奧斯卡小金人冷知識5+!首屆影帝本來是德國牧羊犬、字寫得漂亮也拿獎

奧斯卡小金人冷知識5+!首屆影帝本來是德國牧羊犬、字寫得漂亮也拿獎

奧斯卡,一個滿載全球影人夢想與希望的影視殿堂,從1929年開辦第一屆以來,如今已走過極具意義的90個年頭,然而這項當今被視為影壇重要里程碑的獎項,其實最初成立之時卻是乏人問津,典禮也僅花了五分鐘就迅速了事,因為比起那座閃閃發光的小金人,大家更關心的羅斯福飯店(Roosevelt Hotel )那美味可口的海鮮大餐。其實當時大明星們之所以如此悠哉大啖美食,主要是因為大家早就知道得獎者是誰,晚了三個月才登場的頒獎典禮,與其說是頒獎,不如以一場熱鬧派對來形容更為貼切。

 

入圍第一屆奧斯卡的影片為1927年8月1日至1928年8月1日期間所上映的電影,在8月25日前先由幾位學會會員初步提名,之後將由25位評委做篩選,將前十名決賽名單縮小至最終三強,不過在隔年1929年2月正式得獎者揭曉前,入圍作業一概不公開也不公布。

 

奧斯卡冷知識
首屆奧斯卡典禮以宴會方式呈現,僅有15分鐘就頒完獎項。   


差點成影帝的狗明星

這麼聽起來似乎有些黑箱,但畢竟是首度創辦,有缺失好像也在所難免,不過正因為如此「不透明」,事實上,知情的人都知道原本首位榮登奧斯卡影帝殊榮的,其實是一隻德國牧羊犬Rin Tin Tin。當時這隻在一戰時期被美國大兵救回的牧羊犬,戰後反倒成了家喻戶曉的狗明星,先後為華納影業拍攝不下26部電影,為了這隻狗明星,電影公司更為它認養了18隻神情體態與之相似的替身,來完成危險戲份。據悉它在奧斯卡第一輪以高票數位居冠軍,然而到了第二輪時卻被「僅限人類可以參加」而被剔除資格,無緣角逐影帝寶座。之所以不讓Rin Tin Tin獲頒影帝獎,主要是因為大會覺得若第一屆最佳男主角給了隻狗明星,那可能沒人會把奧斯卡當一回事,甚至視為「玩笑話」。


 

Rin Tin Tin


奧斯卡小金人來源

現在我們通稱的「奧斯卡」,事實上這個名稱在早期一直被習慣稱呼為「學院獎雕像」、「金獎盃」等,直到1939年「奧斯卡」這個出眾的小名才被學院正式認定,然而關於它的綽號相關由來事蹟已不可考,但可以確定的是當今若以奧斯卡來形容美國電影學院獎,兩者之間是可以互通的。至於小金人標誌的設計則從一開始便沒有多大的改變,最初獎盃由米高梅電影公司藝術總監Cedric Gibbons負責設計,一個手持寶劍站立在電影膠片捲軸上的騎士,而膠片捲軸上的5根輻條代表美國電影藝術與科學學院最初的5個分支:演員、編劇、導演、製片與技術人員;隨後,獎盃設計則交由洛杉磯雕塑家George Stanley來形塑雕像樣式。


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字寫得美也得獎

另外,由於第一屆奧斯卡仍適逢無聲電影時代,因此在獎項中也有專門為當時替無聲電影撰寫字幕的獎項,字寫得漂亮就有機會獲得名為「最佳字幕寫作」大獎,不過這個獎項只能算曇花一現,隨著下年度有聲電影崛起,也讓Joseph W. Farnham成了第一位卻也是最後一位的得獎者。


 

第一屆奧斯卡獲頒「最佳字幕寫作」獎的Joseph W. Farnham


想拿獎?扮演真實人物吧

儘管不少人揶揄奧斯卡早已成為公關戰,但若沒有出彩的演出,想要獲得小金人依舊是難上加難。那麼有哪些眉角能成為拿獎定心丸呢?答案自然是扮演真實存在的人物,自獎項成立以來,已有82位演員以真實人物為基礎的角色,成功贏得奧斯卡獎。在2020年四大演員類名單中,影后呼聲極高的芮妮齊薇格(Renee Zellweger) 正是在《茱蒂》(Judy)飾演好萊塢傳奇影星茱蒂嘉蘭(Judy Garland),有99%機率能再為這項論證添上一記。


