美食
TASTE
-
![台東大地餐桌曆曆小米餐桌]()
美食2021/11/242021台東大地餐桌「曆曆小米餐桌」！在布農族八部合音歌聲中品嚐小米晚宴
水土保持局台東分局發起的「萬物糧倉大地慶典」計畫，今（2021）年輔導3組在地料理團隊，推出各具特色的大地餐桌，其中壓軸登場的便是由崁頂部落蓋亞那工作坊主辦的「曆曆小米餐桌」。
-
![熱紅酒的11個QA]()
美食2021/11/19關於熱紅酒的11個小眉角！只要掌握技巧就能煮出好味道
一到冬天，即使平常沒有喝酒習慣的人，都會愛上來一杯果香味十足又帶有紅酒酒氣的「熱紅酒」，煮熱紅酒什麼技巧？喝不完怎麼辦？可以入菜嗎？這裡邀請紅酒包小草作，為大家解答11個關於熱紅酒要知道的小眉角。
-
![台中留白計畫]()
美食2021/11/19台中「留白計畫」老屋藝文場域！結合咖啡、茶藝、展覽的4層樓風格空間
鄰近台中國美館的「留白計畫 blank plan」，在2021年10月中正式開幕，而這座4層樓的老宅空間，不僅提供茶藝、咖啡等互動體驗，也在每層樓打造了主題展覽。
-
![The Royal Treasure 以傳世匠心釀造傳世之作]()
美酒飲品2021/11/16路易十三！以傳世匠心釀造傳世之作
藝術之所以無價，不只在於藝術品本身的質量，還有囊括背後付出的努力與對作品的熱愛，這也是為什麼路易十三之所以會被視作為藝術品般的珍稀，因為其釀造美學，精細繁複過程完全不亞於創作一件頂級珠寶...
-
![銀座煎餅店MATSUZAKI SHOTEN]()
美食2021/11/15銀座「MATSUZAKI SHOTEN」復古摩登空間！百年歷史煎餅店的華麗變身
擁有兩百多年歷史的銀座松崎煎餅，在2021年夏天搬至東銀座，並將店名改為「MATSUZAKI SHOTEN」；而全新店面的空間設計不僅具復古摩登感，也推出創新口味的煎餅，帶給消費者兼具視覺與味覺的新體驗之餘，同時替老品牌注入新活力。
-
![西華飯店聖誕火雞籃]()
美食2021/11/14西華飯店聖誕火雞籃！整隻金黃烤火雞搭配主廚特製肉汁的節慶美味
西華飯店2021年11月，再次推出年年熱銷的期間限定火雞禮籃，「整隻」香嫩多汁的金黃烤火雞，搭配主廚特製火雞肉汁、蔓越莓醬汁、燻鮭魚沙拉佐柚子醬、義式香料烤馬鈴薯、墨西哥式烤玉米、肉桂核桃丹麥麵包，無論慶祝感恩節，或是聖誕節、跨年、歲末聚會，都相當合適。
-
![虎牌]()
名廚2021/11/11跟著米其林主廚武田健志動手做！日式蕈菇鮑魚炊飯、東洋豬肉咖哩飯食譜大公開
多年獲得一星的Liberte a table de TAKEDA主廚武田健志，2020年受邀至高雄擔任Liberte主廚。出生於橫濱、外表粗曠不苟言笑的他，料理風格細膩且重視餐桌美學，此次他第一次以料理教學的角色分享平日也會做的食譜：日式蕈菇鮑魚炊飯、東洋豬肉咖哩飯。
-
![無印良品MUJI推出日產調味料系列]()
美食2021/11/08無印良品MUJI日產調味料上架！無化學添加的天然萃取食材
無印良品MUJI，2021年秋季全新上架日本製「調味料系列」，強調無化學添加物，烹調日式食物時中加入調味，就能帶來滿滿的日本味，方便使用也兼顧美味，全台18家門市限定推出。
-
![Aunt Stella 詩特莉聖誕禮盒]()
美食2021/11/07Aunt Stella詩特莉2021聖誕禮盒遊日本！首推倒數月曆與3種交換禮物小禮盒
手工餅乾Aunt Stella詩特莉，以「日本聖誕旅程」為主題推出聖誕系列禮盒，透過聖誕倒數月曆、草莓蛋糕、浪漫小樽運河鐵盒、聖誕富士山束口袋的「逛、吃、玩、拍」，體驗四種不同面貌的道地日式聖誕節，並以四款多樣化禮盒符合各式節慶需求。
-
![嘉義「穀谷」日式老屋餐飲空間]()
美食2021/11/07【嘉義PLUS】嘉義「穀谷」日式老屋餐廳！在自然簡約空間品嚐泰式咖哩飯、特色披薩
位於嘉義興中市場斜前方的「穀谷」2.0，原坐落於文化公園附近，而目前試營運中的穀谷，延續1.0的舒適氣氛與日式老屋風格，並同樣提供泰式咖哩飯、義式披薩、調飲等特色餐飲。
