Google Maps找不到的「南迴解憂大飯店」!帶旅人親近台東土地、探索在地文化的旅行實驗計畫

Google Maps找不到的「南迴解憂大飯店」!串連台東南迴四鄉,帶旅人親近土地、探索在地文化的旅行實驗計畫

西起屏東楓港、東至台東達仁的南迴,依山傍海,海天一色的景致令人驚艷;沿線的四個鄉鎮——太麻里、金峰、大武、達仁,更蘊藏著風貌多元的部落文化。不過,南迴雖擁有「台灣最美公路」的讚譽,卻鮮少是人們旅行的目的地,多半只是窗外稍縱即逝的風景。為了讓更多人真正走入這片風景,風尚旅行社以南迴公路台9線為基地,串連沿線原住民部落、在地店家打造「南迴解憂大飯店」,這座Google Maps搜尋不到大飯店,要帶旅人親近土地,成為地方風景的一部分。

1. 專注於客製化旅行服務的風尚旅行社,在今年推出深度旅遊企劃「南迴解憂大飯店」—— 一座位在南迴公路台 9 線、由土地智慧和自然萬物形塑而成的渡假飯店jpg
南迴有「台灣最美公路」之稱

3. 風尚旅行社以深入了解部落文化的細緻方式,帶領旅客親近當地並與其相互理解學習jpg
「南迴解憂大飯店」串連南迴沿線的鄉村與部落,推出客製化的文化體驗遊程

 

南迴解憂大飯店:山海與田野就是渾然天成的度假村

有別於傳統旅行社密集、踩點式的行程安排,風尚旅行社聚焦於客製化遊程,帶領旅人深入了解地方文化,真正「走入」每趟旅行的目的地,2022年新推出的深度旅遊企劃——「南迴解憂大飯店」,也是如此。

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南迴解憂大飯店

雖名為飯店,但「南迴解憂大飯店」跟你想像的可能不太一樣,它串連了繞行南迴的鄉村與部落,形成一座聚焦於永續發展的「概念旅館」——在這裡,無邊際的山林溪谷就像鍛鍊體魄的健身房與泳池、野溪溫泉是暖心舒壓的天然SPA、田裡現摘的野菜是豐盛佳餚、星空下的純淨夜色與遼闊草地是旅人們的交誼廳。前期無須進行大規模公路建設,山海與田野就是渾然天成的度假村,需要的是深度投入地方踏查的用心。

8. 無須進行大規模公路建設,豐富的自然資源便是渾然天成的渡假村jpg
南迴在地野菜

串連南迴四鄉:太麻里、金峰、大武、達仁

專門企劃「南迴解憂大飯店」的團隊,是風尚旅行社旗下以永續發展為核心概念的「大魚思維」,他們將旅行據點設定為「南迴四鄉」,景致與風俗文化各具特色:擁有「日昇之鄉」美稱的太麻里,地形南北狹長,坐擁綿延35公里的太平洋海岸線,遠眺似壯闊無邊,每年夏季更有金黃金針花海盛開於山野間;坐落於大武山腳下的金峰鄉,既有得天獨厚的山林資源,亦得汩汩溫泉潺流,而每逢冬季,洛神花綻放於田野之間,如散落一地的紅寶石;南迴線進入台東後的第一塊平地——大武鄉,外海為太平洋親潮與黑潮交會之處,更有全球少見的湧升流,大量深海魚種如油帶魚、鬼頭刀皆洄游棲息於此;位在南迴線最南端的達仁鄉,是背靠中央山脈、面向太平洋的排灣族聚落,健行勝地阿朗壹古道的入口正位於此,兼具豐厚的自然與文化價值。

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「南迴解憂大飯店」串連之地

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「南迴解憂大飯店」達仁鄉

「南迴解憂大飯店」多良村

從工藝到有機食材,攜手在地店家規劃部落文化體驗

選定目的地後,大魚思維與當地旅宿展開合作,再透過地方團隊「邸台東」長達半年的探查和協力,串連周圍的職人工藝、有機食材、山林田野⋯⋯等不同類型的在地店家,規劃一系列蘊含部落文化的體驗活動:金鋒鄉「羅沙工作室」的古物收藏,傳承與山林共存的獵人文化;大武鄉「達興山號」的部落無菜單料理,還原山與海的味道;紮根於太麻里,以工藝創作為特色的「角琉璃」,則在燒製琉璃珠的體驗課程中融入排灣族故事,展現獨特人文風貌。