《茱蒂》再現傳奇女星風華!芮妮齊薇格化身茱蒂嘉蘭 唱出彩虹之上的美麗與哀愁人生
芮妮齊薇格可望靠《茱蒂》拿下第二座小金人   


槓龜最多的演員

揭開名單那瞬間,幾家歡樂幾家愁。對演員來說,宣布誰得獎那一刻不是開心狂喜,就是宛如掉入地獄深淵般痛苦,而深知這箇中道裡的演員自然不下少數,綜觀歷來名單,已逝金獎影帝彼得奧圖(Peter O'Toole)共提名8次影帝,但始終與小金人擦身而過,然而他對影壇的精采貢獻,終於在2003年抱回終生成就獎殊榮。在女演員方面,原先預期可望以《愛.欺》抱回久等小金人的葛倫克蘿絲(Glenn Close),仍舊鎩羽而歸,成為此項悲情紀錄保持者,而緊追在後的另一位女演員,則是提名6次的艾美亞當斯(Amy Adams)。


葛倫克蘿絲《愛.欺》勇奪2019金球獎影后
葛倫克蘿絲是目前提名奧斯卡最多卻槓龜的演員   


至於誰是目前提名最多但終究沒獲獎的電影人?答案是曾為《刺激1995》、《海底總動員》等金獎電影製作音樂的配樂大師Thomas Newman,出身音樂世家的他,可說是好萊塢影壇最會得獎的家族之一,然而其自身提名15次,依舊尚未抱回一座小金人,但Thomas Newman仍活躍線上,又是山姆曼德斯等大導常指名合作的配樂家,獲獎指日可待。 


奧斯卡的亞洲勢力

對電影人來說,能夠獲得小金人是至高榮譽,今年由韓國導演奉俊昊執導的電影《寄生上流》闖進最佳影片名單,無疑是亞洲電影在歐美影壇崛起的重要時刻。不過回溯歷年得獎,要以未有英語發音的外語片奪下大獎殊榮,依然有著頗難翻閱的一道牆。



那麼誰是得過最多的亞洲電影人?身為台灣之光、曾兩度抱走奧斯卡最佳導演獎以及一座最佳外語片的李安;與靠著《羅生門》、《德蘇烏扎拉》和終生成就獎的日本電影大師黑澤明是紀錄保持人;在演員方面,美籍日本演員梅木三吉靠著《櫻花戀》獲得1957奧斯卡最佳女配角獎,是最早被奧斯卡肯定的亞裔演員。


via The Academy

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Tilda Swinton特展在荷蘭!「Eye Filmmuseum」公布2025年展覽計畫,細數仙后與導演間的思想碰撞

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專門收藏與推廣電影藝術的荷蘭博物館「Eye Filmmuseum」公布2025年展覽預告,其中最受矚目的計畫之一,便是由蘇格蘭演員「仙后」Tilda Swinton親自參與策劃的自傳式特展,將從「導演與演員的共創力量」切入,藉由Derek Jarman、Pedro Almodóvar、Joanna Hogg等人的作品,一覽Tilda Swinton不斷突破的演藝人生。

收藏5萬部電影的國家級博物館

Eye Filmmuseum位於阿姆斯特丹的北岸,是荷蘭的國家級電影博物館,收藏著超過55,000部各種類型的電影,橫跨大眾耳熟能詳的經典電影、商業大片到非主流的邪典電影(Cult Film)都有。除了細數影視產業的輝煌歷史,Eye Filmmuseum也經常舉辦講座、論壇、放映節目等,密切關注電影圈的最新發展。

Tilda Swinton特展在荷蘭!「Eye Filmmuseum」公布2025年展覽計畫,細數仙后與導演間的思想碰撞
Eye Filmmuseum位於阿姆斯特丹的北岸,是荷蘭的國家級電影博物館(圖片提供:Eye Filmmuseum)
Tilda Swinton特展在荷蘭!「Eye Filmmuseum」公布2025年展覽計畫,細數仙后與導演間的思想碰撞
館內收藏著超過55,000部各種類型的電影(圖片提供:Eye Filmmuseum)

