美食

• 咖啡廳2017/04/18

  世界首創「透明無色」咖啡！Clear Coffee讓你不再擔心牙齒變黃

  許多人總愛在早晨來一杯香醇濃郁的咖啡提神醒腦，然而享受美味之餘，卻不免擔心牙齒可能會因此染黃，如今想要有著一口閃亮亮潔白皓齒的朋友，這款標榜世界首創，擁有同泉水般的透明咖啡－Clear Coffee，或許可望成為你全新的最佳選擇！

• 風格美食2017/04/17

  是咖啡廳也是酒館！台北東區「Santal 29」泰式咖啡館洋溢熱帶南洋風味

  「Santal」，意表木質調的檀木味，「29」，則是刻劃店主充滿記憶的年歲數字；當「Santal 29」組合而成店名，形成一場想像力與執行力棋逢敵手的實踐。

• 風格美食2017/04/16

  伴著櫻花雨吃飯！teamLab打造銀座「佐賀牛restaurant SAGAYA」夢幻用餐環境

  身為世界首屈一指頂尖藝術團隊的teamLab，其出神入化的視覺數位技術，皆令曾參與其藝術裝置的人們過目難忘，如今受東京銀座「佐賀牛restaurant SAGAYA」餐廳之邀，將層出不窮的創意延伸至用餐環境上，將吃飯這件原本再單純不過的日常行為，變成一場味覺、嗅覺、視覺與聽覺四感交疊的「全方位感官用餐體驗」！

• 美食2017/04/13

  假日買菜好去處！248農學市集成地方小農最佳舞台

  248農學市集的創辦人楊儒門，是個關心台灣農業發展的熱血份子，一直希望讓台灣的小農能夠有個穩定的販售平台，後來在香港第一次看到農夫市集的運作，消費者和農夫面對面溝通，農夫可以向消費者介紹自己的商品，對楊儒門來說是個可行而且適合在台灣推行的模式，因緣際會之下朋友願意出借在東區的一小塊空地，讓他著手去實現這個想法。2008年，農學市集正式落腳東區。

• 風格美食2017/04/12

  渡邊直美化身超商店長 開心談台灣「非常溫柔、友善的國家」

  備受台灣粉絲喜愛，素有日本碧昂絲稱號的渡邊直美，繼去年來台辦演唱會後再度來台，發揮她爆棚舞台魅力，但這回她不在台上搞笑唱跳，而是化身超商大使，推廣她最愛的美食，現場她更放送諧星本色，大秀幽默電力！

• 美食2017/04/10

  法式可頌飄香台北東區！Gontran Cherrier Bakery讓你品嚐純正巴黎美味

  Gontran Cherrier，傳承家族歷年在烘焙業經營的血脈，除了是一名具代表性的法國麵包師，更在今年在台北東區開設烘焙訪，分享巴黎經典─可頌的美味。

• 食譜2017/04/10

  為蛋糕施點春天的魔法！捨不得吃下肚的夢幻花蛋糕

  就像是約好般，創作者們紛紛化身蛋糕雕塑藝術家，將春天裡百花齊放、嫣紅奼紫花朵盛開的繽紛場面，移轉至蛋糕製作上，經由自身精湛的手藝搭配奶油、糖粉和食用色素等材料，巧手打造出一個個澎拜繽紛，堪比藝術品的夢幻花漾蛋糕！

• 風格美食2017/04/06

  與德國iF設計金獎料理碾一同探尋「台灣香」！驚豔的當代器皿設計

  春日裡的JIA PLUS台中文心門市即日起至4月30日，週二至週日11:00-19:00，以「台灣香」為出發，經土生土長物產點題，搭配JIA Inc.當代設計器皿，邀請過客聞「香」下馬，一同探尋台灣這片土地的香氣之旅。

• 名廚2017/04/06

  2017全球50最佳餐廳揭曉！江振誠新加坡餐廳奪14名

  素有「飲食界奧斯卡」之稱，由英國雜誌《Restaurant》舉辦的2017年「世界50最佳餐廳」名單正式公布！今年最佳餐廳冠軍頭銜由紐約當代美式餐廳Eleven Madison Park奪得，亞洲區則有7間餐廳入選，排名第7的泰國Gaggan連三年獲頒「亞洲最佳餐廳」殊榮，而由台灣米其林二星主廚江振誠經營的新加坡餐廳Restaurant ANDRE，則一口氣躍升18個位置列14名。

• 風格美食2017/04/05

  它不叫蜂蜜蛋糕！長崎人的家鄉味是「卡斯提拉甜點」！

  模仿長崎的人們，來趟「卡斯提拉」散步之旅，一趟為了追尋「屬於我的卡斯提拉」的旅程，一步又一步地穿梭在長崎的巷弄中。