高流《POP! POP! POP! 流行音樂互動展》登場!集公眾投稿、7大展區爬梳南方音樂紋理

高流《POP! POP! POP! 流行音樂互動展》開展!

海風呼嘯、宣示大港開唱啟程的船鳴聲、宇宙人唱著《要去高雄》⋯⋯,日常與記憶中,哪些聲響和樂音讓你一瞬就能聯想到高雄的、甚或南方的樣貌?走訪高雄流行音樂中心首檔常設展《POP! POP! POP! 流行音樂互動展》,襯著窗外愛河灣港景,戴上耳機、應和著流入耳中的導覽內容和環境音,展開一場聚焦高雄在地音樂、窺視流行音樂當今樣貌的旅程。

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高雄流行音樂中心《POP! POP! POP! 流行音樂互動展》即日起開展

來到這裡,你可以從眾多當地人的個人印象中,匯集出屬於南方的音樂紋理;你可以與展場裝置多方互動,先成為MV主角,再為自己混一首帶有南方氣息的專屬曲段;更有趣的是,你在展覽中留下的行動痕跡,都將成為內容呈現的一部分。

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展覽入口

兩大策展概念:全民策展、南方在地

《POP! POP! POP! 流行音樂互動展》展覽一名,取流行音樂英文「POP」的雙關語,呼應靈感迸發的瞬間。一樓展區貫徹「全民策展」概念,邀集公眾針對流行金曲、南方關鍵字等主題進行投稿,且展覽內容將隨之流動改變,藉此書寫出流行音樂更全面、更開放的定義;二樓展區以「南方在地」為主軸,透過訪談與互動裝置建構起南方音樂樣貌,同時聚焦高雄音樂人、事與物,呈現港都暗潮洶湧的音樂能量。

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展覽以全民策展、南方在地為策劃主軸

入場前必須做的兩件事

1. 高流準備了詳細導覽服務,並為每單元設計了相應的聲音內容,記得掃描QR Code打開頁面、戴上耳機再開始觀展,才能享受最完整的展覽體驗。如果忘記帶耳機到現場,也可至櫃檯租借,高流為每副耳機備有一次性耳罩套,搭配定期消毒,確保衛生。

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櫃檯提供耳機租借服務

2. 入場前,會先經過位在窗邊的方形裝置,其邊上共有4個指引,引導觀眾與中央的「磁流體」互動,試著發出聲音、將手放置面板上,觀察液體隨之產生的變化。

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磁流體互動裝置

7大展區直擊!

一、從後台出發

展覽帶觀眾自後台出發,走入用舞台鷹架搭建的光廊,周邊音箱器材錯落擺放,耳機裡傳來工作人員交談、導播催促的環境音,感受表演當下後台的繁忙氣氛。若有看LIVE音樂表演的習慣,應該對表演者那張「神秘小歌單」不陌生,策展團隊這次特別將它轉化為展場裝飾,有趣的是,歌單上印著的正是近年高流表演場次上,音樂人所演唱的曲目。

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「從後台出發」展區

二、好歌共鳴

此區呼應「全民策展」概念,邀集民眾投稿心目中的流行金曲,再經系統即時計算,整理出TOP50榜單,藉此呈現公眾心中的流行音樂樣貌,哪些歌歷時許久仍被傳唱?哪些歌乘載了時代共同記憶?細細觀看人們的投稿內容,或許你也能尋得與自身回憶吻合的線索。特別的是,這份排名是會根據投稿而隨時改變的,展覽內容也因此而更多變、豐富,也或許時隔三個月、半年或一年,再回高流看同場展覽,看到的會是全然不同的內容。

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「好歌共鳴」展區

三、樂音流域

本區善用高流挑高空間,建置一高達十公尺、狀似唱盤的巨型圓形投影幕,並邀請叁式操刀影像,打造劇場式沈浸展區。遍佈投影幕與地面的投影,時而顯影觀眾投稿票選的金曲曲目,時而出現各式關於南方意象的hashtag,諸如野、悠閒、寬闊、港口、氣魄、阿沙力、熱情⋯⋯等,以及與之相應的視覺元素如海浪、虱目魚、古城、八五大樓⋯⋯等,而隨之傳來的樂音則根據關鍵字生成,交織出南台灣聲音地景。別忘了為「樂音流域」多留一些時間,多聽幾段為時2分半的短樂曲,會發覺每首旋律結構、聲響風格皆有不同,感受音樂的細膩與遼闊。

