台北老屋新生「CEO 1950總裁藝文空間」!70年央行總裁老宅成美食、藝術複合場域

台北老屋新生「CEO 1950總裁藝文空間」!

曾擔任央行總裁的徐柏園是1950年代整頓台灣經濟、奠定貨幣制度的重要人物,他位在晴光商圈、新生北路三段巷中的官邸已是座70歲的木造建築,美軍顧問團副團長蔡斯、飛虎隊將軍陳納德、陳香梅夫婦、山西省主席陸軍一級上將閻錫山、李榦與陳季恆、周閒重等八棟故宅都在這條街上,現今舊宅建物幾乎頹圮沒落,在台北市老房子文化運動下, 只有央行總裁徐柏園的自宅完整重生成「CEO 1950 總裁藝文空間」 !

台北老屋新生「CEO 1950總裁藝文空間」!70年央行總裁老宅成咖啡、藝術美學場域

方形的窗框到圓形的老虎窗、防空洞,可窺見當年和洋交融的建築文化。當初荒廢在這裡的老宅,被「話雨人文生活」主理人吳其峯夫婦重新看見,透過台北市的「老房子文化運動2.0」,妻子Jenny不但特地拜訪徐柏園的兒子徐小波,從老先生口中找回當年的樣貌;規畫上更復刻了家屋精神,「徐老先生也回到這裡和我們訴說當年房子的景象。我們將自己想像成這個家的男主人和女主人,像回到那個年代,邀請朋友到家裡坐坐一樣重新打造這個空間。在安排空間用途時會考量到當年總裁在這邊做什麼,如宴客廳、書房、收藏室。但因為之前隔間都被打掉了,我們便以他提供的舊照片,用情境模擬的方式設計。」

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宅邸建物由企業家丁武始興建,於1949年落成,1951年賣給中央銀行,供徐柏園居住,2001年歸還給中央銀行。丁武始在該區一共有八棟,本棟是唯一保留至今的歷史建物。此次修復,團隊特定邀請知名古蹟修復建築師許伯元與結構技師將原先將頹傾的老屋翻新,年輕室內設計師龐甄嬉打造室內空間,維持原本的動線與結構,並花了大量的心力去修繕房子本身的結構與機能。像是一入門就是總裁宴會廳,如今也用做餐廳的配置,木結構的部分也以銅材來補強,天花板上的張懸樑,是非常特殊的設計,也可以讓二樓的人走動時,可以更安全平穩。

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銜接後面陽光屋的防空洞,他是連接以前八個住戶的設計,據說當年總裁宴客的食物,還可以互通到其他人家一起享用,像是祕密通道般有趣。現在則用作為廚房,出餐檯還設計了一個老虎窗形狀的logo。主廚張億興曾任職於米其林餐廳ALLIANCE、L’Atelier de Joël Robuchon Taipei、RAW、C’est la vie bistro,如今創作形式也超脫了傳統法國菜,帶入台灣元素轉換成當代感的形式,茴香|西瓜、柚子|白乳酪|蝦的組合以小點的形式讓人藉由酸味打開味蕾;百香果|青木瓜|鯖魚正適合夏季將至的味覺;以豆豉與蔥製作蔭豉蚵再搭配著鴨肝,鹹香與內臟的濃郁比例恰到好處;精選的姬鯛經過熟稔的火侯處理,佐以發酵茴香和蒜頭則非常順口美味;胭脂蝦的蝦膏加入天使細麵中,捲成美麗的模樣讓人進入澱粉的飽足後,澳洲M5等級和牛是最好的尾聲,最後兩道甜點更是讓人驚豔,非常值得來此好好品嘗一番。

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而這裡的藝術品收藏也值得玩味,許多都是吳其峯夫婦的私人收藏,像是Lounge內的女子肖像,出自馬尼拉藝術家Ronald Ventura,他將當前的社會現象融入一眾風格各異的圖像和表現手法當中,無論是歐洲古典油畫、流行文化還是誇張漫畫,都能完美結合。「我是在今年初的當代藝術展看見這幅作品,由白石畫廊引進,通常一個人的眼神會告訴你很多故事,但當他把眼睛遮起來時,那就會變成你的故事,成為你和藝術家的交談,當時一看到就覺得對我而言是個很強大的內在提醒:一個女人要一直維持外在的美好,私底下或許是很受傷的,內在並不覺得自己是完整的,可是他又有一種堅持,對很多有信仰的人而言,這是個禱告的姿勢,但對我們來講,他更像是對某種東西的堅持、信念,無論他手是否完整,他的信念依然屹立不搖,我覺得他給我很大的激勵。」Jenny當時決定買下,並很大方地擺在這樣的空間中。

