專訪新加坡店屋共居品牌Figment：守護老家和記憶，讓全世界住進獅城市井

新加坡不僅有摩天大樓和金融中心，還座落許多「店屋」（shophouse）——一種住商混合，也混合中式、馬來與歐式特色的南洋傳統建築。2019年創辦的店屋共居品牌Figment，將城市中閒置、日漸凋零的老宅一間間拾起，已修復近45間店屋，改造為租期彈性的精品旅宿。La Vie專訪創辦人兼總裁Fang Low，談談「守護」與「創新」。

十多年前，從波士頓留學回國時，Fang Low認不出自己的城市。他回憶，當時的新加坡好像一個無限擴張的工地，「沒有靈魂的摩天大樓不斷攻占天際線，一間間店屋接二連三地被拆除。」

Fang的老家，正是一棟黑白配色、峇峇娘惹風格的店屋。4層的老宅勉強容納得下他三代同堂的傳統華人家庭，裡面常擠滿了人，還有父母旅行世界各地帶回來、堆得滿滿的古董與藝術品。而更早之前，屋子曾是某位華裔富商情人的住所，身處紅燈區深處，被各式聲色場所包裹。

在他看來，在以金融為導向的市容中，不只是自己感到迷失，整座城市都好像陷入了身分認同的危機。

一天Fang發現，某位有商業頭腦的租客，竟然把他的老家加蓋起無數隔間，改造成多間宿舍再轉租。

彼時任職銀行業，但熱愛藝術的Fang，毅然終止租約，請來新加坡知名設計團隊Ministry of Design，將室內的每一面牆、天花板、地磚漆成全白，但在部分地方顯露紅磚、舊木地板等老屋的痕跡，再擺進霓虹藝術品和雕塑燈光。「家變得像是一座博物館，但原來的骨架仍在：我家人的收藏、和兄弟姊妹一起奔跑的樓梯。」

直到後來的旅行中，Fang在布宜諾斯艾利斯和雅典跟著藝術家旅伴一同當沙發客，親身感受到「家」也能是文化場域。「那一刻我恍然大悟，我也想讓別人感受到那種魔力。」呼應這場重置，老宅取名為「畫布」（Canvas House），也成為Figment的第一間房源。

「我們喜歡說：保留外殼，重塑靈魂」

新加坡的傳統店屋，是充分融合南洋民情和異國文化的產物。

商住兩用的聯排建築，多為3∼4層樓，一樓店面之上是起居空間；考量熱帶氣候，門前設有俗稱「五腳基」的騎樓走廊，內部的庭院和採光井，帶進新鮮空氣和陽光。晚期建成的店屋立面，用色尤其大膽花俏，可見中式的瓷雕和象徵福氣的蝠翼形通風口，搭配馬來風格的木雕回紋飾條、法式百葉窗、葡萄牙式窗扇，還有古希臘科林斯柱式的壁柱。

Fang形容其文化意義，是「家、街道和社會的交會」，如同巴黎的奧斯曼公寓或東京的町屋，承載著都市的發展脈絡，以及中產階級對於生活的想像。

Fang自己尤其著迷的，是店屋建築上層層堆疊的舊痕，「磨石子、水泥、木材與磁磚，好像在隨時間說故事。」Figment團隊在尋找店屋時，同樣偏好「有個性和靈魂」的歷史街區：如合法紅燈區「芽籠」、以彩色娘惹風著稱的「如切」、可見30年代裝飾藝術風格建築的「中峇魯」等。

2019年至今，Figment已累積改造完成45間店屋，遍布9座街區。全數提供長期入住，其中幾間可包棟，大多是以套房為單位出租。

要如何判斷哪些店屋值得翻修？除了在構造上考量朝向、立面完整性等，Figment也在乎這座建築能否引起文化性的共鳴，「也就是是否有故事可以講。」這就難免考量到過往用途，甚至是風水，Fang形容，「有些空間帶著包袱，有些是祝福。每個物件開始營運前，我們都會請風水師加持祈福！」

改造時，立面、中庭、樓梯等關鍵元素一定會保留，僅有內裝會以當代風格重新詮釋。也因此，根據老宅各自不同的個性和體質，Figment旗下每間房源風格都很不同——Fang坦言，甚至也不是每間都對自己的胃口。但這並不成問題，畢竟品味是個人的，團隊盡可能和各個在地創意人合作，帶來更多選擇。

