風格美食

• 美食2017/06/01

  全球第一間將開幕！Kiehl's Coffee House落腳台北信義區！

  來自美國的保養品牌Kiehl’s契爾氏創立於1851年紐約東村、以「社區藥房」起家的經典保養品牌也出乎意料地，首次結合飲食文化，供應起咖啡？且這次的創舉竟獻給台灣！

• 美食2017/05/27

  【端午節特別報導】道地南部粽口味大不同！各家老店精華讓你呷乎飽！

  台灣南北粽口味大不同，北部偏鹹、南部偏甜；北部粒粒分明、南部偏黏，而台南人俗稱的菜粽也是南部粽最鮮明的特色，常作為早餐食用，僅有糯米、花生粒及花生粉等單純的食材，偶爾搭上香菜，淋上帶點甜味的醬油，當然一定要來碗味噌湯才對味！體會府城小吃的道地所在，跟著在地人這樣吃！

• 美食2017/05/23

  甜點「瑪德蓮」的製作心法！可頌甜甜圈之父教你掌握轉眼即逝的美味

  但在你認識它五分鐘以後，一切就開始變樣了。原本如枕頭般柔軟的口感，變成鵝卵石般又硬又密。酥脆的邊緣變得黏黏的，感覺很不新鮮。甜點師傅灑在上面的糖粒沉入碎屑中，原先的光芒褪色成一層灰灰的霧。無趣又失去光澤的已故瑪德蓮，在你面前變硬變乾，具體呈現了一具甜點屍體看起來是什麼樣子。一眨眼，你就會錯過它最美的時光。

• 美食2017/05/22

  糧倉老宿舍裡的麵包店！「喜荒、愛、不仍」獨創濃厚台灣冠軍米香吐司

  「喜荒愛不仍」出自於嚴選各地冠軍食材的一號糧倉，延續「糧倉」的品牌理念，食材不假他人之手，烘焙出始終如一的優選品質：以糧倉熱銷冠軍米研發獨創濃濃米香的「喜荒吐司」，精準拿捏切片厚度，一口咬下，稻米香氣由齒頰中蔓延開來。

• 美食2017/05/22

  整塊冰磚搬上桌？！10立方鮮果冰品兼具視覺的夏日夢幻甜品！

  炎炎夏日逼近，消暑冰品怎麼能少？人氣超商霜淇淋、療癒的妖怪雪花冰、古早味黑糖剉冰都吃過了。現在最新創意的冰品新吃法，直接整塊冰磚端上桌！

• 美食2017/05/18

  8家必吃台南冰果室美食！夏季玩府城的古早味水果冰品甜食

  台南人少不了冰果室記憶，本篇特搜8家台南傳統味冰菓室，裕成水果店、迦南水果店、玉井芒果冰有間冰舖、 阿田水果、莉莉水果店、共益冰菓室、龍泉冰店與銀鋒冰果室。

• 美食2017/05/12

  【母親節特別報導】台南醫師娘的澎湃家常！

  每一個挑嘴懂吃的台南人，背後都有一位廚藝高強的母親。總是忙前顧後的台南醫師娘，即使是家常料理也毫不馬虎，每年除夕團圓飯更是經典台式老年菜上場時刻，剁肉丸、五柳枝、魷魚螺肉蒜、還有壓軸的鮑魚肚片湯，跟著從小好口福的台南女兒一起品味一道道非比尋常的過年好料！

• 美食2017/05/08

  東區街隅的日式寧靜角落 小驢館咖啡廳串聯美好生活

  「小驢館」位在寧靜安和路後段的角間店面，簡單低調的外觀只懸掛一個小招牌。老闆夫妻原本計劃開設民宿而取其名，因緣際會下轉為咖啡廳，索性承續小驢館之名，希望營造一個明亮舒服的環境，讓客人有像家一般的平實生活感，在公園旁住宅區成為鄰里之間放鬆休息的最佳歇腳處。

• 美食2017/05/05

  在林口感受北歐品味風格！Söt Café Bistronömy展悅浮島店的逆向美食設計

  推開一道厚重的旋轉門，迎來的便是以北歐風格揉合輕工業設計的挑高空間，目光所及之處，幾乎都是由木質元素所組成，一踏進寬闊的室內，就能感受到身後落地窗透入的自然光線，「Söt Café Bistronömy 展悅浮島店」就是這樣的美好之所。

• 美食2017/05/04

  品嘗在地原生的豐潤蜜香

  大自然與人的關係一直都是緊密相連，一方水土養一方人，土地的個性，往往就是滋養人的創意來源，這也是為什麼微熱山丘的創辦人許銘仁選擇回到故鄉南投八卦山的三合院，本著農家子弟想要分享在地滋味的這一份樸實心意，為土地的價值注入設計能量。