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「南迴解憂大飯店」工藝體驗

5. 在客製的遊程企劃中,將旅行據點設定為太麻里鄉、金峰鄉、大武鄉、達仁鄉等四鄉部落的旅宿jpg
「南迴解憂大飯店」特色餐食

「解憂」蘊含的期許

東台灣的自然美景與慢活氛圍,讓這裡成為人們欲跳脫喧囂生活、忘卻煩憂的第一聯想。不過,大魚思維創辦人游智維分享,「南迴解憂大飯店」之所以取名為「解憂」而非「忘憂」,是將「解」字作為解答、解決之意,期望旅人不僅是暫時遺忘日常中的煩惱,而是來到南迴在地體驗和探索不同生活方式後,以過程中的情感、體感與經驗為養分,梳理出一套克服問題的觀點,成為日後應對煩憂的解方。

2. 「南迴解憂大飯店」的名稱取作「解憂」而非「忘憂」,是將「解」字作解答、解決之意,期望旅人不僅是暫時遺忘日常中的煩惱,而是於南迴在地體驗和探索不同生活方式後,梳
「南迴解憂大飯店」山林踏查

 

將土地之美歸還於自然

大魚思維共同創辦人王時思,也從過去擔任過台南市觀旅局長推動各旅行觀光活動的經驗裡反思,希望透過長時間的在地參與實踐計畫,改善傳統企圖快速解決地方就業與旅客需求,取代大規模開發硬體建設,及沒有在地文化連結的一次性活動的習慣,重新將土地之美歸還於自然,讓旅人感受深度文化連結、讓在地發展與產業彼此串連、也讓土地擁有足夠的呼吸空間。

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「南迴解憂大飯店」客房改造計畫——土坂金宿

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「南迴解憂大飯店」客房改造計畫——東方雲民宿

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「南迴解憂大飯店」客房改造計畫——線織屋名宿

 

南迴解憂大飯店

遊程即將上線,若想了解更多相關活動資訊,請至南迴解憂大飯店臉書粉專及風尚旅行社官網。

資料、圖片|南迴解憂大飯店

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屬於我的那間過年必拜廟宇!藝術家姚瑞中、導演潘客印、歌手洪佩瑜、設計師王胤卓的參拜故事

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走廟是台灣人的過年回憶,也是現在進行式。當我們和廟宇一起在時間裡前進,不同的生命經歷也不斷更新記憶。La Vie邀請藝術家姚瑞中、導演潘客印、歌手洪佩瑜、設計師王胤卓,各自分享一間過年必拜廟宇,看他們和廟之間,存在哪些獨有的情感與故事?

本文選自La Vie 20262月號《走廟創意日常》,更多精彩內容請點此

藝術家 姚瑞中|新北市 烘爐地南山福德

據說此廟子時參拜最為靈驗,越晚人潮越多,不但過年必去,也常帶外國藝術家前往參拜。從南勢角入山,路旁有間小孟祥龜鳥卦,半夜三更占卜算命排隊是常態,烏龜與小鳥叼牌算卦法與準度讓外國人覺得不可思議。主祀的福德正神也象徵財神,自備大錢換開運錢母而發財者大有人在,不但有全台最大土地公(約33公尺)可合影,更可登上452個台階前往山頂眺望夜景,有時半夜前往,在約200階的休息涼亭還會遇見街頭演奏者。

烘爐地的巨大土地公。(圖片提供:姚瑞中)
烘爐地的巨大土地公。(圖片提供:姚瑞中)

然下山往往雙腳顫抖,乃神明暗示求財需謙卑且一步一腳印才行。停車場登階處常有一位自稱台灣最辣的大腸包小腸獨臂老闆紅螞蟻,不怕辣者可子時來此挑戰,若朝拜後餓了,山頂還有臭豆腐、宵夜甚至冰棒可吃。巨大土地公周圍路旁尚有幾尊恐龍尤受歡迎,每逢過年人潮洶湧,呈現台灣非常超現實的一面。

烘爐地恐龍,拍攝於1999年。(圖片提供:姚瑞中)
烘爐地恐龍,拍攝於1999年。(圖片提供:姚瑞中)
姚瑞中拍攝於烘爐地光明殿(左)、姚瑞中和愛貓摩卡(右)。(圖片提供:姚瑞中)
姚瑞中拍攝於烘爐地光明殿(左)、姚瑞中和愛貓摩卡(右)。(圖片提供:姚瑞中)

