「CELLWINE大安酒藏」智慧酒窖!中世紀歐陸銀行風格、獨創以瓶計費模式等4大亮點

「CELLWINE大安酒藏」智慧酒窖!中世紀歐陸銀行風格空間、獨創以瓶計費模式等4大亮點

「CELLWINE大安酒藏」座落台北市大安森林公園旁,占地150坪地下空間、交通位置便利,搭載全天候高科技保全監控、雲端資料管理等服務,為佳釀藏家提供窖藏新選。此外,由設計師吳透操刀的空間也藏有許多巧思細節,曾打造名廚彭天恩餐廳「AKAME」、冠軍咖啡「Simple Kaffa」、Draft Land等知名空間的他,這次以中世紀歐陸銀行為靈感,為CELLWINE大安酒藏設計涵納聚會、藏酒、接待空間的百坪場域。

CellWine大安酒藏提供客人藏酒交易空間-1
CELLWINE大安酒藏

從葡萄酒收藏管理App延伸出的實體空間

CELLWINE大安酒藏創辦人方亮,從公關業退休之後,便深入鑽研葡萄酒,更曾至倫敦學習真偽辨識,成為台灣唯一的葡萄酒鑑定師。2017年,方亮投入開發CellWine App,以樂捐形式供藏家進行葡萄酒收藏與管理,不僅如此,使用者也可在App上做品酒筆記、紀錄分享,供其他人參考,簡單來說是個供葡萄酒愛好者管理酒藏、互相交流的平台,目前已累積約20萬名用戶。而近日展開試營運的CELLWINE大安酒藏,可視為線上至線下、雲端至實體的延伸。

CellWine 以酒瓶作為logo標誌
CELLWINE大安酒藏LOGO

空間設計以中世紀歐陸銀行為靈感

構思大安酒藏空間設計時,吳透從CellWine App的特質切入,他認為這款應用程式就像藏家們的「存摺」,以此延伸出「銀行」作為整體設計概念;再者,葡萄酒與歐洲文化密不可分,許多知名產區正位處歐陸,因此將主題更聚焦於中世紀歐陸風格。

CellWine大安酒藏櫃檯宛如歐洲銀行櫃檯古典華麗
櫃檯沿襲歐洲銀行特色,以穩重沉靜木製基座搭配鑄鐵/深色金屬柵欄的窗口,俐落優雅

吳透自「義大利錫耶納牧山銀行」汲取靈感,其歷史可追溯至1624年,是世界現存最古老的銀行,此處本是座莊園,園區內有處六角形中庭廣場,是銀行極具代表性的識別。因此,吳透擷取六角形視覺意象,以此貫串整體空間,從LOGO、接待櫃台、包廂隔間、窖藏空間門扉,再到藏酒空間號碼牌,都可見設計師埋下的視覺線索。

CellWine大安酒藏設有兩個可打通的包廂
CELLWINE大安酒藏設有7人、9人座VIP會員專屬包廂,兩房可彈性打通

開啟金庫大門,進入酒窖空間
窖藏空間入口以金庫為靈感設計

CellWine包廂木頭梁托雕刻植物圖騰
木頭樑托上雕有植物圖騰細節

全區恆溫恆濕為葡萄酒保存提供最佳條件

方亮本身就是資深藏家,因此對窖藏環境的條件設定十分講究,特別選用日本HITACHI冷藏機,打造14~16℃、相對濕度50~70%的全區「恆溫恆濕」環境,更設置以柴油驅動的備援電力系統,確保外頭停電時,酒窖內的系統仍能運作,避免影響葡萄酒保存環境;此外,為了提升安全性,窖藏區採用指紋辨識門禁系統,避免散客、非租戶人士隨意出入。

CellWine大安酒藏打造原木酒櫃藏酒空間
原木酒櫃藏酒空間

租賃服務多元彈性

租賃服務方面,CELLWINE大安酒藏除提供原木酒櫃、房型酒窖之外,也發展出儲一瓶只需20元的「以瓶計費」模式,期盼透過多元且具彈性的服務,讓剛開始接觸葡萄酒的小資族、只想存放少量精選酒款的族群,能夠有更適切的選擇。

CellWine亦有每房租用的酒窖空間
房型藏酒空間

而無論選擇以上哪種租賃模式,若有需求,都可享有「智慧酒窖」服務,專人會為每瓶葡萄酒進行編列獨立QR Code、酒標拍照、貼標入窖等程序,藏家即可透過CellWine APP或官網瀏覽珍藏佳釀,並取得存放種類、瓶數、葡萄種類和國際均價等詳細資料。