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「樂音流域」展區

四、走入發聲現場

你是否好奇作曲人和編曲人的差別?音樂製作人具體在忙些什麼?本區以不同的獨立方盒模擬他們的工作場景:錄音室、混音室、唱片行櫥窗⋯⋯,帶你從職人的視角走入音樂發聲地。來到這不只能看見音樂人的工作環境,方盒中的樂器、設施也可親身操弄,不過別忘了要小心輕放,體驗之餘也別弄壞了展場裝置。

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「走入發聲現場」展區

看完流行音樂產業的水平分工,接著會進入建構起產業當今樣態的文化、歷史脈絡,高流以十年為單位,梳理台灣音樂發展歷程,透過暢銷經典、播放媒介、音樂種類與曲風的轉變等,帶觀眾以有別於一~三展區用「歌曲」談流行音樂的視角,轉而以「歷史」為切角細探此命題。

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「走入發聲現場」展區

五、走入流行影像

如今,音樂不只滿足觀眾對「聽」的渴求,為歌曲量身打造的MV也實現了人們對視覺刺激的期待,尤其身在網路時代,一支好MV不僅是附加宣傳工具,也是詮釋音樂故事、加強藝術張力的創作主體。在此區的MV輸送台,觀者可透過高流所選擇的50支MV作品,一窺影像如何反映時代氛圍與美學,只要按下機台上的按鈕就可聽音樂、看影像,畫面會以四個分割畫面呈現,帶觀者從不同視角剖析作品。

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MV輸送台

若想體驗拍攝MV的感覺,不妨走進綠幕,當一回滅火器〈南國的風〉MV主角。現場除備有麥克風與樂器,更設置3台攝影機,觀眾只要跟著指示改變角度、看向指定鏡頭,屬於自己的30秒MV輕鬆生成,掃描QR Code就能把影像帶走。而之所以選用〈南國的風〉當作指定曲目,是因高流在田調過程中,發現滅火器在高雄人心中,是建構起在地音樂版圖相當重要的一部分,極具代表性。

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「走入流行影像」展區

六、在地音樂能量

結束一樓觀展旅程,順著手扶梯向二樓出發,會先經過帶有LIVE HOUSE氛圍的梯間展區,此處可視為展覽切入南方音樂景況的過渡區。在這裡,你會看見在舞台上發光發熱的音樂人像是「滅絕師太」黃小琥、「姊姊」謝金燕、金曲製作人陳建騏、五月天瑪莎、新生代歌王LEO王、《大嘻哈時代》熱門選手SOWUT⋯⋯等名列牆上,他們的共同點正是「來自高雄」。

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「在地音樂能量」展區

除此之外,本區亦回望高雄本地創作能量的流動。千禧年前後,全台LIVE HOUSE增量,不少高雄人開始唱自己的歌,滅火器正是在那時成團,彼時林生祥也剛返回美濃組交工樂隊,聲援在地農業抗爭;2006年,「大港開唱」鳴響,樂團潮再起;2016年,大象體操、The Fur.、淺堤等風格各異的樂團崛起,在地嘻哈饒舌歌手也逐漸發跡,同為南方音樂注入活水。

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展區可見諸多留白處,高流表示常設展會不斷更新,這是為未來新星留下的位置

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二樓展區入口處前有片小空地,逛累了可以在舊音響改製而成的椅子上小歇一會

七、美麗島旋律

一首屬於南方的流行歌曲,不可或缺的元素包括什麼?高流走訪雲林、嘉義、臺南、高雄、屏東,從南方民眾口中採集靈感,交由音樂家設計成聲響,並在展間設置互動裝置,讓觀者選取9個關鍵字,自由混調出自己心中的南方之歌。特別的是,觀眾在此創作的曲子,會被傳輸至一樓的「樂音流域」展區,在展場內播放,成為展覽內容一部分。

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「美麗島旋律」展區

展區中亦設有6個萬花筒,有些講述影響高雄音樂生態的城市發展史,透過酒吧街、藍寶石大歌廳、大港開唱的故事,讓觀眾對港都音樂樣態有初步想法;另些則播送高流精選3首與高雄相關的曲目,觀眾只要對著筒內歌唱,影像就會隨聲響產生變化,饒富趣味。至於是哪3首歌曲,這邊先不爆雷,待你到現場觀展自行揭曉!