導演 潘客印|彰化縣 社頭泰安岩

媽媽年輕時在泰安岩擔任誦經團的職務,我等於是在這間廟長大的。泰安岩主祀觀世音菩薩,小時候我很調皮,在佛誕日拜拜時,會一邊點香一邊唱生日快樂歌給觀音聽。以前過年都是我去廟裡找媽媽,現在她退休了,變成是我約她一起去走廟。初一廟裡會煮「平安麵」,我會坐在制高點,邊吃麵邊搜尋有沒有認識的人。這種團圓或重聚是有「味道」的,沾著中部一定會有的那種不辣、偏鹹的辣椒醬,一邊吃麵,一邊跟朋友聊天。過年點的光明燈有分不同價位,近兩年因為拍電影,想要運氣好一點,我都砸大錢安「菩薩座前燈」!

潘客印與刻有自己名字的「菩薩座前燈」。(圖片提供:潘客印)
潘客印與刻有自己名字的「菩薩座前燈」。(圖片提供:潘客印)

我也一直記得石柱上的陰刻,對於小客印來講,就是我的練字簿,我會隨著凹下去的筆畫寫。柱子是紅的,但陰刻出來的字是黑的。其中有根柱子最下面的兩個字是「繽紛」,所以我對這個詞的印象是黑色的,和這間廟給我的氣質很像,是一種安定的感覺,讓心裡更踏實地去迎接繽紛的未來。

社頭泰安岩距離潘客印家,走路僅10分鐘。(圖片提供:潘客印)
社頭泰安岩距離潘客印家,走路僅10分鐘。(圖片提供:潘客印)
潘客印喜歡拍攝社頭泰安岩的剪影,廟旁也有一顆「愛心」形狀的樹。(圖片提供:潘客印)
潘客印喜歡拍攝社頭泰安岩的剪影,廟旁也有一顆「愛心」形狀的樹。(圖片提供:潘客印)

歌手 洪佩瑜|高雄市 高雄三鳳宮

從有記憶以來,過年媽媽一定會騎車載我們去三鳳宮。廟前會搭起一個類似隧道的棚子,小時候會被叫去爬,爬完後衣服會被蓋章,保佑今年的運氣。這裡主祀三太子,印象中媽媽說過一個傳說:三太子跑出門玩後被石頭丟傷額頭,於是留下了疤痕——但我後來上網完全查不到,那應該是她自己想的吧(笑)。

過年時三鳳宮會掛滿紅燈籠,令洪佩瑜印象深刻。(圖片提供:洪佩瑜)
過年時三鳳宮會掛滿紅燈籠,令洪佩瑜印象深刻。(圖片提供:洪佩瑜)

過年的聲音很雜亂,但一進到三太子中殿,會感覺場域瞬間安靜。因為三太子是小朋友,看著祂的眼睛,我好像也可以連結到小朋友的自己。拜拜的時候,我覺得自己是在和神明聊天,和祂說我回來了,新年就再麻煩祢。這間廟也一直在修繕,曾經我對3樓光明燈全面電子化感到衝擊,後來也慢慢接受。從以前就存在的廟,來到這個世代後,保存了很多記憶,同時也跟著進化。對我來說,三鳳宮很像身邊某種長輩,話不多,可是會聽你說煩惱、陪伴你,我覺得人生裡面有很多幸運,都是因為祂/他們在照顧著我。

三鳳宮是洪佩瑜自小以來過年一定會去的廟。(圖片提供:洪佩瑜)
三鳳宮是洪佩瑜自小以來過年一定會去的廟。(圖片提供:洪佩瑜)

設計師 王胤卓|金門縣 浯島城隍廟

金門的信仰和社會、經濟綁在一起,而浯島城隍廟從幾百年前到現在,一直都是全縣最熱鬧的地方。浯島城隍廟前後各有一間武廟,後廟是拜關公,前廟則較小,是拜赤兔馬;原來是因為前廟早期座落在城牆外,廟就像是「停車場」,要把關公的坐騎拴在牆外。這裡參拜城隍信仰的邏輯和其他地方不太一樣,副神是註生娘娘、土地公,而在副神的兩側,還有其他更小的神,其中一位是「解冤司」,只要你有冤屈或爭執、吵架,都可以去找祂。

浯島城隍廟一景。(圖片提供:王胤卓)
浯島城隍廟一景。(圖片提供:王胤卓)

許多廟宇都會把天花板蓋起來,但浯島城隍廟在主神與左右副神間,各有兩道以前是鏤空、現在改為透明雨遮的天花板,讓天光可以直接灑下,形成特殊的光影跟感官。以前過年會到這裡求考試順利,現在則是求公司運勢。近年很多返鄉青年紛紛在這帶開設咖啡廳、書店、餐酒館,原來信仰也在無意間串聯起人群與文化。

