專訪／對生活永遠保持好奇心！「賽先生」創辦人林厚進的斜槓人生 做了才知道會不會成功

對於「斜槓」一詞你有什麼樣的想像？多重收入、多重身分亦或代表著成功？其實這些都不是斜槓最主要的核心概念，因為對於真正的斜槓人士來說，「敢闖」才是他們成為斜槓最重要的成分。「賽先生科學工廠」創辦人Kevin林厚進正是如此，一路從室內設計師走向自行創業的他，每個角色間的連結看起來天差地遠，但實則上卻有一套自己的成功心法，讓他在追求理想的路上，還能兼顧興趣玩出超有趣的花樣。

人生探索：設計師、消防隊員還是音樂家？

認識Kevin林厚進要從他的大學說起，大學時期念建築系的他，一開始並沒有想過自己會成為建築師或設計師，當初只是一個簡單的念頭：「覺得做設計每天都會產出不同的東西，比起一直做同樣的事情有趣多了」，就這樣讓Kevin與設計結下了不解之緣。

令人詫異的是，花了五年念建築系，畢業後的他卻不想成為建築師，真正想從事的是消防相關工作，他提到，「剛好自己有消防證照，也到了消防隊去當了兩年的替代役」。原本當完兵可以轉正式消防隊員，沒想到一個機緣下，讓他跟著排笛名家張中立開始做起音樂，甚至飛到德國旅居數月學習製作排笛以及音樂技術，只是後來認知到市場狹小的現實面，他知道這樣下去難以維生，於是起心動念再換跑道。

人生有趣之處就在於，有時候你認為的關卡，往往是連結到下一個階段的轉折點。此時期影響Kevin最大的事，是遇見了品墨良行創辦人王慶富。王慶富在某次閒聊中得知Kevin學過建築，便問了他會不會做室內設計？Kevin爽快回了個「當然會」，就這樣，他繞了一圈重回設計本業，加入品墨設計的室內設計部門，再次重燃自己內心的設計魂。

追求更純粹的理想

雖然加入品墨設計，「但其實每個人都是獨立作業，只是under在品墨設計這個品牌下」，這也是他最後出來創業的契機點，因為在接案過程中早已練就了工作一條龍，從頭到尾自己來的功夫。秉持著一股不怕失敗只怕沒試過的精神，他在不到30歲時正式創立玉馬門創意設計公司，「其實30歲前創業並沒有太大的壓力，因為自己也沒什麼選擇，等於是被推著走，在品墨設計的期間沒有想過自己創業，但因為當時幾乎是獨立作業，本質上就已經是微創業了。」

整體來看，成立玉馬門初期幾年間並沒有碰上太挫折的事，公司得到不少獎項，在多數人眼裡離成功僅一步之遙。不過，Kevin誠實地向我們闡述，在經歷不少過程後，自己只想追求更純粹的事情，好比與業主的溝通便是他轉行最關鍵的原因，「設計師的作品好壞往往取決於業主品味」，他形容那種感覺很容易失去協調感，要在自己與業主間求得平衡。正因為如此，Kevin嘗試在重重的內心阻礙中找到新的出口，「賽先生科學工廠」於是誕生。

科學就像變魔術，先看我秀一段

2009年成立了賽先生玩具科學工廠，當時的他並沒有什麼複雜的想法，就是一個純粹，「純粹想設計有趣的東西、純粹想做個平台可以賣我亂設計的東西」，他笑說，「大家都很認真做設計，沒人會像我這樣玩很大」，他跳出來當了先行者，到世界各地找有趣的設計品引進台灣，而這些物品恰巧都與科學相關，便將五四運動時推動的現代科學「賽先生」（Mr. Science）拿來做為品牌名稱，從此一頭栽進科學的世界。

事實上，不少人聽到「科學」二字就會聞之色變，尤其對於文組人來說，可能就像大魔王一般，只想阻擋在門外。但他打趣地說，「從來就沒有要誰愛上科學，只是把有趣的東西展現在大家眼前」，甚至拿魔術做為比喻，「你看了魔術表演後覺得厲害又神奇，自然就會對魔術產生興趣了，一切的出發點只是在於能不能讓受眾對這件事情有興趣，無關乎理組或是文組。」。

