被自然植栽圍繞的城市生活!太研設計吳書原、MVRDV 廖慧昕談都市綠化趨勢

被自然植栽圍繞的城市生活!太研設計吳書原、MVRDV 廖慧昕談都市綠化趨勢

「假設這麼大的城市,一個綠地都沒有,就會變工業區。」景觀設計師吳書原這麼說。的確,扣除自家的綠植栽,都市人最後一片綠地,很有可能就寄託在公共空間的綠化。從國外趨勢、植栽選擇到綠化手法,以永續思維進行把關,讓大自然的天生野味,保存在日常之中。

倫敦從1920年代開始,便以「Garden City」 田園城市的觀念進行都市改造實驗;百年後,進一步提出「City in the Garden」概念,「只要有人開車進入倫敦市中心,監視器拍你車牌,10鎊帳單就會寄到你家,也就是所謂的塞車稅。」這樣的都市設計策略,10年下來成效顯著,隨著自駕車比例減少,大眾也習慣搭乘地鐵、巴士等大眾交通工具,許多道路紛紛轉作綠化人行空間,都市綠意成為顯學,曾在倫敦從事景觀設計工作長達十載的吳書原如此分析。

 太研設計吳書原、MVRDV 廖慧昕談都市綠化趨勢!被自然植栽圍繞的城市生活
Seoullo 7017 Skygarden位於韓國首爾,最初為高架道路,後由MVRDV與當地建築公司聯手改造為一座綠化人行陸橋,植栽全為韓國原生種。

不只是英國,MVRDV台灣項目總監廖慧昕也分享荷蘭都市綠化現況,這些年,越來越多私宅都有頂樓花園,「從創辦人Winy Maas 這幾年演講中也可以發現,以前主題多半是『What’s next』,好比城市擴張之下,亞洲未來城市樣貌;後來變成『Everything is urbanism』,甚至今年一場以講述未來城市為主軸的經濟論壇,講題就是『Everything is landscape』。」可見城市景觀、都市規畫、建築物三者緊密連結的趨勢。

至於台灣,並肩作戰的思維尚未普及,都市大樓的景觀設計多在填補建築縫隙,「比如台中七期豪宅、台北帝寶,都是建築放上去之後,景觀設計師才進來,幫建築師填補花台、種植花草樹,其實怎麼做都脫不了填縫的角色,綠地之間是不連貫的;可是一塊土地,建地30-40%,剩下70%其實都是開放空間。」因此,吳書原認為,建築師和景觀設計師應該在設計初期,就一起規畫公園綠地整體架構,再將建築輕放上去,甚至建築本身也可以透過挑高透明的大廳設計,和周圍景觀進行對話,增添綠意的綿延感。

野放景觀最對味

歐美許多知名公園早與荒野畫上等號,例如英國海德公園(Hyde Park)整片森林野地感十足,兼具皇家獵場功能;或是倫敦近郊漢普斯特得(Hampstead)山丘,數百年來未經人為干預,倫敦高級住宅區也隱身於此;還有德國慕尼黑英國花園(English Garden)、美國中央公園(Central Park)、日本明治神宮的原始樹林等,通通以不雕琢的野放觀念種植而成。

 太研設計吳書原、MVRDV 廖慧昕談都市綠化趨勢!被自然植栽圍繞的城市生活
「不只是圖書館─澡堂花園」由太研設計操刀,混植的植栽與歷史牆面並置、揉合,彷彿一座微型荒野。

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「荒野不等於荒廢,荒野在都市裡的定義是:有控制的自然。那既然要變成供人使用的自然空間,就必須讓設計手法介入,進行『不留痕跡』的整理。」例如位在松菸的「不只是圖書館─澡堂花園」,操刀此案的吳書原表示,最初這裡是一處荒廢中庭,勘景時還看到老鼠和蛇,如今搖身成充滿詩意的微型荒野,呼應松菸的斑駁牆面,靈感來自英國鄉間老式建築凋零後無人看管、野花草在屋縫間恣意生長的樣子。仔細走一圈可發現,花園植物種類多元,這是由於中庭各隅日照角度不同,透過電腦運算,模擬日光從早到晚、春夏秋冬的狀態,就能根據不同日照區塊選擇相應的植物種類,例如銀灰色植物陽光需求大,日光死角則種植蕨類植物為佳等等,植物編排上具備一定程度的科學邏輯。

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「水交社文化園區」以水平開展式地景為設計核心,成為台南重要的文化歷史場域及城市中央公園。

