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名廚2023/05/18以泉湧靈思攻克世界頂尖廚藝學校、米其林星級餐廳!專訪旅法廚師暨創意料理人簡大軒
簡大軒 Andy Chien 2020年受封為法國廚師之王埃斯科菲耶(Auguste Escoffier)的門徒,自保羅博古斯廚藝學院畢業後,陸續被里昂Natur’Hall餐廳及Sapnà餐廳聘用並擔任主廚,今年成立個人品牌「Taiwan Gentleman台灣尖頭慢」,專注於提供餐飲顧問建議、食譜創作、料理影片拍攝、客座主廚快閃活動、推廣台灣飲食文化等服務及合作。
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品味新訊2023/05/18路易十三 《天蘊RARE CASK 42.1》全球限量775瓶!Care For Wonders奇蹟之禮
在《天蘊Rare Cask 42.6》揭幕問世十年之後,路易十三很榮幸推出《天蘊Rare Cask 42.1》干邑逸品:集結時光與大自然最令人讚詠之作,一款表現路易十三的極致之作。限量推出,全球775瓶,獨特的黑色水晶酒瓶,引領您踏入美好世界
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美食2023/05/18城市中的花園餐館「IVY GARDEN」進駐微風廣場!揉合日義法料理精髓的「有意識」用餐體驗
微風集團在歷時4年籌備後,隆重推出全新餐飲品牌「IVY GARDEN」,落腳微風廣場7樓,並特別邀請紐約知名餐廳「kimika」主廚Christine Lau參與菜單設計,以其精湛的日義混血風格,攜手擁有豐富法餐及分子料理的微風自營團隊,呈現一系列輕奢創意料理。
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La Vie叢書2023/05/17精選8間特色酒吧與餐酒館!跟著《調酒法典》來場環島酒精路跑
技藝超群的藝術家們,起初都是靠著研究其專業領域中的經典出發,接著臨摹和演練這些經典,最後創作出具有個人風格的原創作品,不妨多嘗試各種雞尾酒,帶著《調酒法典》出發,隨La Vie精選全台八間獨具風格和亮點的酒吧,將其成為靈感的養分!
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空間設計2023/05/17《LIGHT UP 南村有光》新作《空》登場!玖格設計將四四南村建築融入異時空奇想
長達3年的燈光計畫《LIGHT UP 南村有光》,在今(2023)年5月8日起,迎來第7檔作品《空 - empty space》,其由影像藝術家 9Grid Design 玖格設計所打造,將四四南村融入異時空奇想,探索同一物件在不同場域、時空中呈現的多樣性和不可預測性。
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品味新訊2023/05/17全球刷酸始祖 2%水楊酸精華液
來自美國的智慧保養品牌PAULA’S CHOICE寶拉珍選致力於研究專業有效成分,面對夏季常見的粉刺痘痘困擾,以獨特品牌獨有之去角質步驟,依照不同膚質需求,每日保養使用2%水楊酸精華液、或是抗老化2%水楊酸緊緻毛孔精露...
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展覽活動2023/05/17法國藝術家洛朗・格拉索個展《Time Leaves》!經典作品罕見齊聚,從觀看感受時間的游移
現於TAO ART展出的《Time Leaves》為法國觀念藝術家洛朗・格拉索(Laurent Grasso)於台灣的首次個展,精選知名作品包含《奧托》(OttO)、《研究過去》(Studies into the Past)、《未來植物集》(Future Herbarium)等,從繪畫、雕塑、影像到霓虹裝置,觀者將能更全面的觀看感受藝術家所欲傳達的抽象概念。
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展覽活動2023/05/16《光——臺灣文化的啟蒙與自覺》線上展覽!呈現北師美術館首展原貌,看見台灣文史燦爛篇章
經過台北、高雄的巡迴,《光 —— 臺灣文化的啟蒙與自覺》展覽最終來到ARTOGO線上展覽平台,其除保留於北師美術館首展的原貌,也邀請到金曲獎新人獎得主珂拉琪和最佳台語專輯獎得主廖士賢,錄製華台語雙聲道語音導覽,引領人們再次回味當時看展的感動。
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展覽活動2023/05/16藝術家王冠東個展《島嶼母親》!以島嶼山海描繪6位部落女性的生命故事
現於臺東故事館展出的藝術家王冠東個展《島嶼母親》,以島嶼、山、海等大地元素,將6位母親的故事與人格化作一幅幅細緻的畫作,於觀展途中,人們除了感受他人獨特的經驗,更可能從中找到與自身記憶的連結,品味屬於自己的感動。
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建築2023/05/16安藤忠雄「MPavilion 10」設計首度亮相!大師於澳洲首個建築作品,打造廣袤公園中的永恆避世所
墨爾本市中心維多利亞女王花園的「MPavilion」計畫,由Naomi Milgrom基金會主導,每年會邀請來自各國的優秀建築師設計並建造臨時展館,並舉辦一系列免費藝文活動。而2023年即將登場的,便是日本建築巨擘安藤忠雄,這也將成為安藤忠雄在澳洲的第一個建築作品,預計5月公布設計細節、11月16日正式對外開放。