專訪/1994年生的房彥文:斜槓是面對恐懼的選擇,「這是一種生存本事」

房彥文

眼前掛著圓眼鏡又蓄著小鬍子、時常穿藏青色西裝外套奔走各大場合的男子,總是對各種事務指揮若定、不時在電話中用流利的日語溝通工事 — 1994年生的房彥文,想來是處於剛出社會沒多久的年紀,但他19歲時就已是知名廣告公司和各大品牌的合作攝影師,曾多次受邀到各地參展、抱回國際大獎;在你我剛踏入職場的階段,他的事業版圖已放眼世界,致力推動台灣與各國的文化交流。

 

要是再聽聞他肩負的若干身份,更不免讓人心頭一震:身兼攝影藝術家、Group.G谷汩文化負責人、藝廊創辦人、台灣攝影盛事Wonder Foto Day策展人以及日本株式會社ごぶごぶ董事……隨著業務發展,更多從未被框架的角色想必也指日可待。房彥文的「斜槓」之路不只走得很前面,而且斜了又斜、永無止境,儼然是新時代斜槓工作者的代表。

 

大一就休學:我只是不想浪費人生!

出身理工家庭,讀二類的房彥文在求學路上和多數人相近的故事大概是:「爸媽都怕小孩輸在起跑點,心算、古箏、相聲、書法……反正什麼都學過!」但他並沒有在其中找到熱愛的事物,倒是早早就被攝影給勾了魂,連崛起的過程也是離奇得可以 — 國、高中時從他口中「認識一票會問我要不要去拍照的網友」開始,房彥文從攝影助理學起打燈、拍照、和客戶溝通,唯一一次在論壇分享短居京都的照片作品就得到熱烈迴響,打開接案生涯。 對人生早有願景的他,高中就為了攝影瘋狂翹課,打定主意擺脫教育體制束縛;突破當然是艱難的,革命也從沒少過,面對家庭衝突和少年時硬派性格的自我,房彥文選擇了離家:「我不覺得自己很特別,這只是讓我快速成長的契機。」他的口氣像風那樣淡淡輕輕地。

 

原本壓根兒不想念大學,拗不過父母希望「至少試試看一年也好」的要求,房彥文靠著高中打下的日語基礎選了日文系,心裡想的只是可以不必花太多時間上課、繼續拍照,然後只用短短兩個月準備時間就通過日語檢定,執拗地讀完大一便休學、頭也不回地離開校園:「我知道我要的是什麼,每個人要對自己負責,我不要浪費人生!」

 

無「理」不「斜」,斜槓是一種生存技巧

從學生身分直接投身創業,因為根本沒有經驗,什麼都得自己找資料和求教,遭遇過哪些困難?「不是有沒有遇到困難,而是『只會遇到困難』!」房彥文答道。2014年和友人首次合資開攝影棚,雖然租借場地、辦活動和講座都累積了不錯的評價,卻因為對人力投入和設備採購等成本概念都還不足,短短一年就以失敗收場,後來曾經因為理念不合而拆夥過、對未來迷茫而躊躇過,但回頭來看,他篤定表示:「一定要有失敗,才有機會了解怎麼修正。」

 

房彥文坦言雖然到現在還是覺得眼前的景象「既開闊,又荒蕪」,但他逐步把創作格局從一個人拓展為一群人,將「聚集」視為可以開展更多可能的當代藝術,一步步把谷居Gu Ju和G.Gallery藝廊給做了起來,接著以嶄新的游擊模式開辦Wonder Foto Day攝影博覽會、並延續成持續發揮影響力的媒體網站,同步也確立Group.G在「文化」脈絡之下著力推動美學、藝術、創作相關行銷、策展和顧問服務的品牌定位。

 

秉著「有了空間,聚集後就能留下、創造交會」的理念,今年房彥文又和動態設計師林思翰營運了G. Space,結合Education(教育)、Event(活動)、Exhibition(展覽)三大元素,讓各種創意大玩化學作用,促成一方新世代品味基地。另一方面,他對地處大稻埕的谷居著手進行活化,先是獨立咖啡師於一樓開設一日一珈琲,晚間則由曾在Livehouse界佔據舉足輕重地位的「地下社會」前店長領軍,化身DJ酒吧Old Ideas;二樓繼續推行展演活動、三樓有遊戲公司進駐、四樓入住了藝術家,目前也正引進亞典藝術書店選書……房彥文許的是長遠的文化願景:「設計、藝術、攝影、音樂、文學都是一種語言,詮釋時代和各種主義的發展,不可偏廢。」推動青年共創場域之餘,也將讓他更有餘力投入志業。

 