CellWine首創以瓶計費的銅板酒窖,由專人為藏酒標示入庫,每月儲存費每瓶20元
以瓶計費模式藏酒空間

CELLWINE大安酒藏

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地址|台北市新生南路二段2號B1

電話|02-2322-2885

時間|10:00~20:00(周日、一休)

資料、圖片|CELLWINE大安酒藏

 ※飲酒過量有礙身體健康,未成年請勿飲酒,喝酒勿開車 ※ 

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2025 臺北設計獎「臺北城市設計選拔」得獎名單揭曉! 從五大得獎作品,看見好設計如何讓城市更永續也更宜居

2025 臺北設計獎「臺北城市設計選拔」得獎名單日前揭曉,讓人看到設計對城市的正向影響力。

城市每天都在改變,設計也在其中使力,讓生活朝理想的方向邁進。「臺北設計獎」正是一個把全球好設計匯聚在一起的平台。近期公布的2025臺北設計獎「臺北城市設計選拔」獲獎名單,便讓新鮮設計視角映入大眾眼簾,讓更多人透過萬裡挑一的優秀作品,看見設計如何在日復一日的生活裡,默默帶來美好變化。

從生態小屋、校園建築到市場環境,看見設計改變城市的超能力

在跨領域專家的激辯下,本屆「臺北城市設計選拔」由五組得獎作品脫穎而出。其中金獎由臺北市政府工務局水利工程處、樸明建築師事務所催生的「金瑞田嬰小屋」奪下;銀獎由竹間聯合建築師事務所以「國立臺灣大學人文館新建工程」獲獎;銅獎得獎作品則是九典聯合建築師事務所、根基營造股份有限公司帶來的「南門大樓暨市場改建」。另外還有評審團推薦獎,由境觀設計有限公司、臺北市政府公園路燈工程管理處、安宏營造有限公司的「山水交織,記憶綿延-串連士林站和劍潭站的綠色走廊」(Weaving Memories Through Mountains and Rivers - A Green Corridor Linking Shilin and Jiantan MRT Stations)獲得青睞;台灣設計聯盟特別獎則獎落臺北市政府工務局新建工程處、台灣世曦工程顧問股份有限公司、盛禹工程顧問有限公司、稻田營造有限公司共同打造的「瑠公綠廊人行環境改造工程」(Liugong Green Corridor Pedestrian Environment Improvement Project)。

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「金瑞田嬰小屋」榮獲2025 臺北設計獎「臺北城市設計選拔」金獎。

其中金獎作品「金瑞田嬰小屋」位於生態豐富的金瑞治水園區,延續多年生態監測與社區參與,打造出融合教育與自然的美好空間。設計團隊以「自然自說、自說自然」為概念,營造容易親近自然的空間,讓人直接與土地連結,不只尊重生態,更提升民眾對生態保護的理解。

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「金瑞田嬰小屋」讓人與土地連結並提升生態保護意識。

至於銀獎作品「國立臺灣大學人文館新建工程」此次也獲得公共空間設計類評審團推薦獎肯定。細究其獲得兩項大獎的關鍵,不難發現設計團隊為這棟位於台大椰林大道端點的新建築,打造了東、西、南、北棟錯落的中軸核心,巧妙維護校園天際線,並透過紅磚、清水混凝土等材質呼應校園歷史與周遭環境,讓「國立臺灣大學人文館新建工程」儼然成為校園在新舊之間的優雅連結。而銅獎「南門大樓暨市場改建」則以大片玻璃帷幕引入自然光,搭配轉角廣場退縮陽台,成功打破傳統市場封閉印象。同時,團隊也導入無障礙動線、節能照明、綠建材與新型排氣系統,大幅改善氣味、油煙與環境,讓市場更安全也更永續。

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「南門大樓暨市場改建」一作獲得銅獎肯定。
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透過空間改造,「南門大樓暨市場改建」讓市場更安全、永續。

兩大綠廊設計,連結居民記憶也邁向城市永續

接著,當目光轉向評審團推薦獎獲獎作品「山水交織,記憶綿延-串連士林站和劍潭站的綠色走廊」,只見設計團隊努力拆除牆體、調整綠地、減少車位,改善原本高低不齊、陰暗紊亂的動線,更呼應昔日北淡線鐵路記憶及在地水文歷史,以「驛(Meet)、憶(Recall)、藝(Reveal)」三大主題串連居民記憶,讓綠廊不僅步行友善,更凝聚在地認同。獲得台灣設計聯盟特別獎青睞的「瑠公綠廊人行環境改造工程」則將停車場轉化為步行綠廊,大刀闊斧地重設動線、導入透水鋪面、種植多元植栽,並強化排水、減緩熱島效應,形成友善、開放且永續的城市樣貌。

