝文。

美食2021/10/04

好評肉桂捲推薦！編輯精選3間不可錯過的私藏名單

肉桂捲近年已成為全季節的烘焙商品，前陣子也在台北東區頂好廣場舉辦了全台第一個肉桂捲市集，琳瑯滿路的組合還有延伸的變化形式讓消費者多了不少選擇，以下精選三間肉桂捲店家，最適合待在家的午後！

美食2021/10/02

用O&CO.橄欖油為露營美食加味！攜手CNFlower西恩推出香料油品野餐籃

野餐野炊的季節到來，OLIVERS&CO.（簡稱為O&CO. ）攜手CNFlower西恩與圓野會社Wild Circle Taiwan，邀請大家以花草食物作畫、天為幕地為席，喚醒大自然最純粹真實的滋味，共同打造玩美秋日恣炊。

美食2021/09/27

新加坡Flash Coffee永吉店開幕！創新甜點為上班族補元氣

來自新加坡的Flash Coffee連鎖咖啡品牌，台灣首家門市在2021年8月正式插旗捷運行天宮站2號出口，緊接著在9月27在信義永吉開二店，企圖將結合科技與潮流感等元素的咖啡，在台灣的連鎖咖啡市場，掀起另一波浪潮。

美食2021/09/26

台北「鷹 house BISTRO」餐酒館！結合高爾夫訓練空間、高級私廚打造尊榮體驗

全台第一間同時擁有專業室內高爾夫訓練空間、高級私廚餐酒的「鷹 house BISTRO」正式開幕。

美酒飲品2021/09/24

One Tree Hill推出「楊貴妃」下午茶！6道茶點重新認識台灣好茶

One Tree Hill就開在中山北路巷弄，棲身於日本知名建築師平田晃久所設計的建築一樓，潔白通透的空間、以茶為引的風格也瞬間風靡甜點愛好者的社群。創辦人Yen與Katia，在成立第三年之際，試著讓他們的消費者有機會更靜心品嚐來自亞洲的好茶及茶點，因而將座位形式改成一次只接受4組8人的預約制。

名廚2021/09/23

義大利麵餐廳FERMI！The Tavernist主廚像現磨咖啡的製麵手法

台灣能再次出現真正「從產地到餐桌」行動，是件很了不起的事，這次主打的並非珍稀食材，而是你我一週就可能吃上幾次的義大利麵，團隊將台中大甲所栽種的小麥直送店內，一天現磨兩次製作麵體，這幾乎能稱為飲食革命的理念，正是台北金普頓大安酒店The Tavernist餐廳的行政主廚James Sharman的新餐廳FERMI。