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非常木蘭是鼓勵「社會創新X女力參與」的內容平台，透過女力故事、觀點文章、焦點企劃，以說故事的方式，讓女性的生命力被看見，並藉此凸顯應該被關注的議題，點燃更多共好、創新的勇氣與善念，以面對充滿變動與挑戰的未來，一起打造共融、多元的社會。

生活2021/04/01
飛魚沙拉配馬告咖啡！台北大稻埕「Muskun Bar一起吧」用創意翻新原住民美食想像｜Refresh台灣味

「Muskun Bar 一起吧」隱身在大稻埕一棟老街屋的二進，是這區唯一的原住民主題空間，不僅供應都市少見的原民傳統美食「吉拿夫」，也讓馬告、飛魚等部落食材與披薩、熱壓土司共舞，跳脫框架的組合，翻新大眾對原住民料理的想像。
生活2019/05/28
台灣老建築化身雞蛋糕！「古蹟燒」畸零地工作室用雞蛋糕點燃另類文資保存想像力｜Refresh台灣味

點上爐火，倒入麵糊，雙手快速翻烤，雞蛋糕的香氣在街坊飄散開來，造型復古的攤車引人好奇圍觀。從「白晝之夜」走到大稻埕、艋舺青山祭，再前進苑裡百年市場、剝皮寮。「古蹟燒」是畸零地團隊的第一號計畫，吃一口熱騰騰的雞蛋糕，聽他們說說那些人與空間的故事。
生活2019/05/27
周奕成：大稻埕做大藝埕，我想傳承的老派智慧｜Refresh台灣味

今年2月，我以地方經營者身分受邀，去日本奈良參加永續觀光國際研討會。許多人稱大稻埕為老街，但放在世界脈絡下，例如與1300年歷史的奈良相比，不到200歲的大稻埕其實很年輕。大稻埕的價值不在「老」，而是它在台灣文化、經濟歷史上的特殊性。
生活2019/05/21
台北南門市場「合興」的品牌轉型路！用傳統老鬆糕開創嶄新中式糕點午茶饗宴｜Refresh台灣味

台北南門市場合興糕糰店攤位上，鬆糕、年糕、酥餅、湖州粽、八寶飯、紅龜粿、包子、壽桃…多到讓人陷入選擇困難的米食糕點，挑動著菜籃族的味蕾，這是柴米油鹽調味的日常。
生活2019/05/21
烏龍茶道正青春！台北「清香齋二號院」在雜木林老屋品茗台灣茶香｜Refresh台灣味

台北市杭州南路巷弄內的名茶屋「清香齋二號院」，開設後即成為藝文界出入的重要據點，日本觀光客也慕名而來，故宮、鼎泰豐小籠包、清香齋喝茶，成為台北一遊必去景點。
生活2019/05/21
結合老子哲學的美食！台中「味無味」以台灣味底蘊重塑老屋新風貌｜Refresh台灣味

台中中山路，台中舊城，日治時代之「鈴蘭通」，台灣的小京都。是日，一位來自法國的背包客遊玩日月潭後來到台中，晃至中區，發現中山路上249號亮著「味無味」的招牌，便走了進去。「我們賣的是傳統飲食。」老闆陳冬梅介紹。
生活2019/05/20
李應平：「台灣味」是我們共同信仰的價值｜Refresh台灣味

5年前，從極度忙碌的文化部轉換跑道，來到台灣好基金會，走進鄉鎮，踏在泥土上紮紮實實的重新補課。台灣好基金會以鄉鎮文化為底，與在地社區及鄉親攜手，凝聚地方共識，豐實生活、觀光、產業的能量。因為台灣好，我從台灣頭跑到台灣尾，再從東海岸跨越西海岸，無論是靠山還是濱海，每個小鄉小鎮都展現了旺盛的生命力，當然也充滿了各式各樣的挑戰。
生活2019/05/15
台中南屯「林金生香」百年糕餅轉生台式午茶！傳承飄香153年的糕餅鋪

南屯老街上，飄散著傳承百年的香氣，有萬和宮300多年的香煙裊裊，還有林金生香153年的糕餅香。過去阿公在長廊下用火碳烤餅，餅一出爐，整條街上餅香四溢。
生活2019/05/14
專屬台灣醃漬的味道！台北寶藏巖「胭脂」保存食的宇宙裡覺知台灣｜Refresh台灣味

玻璃瓶中的粉紅乳酸高麗菜，是春天的款待；白裡透紅的濃淡暈染，是胭脂的顏色。王琬萱打開瓶蓋，勾人食欲的酸氣飄散開來，「吃進嘴裡，先是酸，後來有一點鹹，吞下去之後又有一點回甘」，位於寶藏巖的胭脂食品研究社，是王琬萱與夥伴Boco鑽研漬物與發酵食的小宇宙。
生活2019/05/14
巷弄裡的米料理美食！台北「泔米食堂」用台灣在地好米譜出一座島的多元成家｜Refresh台灣味

嬰孩離乳後被餵下的第一口米，是浮在白粥上的清米湯，叫做「泔（ám）」。它是多數亞洲人食米的起點，顧瑋以此為她創辦的米食堂命名，也是《米通信》創刊號的封面主題。「每一種米都有自己的價值觀，就像人一樣，統一所有的價值觀會很無趣。」這是經營「泔米食堂」與《米通信》的過程中，米的教誨。

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