房彥文用亮眼的成績說服家人,讓他們從反對到理解,母親也成為支持他的一大支柱;對他來說,一切發生都未必在計畫之中,而是自然「長」出來的想法:「其實就只是做我想做的事,想讓大家被看見。」

 

東玩玩、西試試,如此的「斜槓人生」在旁人眼裡或許太理想又不切實際、甚至有點「不務正業」,然而「無理不斜」,房彥文認為成為斜槓的理由在於專注一件事就能安穩過一輩子的時代已經逝去,等著我們的是做久了或許就被淘汰的命運。早在「斜槓」這個名詞出現之前,多方開發興趣和專長就已是一種「很野生的本能」,源於對資訊和自身不足的恐懼,其精髓從來不在獲得多重身分,而是增進生存技巧和能力:「當學習管道越來越多,你只能選擇學或不學。所以有案子時我們什麼都接,沒有人知道自己是什麼時候變專業的,因為體會有所不足才一直學習,熬過就是你的!」房彥文激勵地說。

 

選擇面對恐懼、懂得「示弱」很重要

我們也向這位成功的斜槓青年求取「斜槓智慧籤」,房彥文的解籤詩有兩大重點,首先他有些語重心長:「不要再羨慕老一輩了,羨慕沒有用,不會前進。」

 

他建議大家面對生存壓力和恐懼感,「雖然不一定美好,但總要享受!」不管是選擇出國見識或實習,這些經歷都將和自己互相加乘、創造價值。二則是「懂得示弱」很重要,房彥文補充道:「沒有必要覺得自己很強,要會求助,看各式各樣的書、看展、在網路上研究案例、跟人討論或吃飯聊天……總是會得到很多新的觀點!」

 

就像房彥文說的,在傳統價值觀裡,他或許是個「走偏」的典型壞小孩,但是這個1994年生、勇敢把人生斜著走的小子,還真是「斜」闖出了一片天,用斜槓成功掌控自己的人生話語權!

 

房彥文|斜槓短問答

Q:屬於先做再說、不怕犯錯,還是深思熟慮後才會啟動計畫的人? 

A:先做再說,但我也很深思熟慮,邊做邊檢視、調整。有點子一定要先做,不然就什麼都沒有啦!


Q:面對普遍仍然很看重學歷的職場,會考慮重回校園嗎?

A:不會,高中時就一直覺得學校沒辦法讓我決定要做什麼(但現在或許稍微進步了一點),但我想主宰自己怎麼成功和失敗。


Q:未來還想讓自己多增加哪幾條斜槓? 

A:西班牙文學習者/廚師,西式的吧。/家具設計/空間設計。

 

房彥文

谷汩文化 Group.G 負責人、株式會社ごぶごぶ取締役

攝影師、策展人、藝廊負責人,做為攝影師曾受邀於日本、巴黎、中國大陸等地展出,於 2015 年榮獲 Unknown Asia Osaka 總冠軍與知名出版社 FOIL《竹井正和賞》。

台北經營有谷居 Gu Ju 與居藝廊 G.Gallery 兩間藝廊,以多元媒材的當代視覺藝術為主力,致力於支持日本與台灣年輕藝術家,每年於春季舉辦台灣最大的攝影博覽會 Wonder Foto Day,集結各國 120 位攝影藝術家並廣邀國際出版社、策展人等,為參展藝術家創造長期效益。

同時推動台灣與義大利、日本的國際文化交流,參與策劃 In Blico 台灣西西里交流展、長岡 Sake Discovering 設計師交流等案,也與台灣三星電子、Wacom 等國際品牌合作,規劃藝術家結合進行展覽與活動,活用藝術能量並創造品牌形象與價值。

設計師交流之夜 PechaKucha Night Vol.40

時間:2019/08/31 (六) 19:40-22:00(19:00開放入場)

地點:學學舞台XUE XUE STAGE 

票 價:網路購一般票NT330,當日現場票NT400

(每張票價均包含NT30回饋至 PechaKucha Global Fund)

更多活動資訊請至官網 連結點此

 

 

照片提供/房彥文

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340年匠心工藝,如何重新定義當代廚房?走進Gaggenau上海旗艦店「嘉邸」
340年匠心工藝,如何重新定義當代廚房?走進Gaggenau上海旗艦店「嘉邸」

今年9月,德國頂級廚電品牌Gaggenau即將於台北信義區開設全新旗艦展示中心,成為繼上海、北京與雪梨之後,亞太市場第四座品牌旗艦空間。在台北據點正式揭幕前,La Vie也率先走訪位於上海靜安的全球最大旗艦店「嘉邸(The Gallery)」,從這座1930年代的老洋房出發,一窺Gaggenau如何將340多年來累積的工藝底蘊,結合建築、科技與包浩斯美學,重新定義當代廚居生活。