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「美麗島旋律」展區

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萬花筒內影像講述著關於高雄的流行音樂故事

▧ 高雄流行音樂中心《POP! POP! POP! 流行音樂互動展》

展覽地點:高流音浪塔、高音塔 4~6F

開展時間:2022年3月1日起 週二至週日10:00~18:00(週一固定休館)

票價資訊:全票199、學生及團體票149、愛心票99(閉館前一小時停止售票)

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資料|高雄流行音樂中心

圖片|高雄流行音樂中心、izzie pang

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雲林虎尾「虎珍堂森之院」:老三合院裡的美感糕點店,在綠意池畔、紅磚老屋中嚐甜蜜地瓜滋味

雲林虎尾「虎珍堂森之院」老三合院內的美感伴手禮店!在綠意老屋中品地瓜糕點

深耕雲林在地的地瓜糕點名店「虎珍堂」,於虎尾交流道旁打造第3間門市「虎珍堂森之院」。店鋪改建自一座三合院老厝,保留其原始格局並加以修復,搭配孔雀磁磚、木窗框、陶甕牆等元素,再現三合院古樸氛圍;庭院則滿佈台灣原生種植物,點綴水景,創造「森」之意象,邀人們沈浸在古香與綠意之中,品味糕點滋味和舊日情懷,也為南來北往的駕駛與旅人,添了個行經虎尾時值得停留的理由。

雲林虎尾「虎珍堂森之院」老三合院內的美感伴手禮店!在綠意老屋中品地瓜糕點
(圖片提供:虎珍堂)

將雲林優質地瓜轉化為美味糕點

創立於雲林虎尾,虎珍堂以「放慢腳步、感受風土」為初衷,將雲林優質地瓜轉化為體現風土滋味的糕點。品牌名3字即是品牌精神的體現:「虎」代表從虎尾出發;「珍」象徵珍饈與品質;「堂」則融入堂號概念,期許品牌能長久傳承。

雲林虎尾「虎珍堂森之院」老三合院內的美感伴手禮店!在綠意老屋中品地瓜糕點
(圖片提供:虎珍堂)

虎珍堂森之院:交織古香和綠意,老三合院裡的伴手禮店

繼「虎珍堂本舖」及「虎珍堂菓寮店」2處實體據點後,品牌再於虎尾打造「虎珍堂森之院」,店鋪鄰近虎尾交流道,下交流道行駛約2分鐘就能抵達,距離高鐵雲林站僅有5分鐘路程,地理位置絕佳,為行返南北的旅人添了處甜蜜補給站。

雲林虎尾「虎珍堂森之院」老三合院內的美感伴手禮店!在綠意老屋中品地瓜糕點
(圖片提供:虎珍堂)

「森之院」整體園區設計如其名,是一處交流道旁鬧中取靜的綠意之境。園區前身為一座荒廢的三合院,虎珍堂保留其原始格局展開修復,並四處尋覓絕版孔雀磁磚、檜木榫接窗框,更訂製80個陶甕堆砌甕牆,搭配多位台灣工藝師之作,為老厝注入新生。

雲林虎尾「虎珍堂森之院」老三合院內的美感伴手禮店!在綠意老屋中品地瓜糕點
(圖片提供:虎珍堂)

庭院中可見苦楝、茄冬、墨水樹、鳳凰木、落羽松等台灣原生種植物,營造「森」之意象,蓊鬱綠意、小池水波與紅磚建築交織,像是一幅復古田園畫。來到這裡,無論是坐在戶外水池畔,或落座紅磚豬圈改造而成的座位區,都能暫離塵囂,沈浸於農村懷舊氛圍。

雲林虎尾「虎珍堂森之院」老三合院內的美感伴手禮店!在綠意老屋中品地瓜糕點
(圖片提供:虎珍堂)

2款招牌地瓜糕點:「虎尾巴」地瓜蛋塔、地瓜豆腐冰

秉持「一店一特色」理念,虎珍堂旗下每間店皆有特色地瓜糕點,森之院當然也不例外。在此嚐得到2款限定地瓜甜品,其中被視為鎮店之寶「虎尾巴」以長達60公分的「地瓜蛋塔」呈現,從外觀就令人驚艷;食材則選用台農57號黃金地瓜泥,淋上蛋塔液烤出如虎斑般的焦糖花紋,織就外酥內嫩的迷人口感。

雲林虎尾「虎珍堂森之院」老三合院內的美感伴手禮店!在綠意老屋中品地瓜糕點
(圖片提供:虎珍堂)

另一款「誠興號地瓜豆腐冰」則以虎珍堂獨家研發的地瓜鮮奶酪為基底,其口感如豆腐般細緻;搭配手作地瓜圓、大甲芋頭、養生蓮子,再淋上加入天然香草籽的金黃地瓜醬,口感和風味層次皆豐富。

雲林虎尾「虎珍堂森之院」老三合院內的美感伴手禮店!在綠意老屋中品地瓜糕點
(圖片提供:虎珍堂)

虎珍堂伴手禮推薦!