譬如，戰前排屋Shang House，呼應所在街區聞名的藤製產業，從床具、吊燈、玄關的屏風乃至杯墊，都融入當代中式家具品牌SCENE SHANG設計的藤編元素；設計雙人組Studio Juju以圓潤邊角、柔和色調，把身處新加坡「最繽紛街道」的粉紅色排屋 Still House，打造得輕巧、平靜；2024年最新開放的House Jogoh，則找來藝術家Jogoh Goh和藝術贊助人共同打造，合力詮釋團隊改造的首座孟加拉式平房。

從被遺棄的空殼，生出歸屬

今日新加坡共有約850間歷史店屋，多數由家族世代傳承。新加坡寸土寸金，店屋的房價與租金亦高昂，許多長久被掛在信託基金之下持有、閒置，沒有得到積極維養。

修復店屋尤其挑戰和複雜，也在於其「聯排」的特性：老房常見的滲水、老化，常是涉及整排建築的系統性問題，牽涉業主、承包商、鄰居、文化資產保存人員等多方角色。Figment正以這一切點，進入許多房屋業者因繁瑣而卻步的領域，也以分租方式，讓房客能在財力範圍內，享受超出原本預算的居住空間。

如此從「修復」到「營運管理」都一手接管的模式，少不了要說服各房東的過程，但Fang表示，「令人驚訝地，很多房東其實非常支持，尤其是在乎文化傳承的人。」Figment標榜零仲介費、高品質住客篩選、保障屋況、翻修資金墊付、收益較市價提升25%等服務，以此獲得房東們的託付。

目前，Figment的出租率高達95%，租期從幾個月至幾年不等。租客年齡橫跨30∼80歲，他們大多來自科技、金融、設計與藝術產業，其中80%是外籍人士。Fang觀察，入住的本地人，多是為了重新與自身的文化根源連結，這呼應他的相信：「每個新加坡人都該至少住一次店屋，這是一種成年禮。」

而老房的續命需要持續的守護，住客也絕對是其中的重要角色。

對於Figment凝聚起的「天使住客」社群，Fang說，比起「篩選」住戶，更有賴品牌的定位，「我們想當一個『燈塔』。稍高端的定價和鮮明的理念，自然會形成一種過濾機制，大家是主動加入這個社群，為設計而來，因氛圍而留下。」入住者即可免費進入會員專屬的俱樂部「Figment Club House」，這裡像是個離家不遠的客廳，設有工作空間、休閒沙發區，也會舉辦麻將和桌遊之夜、藝術家開放工作室、除夕圍爐等活動。

此外，Figment也時常與Jane’s Singapore Tours、Geylang Adventures等在地導覽組織合作，打開住客與社區的連結，「我們想做的是讓街區活起來，而不是仕紳化。共享的文化記憶，才能讓人聚在一起。」比起新加坡常見的公寓或封閉住宅區，店屋前是開放的街道、街角的咖啡店， 「還有真正的社區感——這正是我們想重現的生活風景。」

好奇創立6年來，經歷過疫情與全球時局變動，經營方向有任何轉變嗎？Fang否定，「反而我們做的事越來越有價值。住家也該像旅店一樣，經過用心設計、留下深刻的記憶。千篇一律的制式公寓已經過時了，未來屬於有個性的居所。」

目前，團隊正嘗試從零設計全新的店屋，也開始探索改造像Selegie House和波東巴西以傾斜屋頂為特色的組屋，讓公共住宅也能有質感和溫度。

而Fang相信，Figment的模式無疑是根植於新加坡在地，但同時也是全球都需要的。「台北、香港、曼谷都有各自被遺忘的建築寶藏，只需要有熱情的發起者，和一個嶄新的視角。」

Fang Low

Figment創辦人兼總裁。畢業於紐約大學商學院，哈佛大學公共理、社會企業與都市企劃碩士，賓州大學房地產經營管理碩士。就讀紐約大學期間，曾於佳士得拍賣行任職，激發對藝術的濃厚興趣。畢業後返回新加坡高盛集團擔任投資銀行家，並趁空檔時在空置店屋策劃藝術展覽。2019年離開銀行業，創辦Figment。熱衷沙發衝浪，致力於在地社區的場域營造。

_{文｜李尤　圖片提供｜Figment}

更多精彩內容請見 La Vie 2025/8月號《全球設計旅店50+》

秉持著「為未來保存文化遺產」的理念，Belmond旗下傳奇旅宿、位於佛羅倫斯的Villa San Michele，閉門1年半進行整修，終於在2026年4月底重新開幕。這場浩大工程既修復了古建築結構，也重新構思了酒店的室內設計。Villa San Michele前身為方濟會修道院的別墅，富義大利文藝復興時期精神，至今仍因受米開朗基羅啟發的立面設計、俯瞰佛羅倫斯的拱形露台、原始禮拜堂、壁畫、廊柱廊、迴廊與梯田式花園備受推崇。改裝後的Villa San Michele有何亮點？本篇8點帶看！

