美食
TASTE
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食譜2016/08/17
【La Vie TOP 10】 除了美味之外的關鍵!10個讓你走進餐廳卻未察覺的理由!──食材篇
在餐館林立的台灣,欲打造一家成功餐廳,料理的美味程度只是基本前提!影響餐廳成敗與否的因素可不僅如此,本月La Vie TOP 10化身一位熱愛美食的饕客,探索著存在於潛意識卻未察覺的餐廳心理戰!
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美酒飲品2016/08/10
夏日必去!盤點 4 家東南亞最美的「沙灘酒吧」
講到夏天,你想到什麼?小編腦子馬上浮出:海邊、沙灘、Party、度假、啤酒!而最能滿足小編這些夏日幻想的就非沙灘酒吧莫屬了!艷陽高照的夏季海邊,玩完水上活動之後,來一杯冰涼的飲料整個就是極大享受。
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食譜2016/08/08
風行歐美的創意早餐!雲朵落在餐桌上──雲朵蛋EGG IN CLOUD
夢幻感十足的雲朵蛋,是近年來歐美很流行的一道創意早餐。讓蛋白、蛋黃各自分工,再重新搭配的料理方式,十分能展現一整顆雞蛋的特質。
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食譜2016/08/05
拼玩樂高積木之後直接吃掉!樂高巧克力保證既溶你手再溶你口
樂高積木不僅是你創作的好幫手、激發靈感的媒介,現在更是隨時提升能量的零嘴點心!日本設計師Akihiro Mizuuchi創新樂高積木材質,以巧克力製作出可玩又可吃的樂高積木,現在無論堆城堡、拼人偶,作品完成之時,都可以張開嘴巴,開心地吃下去!
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風格美食2016/08/02
看得到得不到的絕美殘酷!韓國星巴克粉嫩隨行杯登場!
總是能輕易擄獲人心的星巴克,近年來的周邊商品更是讓許多人為之瘋狂,幾個月前才獨家推出的星巴克XPaul & Joe 限量商品我們都還記憶猶新,韓國星巴克便再次推出令人尖叫的「粉嫩隨行杯」!
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咖啡廳2016/07/29
東京藍瓶咖啡-小瓶子裡的奇蹟,用職人精神改寫咖啡生態的咖啡廳
一罐小小的藍色瓶子,將改寫連鎖咖啡的生態與文化。Blue Bottle Coffee 發源自舊金山,它的創辦人 James Freeman 眼見時下的連鎖咖啡店,都是以混充咖啡豆放入咖啡機烹煮作為主要的經營模式。
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風格美食2016/07/27
資深大廚新餐廳RHODA廚藝願景,Joyce Wang Studio以設計展現
獲獎無數的餐飲企業家Yenn Wong 及資深大廚Nate Green最新合作開設的餐廳RHODA,透過Joyce Wang Studio 的設計視野,在西營盤帶來獨一無二的摩登鄰里式餐廳體。
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美酒飲品2016/07/27
全世界最多微型釀酒廠群聚的「啤酒之城」:和波特蘭人一起乾杯喝啤酒!
最近在台灣掀起一陣精釀啤酒風潮,而在許多愛好者心目中,被譽為全世界最多微型釀酒廠群聚的「啤酒之城」─波特蘭,更是必訪的形勝之地!