來到虎珍堂森之院,除能現場品飲地瓜糕點,也可選購伴手禮,打包雲林風土滋味。店內匯集虎珍堂10年來的人氣商品,從「憨吉濃濃乳酪」、「紫薯流心餅」、「地瓜牛軋糖」到「虎丸御皇吉」皆可在此選購。

雲林虎尾「虎珍堂森之院」老三合院內的美感伴手禮店!在綠意老屋中品地瓜糕點
(圖片提供:虎珍堂)

迎接2026農曆新年,虎珍堂也推出3款限定新春禮盒,以創意包裝裝盛源自雲林的甜蜜滋味,如「福氣滿袋」以紅色麻布袋裝載手工地瓜牛軋糖,藉福袋意象傳遞祝福;「就愛番薯」則以仿生地瓜造型禮盒呈現,一盒集齊地瓜牛軋糖、米薯球、紫薯巧口酥等虎珍堂招牌美味。

雲林虎尾「虎珍堂森之院」老三合院內的美感伴手禮店!在綠意老屋中品地瓜糕點
(圖片提供:虎珍堂)

虎珍堂森之院|雲林地瓜糕點專賣

地址|雲林縣虎尾鎮埒內里31號(近國道1號虎尾交流道、雲林高鐵站)

營業時間|週一至週日 10:0018:00(除夕、大年初一公休)

入園方式|入園費$150$100可折抵消費)

電話|05-622-0633

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台南「Kakaw Bon」老宅裡的巧克力專賣店!夾心巧克力包裹台灣風土,日本BEAMS團隊跨海參與設計

台南安平「Kakaw Bon」巧克力專賣店:夾心巧克力包裹台灣風土,BEAMS日本團隊、JSC共同設計

坐落台南古樸的安平古堡街區,台灣新創巧克力品牌「Kakaw Bon」首間店面,於一幢2層獨棟老宅內悄然開幕。這裡不只是間巧克力專賣店,更是從視覺享受、風味品嚐、產業知識傳遞全含括,內容豐富有趣的全方位巧克力體驗場域。

Kakaw Bon以創辦人家族深耕可可產業60年的經驗為工藝底蘊,主打自製Bon Bon夾心巧克力」,以可可包覆茶酒、水果、堅果等風味,連台灣人熟悉的森永牛奶糖、京都念慈菴枇杷膏也融入其中!從Logo、包裝到空間設計,更邀集日本BEAMS CREATIVE台灣JSC Design Studio組成的堅強陣容共同呈現。在這間寧謐老宅中,除了瀰漫巧克力香氣,亦有麵包、茶與咖啡飄香,由台南名店蜷尾家パン陳遠號St.1 一街咖啡助陣。

台南安平「Kakaw Bon」巧克力專賣店:夾心巧克力包裹台灣風土,BEAMS日本團隊、JSC共同設計
(圖片提供:Kakaw Bon)

二代新創,延續家族60年可可製造經驗

Kakaw Bon由李庭萱與張水零夫妻檔共同創立,兩人家業為台灣知名巧克力原料供應商,家族已深耕可可產業將近60年,在早年巧克力在台灣仍屬稀有之時,便投入可可原物料的製作與研究,從進口原料、加工處理,到研磨、精煉與調溫等製作工序,皆投注長期努力,持續為台灣餐飲與烘焙市場穩定供應高品質可可原料。受此影響,兩位創辦人也累積了可可產地、風味及工藝的紮實知識,能精準掌握豆種特性、可可脂比例、調溫曲線等製作細節,這也成為Kakaw Bon創作巧克力時的堅實基礎。

台南安平「Kakaw Bon」巧克力專賣店:夾心巧克力包裹台灣風土,BEAMS日本團隊、JSC共同設計
(圖片提供:Kakaw Bon)

以「Bon Bon夾心巧克力」包裹台灣風土故事

有別於家族專注於可可原料,Kakaw Bon轉而投入精緻巧克力的風味研發與製作,善用台灣在地食材,並結合自研配方推出「Bon Bon夾心巧克力」,每一顆皆由職人手工製作,小巧造型中藏有多層次的風味驚喜,首波口味聚焦5大主題:季節水果、茶香、酒香、堅果、特調,詮釋台灣風土及2位創辦人的童年記憶,口感則藉外殼與內餡雙層結構的對比,創造品嚐時的趣味。