亮點01. 以慢活奢華轉譯托斯卡尼之美

過去，修道院是修道士與修女潛心奉神之地，如遠離世俗、自給自足的小型社區，對許多信徒來說，這是療癒心靈的避世聖地。在15世紀曾為供奉大天使聖彌額爾（Saint Michael）的修道院，後化身私人別墅的Villa San Michele，在數百年過後的今日，仍透過古建築、美食、健康療養，及最重要的——托斯卡尼（Tuscany）自然與人文之美，延續修道院療癒感官、啟發人心的特質，為旅人獻上此地獨有的「慢活奢華（Slow Luxury）」體驗。

亮點02. 39間匠心客房致敬在地工藝

新裝Villa San Michele共設有39間客房與套房，包含套房、獨立居所、修道院及小教堂客房等多元選擇。室內設計由Luigi Fragola Architects操刀，無論是古董家具或藝術選品，從佛倫羅斯在地工坊Bianco Bianchi打造的大理石紋家具、藝術家Elena Carozzi的手繪珍貴掛毯、來自普魯內塔（Impruneta）的赤陶地板，再到大理石重鎮卡拉拉（Carrara）出產、具備獨特洋蔥紋理的奇波利諾綠色大理石（Cipollino），處處藏有致敬托斯卡尼傳統工藝與自然之美的細節。

亮點03. 入住拿破崙寓所！3間指標套房各自精彩

綜觀Villa San Michele，可見客房或與歷史人文輝映、或和大自然之美交融，以下3間套房尤具代表性：樓高2層的「Limonaia」位於昔日橙園深處，綠意環繞，令人想起隱身於大自然深處的世界遺產——菲耶索萊別墅（Villa Medici a Fiesole），樓內更設有私人圖書室，陳列珍貴藝術收藏；「Botanica」透過木質、天然織品、標本收藏等，襯托別墅歷史悠久的花園、繁茂植被及林地，呈現藝術與自然共生的美好氛圍；「The Grand Tour」套房則曾是拿破崙的私人寓所，交織托斯卡尼大理石、新古典主義掛毯、古董家具營造居家氛圍，搭配柔和粉彩色調與開放式格局，揉合古典和當代優雅。

亮點04. 文藝復興遺產的當代復甦

文藝復興時期留下的歷史遺產，在Villa San Michele被悉心保存、照料，並與現代設計和諧共存。這裡的珍寶有哪些？出身佛羅倫斯最古老家族之一的義大利畫家Francesca Guicciardini的手繪壁畫、著名義大利植物藝術家Maria Rita Stirpe的水彩畫等等。修道院古建築也經悉心修復，如房內的壁畫重獲光彩，石砌壁爐則令人聯想過去修士在此生活的光景。

亮點05. 絕美「梯田露台」重現15世紀植物學

佔地近萬平方公尺的梯田式露台花園，是Villa San Michele最具代表性的風景，經景觀設計團隊Luca Ghezzi Garden Design重新整理後，更為明媚鮮活。團隊除了修復園內的古老噴泉，也新引入了隱密的玫瑰小徑與觀景點，並重現文藝復興時期的代表性花卉——薰衣草、迷迭香、百子蓮、繡球花、石榴、黃楊木，及象徵佛羅倫斯的鳶尾花交織成畫。露台點綴的盆栽柑橘樹不只作為景觀，更藏有巧思，柑橘樹是過去麥地奇家族（Medicis）珍藏之物，象徵人類對知識與啟蒙的追求。此外，這裡也新闢了一座香草園，讓酒吧和餐廳隨時有新鮮香草可採集使用——美景不只能欣賞，還能品嚐。

亮點06. 義大利首座嬌蘭SPA進駐！結合文藝復興石療與靈修傳統

「身心療癒」已是全球勢不可擋的旅宿潮流，Villa San Michele康養體驗也趁此全面煥新，迎來義大利首座嬌蘭Guerlain SPA進駐。嬌蘭從數百年的靈修傳統中汲取靈感，為此設計專屬療程，將美容、預防保健、長壽之道3者結合，盼賓客能透過療程滋養身心、恢復活力和情感平衡。比如獨家體驗「Floral Delight in Tuscany」以花香為主軸，領人們遁入托斯卡尼的心臟地帶滋養肌膚、放鬆身心；「The Art of Renaissance」則以文藝復興為名，透過石製工具深層按摩臉部和身體，達到放鬆肌肉、雕塑線條的效果。

