美食
TASTE
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美酒飲品2017/01/26
開瓶!就這樣「搭臘」!與臘肉最搭的4種暢飲組合!
幾款屬於歐洲大眾的各色熟肉、燻滿鄉愁的正宗臘肉,拼成年節最不可少的一盤盤下酒菜,搭配東西臘味的酒款原則並不複雜,掌握幾個關鍵即可速成品味大師。
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名廚2017/01/26
想要試試金獎廚師烹調的廚餘美食?15歐元一餐背後的食物永續精神
今年Blue Hill跨海到英國Selfridges百货樓頂開設快閃店WestED,除了將繁華倫敦大廈樓頂改建成田園風格,還將烹飪當中所被丟棄的食材部份,如蔬菜菜心、海魚軟骨等平時準備食材時就會丟棄的部份,全部保留下來,搭配其他農夫市集的新鮮作物,以嶄新面貌端送到食客面前。希望人們重新重視食物的價值,以絕不任意浪費、丟棄食材的精神,還有感謝的心情,享用盤中的佳餚。
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咖啡廳2017/01/24
老屋裡的歲月靜好!屏東潮州「三平咖啡館」充滿日本江戶風格的藝術園地
近兩年,許多生活實踐家漂回家鄉定居,堅持自己的生活風格。在潮州蹲點超過一年的台灣好基金會,執行長李應平觀察,潮州不但維持傳統小鎮風貌,近年青年回鄉,更改變生活的理念與價值—他們不從眾、不複製,堅持一次做好一件事。推開店門,你會發現一方天地。
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風格美食2017/01/23
星巴克深入鶯歌陶瓷文化小鎮展新店!台灣陶藝師打造藝術牆創造工藝人文咖啡空間
統一星巴克打造在地工藝特色門市「鶯歌門市」,位於老街商圈的「鶯歌門市」,為呼應鶯歌當地的風土民情,不僅以紅磚結合女兒牆,呈現古色古香之建築風貌,更運用在地特色素材如陶瓷、圓陶磚、窯燒陶片….等,以及與當地陶藝家合作設計,為星巴克燒製具有咖啡圖騰的窯燒陶片,以拼貼藝術創造出藝術牆面,營造出新舊並陳 、古今交融的人文咖啡空間,讓觀光客、鶯歌地區在地民眾,皆能感受到國際品牌與在地融合的文化創意與內涵。
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風格美食2017/01/19
2017年農曆春節到了!小器生活為您挑選最溫暖的禮物!
不知不覺就來到一年的尾聲,這一年裡,是否有些難忘的人與事,銘記在心呢? 與家人的相處、朋友的傾吐與理解、公司同事的共事與默契,生活上看似平淡的小事,漸漸匯成回憶長河。2017年農曆春節,就讓小器生活道具,為您挑選最溫暖的禮物。
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美食2017/01/17
日本知名起司塔出新招!PABLO春節推「mini草莓大福起司塔」!
PABLO起司塔的美味,總是讓許多人冒著「高熱量」的風險也要吃~總是不斷開發新口味更是成功吸引老饕們的注意。可惜PABLO去年在台灣結束了代理,但相信大家想吃起司塔的心可不會就這樣消失了!今天編輯要介紹的就是PABLO最近在日本推出的超生火新春新品「mini草莓大福起司塔」,根本意圖要大家立馬訂機票飛去吃啊!!!
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風格美食2017/01/17
一天需要的營養就在這碗湯裡!台灣首創料理湯讓人健康「輕斷食」不挨餓!
近年在歐美流行一股『湯品飲食潮』,帶點「輕斷食」的規劃,或定期選兩、三天吃少一點,以達成輕斷食及身體保健效果,而坊間類「輕斷食」商品更是不斷推陳出新,其中,尤以「Sboon」系列湯品最受矚目,Sboon不僅是全國首創精算料理湯,同時也顛覆輕斷食需要挨餓的想法,並且也將一般民眾對「健康飲食不美味、美味料理不健康」的刻板印象推翻,一經推出,更深獲懂得愛自己的女性的喜愛。
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風格美食2017/01/17
來自米蘭大教堂的紀念郵戳!ARMANI/DOLCI匠心獨具的情人節限定鐵盒巧克力
告別2016年的世紀苦悶,迎接2017年之際,愛情除了是最好的靈藥之外,巧克力勢必是最能療癒人心的不敗甜品!