不同於松菸的小尺度庭園,「台南水交社文化園區」則是一個8,000坪眷村基地,從日治時代便屹立至今,為了跳脫眷村改造常見的獨門獨院、紅色鐵門樣式,將戶戶之間的圍牆拆掉,只保留幾個門柱和牆基,以水平開展式地景為設計的核心概念,沿途種滿台灣所有禾本科植物,野放景致一覽無遺;眷舍則變身一件件藝術品,安放於水平地景之上,市民漫遊其中,整個空間充滿流動感,再加上園區前後兩座公園,這裡成為台南最大的中央公園──療癒身心的「不私房」場域。

公共空間綠化新想像

談到由MVRDV設計、預計於今年下半年完工的「台南新化果菜批發市場」時,廖慧昕先舉公司代表作鹿特丹市場(Markthal)為例,和巴賽隆納、巴黎等隨處可見的戶外傳統市集有所不同,由於荷蘭人對於「飲食」的重視程度較低,公部門期望構建一棟拱門狀的室內市場,以精緻的攤販區域設計為亮點,藉此推動荷蘭飲食文化,果真成功吸引當地人、甚至各國旅客慕名朝聖,顯示設計因地制宜的重要性。

 太研設計吳書原、MVRDV 廖慧昕談都市綠化趨勢!被自然植栽圍繞的城市生活
MVRDV的鹿特丹市場內媲美高級百貨的攤販設計,成功推廣荷蘭飲食文化,此建築也成為外國旅客必訪之地。

那麼屬於台灣的果菜批發市場又是什麼模樣?「我們當初提案時就覺得一定要在『屋頂』作文章。」近年地方創生能量滿滿,台南食農教育也實行徹底,滿足基本批發、零售功能之餘,MVRDV將屋頂打造成山形梯田,作為人們親近自然的新去處,更期待落成後,梯田屋頂能成為在地農產行銷大平台,例如舉辦小農市集、食農教育活動等;創造新穎視覺衝擊的同時,空間機能也進化了。

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 太研設計吳書原、MVRDV 廖慧昕談都市綠化趨勢!被自然植栽圍繞的城市生活
預計於2021下半年完工的台南新化果菜批發市場,最大亮點為屋頂的綿延梯田。

屋頂是綠化的好所在,說到植栽來源,鹿特丹博物館公園(Museumpark Rotterdam)全新博物館暨館藏所(Depot Boijmans Van Beuningen)的屋頂花園,植栽就是來自原基地,施工初期將基地原生樹木移至苗圃種植、同時栽種新樹,綠化植栽生長期與工程期並進。過程中,廖慧昕也領會溝通之必要,當初不只樹保團體,附近的醫院、兒福安置機構其實各有立場,如何透過多次協商會議磨合彼此意見十足關鍵,「要一步步讓每個團體都覺得沒有損失,終於,大家目標一致,這其實蠻難得的。」

 太研設計吳書原、MVRDV 廖慧昕談都市綠化趨勢!被自然植栽圍繞的城市生活
鹿特丹博物館暨館藏所的屋頂花園,MVRDV巧妙將基地原生樹木移植頂樓,形成一處空中迷你森林。

都市人的田園交響曲

「台灣過去30年景觀設計的發展,多半沿襲日式庭園,以純視覺欣賞為主,例如Zen Garden(禪庭)我們都是坐在簷廊往外看,庭園你是不能走進去的。」吳書原說,此與人類最早生活在森林裡的狀態相悖,「許多現代人關在都市水泥盒裡而不自知,但關久了,DNA裡自然會產生一股渴望回歸的心,就像週末會去爬山、露營,其實都在回應對大自然的鄉愁。」

都市計畫之所以規畫大規模綠地,其實就在回應人類的這份渴望,吳書原以「空總C-LAB都市美學公園」為例,除了視覺體驗,還結合其他感官,「比如聞一聞迷迭香,碰觸植物、感受質地,或是所種植的植物也可能吸引蜜蜂、蝴蝶、鳥,甚至讓附近居民摘下來炒菜,變成可食性地景。」加入五感,形成所謂「療癒式庭園」,舒緩現代人身處高壓環境的不適感。

 太研設計吳書原、MVRDV 廖慧昕談都市綠化趨勢!被自然植栽圍繞的城市生活
「空總C-LAB都市美學公園」土星環的構造與地景相呼應,塑造多用途的都市口袋空間,供市民休憩使用。

要和生態有所對話,透過環境藝術的方式實踐也是一個好方法。廖慧昕回憶居住阿姆斯特丹時,住家街區的公共藝術裝置「Bee’s tables」設有蜂窩,「當時附近每戶人家都收到花種,鼓勵我們在陽台種花,讓蜜蜂來採蜜。」這個藝術裝置成功引導居民落實綠化行動,也彰顯永續概念的重要性;當綠化意識融於生活,人人都可以成為都市園丁!