特展回顧仙后近40年演藝生涯

在Tilda Swinton為Eye Filmmuseum策劃的特展中,深入探討了她與Derek Jarman、Pedro Almodóvar、Apichatpong Weerasethakul,以及童年好友兼工作夥伴Joanna Hogg等導演合作的創意過程,細數Tilda Swinton演藝生涯中的每個重大節點,帶領觀眾感受導演與演員共創的力量,與彼此之間的默契。

Tilda Swinton特展在荷蘭!「Eye Filmmuseum」公布2025年展覽計畫,細數仙后與導演間的思想碰撞
Tilda Swinton的特展將於Eye Filmmuseum登場(圖片提供:Eye Filmmuseum)
Tilda Swinton特展在荷蘭!「Eye Filmmuseum」公布2025年展覽計畫,細數仙后與導演間的思想碰撞
Caravaggio(1986)by Derek Jarman(圖片來源:IMDb)

這次的展覽就如同Tilda Swinton的自傳般,運用不同媒介的展品,從不同角度切入她在每件作品中所扮演的角色。展覽中除了能看見不同藝術形式對Tilda Swinton的影響,也能看見她是如何不斷突破自我、突破演員的限制,成就今日的「仙后」。

Tilda Swinton特展在荷蘭!「Eye Filmmuseum」公布2025年展覽計畫,細數仙后與導演間的思想碰撞
The Room Next Door隔壁的房間(2024)by Pedro Almodóvar(圖片來源:IMDb)
Tilda Swinton特展在荷蘭!「Eye Filmmuseum」公布2025年展覽計畫,細數仙后與導演間的思想碰撞
The Eternal Daughter莊園魅影(2022)by Joanna Hogg(圖片來源:IMDb)

展覽期間,Eye Filmmuseum也將放映多部Tilda Swinton主演的短片及長片。除此之外,也將舉辦大師講堂、「Eye on Art」等特別節目,更多活動資訊請見Eye Filmmuseum官網

Tilda Swinton Special for Eye Filmmuseum

展覽日期|2025年9月26日起
展覽地點|Eye Filmmuseum(IJpromenade 1, 1031 KT Amsterdam, 荷蘭)

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看完《黑白大廚》後追什麼?從美食紀錄片、酒食談話性節目,帶你認識韓國飲食文化

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不同於以往韓劇置入韓食的手法,《黑白大廚》料理競賽實境節目深得觀眾青睞,那麼在其他韓國實境節目、紀錄片上又會如何呈現韓食文化?《黑白大廚》之後還有什麼片單可以滿足品味韓國料理的渴望?

過去韓國影視常將「韓式料理」置入其中,舉凡《來自星星的你》和《愛的迫降》韓式炸雞、《非常律師禹英禑》韓式飯捲、《舉重妖精金福珠》韓式烤肉,當然還有經典韓劇《大長今》的韓國宮廷料理等,讓全世界認識韓食的同時,也激起觀眾親自走訪韓國,品嚐韓式料理的渴望,進而帶動旅遊觀光熱潮。

然而,近日韓國料競賽節目《黑白大廚》則以「韓國食材」為主軸,透過「黑白廚師」的精湛廚藝,做出韓式、義式、中式、日式等風格的精緻料理,跳脫以往韓食推廣的框架,玩出創新手法:不以行銷「道地韓式料理」為目的,嘗試打破「韓食等於韓式料理」的認知界線,讓韓國食材融入各式料理之中,展現韓食的多元性與包容性,擴張韓食的範疇。

韓國料競賽節目《黑白大廚》以「韓國食材」為主軸,透過「黑白廚師」的精湛廚藝,做出韓式、義式、中式、日式等風格的精緻料理,跳脫以往韓食推廣的框架,玩出創新手法。(圖片提供:Netflix)
韓國料競賽節目《黑白大廚》以「韓國食材」為主軸,透過「黑白廚師」的精湛廚藝,做出韓式、義式、中式、日式等風格的精緻料理,跳脫以往韓食推廣的框架,玩出創新手法。(圖片提供:Netflix)