亮點07. 山丘上的身心靈庇護所

在Villa San Michele與推崇「覺知生活」之米蘭品牌La DoubleJ合作的「煥能療癒計劃」，則能體驗超越美容美體以外的療癒，其將設計、靈性課程、義大利傳統3者結合，在別墅林地中闢建3個沈浸式空間，作為能量覺醒與冥想修習的據點：「The Energy Chapel」前身為禮拜場所，如今被重新構想為身心靈庇護所，內設銅鑼、訂製冥想坐墊，以及聲光裝置，引導賓客進入深層寧靜並與內在連結；相鄰的花園露台則有「Sunazing Lounge」，專為在佛羅倫斯山丘上進行日落凝視儀式而生；「Yoga Deck」則邀請賓客享受肢體運動與呼吸練習。Villa San Michele不僅會舉辦固定課程，也會策劃私密的季節性靜修營，邀人們來此世外桃源，透過瑜伽、聲音療癒等尋回內在平靜。

亮點08. 採集當季風土的托斯卡尼餐桌

完整Villa San Michele體驗的最後一塊拼圖，就是展現當地風土的托斯卡尼式餐桌！園區坐擁3間餐廳，除了有精緻義大利菜及池畔碳烤Bistro，最令人矚目的就屬主廚Alessandro Cozzolino掌勺的「Antesi」餐廳，在此每道菜的食材都在當地採購，展現最符合在地自然韻律的風土滋味，其中招牌菜「鰤魚」搭配義式麵包沙拉、李子魚露和胡椒葉，鮮味、明亮酸度與辛香交織；「義式肋狀番茄Costoluto」則搭配義大利麵上桌，帶點羅馬羊奶起司和檸檬香氣，兩道都洋溢地中海風情。

星野集團旗下的精品溫泉旅館品牌「界」的全新飯店「界 草津」，將於2026年6月7日在日本群馬縣草津溫泉開幕。飯店坐落於草津白根山麓的遼闊高地上，以「隧道相連的林間溫泉旅館與溫泉街」為核心設計概念，巧妙透過一條住客專屬的隧道，將「溫泉街的熱鬧喧囂」與「溫泉旅館的靜謐安寧」完美結合，為旅人帶來嶄新的住宿體驗。

坐擁日本第一自然湧出量、榮登日本三名泉之一的草津溫泉，自古以來便深受世人喜愛，更被賦予「草津千軒江戶構」之美譽，形容如江戶般繁華熱鬧。沿著通往江戶時代留存至今的「湯畑」道路上，林立著無數溫泉旅館與熱鬧商店。而「界 草津」則遠離這份喧囂，隱身於靜謐的高地上，構築出一處營造非日常感的溫泉旅館。

「界 草津」6大亮點：

▻ 打造宛如溫泉巡禮般的體驗

大浴場為讓旅客能充分感受自然湧出量日本第一的草津溫泉豐富恩賜，特別引入了兩款風情截然不同的珍貴酸性泉 。其一是擁有草津溫泉中首屈一指的湧出量、高溫且呈強酸性的「萬代礦源泉」；另一種則是僅限少數設施能引流、性質較為溫和且稀有的「西之河原源泉」。室內溫泉設有3個浴池，可在此享受泉質與溫度各異的泡湯樂趣，即使只在界 草津館內，也能體驗宛如「溫泉巡禮」般的享受。

▻ 度過放鬆時光的「壁爐休息室」

泡完湯後，可前往溫泉小屋旁的壁爐休息室度過悠閒時光。壁爐休息室分為4個空間，每位旅客都能在此找到自己鍾愛的角落，盡情享受專屬的時間。特別是在中央環繞壁爐的空間裡，聽著柴火燃燒發出的劈啪聲，全身將被舒適的溫暖溫柔包圍。此處同時兼具旅行圖書館的功能，可以翻閱關於群馬或草津文化與自然的書籍，細細品味夏夜樂趣。

▻ 融入當地特色的「絲綢藝術之房」

「界」也為旅客準備了能沉浸於當地文化的「在地特色客房」。界 草津將其客房命名為「絲綢藝術之房」，完美呼應了群馬縣昔日盛行的養蠶歷史。最大的特色在於牆面的布料藝術，以雄偉的山脈為背景，用一整塊織錦描繪出草津溫泉熱氣裊裊的景致。運用織品色彩的漸層表現連綿山巒，並將絲線細細切碎點綴其上以展現溫泉熱氣，遠觀有如一幅描繪草津熱氣的畫作，近賞則能細細品味絲線交織出的細膩表情與立體感。