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「瑠公綠廊人行環境改造工程」獲得「臺北城市設計選拔」台灣設計聯盟特別獎。
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以「驛(Meet)、憶(Recall)、藝(Reveal)」三大主題串連居民記憶,「瑠公綠廊人行環境改造工程」讓綠廊步行友善且凝聚在地認同。

細讀今年的得獎作品,彷彿在城市裡展開一場永續散策。生態教育空間彷彿城市裡的生態綠洲,校園建築在新舊之間乍現動人風景,市場再生計畫以更有人情味的方式回應街區,而綠廊串連則縫合城市間隙,也以設計邁向永續,讓這座城市在設計的陪伴下,變得更溫柔也更宜居。

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文字 | 郭慧  圖片提供 | 臺北市政府產業發展局

設計迷必看作品來了!從2025臺北設計獎「全場大獎」、「循環設計獎」、「社會創新獎」作品,感受城市多元設計力

2025臺北設計獎日前公布「全場大獎」、「循環設計獎」、「社會創新獎」得獎作品。

全台最具指標性的國際設計競賽之一,2025臺北設計獎吸引全球近5000件優秀作品投稿,在來自12個國家共28位設計專家評選後,近日終於公布得獎名單。其中眾人目光所聚的全場大獎、循環設計獎與社會創新獎,不僅以多元觀點回應當代生活,更構築出最具代表性的設計風景。以下便讓我們從這三大得獎作品出發,一窺箇中奧義!

不只是硬體,更是一座能隨之伸展的建築

今年全場大獎由日本設計團隊NOIZ打造的「null²」一舉拿下。作為2025大阪世博標誌性展館,「null²」以2、4、8公尺的立方體組構而成,並在外層包覆反射率高達98%的鏡面膜,不僅帶有金屬質感,更會產生呼吸般的振動,能隨風起伏搖曳,回應環境的律動。當人們走進館內,更可見到在低音揚聲器和機械手臂輔助下,鏡面膜隨之延展、收縮、變化弧度,讓空間更鮮活靈動,不只是「硬體」展館,更是一座能感知世界的建築。

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2025年臺北設計獎全場大獎由日本設計團隊NOIZ打造的「null²」一舉拿下。
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「null²」館內低音揚聲器和機械手臂讓鏡面膜隨之延展、收縮、變化弧度。

循環設計獎則由臺灣「造浪者設計工作室」帶來的「花火鍋墊」獲得。乍看之下,「花火鍋墊」是個小巧之作,然而細究設計概念,卻能感受到設計者深刻又靈活的永續思維。原來,實木家具生產過程會產生大量餘料,過去多被焚化或粉碎,相當可惜。為此,設計團隊以煙火為靈感,透過簡單的切割取形,讓1個圈與12塊錐形零組件互相卡榫,不僅保留木餘料的天然紋理與觸感,包裝時也能縮小體積,成品更兼具實用與美學,令人在日常生活中也能一次次感到驚豔。

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「造浪者設計工作室」帶來的「花火鍋墊」拿下循環設計獎肯定。
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「花火鍋墊」以煙火為靈感,透過簡單的切割取形,讓1個圈與12塊錐形零組件互相卡榫。

透過參與式設計,讓空間真正屬於所有人

而社會創新獎則由「逢甲建築小書屋偏鄉播種計畫」獲得。座落於彰化溪湖葡萄產區的「媽厝小書屋」透過參與式設計,邀請居民與學生一齊將葡萄產業、游泳、童軍、閱讀這四大在地元素融入空間中,像是以回收貨櫃與葡萄溫室輕鋼構為基底,透過裁切、重組與再製成新的空間基底。在此過程中,不只誕生了嶄新的閱讀空間,也透過共創凝聚社區意識,讓書屋真正屬於地方的每個人。而在全場大獎、循環設計獎與社會創新獎之外,今年臺北設計獎也獲得企業大力支持,更擴大獎勵與扶植優秀設計的力度。像是「毛孔城市-佔領計畫」一作獲得企業贊助獎,「南門大樓暨市場改建」則榮獲遠東百貨贊助獎肯定。

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「逢甲建築小書屋偏鄉播種計畫」獲得社會創新獎青睞。
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「媽厝小書屋」以回收貨櫃與葡萄溫室輕鋼構為基底,透過裁切、重組與再製成新的空間基底。

從宏大尺度的世博展館、貼近日常的生活物件到扎根地方的社會建築,今年的得獎名單構成一幅層次豐富的創意地景,也讓更多人發現,只要有對未來的想像、對生活的感知、有對地方的理解,設計便能在最細微處發光,讓更多美好的可能性被優雅照亮。

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文字 | 郭慧  圖片提供 | 臺北市政府產業發展局