台南安平「Kakaw Bon」巧克力專賣店:夾心巧克力包裹台灣風土,BEAMS日本團隊、JSC共同設計
(圖片提供:Kakaw Bon)

安平老宅新生!JSC以「巧克力聖代」為靈感設計空間

Kakaw Bon首間專賣店坐落於安平古堡街區,場域改建自一幢2層樓老宅,空間由鄭士傑設計師率領的JSC Design Studio操刀,以「巧克力聖代」為結構靈感,保留原屋結構,結合暖白牆面、木窗、綠意前院,混搭胡桃木、石材、皮革等材質,交織現代感與懷舊氣息,如巧克力醬覆於霜淇淋之上,藉「層疊」手法為空間賦予視覺層次。

台南安平「Kakaw Bon」巧克力專賣店:夾心巧克力包裹台灣風土,BEAMS日本團隊、JSC共同設計
(圖片提供:Kakaw Bon)

步入Kakaw Bon店面,可循4大主題區域體驗空間。1樓為外帶與禮盒選購區,可在此選購巧克力和伴手禮,禮盒區特別以「巧克力知識」為核心策劃主題書牆,邀請台北獨立書店Boven合作,透過精選書籍與刊物,傳遞巧克力文化脈絡與知識。同層另設有小型工坊,將巧克力的製作過程搬到客人眼前。2樓則為內用座席,是訪客能細細感受巧克力風味的寧靜空間。

台南安平「Kakaw Bon」巧克力專賣店:夾心巧克力包裹台灣風土,BEAMS日本團隊、JSC共同設計
(圖片提供:Kakaw Bon)
台南安平「Kakaw Bon」巧克力專賣店:夾心巧克力包裹台灣風土,BEAMS日本團隊、JSC共同設計
(圖片提供:Kakaw Bon)

品牌Logo與包裝設計則由日本BEAMS CREATIVE策劃,將可可豆的自然輪廓、巧克力融化時的流動感,轉化為柔和的視覺符號。

台南安平「Kakaw Bon」巧克力專賣店:夾心巧克力包裹台灣風土,BEAMS日本團隊、JSC共同設計
(圖片提供:Kakaw Bon)

編輯推薦5款「Bon Bon夾心巧克力」口味

「Bon Bon夾心巧克力」多達15種口味,初次品嚐該怎麼選?以下推薦5種口味:「李梅醉」靈感來自果醬蜜餞,以牛奶巧克力包覆梅酒、無子李交織的微醺果香;「陳遠可可」將陳年普洱熟茶融入黑巧克力,創造深邃滋味;「南城高粱」73%黑巧克力為基底,揉入台南產高粱酒「一穀作契」的細緻酒香;「榛幸運」以榛果、杏仁果搭配牛奶巧克力,風味柔和溫潤。特調系列尤為特別,「昭和甘味」「積少話痰」分別融入森永牛奶糖、京都念慈菴枇杷膏,重新詮釋台灣人熟悉的味覺符號。

台南安平「Kakaw Bon」巧克力專賣店:夾心巧克力包裹台灣風土,BEAMS日本團隊、JSC共同設計
(圖片提供:Kakaw Bon)

陳遠號、一街咖啡、蜷尾家パン讓吃巧克力更有趣

Kakaw Bon亦攜手台南在地名店,延伸打造能與巧克力風味搭配的飲品與麵包。普洱茶品牌「陳遠號」帶來熟普,推出純飲、普洱奶茶2款風味與可可對話;St.1 一街咖啡」特調可可摩卡系列飲品,飲用時還能將Bon Bon夾心巧克力投入杯中,為咖啡揉入可可風味層次;「蜷尾家パン」則提供甜、鹹兼具的溫烘焙選項,其中吐司酥條可單吃、也能搭巧克力醬沾食,為來客創造不同食趣。

台南安平「Kakaw Bon」巧克力專賣店:夾心巧克力包裹台灣風土,BEAMS日本團隊、JSC共同設計
(圖片提供:Kakaw Bon)
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(圖片提供:Kakaw Bon)
台南安平「Kakaw Bon」巧克力專賣店:夾心巧克力包裹台灣風土,BEAMS日本團隊、JSC共同設計
(圖片提供:Kakaw Bon)

Kakaw Bon巧克力專賣店

地址|台南市安平區平生路72

營業時間|週一至週日 10:3018:30(每週二公休) 

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