風格美食

• 美食2025/06/09

  在高雄就能嚐東京傳奇餐廳「Bon.nu」手藝！三天限定，創辦人来栖けい攜手「Li.nu」帶來台灣獨家菜單

  東京名餐廳「Bon.nu」創店主廚来栖けい親自來台，攜手高雄姊妹店「Li.nu」駐店主廚李祈睿，為台灣饕客獻上東京本店經典及台灣獨家菜色。

• 美食2025/05/28

  音樂餐飲空間的風格營造指南！專訪 INTRO Kitchen、Double Check

  INTRO Kitchen的起點，是一個再單純不過的念頭——「我想開一間黑膠咖啡廳。」創辦人羅可恬原本構想的是一個規模更小、純粹播放黑膠的空間，直到意外遇見這個比預期寬敞許多的場地，才加入了完整的早午餐規劃，延伸出結合音樂元素與生活風格的樣貌。她笑著說，自己的父親曾將INTRO唸成「陰錯陽差」，卻無意間為這個空間的誕生與風格添上一筆註解——「在拼拼湊湊中，把喜歡的東西都聚集在一起。」那些來自海外生活的靈感、倫敦的日常、學音樂時累積的感受，以及對選物與氛圍的敏感，都在這裡找到了出口。

• 美食2025/05/27

  台北高空餐廳新選！「boon現代韓式餐酒館」進駐微風南山，融美式風格演繹時髦韓式餐桌

  boon由韓裔美籍趙韓淞主廚（Hansang Cho）主理的菜單，不走傳統韓式路線，而混融美式風格端出「當代韓式料理」，餐點可見義式麵疙瘩與辣炒年糕的巧妙融合、韓式生牛肉用Grana Padano起司豐富滋味，保留韓菜精髓也翻玩出更時髦、富食趣的美味。

• 美食2025/05/20

  麗晶精品獨家推出「美食獵遊Restaurant Safari」！一頓晚餐造訪四間星級餐廳，盡享星級美饌

  麗晶精品經營美食聚落有成，商場擁有六間星級餐廳以及五家甜點名店，即日起，更將整合此項優勢，創新全台推出移動式餐飲體驗--「美食獵遊Restaurant Safari」，突破傳統餐會侷限在一間餐廳、一張桌子的框架，依照特別設計的用餐路線，帶領消費者在一頓晚餐的時間裡，造訪商場中的Circum-、Golden、COAST、以及Bar Impromptu 等四間餐廳，享受各家主廚精選出的一道拿手料理，從開胃菜、主菜、甜點與調酒，吃遍台北市精緻餐飲的菁華，認識四大主廚、了解四道料理故事、體驗四種餐廳氛圍，獵遊行程每周三晚間六點半限量開放六人訂位、每人3,980元+10%。

• 美食2025/05/09

  韓國燒肉「金豬食堂」插旗台北中山區！全球首間海外分店，訂位方式、套餐內容、空間亮點一次看

  連續七年榮獲首爾《米其林指南》必比登推介，並於2025年入選「50 Best Discovery」餐廳榜單的韓國頂級燒肉名店「金豬食堂Gold Pig」，宣布全球首間海外分店將於2025年5月13日在台北市中山區盛大開幕。

• 美食2025/05/07

  到台中「Glou Suru」麵吧大口吃麵、放鬆喝酒！鳥苑 X AKAME主廚聯手打造，直火DNA及山野氣息融入餐點

  台中勤美全新餐飲地標誕生！坐落於精誠六街的「Glou Suru」，以「麵吧 Noodle Bar」為定位，既不是拉麵店、也不是酒吧，而是一處把規則全數拆解的麵與酒之地。餐點及酒飲策劃陣容極其華麗——台中預約困難燒鳥餐廳「鳥苑Torien Yakitori」主廚湯仲鴻（Tommy）、南台灣最難訂位餐廳「AKAME」主廚彭天恩（Alex）、台中熱門酒吧「好吧Goût Bar」主理人張佳益（Elvis）、「兆兆茶苑」主理人陳宗均（Scott）， 攜手打造一間不設框架、不談Pairing、一人友善的麵吧。

• 美食2025/05/06

  星巴克首間日式和風咖啡廳！隱身桃園大溪公園，打造呼應周邊綠意的靜謐空間

  星巴克首次以日式和風建築，在桃園大溪老城區內打造日式咖啡廳「大溪公園門市」，於5月1日正式開幕。

• 美食2025/04/30

  詹記個人麻辣鍋「詹記算算屋」開張！延續西門大世界「摩登台風2.0」打造，推出自由選配菜單

  詹記麻辣火鍋－西門大世界限定的個人涮涮鍋席「詹記算算屋」，將於5/5正式開張，5/1中午12點全面開放5月份的訂位。詹記算算屋共有10席，此區僅開放2位以下用餐的網路預訂，每次用餐時間為1.5小時。

• 美食2025/04/26

  台北板前壽司「鮨水仙」：師承日本米其林二星割烹，帶來活比目魚佐黑松露、甘鯛立鱗燒等創意菜色

  台北板前壽司再添新選，「鮨水仙」由師承日本米其林二星割烹、擁有20年板前經驗的張景富主廚打造。「鮨水仙」選用的頂級現流海鮮來自台灣在地及日本九州、東京、北海道等地；搭配變化豐富的旬味，如日本空運山產蔬果等，及新穎的的料理手法、調味方式，在不失傳統日式料理原味的框架下，為賓客創造更多食趣。

• 美食2025/04/25

  樂斐打造「LOPFAIT Grill」歐式牛排館！主打佛羅倫斯風味丁骨、覆滿金箔的澳洲Blackmore純血和牛

  台北法式餐廳「LOPFAIT樂斐」推出副牌「LOPFAIT Grill」，取Fine Dining與牛排館精髓，以歐式「佛羅倫斯風味丁骨牛排」為主打，融當代法餐技藝於開胃小品、前菜、湯品及甜點，創造有別於美式牛排館「Fine Steakhouse」體驗。