專訪當天，Kevin林厚進就像個大男孩一樣把玩好幾樣正在設計中、還未上市的產品，像是科學家語錄飾品、幸運數字戒指，以及化學元素項鍊耳環等等，並仔細說明這些產品的發想概念跟未來設計走向。看見我們興致勃勃，Kevin熱情地搬出更多「隱藏版寶物」，雙眼發亮、口若懸河地一一介紹。其實，透過這樣的炙熱眼神，就會發現Kevin在人生摸索的過程中，確確實實找到了自己真正喜歡的事情，即使一路上跌跌撞撞，反而開啟了自己真正想走的路，成為一名真正的斜槓人。

「賽先生」不是我最後一個身分

現在，Kevin擁有多重身分，除了是賽先生科學工廠的創辦人，也沒有脫離設計本行，持續累積經營的youtube頻道，讓他同時身兼youtuber意見領袖。當我們問起這三個角色間的經營上有無不同，他不說困難處，而是告訴我們斜槓人士能夠這樣跨來跨去，只有一個最簡單的成功模式，那就是努力工作，「聰明的工作、百分之百的投入，很實際但就是如此，沒有最完美的絕竅。」。

整個訪談過程，可以深深感受到「好玩、有趣」，不僅是Kevin希望自己的平台帶給大家的感受，更是他自己人生的最佳寫照，因為這樣的「不乖」本性，讓他坦言「賽先生」絕對不會是最後一個身分；目前除了經營平台、管理門市外，去年還在高雄棧貳庫開了一間科學咖啡廳「賽先生下課後實驗室」，未來更計畫將其與門市、辦公室結合，在台北打造一個複合式空間，對未來的想像他從來就沒有停下來過。

你所做的事情不一定會讓你成功，但沒去做就什麼都沒有 

仔細觀察每個斜槓人士，就會發現他們都有個顯著的共同特徵，即「從不為自己設限」，就像Kevin林厚進一樣。每個角色間的轉換都讓人摸不著頭緒，卻有著一段精彩有趣的故事讓人聽得津津有味。但Kevin也提到，斜槓不如表面上那樣美好，在事情真正有成以前都是苦不堪言，更多時候人們是在事後才會給予正面回饋。

不過，Kevin並沒有因此自怨自艾，即使再忙，基礎的工作如玩具打模都是親力親為、百分百投入，「這對我來很有趣，就像沒聽過誰打電動喊苦的，這是同樣的道理」。或許人生過程中，就像打怪闖關一樣總有失敗的時候，願不願意嘗試到獲勝為止。林厚進在訪談的最後拋出了這句話，「你所做的事情不一定會讓你成功，但沒去做就什麼都沒有」，所以別再駐足不前，因為唯有試了，才能探索自己的斜槓極限。

林厚進

賽先生科學工廠創辦人／室內設計師 逢甲大學建築系學士。本身雖然是建築專業背景，卻遊走於各種不同的設計範疇，包含建築及室內設計，傳達設計及產品設計以及餐飲。室內設計作品曾經榮獲TID設計大獎，也曾榮獲德國iF傳達設計及日本GOOD DESIGN大獎及德國紅點設計大獎。並不定期為各大媒體撰寫專欄，推廣將設計趣味與生活美學結合的生活態度。同時為了突破全球化的設計困境，於是在2009年創立賽先生科學工廠，期望結合科學、藝術及設計，透過將台灣核心的力量整合所產出的作品，能傳播到世界上的每一個角落。更於近年來嘗試經營自媒體，將科學的趣味分享出去，目前已超過千萬人響應，也同時希望藉由趣味的傳播方式，讓正確的科學知識深入人心。

設計師交流之夜 PechaKucha Night Vol.40

時間：2019/08/31 （六） 19:40-22:00（19:00開放入場）

地點：學學舞台XUE XUE STAGE 

票 價：網路購一般票NT330，當日現場票NT400

（每張票價均包含NT30回饋至 PechaKucha Global Fund）

更多活動資訊請至官網 連結點此

文字：Stephanie Hung

校稿：陳君與

照片提供：林厚進

今年9月，德國頂級廚電品牌Gaggenau即將於台北信義區開設全新旗艦展示中心，成為繼上海、北京與雪梨之後，亞太市場第四座品牌旗艦空間。在台北據點正式揭幕前，La Vie也率先走訪位於上海靜安的全球最大旗艦店「嘉邸（The Gallery）」，從這座1930年代的老洋房出發，一窺Gaggenau如何將340多年來累積的工藝底蘊，結合建築、科技與包浩斯美學，重新定義當代廚居生活。

