美食 - La Vie | 設計美學、生活藝術、創意風格

香港「大公館」時尚義式酒吧餐廳《Cadenza》全新夏日義式味覺之旅登場

位於荔枝角創意地標D2 Place One休閒之所「大公館」內的歐陸意式酒吧餐廳《Cadenza》，於炎炎夏日全新推出口味一新的現代歐陸風味佳餚，並逢週末及公眾假期特別帶來以義大利麵為主題的「Pasta Fiesta義式味覺之旅」菜單。

咖啡廳2017/08/15

東京世田谷區近年來因許多日本藝人落腳居住，漸漸成為獨樹一格的區域，其中距離澀谷站只需五分鐘車程的三軒茶屋更是暗藏了許多有特色咖啡廳。

食譜2017/08/15

星巴克今年的中秋很在地！星巴克中秋月餅預購即日起開跑。以結合在地食材、多樣化點心為概念，將麻豆文旦、宜蘭金棗、土鳳梨等台灣味元素入餡，並囊括傳統經典月餅到創意甜點

今年迎來成立25週年的歇腳亭，2017年則重回台灣發原地，不僅在飲品選擇上推陳出新，更重金打造 Sharetea 全球旗艦總店，以時尚格調坐落東區，讓手搖飲品店高規格升級，大片通透明亮的落地窗，搭配上黃、白雙色相間的簡潔線條，若不是瞥見門外大大的品牌Logo，還以為是哪間時髦咖啡廳在東區新開幕了！

打開塵封已久的大門，這裡是當地居民口中的「51號」，在60年前仍發展重工業的時代原為「東春機械」鐵工廠，稱不上寬敞的空間中紀錄了當年的輝煌。

食譜2017/08/11

鮮奶油是西式甜點最重要的基本素材之一，說是甜點的靈魂也不為過，不僅營養價值高，而且是所有油脂中熱量最少的，用法非常靈活。

名廚2017/08/09

帶著英國口音，神情颯爽的 Dan Hunter，是澳洲近年急速竄紅的餐廳 Brae之創辦人兼主廚。如午後閃電那般迅速，他現身 RAW 的兩日客座行程，除了創意料理，還攜上一整齣來自南半球友善土地的食養故事。

食譜2017/08/07

由勤美文創與勤美文創聚落LAB駐店藝術家San Chen合作策畫的《星球製造所：宇宙餐桌計畫》，也許能帶給你嶄新、從未享受過的五感新體驗！

每回，在解釋我的多年戀物緣由與脾性時，我的紅茶具們，似乎永遠是舉以為說明佐證的不二典例：「我總是相信，物的加入，往往能令常日生活裡原本平凡無奇的動作，頓然更多了些滋味、多了些感覺、多了些雍容優雅的氛圍……

名廚2017/08/03

他是天賦異秉的米其林主廚，也是自行車界年度盛事「環義自行車賽Giro d`Italia」三千里路的勇猛戰士！