走在上海靜安區的威海路,很難想像這條緊鄰南京西路商圈的街道,還存在著如此濃厚的老上海風景。街道兩旁是梧桐綠蔭、歷史建築,以及近年陸續進駐的咖啡館、藝廊與設計選物店,城市的節奏依舊快速,卻又多了幾分散步的餘裕。Gaggenau上海旗艦店「嘉邸」就藏身其中。這棟四層樓的老洋房前身為興建於1930年代的道里官邸,德國建築設計團隊1zu33保留原有建築結構與磚石立面,並融入上海海派文化與Art Deco語彙,讓近百年的歷史建築延續昔日風貌,也多了幾分當代設計的俐落。

圖片提供:Gaggenau
Gaggenau上海旗艦店「嘉邸」坐落於上海靜安的百年洋房,由德國建築設計團隊1zu33操刀改造,是品牌全球最大的旗艦展示中心。(圖片提供:Gaggenau)

推開厚重的大門,城市的喧囂彷彿被留在身後,映入眼簾的是名為「The Difference」的沉浸式品牌空間。深色石材、木頭、金屬與玻璃交織出沉穩而內斂的氛圍,耳邊傳來規律的鍛鐵敲擊聲,空間中央則擺放著來自品牌發源地——德國黑森林運來的巨大松樹樹根。材質、光影與多媒體影像在此交錯,引領訪客循著品牌340多年的發展脈絡,走進Gaggenau的工藝世界。

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來自德國黑森林的巨大松樹樹根,呼應Gaggenau發源於黑森林地區的工藝起點,也象徵品牌深植340多年的歷史根基。(圖片提供:Gaggenau)
圖片提供:Gaggenau
嘉邸1F展示空間結合多媒體影像與聲音設計,將品牌歷史轉化為一場沉浸式體驗。(圖片提供:Gaggenau)

340年的工藝進化:Vario Expressive重新定義當代廚房

Gaggenau的歷史可以一路追溯到1683年,從一間鍛鐵工坊起家,歷經340多年發展,逐漸成今日的頂級廚房家電品牌。1956年推出全球第一款全嵌入式廚房家電,更重新改變了現代廚房的配置方式。深受包浩斯「形隨機能(Form Follows Function)」理念影響,Gaggenau始終相信,好的設計應回應使用需求,而非流於裝飾;俐落克制的線條、耐久的不鏽鋼與玻璃材質,以及對細節與手感的講究,都延續著這樣的設計思維。

圖片提供:Gaggenau
嘉邸2F以公寓、別墅、社交與家政(保母)廚房四大場景,重新詮釋高端住宅的廚居樣貌,並透過料理體驗與烹飪課程,讓訪客親身感受Gaggenau日常使用情境。(圖片提供:Gaggenau)

二樓的展示空間,則進一步勾勒品牌對奢華廚居生活的想像。這裡搶先亮相將於下半年上市的Vario Expressive系列冰箱與酒櫃,也是台北旗艦店未來的一大亮點。全系列涵蓋冷藏冰箱、冷凍冰箱、三門法式冰箱與酒櫃,並採用模組化設計,每件設備既能獨立配置,也能依不同空間需求自由組合。

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於嘉邸搶先亮相、今年下半年即將上市的Vario Expressive系列冰箱與酒櫃。(圖片提供:Gaggenau)

延續品牌的建築思維,Vario Expressive系列將冰箱視為廚房空間的一部分,在材質、比例與光影之間,營造一致而俐落的空間秩序。深色短絲紋不鏽鋼、礦石黑鋁金屬與玻璃交錯出細膩的材質層次,暖白色抗眩LED燈則隨著環境光線與使用情境柔和變化;即使放滿各式食材,水平一致的層架設計,也讓內外視覺維持高度整齊。

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Vario Expressive冰箱採模組化設計,搭配深色拉絲不鏽鋼、礦物黑鋁材與玻璃等材質,並搭載智慧感測系統與多重保鮮模式,可依不同食材自動調整冷藏環境。(圖片提供:Gaggenau)

除了外觀設計,Vario Expressive系列也將智慧科技融入日常使用情境。透過內建智慧感應器與專屬App,使用者可即時查看冰箱內的食材存量,不同保鮮區則可依肉類、海鮮或乳製品等食材特性,分別設定適合的保存環境。而這次最大的亮點之一,莫過於酒櫃系列搭載的侍酒師溫控程式,可依不同酒款自動調整至適飲溫度;搭配客製化層架配置與展示燈光,讓酒櫃兼具保存與陳列功能,打造更完整的奢華品飲體驗。