走在上海靜安區的威海路，很難想像這條緊鄰南京西路商圈的街道，還存在著如此濃厚的老上海風景。街道兩旁是梧桐綠蔭、歷史建築，以及近年陸續進駐的咖啡館、藝廊與設計選物店，城市的節奏依舊快速，卻又多了幾分散步的餘裕。Gaggenau上海旗艦店「嘉邸」就藏身其中。這棟四層樓的老洋房前身為興建於1930年代的道里官邸，德國建築設計團隊1zu33保留原有建築結構與磚石立面，並融入上海海派文化與Art Deco語彙，讓近百年的歷史建築延續昔日風貌，也多了幾分當代設計的俐落。

推開厚重的大門，城市的喧囂彷彿被留在身後，映入眼簾的是名為「The Difference」的沉浸式品牌空間。深色石材、木頭、金屬與玻璃交織出沉穩而內斂的氛圍，耳邊傳來規律的鍛鐵敲擊聲，空間中央則擺放著來自品牌發源地——德國黑森林運來的巨大松樹樹根。材質、光影與多媒體影像在此交錯，引領訪客循著品牌340多年的發展脈絡，走進Gaggenau的工藝世界。

340年的工藝進化：Vario Expressive重新定義當代廚房

Gaggenau的歷史可以一路追溯到1683年，從一間鍛鐵工坊起家，歷經340多年發展，逐漸成今日的頂級廚房家電品牌。1956年推出全球第一款全嵌入式廚房家電，更重新改變了現代廚房的配置方式。深受包浩斯「形隨機能（Form Follows Function）」理念影響，Gaggenau始終相信，好的設計應回應使用需求，而非流於裝飾；俐落克制的線條、耐久的不鏽鋼與玻璃材質，以及對細節與手感的講究，都延續著這樣的設計思維。

二樓的展示空間，則進一步勾勒品牌對奢華廚居生活的想像。這裡搶先亮相將於下半年上市的Vario Expressive系列冰箱與酒櫃，也是台北旗艦店未來的一大亮點。全系列涵蓋冷藏冰箱、冷凍冰箱、三門法式冰箱與酒櫃，並採用模組化設計，每件設備既能獨立配置，也能依不同空間需求自由組合。

延續品牌的建築思維，Vario Expressive系列將冰箱視為廚房空間的一部分，在材質、比例與光影之間，營造一致而俐落的空間秩序。深色短絲紋不鏽鋼、礦石黑鋁金屬與玻璃交錯出細膩的材質層次，暖白色抗眩LED燈則隨著環境光線與使用情境柔和變化；即使放滿各式食材，水平一致的層架設計，也讓內外視覺維持高度整齊。

除了外觀設計，Vario Expressive系列也將智慧科技融入日常使用情境。透過內建智慧感應器與專屬App，使用者可即時查看冰箱內的食材存量，不同保鮮區則可依肉類、海鮮或乳製品等食材特性，分別設定適合的保存環境。而這次最大的亮點之一，莫過於酒櫃系列搭載的侍酒師溫控程式，可依不同酒款自動調整至適飲溫度；搭配客製化層架配置與展示燈光，讓酒櫃兼具保存與陳列功能，打造更完整的奢華品飲體驗。

兩種設計語言，一套工藝思維：Expressive與Minimalistic烤箱系列

此次參訪的另一大亮點，則是品牌近20年來首度全面改款的Expressive與Minimalistic烤箱系列。兩個系列延續Gaggenau一貫的工藝精神，卻展現截然不同的設計語言：Expressive系列以「兩框一圓」（界定櫃體邊界的外框＋環繞煙燻玻璃的內襯框）勾勒鮮明輪廓，透過手工打磨的不鏽鋼材質，以及依循黃金比例（1：1.618）打造的懸浮式控制環，讓家電宛如空間中的雕塑；Minimalistic系列則以「兩線一圓」回歸極簡，捨去框體設計，提供鉑光銀與曜岩黑兩種面板選擇，幾乎與櫥櫃立面融為一體，在低調之中襯托建築與空間本身。

兩個系列皆搭載全新懸浮式不鏽鋼控制環，將隱藏於玻璃面板後方的數位介面，與保留實體旋鈕手感的操作方式結合，在科技與工藝之間取得平衡，也再次呼應品牌對細節比例與使用體驗的講究。

把「嘉邸」體驗搬進台北：Gaggenau台北旗艦店將於9月開幕！

此次實際走訪上海嘉邸後，除了驚嘆廚房科技如今所能達到的人性化程度，更令人印象深刻的是Gaggenau對每一處細節的講究。從材質、比例到光線配置，甚至控制環旋轉時的手感，都經過反覆推敲與上百次測試；就連烤箱內部的焊接處，也被打磨得彷彿一體成型。這些看似不起眼的細節，共同成就了更直覺而舒適的操作感受，也讓工藝自然融入日常生活與空間。