放眼望去,無論影視作品的韓食置入抑或台灣隨處可見的韓式餐廳、韓國食品,皆充斥於日常視線,究竟韓食推廣的幕後推手是誰?為何韓食不知不覺融入了大眾生活之中?也許可歸功於韓國政府2008年「韓食世界化」政策的推行,成功讓韓國飲食文化走向國際。

韓食世界化的幕後推手

1997年亞洲金融風暴重創韓國,為了振興經濟,金大中總統於1998年以「文化立國」為目標,將文化作爲國家發展的動力,並於1999年制定《文化產業振興法》,把K-pop、韓國影視、電玩、漫畫等內容產業推向國際;2008年李明博總統則在此基礎上進一步制訂「韓食世界化」政策,透過官方、民間、媒體共同努力,將韓食打造為國家品牌(K-Food) 來推廣,提高韓國料理在國際的認知度。

「韓食世界化」政策執行至今已16年,韓式料理逐漸征服大眾味蕾,成為我們日常飲食選擇。近期《黑白大廚》又再次挑起品嚐韓食的慾望,作為料理競賽實境節目,藉由獨特的賽制設計,將韓食重新詮釋。如此不同於以往韓劇置入韓食的手法深得觀眾青睞,那麼在其他韓國實境節目、紀錄片上又會如何呈現韓食文化?《黑白大廚》之後還有什麼片單可以滿足品味韓國料理的渴望?

近期《黑白大廚》又再次挑起品嚐韓食的慾望,作為料理競賽實境節目,藉由獨特的賽制設計,將韓食重新詮釋。(圖片提供:Netflix)
近期《黑白大廚》又再次挑起品嚐韓食的慾望,作為料理競賽實境節目,藉由獨特的賽制設計,將韓食重新詮釋。(圖片提供:Netflix)

從傳統到現代,深具獨特魅力的韓食

以下這5檔節目儘管風格迥異,但背後都有推廣韓食的共同目標,透過精緻的視覺效果呈現烹煮過程、輕鬆風趣的主持來傳遞深度飲食文化知識。題材從傳統料理,到符合當代味覺的菜餚,看見韓式料理堅守傳統的同時,亦不斷求新求變,滿足現代人的味蕾。

除了《黑白大廚》,以下這五檔節目儘管風格迥異,但背後都有推廣韓食的共同目標。(圖片提供:Netflix)
除了《黑白大廚》,以下這五檔節目儘管風格迥異,但背後都有推廣韓食的共同目標。(圖片提供:Netflix)

一解韓式料理的身世之謎

狂想曲系列:《韓式五花肉狂想曲》(2020)、《韓式冷麵狂想曲》(2021)、《韓牛狂想曲》(2021)、《韓式炸醬麵狂想曲》(2024)、《韓式炸雞狂想曲》(2024)

Nexflix上的「狂想曲系列」是由KBS製作的韓國美食紀錄片,主要介紹我們熟知的韓式料理——冷麵、炸醬麵、韓式炸雞、五花肉、韓牛,由國民美食家白種元帶著觀眾深入走訪韓國各個地方小鎮,透過當地人、廚師、美食評論家、教授等,講解食材豐富的歷史背景,並且拍攝餐廳製作料理的過程,及品評最後料理上桌的口感,以輕鬆的節奏傳遞從產地到餐桌的文化知識。

來趟韓國傳統美食之旅

《好湯國度》(2022)、《辛奇國度》(2023)、《飯饌國度》(2023)

「國度系列」同樣是KBS製作的韓國飲食紀錄片,由韓國國寶級漫畫家許英萬(허영만)、歌手Mimi金美賢(김미현)、演員柳受榮(류수영)與咸延枝(함연지)共同主持,品嚐韓國飲食中不可或缺的靈魂主角——湯、飯、泡菜(辛奇)。

註:韓國於2021年將韓式泡菜的中譯名從「泡菜」改為「辛奇」(김치; Kimchi)