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Gaggenau酒櫃內建侍酒師溫控程式,可針對不同酒款提供對應的儲存條件,協助居家藏酒維持最佳保存與熟成環境。(圖片提供:Gaggenau)

兩種設計語言,一套工藝思維:Expressive與Minimalistic烤箱系列

此次參訪的另一大亮點,則是品牌近20年來首度全面改款的Expressive與Minimalistic烤箱系列。兩個系列延續Gaggenau一貫的工藝精神,卻展現截然不同的設計語言:Expressive系列以「兩框一圓」(界定櫃體邊界的外框+環繞煙燻玻璃的內襯框)勾勒鮮明輪廓,透過手工打磨的不鏽鋼材質,以及依循黃金比例(1:1.618)打造的懸浮式控制環,讓家電宛如空間中的雕塑;Minimalistic系列則以「兩線一圓」回歸極簡,捨去框體設計,提供鉑光銀與曜岩黑兩種面板選擇,幾乎與櫥櫃立面融為一體,在低調之中襯托建築與空間本身。

圖片提供:Gaggenau
Expressive烤箱系列結合手工打磨不鏽鋼、玻璃面板與懸浮式控制環,展現Gaggenau對比例、工藝與細節的講究。(圖片提供:Gaggenau)
圖片提供:Gaggenau
Minimalistic烤箱系列提供曜岩黑與鉑光銀兩款色選,以內斂的金屬光澤自然融入櫥櫃與空間之中。(圖片提供:Gaggenau)

兩個系列皆搭載全新懸浮式不鏽鋼控制環,將隱藏於玻璃面板後方的數位介面,與保留實體旋鈕手感的操作方式結合,在科技與工藝之間取得平衡,也再次呼應品牌對細節比例與使用體驗的講究。

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全新懸浮式不鏽鋼控制環經過上百次測試與調校,從旋轉時的阻尼、手感到操作回饋,都展現Gaggenau對細節的極致講究。(圖片提供:Gaggenau)

把「嘉邸」體驗搬進台北:Gaggenau台北旗艦店將於9月開幕!

此次實際走訪上海嘉邸後,除了驚嘆廚房科技如今所能達到的人性化程度,更令人印象深刻的是Gaggenau對每一處細節的講究。從材質、比例到光線配置,甚至控制環旋轉時的手感,都經過反覆推敲與上百次測試;就連烤箱內部的焊接處,也被打磨得彷彿一體成型。這些看似不起眼的細節,共同成就了更直覺而舒適的操作感受,也讓工藝自然融入日常生活與空間。

圖片提供:Gaggenau
Gaggenau烤箱經典的星空藍琺瑯內膽,源自百年累積的琺瑯工藝,是品牌最具辨識度的設計之一;搭配專用烘焙石配件,可模擬石窯烘烤環境,適合製作披薩、歐式麵包與法式薄餅。(圖片提供:Gaggenau)
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嘉邸4F設有中餐區與茶室,並融合西式主廚餐桌、中式圓桌與品酒空間,呼應品牌融匯東西方文化的設計概念。(圖片提供:Gaggenau)

繼上海、北京與雪梨之後,Gaggenau即將於今年9月在台北信義區開設亞太第四座旗艦展示中心,並同樣由1zu33規劃設計,完整導入品牌最新展示概念與全系列產品。屆時,消費者也將有機會親身體驗這些藏在材質、工藝與操作手感中的細節,感受Gaggenau如何透過340多年的工藝積累,重新詮釋當代頂級廚居生活。

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Gaggenau雪梨旗艦展示中心。(圖片提供:Gaggenau)
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Gaggenau比佛利山旗艦展示中心以洛杉磯海岸風格與西班牙使命復興式建築元素為靈感,打造兼具設計美學與生活感的展示空間。(圖片提供:Gaggenau)

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Dua Lipa 打造「禁書書店」Manifesto Library!從網路讀書會到實體圖書館,將閱讀變成一場公共行動
Dua Lipa 打造「禁書書店」Manifesto Library。

當演算法和權力操弄見聞,閱讀是否仍能保有自由思考的空間?由Dua Lipa 創立的讀書俱樂部Service95 Book Club與葡萄牙百年書店共同打造的「Manifesto Library」開幕,以曾遭禁閱與審查的書籍為核心館藏,邀請讀者透過文字重新理解權力、記憶與身分認同,也為當代圖書館提出新的想像。

在短影音時代,為什麼還有人打造一座圖書館?