吳書原

太研設計Motif Planning & Design Consultants主持人/設計總監。畢業於東海大學景觀學系、英國AA建築學院景觀都市學碩士,在倫敦及台北累積多年工作資歷,為2018臺中世界花卉博覽會策展人,作品曾獲世界景觀建築師學會IFLA傑出獎、倫敦設計獎金獎、德國iF設計獎、金點設計獎最佳設計,也是亞洲第一人獲得美國多年生植物學會所頒發的植物設計大賞。

廖慧昕

MVRDV Senior Associate協理/台灣項目總監。出生臺北,現居荷蘭鹿特丹,2005年加入荷蘭MVRDV建築團隊至今。參與了各種規模的地區或國際項目,主要負責台灣與亞洲等區域的項目,從台北忠泰建築與藝術基金會的明日博物館《垂直村落》展覽、到近年來的台南中國城廣場與海安路景觀規畫方案、台南新化果菜市場、桃園美術館競圖等。

文|曾智怡

圖片提供|太研設計Motif Planning & Design Consultants、MVRDV

更多設計新知以及建築專題,皆在La Vie 2021年2月號《創意人的自學關鍵字》  

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日本無印良品新燈具登場!6款設計為日常生活換上不同光線,點亮閱讀、放鬆與夜晚時光
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日本無印良品推出6款各具特色的新燈具,包含共5款的「可調光室內燈」系列,以及1款「迷你人體感應立燈」,讓人們可以依照需求挑選適合的照明產品。這些新燈具將於9月16日於日本全國無印良品門市及網路商店販售。

近年隨著居家時間增加及生活型態日益多元,人們也開始隨著閱讀、放鬆等不同生活情境,選擇適合的燈光,而日本良品計畫株式會社始終以自然融入生活為理念,提供日常所需的基本用品;在照明產品上,其也著眼於生活中的不同需求,為各種使用情境提供舒適光線,讓燈光融入每一段日常時光。

這次無印良品推出6款特色燈具,包含共5款的「可調光室內燈」系列,其透過不同的材質與造型特色,對應到閱讀、休憩、床邊等各種日常使用需求,讓照明產品陪伴你的各種生活場景。另外一款的「迷你人體感應立燈」,則帶有小巧可愛的外觀,適合使用於玄關、走廊、臥室等生活空間。

無印良品推出6款新燈具,讓燈光也跟著生活情境自由切換。(圖片來源:株式会社良品計画)
無印良品推出6款新燈具,讓燈光也跟著生活情境自由切換。(圖片來源:株式会社良品計画)

6款特色燈具亮點帶你看!

調光機能付 インテリアライト 紙風船(可調光室內燈  紙風船)

這款燈具以紙風船(紙氣球)造型為燈罩,將紙材特有的透光質感與竹製支柱結合,打造出能散發出溫暖光線,同時能自然融入空間的設計。本產品附有大小兩種尺寸的紙風船燈罩,可依照喜好選擇使用;亮度則可分為兩段調整,並採用 USB Type-A 充電。

(圖片來源:株式会社良品計画)
(圖片來源:株式会社良品計画)
(圖片來源:株式会社良品計画)
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調光機能付 インテリアライト コーン(可調光室內燈  圓錐)

當輕壓圓錐形燈罩頂端,燈具便會輕輕搖曳,且每次按壓可依序切換「暗、中、亮」3段亮度,讓點燈本身也成為一種使用樂趣;以木材打造的燈具本體,搭配簡約的燈罩設計,整體造型簡潔俐落,尺寸適中,方便放置於層架或邊桌上,即使不點燈,也能自然融入空間。另外,燈具可從充電底座取下,以無線方式使用。

(圖片來源:株式会社良品計画)
(圖片來源:株式会社良品計画)
(圖片來源:株式会社良品計画)
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調光機能付 インテリアライト ガラス(可調光室內燈  玻璃)

這款燈具的光線透過玻璃燈座向四周柔和地擴散,營造出彷彿玻璃本身發光般的效果,適合餐桌、床邊等日常空間。燈具本體可從玻璃燈座拆下單獨使用,並可透過頂部觸控在「暗、中、亮」3段亮度間調整。採充電式設計,可無線使用。

