美食

• 美食2023/01/21

  讓台菜在美國實境秀發光發熱！小小廚神朱如茵橫跨太平洋、家族三代的味蕾記憶

  10歲時就在第8季《小小頂級廚師美國版》（MasterChef Junior USA）中讓台菜發光發熱，今年14歲的朱如茵（Liya Chu）是在美國出生的台灣移民第二代，從沒遺忘台灣美食的影響，還能加入自己的巧思，讓台菜多了點西方魂。

• 美酒飲品2023/01/19

  格蘭利威「奢創桶藝 利威舍宴」，極致台菜奢宴x高年份威士忌

  格蘭利威從1824年以來不斷為威士忌市場開拓新局面，在品酒會的規劃與設計上，自然也要有別出心裁的創舉！今年「奢創桶藝 利威舍宴」，特別選在逾百年古蹟老宅、融合古典洋式與東方建築風華的台南「知事官邸」舉辦，獻上乘載數十年光陰與精湛釀造工藝的奢創高年份系列。

• 美食2023/01/18

  牛排教父全新私宅概念店D&C Residence隱身大安區！攜手舊金山星級主廚Kim Alter打造8道式牛排餐酒盛宴

  「牛排教父」鄧有癸推出全新概念店「D&C Residence」，於教父牛排系列餐廳首間店「Danny&Company」舊址打造私人寓所式的奢華餐飲型態，並攜手舊金山知名女主廚Kim Alter，以教父的招牌牛排料理搭配新穎的法餐烹調手法，獻上「日本A5菲力襯姬松茸套餐」，8道式精緻菜色佐以Kim Alter主廚以台灣食材設計的6款特調雞尾酒，提供賓客耳目一新的餐酒體驗。

• 風格美食2023/01/17

  台南阿舍家的私房年夜飯！美食作家黃婉玲親解嫁妝菜文化

  若要說起家傳菜，就不能不說到「阿舍」家的「嫁妝菜」文化。在台南阿舍家過年，絕對不只是圍爐而已，各式耗工費時又具吉祥意涵的嫁妝菜，經過多年的流傳成為經典，等著在這個時節裡被端上桌。其中動人的故事與意涵，有請美食作家黃婉玲娓娓細說。

• 美食2023/01/16

  星巴克台南文創門市開幕！古蹟化身咖啡空間，結合窗花、磨石子等元素的新商品同步登場

  坐落台南火車站旁的台南文創園區內的星巴克台南文創門市，於2023年1月16日正式開幕，其延續古蹟日治時期台南出張所的日式建築美學，保留建物原本的連續窗壁面及局部地板，並邀請在地國寶級藝術家顏振發，為門市手繪兩組藝術牆面，更添氛圍。星巴克也推出以新門市為靈感的商品，其中最為吸睛的「星復古條紋網布提袋」，則是將傳統茄芷袋結合星巴克經典元素，讓傳統與現代碰撞出有趣的火花。

• 風格美食2023/01/16

  台北、台中、台南特色店家出列！走訪動物標本咖啡廳、孔版印刷店與塊根植物專賣店

  本篇文章將帶你走訪坐落大稻埕、陳列上百件動物標本的「遷鳥陳列所」咖啡館；專售塊根植物的「0343 CONSERVATORY」台南店，以及位於台中、帶領人們發掘孔版印刷的手作魅力「Risograph Museum」。

• 美食2023/01/15

  好丘攜手地衣荒物打造期間限定店中店！集結新潮復古選物，推限量蚊帳貝果袋

  坐落台北榕錦時光生活園區內的「好丘 On The Road在路上」，於2023年1月14日起，攜手復古選物品牌「地衣荒物」，打造期間限定快閃店中店，不僅集結各式生活用品選物，也特別推出限量「菱紋蚊帳貝果袋」商品，消費即可以加價購入手。

• 美食2023/01/13

  東京特色日料DIY遊程3選！自己動手做握壽司、日本道地家常菜與精緻和菓子

  這次特別嚴選三家東京熱門的料理教室體驗，可以站上壽司吧台捏製握壽司、或來到私宅學作日式家常菜、又或者親手DIY精緻和菓子，近距離接觸道地的日本料理，嚐鮮之外，也在美味又深刻的體驗遊程中了解日本飲食文化。

• 美酒飲品2023/01/13

  將鐵觀音、東方美人、碧螺春等茶化身療癒香氣

  到臺北老城大稻埕找年味!南北乾貨的鹹鮮香、漢方養身的濃郁藥香、心曠神怡的焙茶香，用講究的團圓味交織出令人深刻的年節氛圍，也勾起心中美好的年節回憶。

• 美食2023/01/12

  興波咖啡進駐台北101 88樓！在「天空興波」飽覽高空美景與啜飲限定咖啡調酒

  坐落台北101 88樓的「天空興波 Simple Kaffa Sola」，將於2023年1月17日起試營運，其不僅能飽覽高空美景，由硬是設計操刀的空間，也為店內帶來迷人風景，再啜飲一口101店全新推出的咖啡調酒，即是難忘的咖啡體驗。