繼上海、北京與雪梨之後，Gaggenau即將於今年9月在台北信義區開設亞太第四座旗艦展示中心，並同樣由1zu33規劃設計，完整導入品牌最新展示概念與全系列產品。屆時，消費者也將有機會親身體驗這些藏在材質、工藝與操作手感中的細節，感受Gaggenau如何透過340多年的工藝積累，重新詮釋當代頂級廚居生活。

當演算法和權力操弄見聞，閱讀是否仍能保有自由思考的空間？由Dua Lipa 創立的讀書俱樂部Service95 Book Club與葡萄牙百年書店共同打造的「Manifesto Library」開幕，以曾遭禁閱與審查的書籍為核心館藏，邀請讀者透過文字重新理解權力、記憶與身分認同，也為當代圖書館提出新的想像。

在短影音時代，為什麼還有人打造一座圖書館？

位於葡萄牙波多（Porto）的百年地標萊羅書店（Livraria Lello），近來迎來一個特別的新空間。由英國歌手Dua Lipa創立的閱讀平台Service95與萊羅書店攜手創建的Manifesto Library，作為國際書節BABELL——書城（City of Book）的一部份，永駐於書店之中，並於2026年6月正式開幕。不同於其他圖書館以藏書量為亮點，The Manifesto Library僅收錄100本書，更聚焦於那些曾遭禁、被審查，或挑戰主流敘事的作品，希望透過閱讀重新開啟關於自由、權力與記憶的討論。

這座圖書館的誕生象徵著 Dua Lipa長年推動閱讀計畫的最新一步——將原本存在於網路上的Service95 Book Club，進階為一真實可進入、停留、對話的公共空間。

從每月選書塑造跨越國界的閱讀社群

The Manifesto Library的背後，是Dua Lipa於2021年成立的Service95 Book Club。Service95是一個提供全球精選讀物、旅遊推薦、藝術、美食等內容的線上文化生活平台與電子報。每月由Dua Lipa親自選書，涵蓋小說、回憶錄、散文與社會議題作品，並邀請作者參與專訪、閱讀指南及線上討論，希望帶領讀者認識來自世界各地的多元觀點。

過去幾年，書單收錄Margaret Atwood《使女的故事》、諾貝爾文學獎得主Olga Tokarczuk《犁過亡者之骨》、Victoria Amelina《直視戰爭的女人》等作品，議題橫跨戰爭、身份認同、性別與歷史記憶。比起追逐暢銷排行榜，Service95更關注那些能夠激發思考、拓展視野的故事。

也正因如此，The Manifesto Library並非突然出現的新計畫，更像Service95長年經營閱讀社群後的延伸。

以書架回應世界：四個關鍵字構築的閱讀地景

走進常規圖書館，書籍通常按照類別、作者、年代等索書號排列。然而，The Manifesto Library的藏書圍繞四個主題展開：Power（權力）、Control（控制）、Voice（聲音）與Memory（記憶）。館藏涵蓋小說、回憶錄、政治書寫與社會評論，其中許多作品曾因涉及種族、性別、身份或政治議題而遭禁閱或下架。

Dua Lipa將這座書店形容為「閱讀自由的聖殿」，致敬那些被隱藏或已然消逝的書籍，那些揭露社會真實面貌的勇氣，以及那些拒絕被規定讀什麼書的選擇。

在社群媒體快速消耗資訊的今天，The Manifesto Library選擇回到閱讀最基本的形式，透過一本書、一段文字與一場對話，重新建立人與世界的連結。

超越書籍收藏：一場關於自由的文化實踐

The Manifesto Library開幕時，Dua Lipa形容這裡是一座獻給勇敢作者與好奇讀者的空間。那些曾被禁止閱讀的作品，如今被重新擺上書架；那些曾被壓抑的聲音，也透過閱讀再次被聽見。

即使當今資訊已在無意識中快速駛過，The Manifesto Library依然相信，放慢腳步翻開一本書，或許仍是理解世界最深刻的方式之一。而這間圖書館在收藏書籍的同時，邀請讀者來決定書架上該陳列什麼，一同談論交流，捍衛閱讀的自由。

地址：Rua das Carmelitas 144, 4050-161 Porto, Portugal

營業時間：09:00-19:30

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資料來源｜Service95、Livraria Lello