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美食2023/11/19
「教父牛排」迎來新菜!澳洲Westholme精品和牛入列,開胃菜融合日、法、中式飽滿海味
隸屬於教父牛排體系的台北Danny’s steakhouse、Top Cap steakhouse及高雄Capstone steakhouse,菜單同步改版,來自澳洲的「Westholme」精品和牛加入主菜行列,開胃菜也多了中、日、法、西班牙烹飪技法涵融的鮑魚、蟹、干貝等海鮮料理,當中一道援引粵菜吊湯技法的海味澄清湯尤為特別。
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台灣城市2023/11/18
《車頂上的玄天上帝》電影中的嘉義場景:8個與在地人生活形影不離的街頭場景
眾星雲集的臺灣電影《車頂上的玄天上帝》,是由當代電影藝術指導黃文英首次擔任導演與編劇的電影長片,他將自己的電影美術生涯結合橫跨家族三代的信仰為背景,講述一名女性的成長過程。但玄天上帝的信仰成為家族安定的力量,讓黃文英導演醞釀十年後,可以把自己與阿公的故事,與對家人的思念,濃縮在一部遍滿嘉義場景的電影之中。以下場景分享,含部分劇情透露,請斟酌閱讀。
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台灣城市2023/11/18
到新竹「The One南園」來一場老派約會!復古時髦西餐、爵士金曲演奏重溫80年代浪漫
年末將迎接耶誕、跨年等節慶,在這與親友的團聚時刻,新竹The One南園推出「老派約會」特別企劃,以旗袍體驗款待、爵士樂團演奏80年代金曲、老派時髦西餐等活動安排,邀請大家來一場江南園林中的復古優雅約會。
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藝文展覽2023/11/18
嘉美館《非日常路徑》整合虛實城市!訂製自己的虛擬化身,以非日常形式探索嘉義
嘉義市立美術館策劃《非日常路徑》於2023/11/01至2024/02/18展出,以線下實體展區、線上虛擬展區不同內容同步登場,從生活中的物件展現嘉義城市景觀,並透過虛擬替身的訂製,連結到線上展場,創造一條從戶外到館內、藉實體邁入虛擬的「非日常路徑」。
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台灣城市2023/11/17
「DON DON DONKI 台中TIGER CITY店」開幕:集結全球首間「若櫻壽司」、現煮食堂、人氣和牛串等亮點
台灣中部第一間唐吉訶德DON DON DONKI 台中TIGER CITY店,插旗台中TIGER CITY購物中心,其為單一樓層,總面積550坪,整體除營造高級、內斂的設計風格,也帶來全新品牌「若櫻壽司」,將以物超所值的價格,讓顧客享用道地的日本壽司。此外,台中TIGER CITY店,同時將台北最受消費者歡迎的和牛串、安田精米、現煮食堂(ヲた飯堂) 及COSME DONKI一同引進台中,讓中部消費者們體驗滿滿的日式服務。
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台灣城市2023/11/17
新竹第一間百貨公司「或者新州屋」重新開張!極簡詩意老屋、「酒醬風」串起味覺等亮點
「新州屋」是於昭和時期開業的新竹第一家百貨公司,專賣日本舶來品,曾是當時最時髦的店家。在熄燈20年後,由深耕新竹在地的「或者」接手經營,經過修復後融合新舊建物的語彙,導入選品、餐酒館、共創廚房、美食策展,將在2023/11/18重新開幕。
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美食2023/11/16
從營養學角度出發,獨創輕盈均衡的舒心料理!「AW. Restaurant 秋 現代法餐」新主廚陳博玄和秋季菜單登場
高雄「AW. Restaurant 秋.現代法餐」自2022年隨御盟國際驛館開幕以來,不僅致力於營造獨特且靜謐用餐氛圍,設計巧思也藏在餐廳各角落,從器皿、花藝到藝術擺設,讓賓客們在細品美食中,亦能領略藝術創作和生命力所帶來的感官觸動。餐廳最近迎來擁有營養師專業背景的主廚 Hiro 陳博玄,11/1起推出秋季全新菜單——「綻放」,結合了「當令、永續食材與營養學」三大內涵,喻意新生的美好旅程,也作為「AW Restaurant 秋.現代法餐」全新概念的首發亮相。
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藝文展覽2023/11/16
專訪2023台北雙年展策展人:當我們同在《小世界》尋找共情的可能
相較於前屆台北雙年展《你我不住在同一星球上》的星球尺度,這次「小世界」卻把議題微縮成為「小」。2023台北雙年展共同策展人周安曼說明,「大」與「小」概念之間並非單純二元劃分。在一個大的世界網絡中,每個人、每個群體自成一個小世界,而藝術的美正是為彼此間搭上橋樑。此外,這次La Vie也在文末為大家介紹Natascha Sadr Haghighian、Nesrine Khodr 、賴志盛3位亮點藝術家!
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藝文展覽2023/11/16
捕捉城市的氣息,演繹記憶中、想像中、現實中的小世界:專訪2023台北雙年展主視覺設計團隊Wkshps
第13屆台北雙年展便以有別過往的弘大命題,而是以「小世界」之名,回望疫情下人們如何在封閉國界裡,看待自己的小世界,這樣的小世界又將如何縮放人們的心理距離?
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旅行2023/11/16
日本Not A Hotel露營車計畫「Anywhere」!顛覆傳統拖車空間,打造質感內裝設計
日本Not A Hotel以打造新的生活旅遊形式為品牌宗旨,今年推出全新計畫「Anywhere」,邀請到DDAA建築事務所的元木大輔設計師,顛覆傳統露營車擁擠狹小的印象,分別在5台復古外型的拖車內規劃不同功能設施,讓旅人可以跨越時間和地點的束縛,體驗更彈性的旅遊。