美食

• 美酒飲品2018/10/09

  醉倒在美景裡！臺虎精釀將台灣山景畫在啤酒罐上打造阿里山風味啤酒

  走進便利商店打開啤酒櫃，面對各式各樣的啤酒瓶，每一瓶啤酒的酒標設計都超吸引眼球注目，總會讓雙手停在冰箱前不知該選哪一款好，現在搶眼的酒標設計又多了一款新選擇。臺虎精釀金年十月推出金香茶啤酒，將阿里山的美景畫進的酒標設計中，它的出現也讓便利商店的酒櫃變得更豐富花俏囉！

• 美食2018/10/06

  水泥叢林裡的妖精秘境！藏身香港油麻地的二樓異國茶室「MUM's NOT HOME」

  油麻地——這區域名咀嚼多次，竟也在嘴裡生出實實在在的滋味；漫步其中，在地的生活氣息伴隨夏日熱浪撲面而來。林林總總的雜貨、鼎沸喧騰如滾燙氣溫的人聲車鳴，仿若下一秒便將旅人的心緒吞噬，讓人迷失在樓房與老街市裡。從上海街彎進熙龍里，一道掛滿信箱的鐵門旁，牆面上的大幅畫像吸引著路人目光。「MUM’s NOT HOME」，像句引人好奇的俏皮問候：媽媽現在不在家，歡迎來坐坐玩耍。

• 咖啡廳2018/10/06

  台北最硬白色咖啡廳！「CAFE!N硬咖啡」冠軍黑咖啡、川久保玲御用藝術家Filip Pagowski創作外帶杯吸睛

  台灣人有多愛喝咖啡，又最愛喝哪個品項？在這能通過大數據分析的時代裡，堪稱全台北最「硬」的咖啡廳近來亮相台東忠孝東區與延吉街交叉口，當然這個硬不僅象徵空間很In，更代表擁有高品質硬咖啡豆以及超硬背景。從先前以天空藍為主調的Alpha Black咖啡廳，搖身一變成為時髦簡約的白色咖啡廳，「CAFE!N硬咖啡」要以平價卻擁有高品質好品味的咖啡香，搶攻台灣咖啡版圖！

• 美食2018/10/05

  師大夜市浮誇系甜點店又一發！花冰殿讓吃甜點變成一種視覺享受

  師大夜市有間冰店很特別！在手機即時拍照上傳社群吸引讚數的風氣下，各家餐廳無不在餐點與用餐環境上做出自己的特色，利用特色裝潢打開自己的知名度。師大39文EAT市集裡的這間冰花殿，從甜品擺盤到用餐環境，全部都是使用乾燥花佈置設計，進入殿內彷彿走進一間擁有華麗個性的照相館，信手拈來一張照片都能變成社群網絡上的搶眼美照。

• 美食2018/10/05

  咖啡因中毒者的極致創意！台北Fika Fika Café用咖啡入菜的「料理白夜」美味實驗

  台灣關於精品咖啡的討論度向來熱烈，今年更有不少創新思維誕生，達人與愛好者紛紛跳出將咖啡視為「飲品」的框架，快步奔向「食用」境界，將展現咖啡風味的介質由水重新轉換為其他物質，不但以科學化的方式成功留住更多細緻氣味，也讓咖啡更自由地遊走於吃喝之間。

• 食譜2018/10/04

  米蘭百年義式餐廳COVA 週末早午餐全新菜色 北義秋季盛典 遍嚐豐饒山野鮮美味

  米蘭百年義式餐廳COVA，自率先群倫推出週末義式早午餐以來，其精彩絕倫的各式甜鹹小點、風味主菜、鮮榨果汁和經典咖啡飲品，加上親民實在的價格，旋即受到饕客們熱烈迴響、一位難求，而隨著時序入秋，為了讓饕客們持續嚐到當季最新鮮的美味，週末早午餐將於10/6更換推出全新菜色，天下美食唯鮮不破，秋可謂一年當中物產最盛之季，主廚端出現令食材入餚，不僅視覺呈現出燦黃、暖紅、煙紫等秋色印象，味覺更層層蘊含溫潤富饒之感，週末初醒放鬆的上午，還有什麼比感受及遍嚐山野林間的自然鮮美味更讓人覺得幸福滿足呢！

• 美食2018/10/02

  日本夢想實現一燈拉麵海外首店亮相台北！日式拉麵注入異國情調 品嚐環遊世界風味

  勇奪日本「餐飲界奧斯卡」的美食網站、每日平均八千萬人次瀏覽的Tabelog，蟬聯拉麵組冠軍的「麵屋一燈」，去年四月份引進姊妹品牌「豚骨一燈」大獲好評後，乘載著社長多年來的拉麵料理心得，並結合環遊世界的夢想結晶 - 「夢をかなえる」 (中文：夢想實現一燈) 將於9月25日正式進駐台北新光三越南西三館B1F。

• 美食2018/10/02

  全新體驗式餐飲「食憶」開幕滿月 長輩手路菜端出獨門好料

  由素人長輩擔任大廚的體驗式餐飲「食憶」於八月初溫馨開幕，目前已舉辦了12場，參與人數突破兩百人次，經過初期反覆調整，「食憶」團隊已建立熟練的營運流程，而參與的長輩們也建立了一定的合作默契，進到場地「開吧」的廚房如同自家廚房，做菜過程中還與參與者一起喝酒聊天，像一家人般自在。

• 風格美食2018/10/01

  陽明山星巴克草山門市！改造美軍老宿舍成復古白木屋咖啡廳

  繼依山傍海的花蓮洄瀾貨櫃屋門市掀起打卡熱潮後，星巴克（Starbucks）下一個拓點地則相中陽明山美軍宿舍群，讓「草山門市」從1950年代美國南方風格眷舍，搖身一變成為滿載復古美式情懷，宛若電影《手札情緣》中的白色木屋咖啡廳！

• 風格美食2018/09/27

  台北永康街的秘境餐酒館！「Les Piccola」用綠意植栽花卉、通透落地窗營造城中摩登花園

  充滿綠意的植栽花卉，包覆著以黑色調打造的街邊小酒館，裡頭墨綠色系的座椅襯上金色地磚、燈飾，如歐洲餐酒館般摩登的浪漫氛圍頗令人放鬆。堪稱台北美食一級戰區的永康街，芒果冰、小籠包、蔥油餅、漢堡還是日式料理，各式異國料理應有盡有，然而朝著師大和平東路方向持續前行，位處不遠處的金華公園旁，近來則多了一間散發歐式摩登氣氛的餐酒館－Les Piccola。