浯島城隍廟的建築,可讓天光直接灑下。(圖片提供:陳彥霖)
浯島城隍廟的建築,可讓天光直接灑下。(圖片提供:陳彥霖)
王胤卓拍攝於浯島城隍廟。(圖片提供:陳彥霖)
王胤卓拍攝於浯島城隍廟。(圖片提供:陳彥霖)

採訪整理|張以潔
圖片提供|姚瑞中、潘客印、洪佩瑜、王胤卓、陳彥霖

更多精彩內容,請見 La Vie 2026/2月號《走廟創意日常》

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深耕雲林在地的地瓜糕點名店「虎珍堂」,於虎尾交流道旁打造第3間門市「虎珍堂森之院」。店鋪改建自一座三合院老厝,保留其原始格局並加以修復,搭配孔雀磁磚、木窗框、陶甕牆等元素,再現三合院古樸氛圍;庭院則滿佈台灣原生種植物,點綴水景,創造「森」之意象,邀人們沈浸在古香與綠意之中,品味糕點滋味和舊日情懷,也為南來北往的駕駛與旅人,添了個行經虎尾時值得停留的理由。

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繼「虎珍堂本舖」及「虎珍堂菓寮店」2處實體據點後,品牌再於虎尾打造「虎珍堂森之院」,店鋪鄰近虎尾交流道,下交流道行駛約2分鐘就能抵達,距離高鐵雲林站僅有5分鐘路程,地理位置絕佳,為行返南北的旅人添了處甜蜜補給站。

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「森之院」整體園區設計如其名,是一處交流道旁鬧中取靜的綠意之境。園區前身為一座荒廢的三合院,虎珍堂保留其原始格局展開修復,並四處尋覓絕版孔雀磁磚、檜木榫接窗框,更訂製80個陶甕堆砌甕牆,搭配多位台灣工藝師之作,為老厝注入新生。

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庭院中可見苦楝、茄冬、墨水樹、鳳凰木、落羽松等台灣原生種植物,營造「森」之意象,蓊鬱綠意、小池水波與紅磚建築交織,像是一幅復古田園畫。來到這裡,無論是坐在戶外水池畔,或落座紅磚豬圈改造而成的座位區,都能暫離塵囂,沈浸於農村懷舊氛圍。

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2款招牌地瓜糕點:「虎尾巴」地瓜蛋塔、地瓜豆腐冰

秉持「一店一特色」理念,虎珍堂旗下每間店皆有特色地瓜糕點,森之院當然也不例外。在此嚐得到2款限定地瓜甜品,其中被視為鎮店之寶「虎尾巴」以長達60公分的「地瓜蛋塔」呈現,從外觀就令人驚艷;食材則選用台農57號黃金地瓜泥,淋上蛋塔液烤出如虎斑般的焦糖花紋,織就外酥內嫩的迷人口感。

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另一款「誠興號地瓜豆腐冰」則以虎珍堂獨家研發的地瓜鮮奶酪為基底,其口感如豆腐般細緻;搭配手作地瓜圓、大甲芋頭、養生蓮子,再淋上加入天然香草籽的金黃地瓜醬,口感和風味層次皆豐富。

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虎珍堂伴手禮推薦!

來到虎珍堂森之院,除能現場品飲地瓜糕點,也可選購伴手禮,打包雲林風土滋味。店內匯集虎珍堂10年來的人氣商品,從「憨吉濃濃乳酪」、「紫薯流心餅」、「地瓜牛軋糖」到「虎丸御皇吉」皆可在此選購。

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迎接2026農曆新年,虎珍堂也推出3款限定新春禮盒,以創意包裝裝盛源自雲林的甜蜜滋味,如「福氣滿袋」以紅色麻布袋裝載手工地瓜牛軋糖,藉福袋意象傳遞祝福;「就愛番薯」則以仿生地瓜造型禮盒呈現,一盒集齊地瓜牛軋糖、米薯球、紫薯巧口酥等虎珍堂招牌美味。

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(圖片提供:虎珍堂)

虎珍堂森之院|雲林地瓜糕點專賣

地址|雲林縣虎尾鎮埒內里31號(近國道1號虎尾交流道、雲林高鐵站)

營業時間|週一至週日 10:0018:00(除夕、大年初一公休)

入園方式|入園費$150$100可折抵消費)

電話|05-622-0633

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