La Vie 叢書部

• 影視娛樂2018/07/27

  「睡吧！睡吧！我的寶寶~」從哄睡哭鬧孩子的糖漿看十九世紀的危險廣告們

  進入近代後，人類經歷了產業革命、公民社會成立、資本主義等，終於到了現在我們生活的現代世界。這麼說的話，從近代到現代為止，左右我們的生活，強力進入資本主義的原動力是什麼呢？

• 生活2018/07/17

  台南「餐桌上的鹿早」巷弄生活食器店！從茶室到盛裝美好滋味的風格餐瓷器具店

  一場偶然的餐具拍賣會，意外觸發台南尚未被開發的餐具專賣市場。充滿創意的七年級生黃紹琪，刻意選在巷弄裡開店，從鹿早茶屋一路到餐桌上的鹿早，他不跟隨一窩蜂潮流，鎖定台南未開發的市場，在衛民街巷弄翻紅了起來！

• 影視娛樂2018/05/31

  日出之國的精神象徵：兩千六百年不曾間斷的日本皇室

  有人說：「沒有天皇，日本將不再是日本！」但什麼是天皇呢？為什麼日本需要天皇？又為什麼皇室能延續至今，未曾中斷？身在臺灣的我們，為什麼要了解天皇呢？臺灣與日本的關係密切，也有許多人喜愛日本、學習日語、研究日本文化。

• 設計2018/04/01

  一覽日本觀光海報歷史！如何藉由設計成就城鎮觀光魅力

  2013年第62回「日本觀光海報競賽」。這是日本國内唯一以觀光海報為對象的競賽，為作品質量的提升與促進國内觀光做出許多的貢獻。

• 生活2018/03/19

  台南機車行老屋變身藝文廚房！「鵪鶉鹹派」用五星級廚藝打造平民法式料理

  位處中西區人潮來往的觀光區之間的「鵪鶉鹹派」，以道地的一道法式平民料理，為台南人開啟了一扇窗，讓更多人有機會認識和體驗迴異於本地風格的飲食文化。

• 影視娛樂2018/02/12

  檸檬水拯救17世紀巴黎免遭黑死病滅城？史上最早興起的軟性飲料故事

  「17 世紀肆虐歐洲的最後一場大瘟疫，法國無一城市倖免，人口最密集的首都巴黎卻靠著『這個』，幾乎毫髮無傷地倖存下來。」──《食物、文化、與戰爭:十個引爆人類世紀衝突與轉折的食物歷史》

• 藝術家2018/01/03

  解謎世界名畫雷諾瓦作品！細膩筆下竟隱藏著不倫戀

  仔細觀察下會發現《城市舞會》與《布吉佛的舞會》畫中的女模特兒是同一人，唯獨《鄉下舞會》是另一位，為何這三幅系列作不用同一位女性當模特兒呢？因為雷諾瓦是個多情種，他約莫於四十二歲時繪製這三幅系列作，當時他腳踏兩條船，周旋在〈城市舞會〉與〈鄉下舞會〉的女模特兒之間。

• 影視娛樂2017/12/14

  為什麼粉紅色代表女孩、藍色代表男孩？擁有誤會、偏見與各種策略的色彩

  為什麼粉紅色是女孩的顏色、藍色是男孩的顏色？回到19世紀，女孩與男孩都穿白色，因為容易清洗。一次世界大戰後，美國的百貨商店發現如果嬰兒用品區分性別，可以賺更多錢。

• 影視娛樂2017/08/17

  你所不知道的泰國：為什麼泰國GAY特別多？

  在演講泰國文化時，最常被提問的問題之一，就是與Gay相關的問題。泰國為什麼Gay特別多呢？泰國的大學生穿制服上學，其中經常看到穿著女學生制服上學的男學生。有人開玩笑說，人文科系裡，不管是學生還是教授，十個裡面有九個是Gay。在路上、在餐廳、在電視裡也很容易看到Gay。對於泰國Gay很多的原因有各種謠傳，有人說「泰國陰氣重，所以語言也很女性化，男子們也變得很女性化」，也有人說「食材『帕企（ผักชี, 香菜）』有讓人精力衰退的效果，所以男生才會變得很女性化」。但是，這全都是根據不足的歪理。有很多男生即使吃了一堆香菜，也依舊是雄赳赳的大男人，也有很多人是身為女生，但是打扮得像男生一樣的「T（Tomboy）」。

• 咖啡廳2017/06/14

  咖啡學裡的時間魔法！剛烘焙完的咖啡豆新鮮但不等於好喝？

  咖啡果實從果樹上採收，經過水洗或日曬等方式取得生豆後。生豆本身並無法產生一般品飲時所感受到的咖啡滋味。由於生豆本身包含了糖、胺基酸以及油脂，透過加熱、烘焙的過程中產生的梅納反應，才能浮現咖啡的風味。