美食

• 美食2022/01/20

  星巴克林口中山門市新登場！被櫻花樹圍繞的溫潤典雅咖啡空間

  位於新北市林口區的星巴克林口中山門市於2022年1月20日盛大開幕，其坐落林口住宅區及工二工業區主要往來道路中山路上，並以鄰近的櫻花景點為靈感來打造店空間。

• 風格美食2022/01/19

  唐吉訶德台灣二號店！DON DON DONKI忠孝新生店限定4大美食櫃位、山手線設計收銀台

  唐吉訶德台灣二號店「DON DON DONKI 忠孝新生店」於2022年1月20日在忠孝新生商圈開幕，採24小時營業，位於地下一樓的單樓層賣場面積共1,540平方公尺，更首度加入的現烤日式糰子、現烤和牛串等4種專櫃攤位。

• 美食2022/01/17

  REC COFFEE台中崇德二號店開幕！融入清水模與木質元素的簡約咖啡空間

  福岡冠軍咖啡REC COFFEE台灣二號店於2022年1月16日正式開幕，而延續首店的風格，坐落北屯崇德商圈的REC COFFEE台中崇德店同樣融入清水模與木質元素，加上LOGO鏤空木牆設計，賦予空間舒適放鬆的氛圍。

• 名廚2022/01/15

  十年如一日的料理篤行之道！專訪THOMAS CHIEN主廚簡天才

  早在米其林指南來台、掀起高端餐飲浪潮之前，在高雄開業10 年的THOMAS CHIEN已是許多人一再光顧的法式餐廳。擔任主廚與餐飲總監的簡天才個性低調，卻也因謙遜踏實的特質在餐飲圈擁有極高好評。今年他推出第一本個人專書《Thomas Chien—味覺的旅途》，在每道食譜背後的口述，都能感受到他做菜與做人相同的溫度。

• 美酒飲品2022/01/13

  匠師之美，秉持一心一藝鑄新造極

  所謂的手藝，正是「以手造物」的技藝，在快速工業的時代，解構美學藝術家席時斌堅持「一心堅持，才能成就一藝」的精神，就如同是信仰，有著對工藝的堅持和美學拿捏，也有深邃的智慧和啟迪. . .

• 美食2022/01/12

  「肉大人」回來了！在家就能享受的五種特色火鍋湯底和創新吃法

  曾獲紐約時報推薦為「台北五間最佳食肆」的精品火鍋肉大人，雖於2021年中歇業，現推出五種特色火鍋湯底，變成在家也吃得到的溫暖饗宴。由中保餐飲收購後，聯手復興空廚精心打造的五種肉大人特色火鍋湯底：酸白菜、泡椒麻辣、蕃茄培根、大根牛骨、蒜頭味噌，除了涮肉，亦提供多種創意吃法讓大家盡情嘗試！

• 美食2022/01/11

  唐寧茶 X 米其林餐盤JE kitchen春季菜單！主廚親解茶入菜、北歐料理手法5道餐點特色

  TWININGS唐寧茶攜手台北知名餐廳JE KITCHEN，合作推出春季限定菜單，主廚黃耀徵以「唐寧英倫花園」為創作概念，揉合北歐料理手法、唐寧鉑金系列茶款，創作2022首季限定套餐。

• 咖啡廳2022/01/11

  「AFTER5步驟六」從廢墟新生的老宅咖啡廳！嚴選自家烘豆、台味特調Coffeetail

  由超過40年的殘破廢墟改建，「AFTER5步驟六」隱身於台北林森北路巷內的一座公園旁，其三角型的建物外觀搭配灰色洗石子牆面，在保有自身特色與空間使用機能的同時，更和諧地融入周邊環境。

• 美食2022/01/08

  秋刀魚深夜食堂期間限定登場！台日滋味菜單、黑膠主題策展等4大亮點

  日本文化誌《秋刀魚》攜手音樂主題咖啡廳「聲色 Sounds good」、「寶島製造」團隊，打造期間限定的「秋刀魚深夜食堂」，藉由特色菜單、黑膠主題策展、LIVE版Podcast與放映經典日本電影，帶給大家融合台日滋味的美好週末夜！

• 美食2022/01/07

  COFFEE LAW x萬秀洗衣店！「愛，洗滌後的模樣」跨世代聯名攝影展

  咖啡品牌COFFEE LAW與「萬秀洗衣店」跨界合作，在東區概念店「城市之丘」共同舉辦「愛，洗滌後的模樣」攝影展，並結合跨世代的美好，推出展期限定套餐和兩項聯名商品，在城市的靜謐咖啡場域中，開拓充滿回憶的傳統氛圍，體現「愛」的不同模樣。