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這裡也邀請青鳥文化制作擔任藝文顧問,承攬未來一年內美學系列講座規劃,你可以在用餐的空間中看見許多與美食文化相關的書籍,另外也有台灣近代史、建築史與生活美學類近千本書籍,扣合老房子所傳遞的氛圍。在這裡彷彿一個可以讓人暫時回到老時光的感覺,在這裡待上一個下午,無論雨晴都像首詩。

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CEO 1950 總裁藝文空間

地址:104台北市中山區新生北路三段62巷24號

營業時間:每週三至週日(午餐 12:00~14:30,晚餐 18:00~22:00)

電話:02-2592-6692

https://www.facebook.com/pg/CEO1950

文:張芝維

攝影:張藝霖、CEO 1950 總裁藝文空間

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重溫改變世界的經典設計:紐約現代藝術博物館《Pirouette》細數麥金塔、便利貼等20世紀之作

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回望20世紀至今,哪些經典設計改變了世界?今年於紐約現代藝術博物館(MoMA)舉辦的展覽《Pirouette: Turning Points in Design》,網羅20世紀至今的全球經典設計,以超過100件家具、電子產品、符號圖標等作品,向觀眾展現設計作為推動社會變遷的重要力量。

20世紀至今的全球作品集

《Pirouette》由MoMA館內策展人Paola Antonelli與Maya Ellerkmann策劃。針對這場展覽,Paola Antonelli表示:「每一件物品都有自己的故事,而有些物品甚至改寫了歷史。設計能幫助我們意識到並修正負面行為,設計還能發明新的行為模式,承載嶄新的意義,如永續性與公平正義。這些都將於展覽中呈現。」

重溫改變世界的經典設計:紐約現代藝術博物館《Pirouette》細數麥金塔、便利貼等20世紀之作
《Pirouette: Turning Points in Design》展覽現場(圖片來源:MoMA)

正如策展人所說,許多設計作品改變了人們的行為模式,它們打破既有分類與刻板印象,在材料、形式與功能上展現創新精神。有些設計對傳統問題提出非常規的解決方案,有些設計則提出了值得深化研究的建設性問題。《Pirouette》像是一本大型的全人類作品集,透過這些物件告訴觀眾,設計是如何不斷地推動社會進步與文化演變。

重溫改變世界的經典設計:紐約現代藝術博物館《Pirouette》細數麥金塔、便利貼等20世紀之作
《Pirouette: Turning Points in Design》展覽現場(圖片來源:MoMA)

這些經典設計,改變了我們的生活

在《Pirouette》登場的作品,有些是全球廣為人知的經典,也有些僅受到領域專家關注,卻仍帶來深遠影響。你一定看過的像是Milton Glaser設計的《I ♥ NY》標誌(1976年)、Art Fry與Spencer Silver發明的Post-it便利貼(1977年)、Sony隨身聽(1979年)、Apple麥金塔128K機型(1983年)等,其中許多設計從革命性的實驗精神出發,如今大大改變了我們的生活。

重溫改變世界的經典設計:紐約現代藝術博物館《Pirouette》細數麥金塔、便利貼等20世紀之作
I ♥ NY concept layout(圖片來源:MoMA)
重溫改變世界的經典設計:紐約現代藝術博物館《Pirouette》細數麥金塔、便利貼等20世紀之作
Macintosh 128K Home Computer(圖片來源:MoMA)

除此之外,本展也包含一些從未進入商業化階段的概念性作品,如Tejo Remy的《You Can't Lay Down Your Memory》(1991年)、Don Pettit為太空人設計的咖啡杯(2008年)、以及Sabine Marcelis的《Candy Cube》(2014年)。它們展現了設計師如何運用想像力、嚴謹的研究參雜著遊戲精神,進而重新定義人類的行為與體驗。

重溫改變世界的經典設計:紐約現代藝術博物館《Pirouette》細數麥金塔、便利貼等20世紀之作
You Can't Lay Down Your Memory(圖片來源:MoMA)

展場中還能看到一些十分近期的作品,是策展團隊認為未來有望對社會產生同等影響力的潛力之作,例如氣候學家Ed Hawkins創作的全球氣溫螺旋圖(2016年),將複雜資料可視化,並以動態展示數十年來全球月平均溫度異常的上升趨勢;以及Gabriel Fontana的《Multiform》運動服(2019年),透過設計推廣包容與嶄新的團隊精神等。

重溫改變世界的經典設計:紐約現代藝術博物館《Pirouette》細數麥金塔、便利貼等20世紀之作
Global Temperature Spiral(圖片來源:MoMA)
重溫改變世界的經典設計:紐約現代藝術博物館《Pirouette》細數麥金塔、便利貼等20世紀之作
Multiform(圖片來源:MoMA)