與其說《好湯國度》是紀錄片,不如說是檔旅遊美食節目,走訪濟州、大邱、釜山、全州等地歷史悠久的傳統餐廳,吃遍當地的特色湯料理,例如白帶魚湯、秋刀魚泡菜鍋、辣炒雞湯、紅燒牛雜湯,由餐廳老闆來解說料理的前世今生。《飯饌國度》則介紹了圍繞傳統韓食飯桌的各式小菜,以及用當季食材製作的多元特色料理,例如鹽漬牡蠣、烤豬肉、生拌牛肉、醬料理等,這些都是適合配著米飯一同細品的美味菜餚,亦是韓國土地上豐富的山珍海味。此外,在許多人認知裡,說到韓式泡菜,馬上會想到紅辣的「大白菜」辛奇,但在《辛奇國度》裡,以其他蔬菜醃漬發酵的「辛奇」為題材,例如小黃瓜辛奇(오이김치)、大蔥辛奇(대파김치)等,同時訪問當地人、探索各地方獨特的辛奇口味、品嚐辛奇製作的料理,來道出背後的種種故事。「國度系列」節目豐盛的視覺畫面不斷衝擊著味蕾,看完後,好像也走了一趟韓國傳統美食之旅。

韓國酒桌上的美味

《白種元醉話人生》(2021)

《白種元醉話人生》不同於稍顯嚴肅的紀錄片形式,為Netfix原創的酒食談話性節目。白種元與眾多來賓在烤肉店、燒烤店、餐酒館、炸雞店等地相約見面,如饒舌歌手朴載範 (Jay Park)和Loco(로꼬)、演員韓志旼(한지민)、金喜愛(김희애)、李準基(이준기)、導演羅暎錫(나영석)、女排選手金軟景(김연경),喝著燒酒、馬格利、啤酒、燒啤一起聊天,品嚐各式美食,談論關於酒的種種知識、韓國飲酒文化,並分享彼此人生中的酸甜苦辣。《白種元醉話人生》圍繞「酒」展開話題,邀請各界名人參與其中,增加舒適自然的氛圍,讓觀眾對於韓國飲酒文化有更多認識。

在異地展開的韓式餐廳

《生意天才白社長》(2023)

由韓國tvN播出的料理實境節目,白種元與韓國出道的泰籍男藝人BamBam(뱀뱀)、美籍韓裔男歌手John Park、演員李章宇(이장우)與俞利(유리)於摩洛哥和義大利拿坡里共同經營韓式餐廳,菜色有排骨湯、烤牛肉漢堡、辣炒魷魚豬肉包飯套餐、刀削麵套餐、部隊鍋套餐、韓式炸雞便當等,從食材採買到與當地人交流對話的過程都是本節目的精彩之處。韓國與兩國文化差異如此巨大,加上在語言不通的情況下,他們會如何互動來應對危機?又會如何調整,製作出讓當地人買單的韓式料理?《生意天才白社長》實際將韓食打進國際餐飲市場,透過韓國料理的獨特風味,讓當地人認識韓國飲食文化。

韓國傳統食品技藝的職人精神

《韓國No.1》(2022)

《韓國No.1》為Netflix韓國綜藝節目,由劉在錫、李光洙、金軟景主持,三人身穿藍色工作服,拜訪因現代化而逐漸消失的韓國傳統工藝職人——製瓦片、織麻、漆器技藝,以及製醬、釀造馬格利、徒手抓小章魚、竹防抓鯷魚的食材職人。其中,已有370年歷史的全羅南道潭陽郡祖傳製醬技術令人驚艷,匠人們頂著烈陽,製作出濃郁的韓國傳統三醬(醬油、大醬、辣椒醬);此外,還探訪釜山金井山城一座500年歷史的馬格利釀酒廠,是全韓國唯一仍堅持用腳踩酒麴的方式來釀造的酒廠,因而製作出獨特的馬格利風味。

三位主持人扮演外行人的角色,以生疏、詼諧、幽默的行為風格,揮汗如雨地體驗傳統工藝,如此艱辛的製作過程,凸顯匠人存在的可貴,更道出韓國職人對於技藝的極致堅持。

文字|夏婉馨(夏夏)IG@xiaxiakorean

※ 飲酒過量有礙身體健康,未成年請勿飲酒,喝酒勿開車 ※

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