位於葡萄牙波多(Porto)的百年地標萊羅書店(Livraria Lello),近來迎來一個特別的新空間。由英國歌手Dua Lipa創立的閱讀平台Service95與萊羅書店攜手創建的Manifesto Library,作為國際書節BABELL——書城(City of Book)的一部份,永駐於書店之中,並於20266月正式開幕。不同於其他圖書館以藏書量為亮點,The Manifesto Library僅收錄100本書,更聚焦於那些曾遭禁、被審查,或挑戰主流敘事的作品,希望透過閱讀重新開啟關於自由、權力與記憶的討論。

萊羅書店擁有百年歷史,曾被選為全球第三大最美書店,更被喻為《哈利波特》的圖書館。(圖片來源:Livraria Lello)
萊羅書店擁有百年歷史,曾被選為全球第三大最美書店,更被喻為《哈利波特》的圖書館。(圖片來源:Livraria Lello)

這座圖書館的誕生象徵著 Dua Lipa長年推動閱讀計畫的最新一步——將原本存在於網路上的Service95 Book Club,進階為一真實可進入、停留、對話的公共空間。

從每月選書塑造跨越國界的閱讀社群

The Manifesto Library的背後,是Dua Lipa2021年成立的Service95 Book ClubService95是一個提供全球精選讀物、旅遊推薦、藝術、美食等內容的線上文化生活平台與電子報。每月由Dua Lipa親自選書,涵蓋小說、回憶錄、散文與社會議題作品,並邀請作者參與專訪、閱讀指南及線上討論,希望帶領讀者認識來自世界各地的多元觀點。

(圖片來源:Service95)
(圖片來源:Service95)

過去幾年,書單收錄Margaret Atwood《使女的故事》、諾貝爾文學獎得主Olga Tokarczuk《犁過亡者之骨》、Victoria Amelina《直視戰爭的女人》等作品,議題橫跨戰爭、身份認同、性別與歷史記憶。比起追逐暢銷排行榜,Service95更關注那些能夠激發思考、拓展視野的故事。

Margaret Atwood《使女的故事》;Jez Butterworth《耶路撒冷》。(圖片來源:Service95)
Margaret Atwood《使女的故事》;Jez Butterworth《耶路撒冷》。(圖片來源:Service95)

也正因如此,The Manifesto Library並非突然出現的新計畫,更像Service95長年經營閱讀社群後的延伸。

Service95 Book Club邀請作家參與訪談和Podcast,分享書本背後的故事。(圖片來源:Service95)
Service95 Book Club邀請作家參與訪談和Podcast,分享書本背後的故事。(圖片來源:Service95)

以書架回應世界:四個關鍵字構築的閱讀地景

走進常規圖書館,書籍通常按照類別、作者、年代等索書號排列。然而,The Manifesto Library的藏書圍繞四個主題展開:Power(權力)、Control(控制)、Voice(聲音)與Memory(記憶)。館藏涵蓋小說、回憶錄、政治書寫與社會評論,其中許多作品曾因涉及種族、性別、身份或政治議題而遭禁閱或下架。

Power(權力)書架。(圖片來源:Livraria Lello)
Power(權力)書架。(圖片來源:Livraria Lello)

Dua Lipa將這座書店形容為「閱讀自由的聖殿」,致敬那些被隱藏或已然消逝的書籍,那些揭露社會真實面貌的勇氣,以及那些拒絕被規定讀什麼書的選擇。

在社群媒體快速消耗資訊的今天,The Manifesto Library選擇回到閱讀最基本的形式,透過一本書、一段文字與一場對話,重新建立人與世界的連結。

Control(控制)書架。(圖片來源:Livraria Lello)
Control(控制)書架。(圖片來源:Livraria Lello)

超越書籍收藏:一場關於自由的文化實踐

The Manifesto Library開幕時,Dua Lipa形容這裡是一座獻給勇敢作者與好奇讀者的空間。那些曾被禁止閱讀的作品,如今被重新擺上書架;那些曾被壓抑的聲音,也透過閱讀再次被聽見。

(圖片來源:Dua Lipa、Livraria Lello、Service95)
(圖片來源:Dua Lipa、Livraria Lello、Service95)

即使當今資訊已在無意識中快速駛過,The Manifesto Library依然相信,放慢腳步翻開一本書,或許仍是理解世界最深刻的方式之一。而這間圖書館在收藏書籍的同時,邀請讀者來決定書架上該陳列什麼,一同談論交流,捍衛閱讀的自由。

(圖片來源:Service95)
(圖片來源:Service95)

地址:Rua das Carmelitas 144, 4050-161 Porto, Portugal

營業時間:09:00-19:30

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資料來源|Service95Livraria Lello

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