《Pirouette: Turning Points in Design》展期至2025年10月18日。

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穿上它,走到哪就睡到哪!「ZZZN」結合傳統日式睡袍與數據監測應用,量身訂製睡眠環境

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總是覺得睡不夠、睡不好嗎?日本最新發明「ZZZN SLEEP APPAREL SYSTEM」概念服裝,透過數據監測、個人化睡眠環境等科技技術,為使用者打造穿著就能睡的攜帶式高品質睡眠。

數位化時代,人們幾乎無時無刻都暴露在大量資訊之下,而睡眠是我們唯一能夠與世界短暫隔絕的時光。「ZZZN」由NTT DX Partner、SOXAI團隊設計,Konel提供技術支援,以最貼近身體的「服裝」為媒介,提出未來的睡眠方式想像。

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「ZZZN」以最貼近身體的「服裝」為媒介,提出未來的睡眠方式想像(圖片來源:ZZZN)

回應現代通病:睡眠不足

根據OECD的統計,日本人平均睡眠時間在全球已開發國家中落在倒數第一,睡眠不足、睡眠品質不佳似乎已成為當代人的通病,對身心造成嚴重影響。另一方面,隨著健康意識提升,越來越多人開始使用PHR(個人健康紀錄)來管理體重、血壓、血糖值及飲食、運動、睡眠等生理數據,在日本成為推動健康管理與預防醫療的關鍵角色。

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隨著健康意識提升,越來越多人開始使用PHR來管理體重、血壓、血糖值及飲食、運動、睡眠等生理數據(圖片來源:ZZZN)

「ZZZN」就是在這樣的背景之下誕生。「ZZZN」以「隨身攜帶的睡眠」為核心理念,搭載SOXAI RING 1智慧戒指使用,並運用PHR數據分析與各種環境設計,致力幫助使用者遠離嘈雜的資訊社會,享受純淨的休息時光。

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SOXAI RING 1智慧戒指(圖片來源:SOXAI)

設計靈感源自日本傳統睡袍

「ZZZN」以20分種的短時間睡眠(分眠)為主要機制,透過生理數據監測功能,結合聲音與光線調節系統,在最適合的時機引導使用者入睡並自然甦醒,獲得短暫、高品質的休息。其設計靈感源自於日本傳統的防寒睡袍「夜著」,重新演繹為更適合現代的睡眠環境、兼顧舒適性與便攜性的產品。穿上後,系統就會自動分析健康數據,為使用者規劃一日的睡眠。

穿上它,走到哪就睡到哪!「ZZZN」結合傳統日式睡袍與數據監測應用,量身訂製睡眠環境
「ZZZN」以20分種的短時間睡眠(分眠)為主要機制,在最適合的時機引導使用者入睡並自然甦醒(圖片來源:ZZZN)

在服裝設計上,「ZZZN」內層採用輕盈的遠紅外線光電子纖維,可促進血液循環、幫助保暖與放鬆。頭盔、袖口、衣擺皆可調節鬆緊,適應每個人的體型與使用習慣;帽子也內建充氣支撐結構,能夠支撐頸部、提升睡眠的穩定性。

穿上它,走到哪就睡到哪!「ZZZN」結合傳統日式睡袍與數據監測應用,量身訂製睡眠環境
帽子內建充氣支撐結構,能夠支撐頸部、提升睡眠的穩定性(圖片來源:ZZZN)

個人化的睡眠環境

此外,「ZZZN」也為使用者客製化燈光與音樂,打造最舒適的睡眠環境。頭盔上裝有耳罩式耳機,有效隔絕外界噪音,並根據使用者的壓力變化,自動播放助於入眠的兩種特殊音頻,引導身體進入深層放鬆狀態;喚醒音樂則隨個人生理節律而改變,幫助減少晨間疲勞,讓起床變得更輕鬆。除了聲音變化,使用者還能感受到燈光的不同。模擬夕陽色調的紅光,有助於放鬆、營造理想睡眠環境;如清晨天空般的藍光,則能溫和地促進身體自然甦醒。

穿上它,走到哪就睡到哪!「ZZZN」結合傳統日式睡袍與數據監測應用,量身訂製睡眠環境
「ZZZN」為使用者客製化燈光與音樂,打造最舒適的睡眠環境(圖片來源:ZZZN)

「ZZZN」將於2025大阪世博會展示並開放體驗,而設計團隊也正在積極尋找服裝品牌、織品製造商等合作夥伴,希望將「ZZZN」商業化,為更多人帶來升級的睡眠體驗。更多資訊請見ZZZN官網

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