美食

• 美食2018/06/28

  超迷你腰內豬排漢堡帶著走！東京名店「MAiSEN邁泉豬排」外帶門市進駐微風台北車站

  「MAiSEN邁泉豬排」此次於微風台北車站1樓開設全台灣首家外帶專門店，除了販售經典好評的「三明治」與「口袋三明治」，也從日本引進「迷你漢堡」系列

• 食譜2018/06/26

  當玉山、阿里山、合歡山、陽明山變身剉冰！台北四四南村「好丘」推四款文青山系冰品

  光是待在外面一分鐘，宛若烤箱的戶外天氣就讓人燜熱不耐，這時若能夠來上一碗沁涼挫冰，絕對是消暑的最佳選擇！趁著炎炎夏日，台北四四南村「好丘」信義店則推出充滿台系文青風格的「山系冰品」，充滿綠意山丘的外觀，完全讓人忘卻酷暑之氣，彷彿能夠邊吃冰邊享受山中芬多精！

• 咖啡廳2018/06/22

  好料理，他們聞了就知道！台中英雄餐廳嗅覺雙舵手讓Nespresso咖啡的馥郁香氣完美結合台灣食材好記憶

  正值夏季，熱帶水果、瓜果類盛產，是一年當中香氣最為強烈且馥郁的季節，台中英雄餐廳的兩位主廚選用了原生的台灣在地食材與Nespresso的Pure origin原產地咖啡入菜，顛覆餐搭酒的概念，為沙拉、主餐及甜點分別搭配了三款原產地咖啡，更開發出兩道創意夏季專屬咖啡食譜，打造夏日五感饗宴！

• 美酒飲品2018/06/22

  台式詩朋酒侶！台北4家復古文青風格酒吧－發琴吧、R&D、Le Kief菱玖洋服、Barcode

  說到夜生活，腦海裡只浮現人擠人的夜市或喧鬧昏暗的夜店嗎？其實夏夜不只如此。從山林野營、月光市集、風格藝廊到深夜酒吧，歡迎風格生活家們複選答題！

• 食譜2018/06/22

  嚴選屏東「梅爾檸檬」入菜！Cafe&Meal MUJI推連果皮都能吃下肚的夏日清新「質素之食」

  今年夏天Café&Meal MUJI為了找尋適合入菜的檸檬，特別前往屏東內埔，嚴選自然農法栽種下的「梅爾檸檬」，打造各式以「梅爾檸檬」入菜的「質素之食」！

• 名廚2018/06/21

  2018世界50最佳餐廳揭曉！台灣新秀廚師劉詩絜成首屆BBVA獎學金得主

  被譽為美食界奧斯卡之稱的餐飲評鑑的「世界50最佳餐廳」（The World's 50 Best Restaurants），2018年名單正式揭曉，冠軍由去年獲得亞軍的義大利餐廳Osteria Francescana奪下，亞洲排名最佳餐廳則由曼谷Gaggan餐廳拿下殊榮，由台灣名廚江振誠投資開設的新加坡Burnt ends餐廳，則拿下61名成績。而本屆首度設立的「BBVA獎學金計畫」(50 Best BBVA Scholarship) ，則由台灣新秀廚師劉詩絜Jessie Liu奪下，她也成為該項目首位得獎者。

• 食譜2018/06/19

  台灣唯一蕎麥宴席料理！東京名店「菜なnana」亮相台北微風信義 獨特工法打造18道蕎麥麵美食

  日本餐飲集團BYO株式會社自日本引進「和食EN」日本料理、「御盤de食堂」日式定食料理，以及嚴選日本百年老店一夜干料理為主打的「鶿克米」來台後，將於今年夏季，再度帶來來自東京澀谷以蕎麥宴席料理為主題，以直營方式來台開設台灣旗艦店¬的「菜な（nana）」日本料理餐廳。

• 美酒飲品2018/06/18

  發揚台灣茶王陳錫卿好茶精神！台灣茶品牌「豐茶」讓MIT烏龍茶重返榮耀

  2017年底，台灣茶品牌豐茶（Fong Cha）與欣新文創合作的年節禮盒於美國Amazon開賣，2000盒售價150元美金的禮盒，3個月內順利完銷。一個成立兩年的年輕品牌，如何以穩健步伐進軍國際，並贏得海外客群青睞？創辦人田定豐說：「因為我們相信MIT的力量。」。

• 美酒飲品2018/06/15

  全球100支葡萄酒大評比！台灣首場女侍酒師領軍釋出2018年度最佳酒單

  第六屆台北葡萄酒展年度嚴選，為呼應國際潮流「女力Woman's Energy」趨勢，由侍酒師協會領軍十位女侍酒師進行評選，創下台灣歷屆第一場全由女性匯聚一堂的品酒會。團隊成員囊括各界人專業人士，包含一線侍酒師、國際認證講師、教育工作者、媒體公關人、酒類文字工作者等黃金陣容，替大民眾票選出本年度的最佳酒款。

• 風格美食2018/06/14

  台北永康街內的時尚茶館！「巧茶沙龍CHIAO tea salon」宣揚新世代的混種茶道

  若非門口掛著茶壺圖樣招牌，經過巧茶沙龍的人往往難以將這個輕盈明亮的空間與茶館形象相連：鐵色金屬線條勾勒出簡約現代感、粉灰色調家具營造輕盈甜美氛圍，配上陶藝家央貴帶有超現實感的茶具，讓這裡充滿青春新穎的氣息。店主人陳薇巧認為，茶館不只有古樸雅緻一種風格，時髦輕快的茶沙龍也能讓品茗別具風韻。