美食
TASTE
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美食2018/04/16台北東區蔬食餐廳「小小樹食」!用復古粉紅沙發、羽毛燈時尚混搭夢幻空間
吃得健康、美味,用好食物善待自己,在現代社會已不是口號,而是一種生活態度。位於大安路上的「小小樹食」,有個「大」理念:希望每一位客人,都能因為感受到各色蔬食所帶來視覺的宜人、味覺的感動,以及對於身體毫無負擔的愉悅,而自然而然讓健康的飲食型態走入日常。
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風格美食2018/04/13藏身新竹東門市場特色酒吧!「東市1001」在傳統市場裡暢飲美式調酒
晚上七點,在傳統市場多已打烊的時間,新竹東門市場內的小酒吧正熱鬧登場。成群朋友走進東市1001,熟稔地跟老闆David喊道:「一杯IPA!」後,便在外頭坐下,一邊吃著鄰攤送來的麵線和炸物,一邊聊天等待。「他們是台積電籃球隊,下班後常來這裡喝酒聊天。」David笑道,「在這裡喝酒很輕鬆,還可以從其他店點菜送來,餐酒搭配選擇很多元。」
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風格美食2018/04/13台中「金帛手製KINBER MADE」老宅甜品店!日式庭院老宅結合街頭壁畫化身創意霜淇淋概念店!
2018年春天,金帛手製以全新品牌形象重新出發,以「KINBER MADE 」為名,於台中精誠商圈內揭開「KINBER MADE精誠概念店」的序幕,除了延續販售招牌的創意霜淇淋之外,更融入「The Sense Guide Parlor」(感知會客室)的概念,複合甜品與藝文美學的感知體驗空間就此踏上新旅程!
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美酒飲品2018/04/13午茶也能很狂野!Daniel Wong攜手W飯店打造風格午茶時光
曾替Lady Gaga、蔡依林、莫文蔚等多位名人設計演唱會或專輯服裝的華裔設計師Daniel Wong(黃偉豪),不但活躍於時尚,也跨足了飲品、商店、百貨視覺設計等多元領域,其最擅長的印花、動物、自然元素是他最鮮明的標記。如今在下午茶也能體驗他的風格魅力!與紫艷中餐廳行政主廚鄔海明與甜點主廚何玉梅共同打造的「狂艷部落」雙人下午茶,吃得到以星芒、鑰匙、蝴蝶、羽毛到各式動物等強烈視覺映像所打造的狂野視覺茶點,還能喝到Daniel Wong與紫艷酒吧聯名打造的兩款特色調酒。
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食譜2018/04/13藏身台北華山市場!「合掌村」僅有六個座位的質感日式料理小店
明明是週間上午、距離營業時間還有半個小時,台北華山市場門口卻已排了長長人龍。而讓這些人甘願耐心等候的,便是人氣日本料理:合掌村。分別曾在EN和食、台中四季彩餐廳服務的賴儀螢、黃鈞蔚,過去都是同28日式料理的同事。
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美食2018/04/12米其林二星名廚Glenn Viel客座助陣!台北S餐廳及酒吧獻上精緻法式佳餚
S餐廳及酒吧素以法國經典美味見長,在台北美食界堪稱首屈一指,2018年5月4–5日,S餐廳及酒吧將歡喜迎來自遐邇聞名米其林二星L'Ousteau de Baumanière餐廳之名廚Glenn Viel
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美酒飲品2018/04/09探索手工職人的匠人魂!「THE BALVENIE 百富手工感動之旅」北中南巡迴展出!
「THE BALVENIE 百富手工感動之旅」從第 0 號旅程出發,一路探索了古物修復、手工吉他、古董車修復、手工重機、手工棒球手套和百富威士忌 5 大手工工藝
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美食2018/04/08在傳統市場遇見法式甜點!隱身台北華山市場內的手作甜點店-松鼠Bonbon
「上有阜杭,下有辣媽」的華山市場,是台北老饕熟門熟路的美食聖地;然而,在這傳統美食領軍的老市場裡,卻隱藏一家小小的甜點舖:松鼠Bonbon。
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咖啡廳2018/04/04上班族的夜間基地!藏身新竹東門市場一隅的特色咖啡廳-Coffee SHOT珈琲夏特
位在新竹東門市場靠近外頭的小角落,小小的珈琲夏特看來毫不顯眼,卻有著如家般溫馨自在的氣息。隨著晚上店內暈黃燈光亮起,熟客如趨光動物般緩緩聚集,珈琲夏特成了人們下班後的秘密巢所。
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風格美食2018/04/02專賣湯品的白色設計餐廳!澳門南灣湖畔「SIP SOP SOUP」讓你喝湯也有設計感
甫於澳門開幕的SIP SOP SOUP 座落於澳門最繁忙的商業區:南灣湖畔。是一間以湯品為主的專賣店。如此與別不同的餐飲設定,源自於兩年前老闆Alvin 的生意夥伴在澳洲時的用餐經驗,以湯為主食的概念,是許多上班族用餐的好選擇,不僅能兼具健康與美味,更能快速地食用,讓許多忙到忘了時間吃飯的現代人,能正常地用餐。