包含這幅核心藝術品在內的館內所有布藝裝飾，皆由活躍於國際舞台的頂尖紡織品設計師須藤玲子女士親自操刀設計。這些卓越的作品均透過群馬著名的織品產地「桐生」，以其精湛的傳統工藝製作而成。使用絲線與蠶繭材質製成的燈罩、以草津高山植物為意象的抱枕、床旗等室內裝飾，共同營造出無比舒適的空間 。

▻ 推出專屬「界 草津 溫泉街漫步組合」

在界 草津精心打造的住宿體驗中，期盼旅客能換上飯店備妥的浴衣、攜著風呂敷包，以最道地的優雅姿態跨越隧道，前往另一頭的溫泉街享受悠然散策的雅趣。為了讓這趟溫泉街之行更加充實有度，飯店特別推出專屬的「界 草津 溫泉街漫步組合」。可憑藉套組中的「三湯巡禮手牌」，探訪草津溫泉遠近馳名的三處經典外湯，享受完泉水滋養後，再悠閒漫步至充滿文青氣息的「裏草津」咖啡廳稍作憩息。套組內更貼心附上由界員工私房推薦、揉合在地玩法的原創手冊《草津巡禮指南》，這是唯有入住「界 草津」才能享有的專屬街區巡禮。

▻ 在專屬空間體驗「紡紗上州座繰」

作為「界」待客之道的一環，品牌也準備了能體驗當地文化的「當地樂」。因群馬縣以養蠶、製絲、織布等絲綢產業繁榮，是著名的染織產地，界 草津特別舉辦「紡紗上州座繰」體驗。仿效江戶時代流傳至今的手工技藝，使用木製的座繰機從蠶繭中抽絲，是一項道地的體驗活動。製作出的絲線可以做成流蘇帶回家作為紀念。當地樂的舉辦場地，空間設計靈感正是源自令人聯想到近代機械製絲模範工廠、世界文化遺產「富岡製絲廠」的經典意象。

▻ 提供豐富多樣的餐飲選擇

在界 草津住宿期間的餐飲，旅客可以選擇在保有高度隱私感的半包廂餐廳內，細細品嚐活化在地飲食文化的日本旅會席「上州豐傳會席料理」；亦可前往館內的「蕎麥割烹 SAI」，享用以講究蕎麥麵為核心的「當地產純蕎麥粉手打蕎麥會席料理」。人們也可以輕鬆穿過隧道前往溫泉街用餐，從豐富的選項中挑選住宿期間的餐點。

在半包廂餐廳款待的「上州豐傳會席料理」，是一場充分展現群馬豐饒美食魅力的道地佳餚。饗宴以象徵草津溫泉「湯煙」與「揉湯」意象的特製器皿盛裝先付（前菜）作為驚豔開端，引領旅人步入美食的殿堂。主菜（台之物）為「上州常夜鍋」 ，其將整塊燉煮入味的雞腿肉放入高湯鍋中，饕客能將群馬特產的鮮甜菠菜與鮮美雞汁高湯一同品嚐，悠閒享受這溫潤醇厚的滋味。

「蕎麥割烹 SAI」是界品牌首度開放給當日往返客使用的創新設施，店內除了精緻會席，亦備有豐富的單點菜色與品嚐蕎麥麵前的精緻開胃小菜，讓饗宴呈現與傳統會席截然不同的風情。「蕎麥割烹 SAI」的主角，是堅持使用當地產純蕎麥粉打製的十割蕎麥麵，以及由柴魚、昆布、乾香菇熬製而成、風味醇厚的三段式沾麵露。餐廳佇立於西之河原公園旁，綠意盎然的店內營造出開放卻又沉穩的成人時光 。

界 草津
地址：群馬縣吾妻郡草津町大字草津字白根464番地690
電話：050-3134-8092（星野集團預約中心）
客房總數：94間（附露天溫泉客房18間）
住宿費用：46,000日圓起（2人1室利用時每人價格，含稅及服務費，含早晚餐）
附屬設施：櫃台、商店、滑雪用品櫃、餐廳、溫泉小屋棟、休息室棟、當地樂棟、中庭、狗狗跑者區、隧道、蕎麥割烹
交通：輕井澤站開車 60 分鐘、長野原草津口站搭乘巴士 20 分鐘
更多資訊可至官網查詢

_{資料提供｜星野集團、文字整理｜Adela Cheng}