(圖片來源:株式会社良品計画)
(圖片來源:株式会社良品計画)
(圖片來源:株式会社良品計画)
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調光機能付 インテリアライト ディスク(可調光室內燈 圓盤)

這款燈採用圓盤形燈罩,能將光線向下集中,適合作為閱讀、書寫時的桌面照明。燈光提供「燈泡色(暗)」、「燈泡色(亮)」及「日光色」3種模式,可依照使用情境調整亮度與色溫。點燈後可透過電源按鈕切換燈光模式,採充電式設計,也能無線使用,白天可放在書桌上,夜晚則能移至沙發或臥室,隨著不同生活情境,將燈光帶到需要的地方。

(圖片來源:株式会社良品計画)
(圖片來源:株式会社良品計画)
(圖片來源:株式会社良品計画)
(圖片來源:株式会社良品計画)

調光機能付 インテリアライト 台形(可調光室內燈 梯形)

這款以梯形燈罩搭配纖細支柱打造的簡約立燈,底座頂部搭載觸控感應器,只需輕觸即可開關燈具並調整亮度,操作直覺便利,即使坐在沙發或床邊也能輕鬆操作。亮度提供「暗、中、亮」3段調整,採充電式設計,可無線使用。

(圖片來源:株式会社良品計画)
(圖片來源:株式会社良品計画)
(圖片來源:株式会社良品計画)
(圖片來源:株式会社良品計画)

スタンドライト ミニ 人感センサー付(迷你人體感應立燈)

這款小巧且搭配人體感應功能的立燈,當在昏暗環境中感應到人體移動時,燈具便會自動亮起,最後一次感應到動作後約30秒便會熄滅。使用者也可透過觸控操作,在「暗、中、亮」3段亮度間調整。這款照明工具適合放置於玄關、走廊、床邊等空間有限的場所,加上採無線設計,擺放位置也更加彈性。

(圖片來源:株式会社良品計画)
(圖片來源:株式会社良品計画)
(圖片來源:株式会社良品計画)
(圖片來源:株式会社良品計画)

資料來源|株式会社良品計画

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日本人氣「3COINS」台灣首店9月12日開幕!進駐台北西門「誠品生活武昌」,10款推薦必買品項先筆記
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日本質感生活雜貨品牌「3COINS」台灣首間門市,進駐台北西門商圈的「誠品生活武昌」,將於9月8日~11日展開試營運,並於9月12日開幕。台灣一號店首波將推出日本3COINS熱銷經典商品,以及台灣限定品項,提供消費者多元選擇!

赴日必逛的「3COINS」終於要開了!

3COINS在台灣社群擁有高人氣,更是許多旅客赴日旅遊時會特地採購的日本生活雜貨品牌。成立於1994年的3COINS,總部位於大阪,隸屬於日本零售集團PAL Group Holdings,以高質感、設計感且價格親民的生活雜貨為定位,在日本掀起平價質感雜貨風潮。品牌目前已於日本全國展店超過380間門市,並於香港設有3間門市,涵蓋升級版的3COINS+plus等不同店型。

3CONIS台灣首間門市將於2026年8月正式進駐台北西門商圈的「誠品生活武昌」。(圖片提供:3COINS Taiwan)
3CONIS台灣首間門市將於2026年8月正式進駐台北西門商圈的「誠品生活武昌」。(圖片提供:3COINS Taiwan)

而3COINS在台首間店舖共112坪大小,首波主打推薦商品,包含:與日本同步販售的「便利廚房」、「聰明收納」、「洗滌盥洗」、「隨身 3C」、「質感飾品」、「旅行好物」,以及「台灣限定」共7大主題,以下帶你看:

推日本同步經典、專屬台灣限定商品

讓你忙碌日常也能好好吃飯的「便利廚房」系列,帶來多款以微波爐調理器爲主打的日本人氣廚房用品;居家必備的「洗滌盥洗」,強調讓日常生活更方便;「聰明收納」「旅行好物」除為旅行空間再升級,還有各式增加旅行舒適度的實用旅行配件。「隨身 3C」因應現代人需求,補光、充電與收納用品一次到位;超值又時尚的「質感飾品」,滿足日常、通勤與約會等穿搭需求。「台灣限定」則以日本3COINS的熱銷款式為基礎,打造多樣收納包樣式,並僅在台灣店限定發售。

台灣3COINS首店,將集結日本熱銷商品與台灣限定品項。(圖片提供:3COINS Taiwan)
台灣3COINS首店,將集結日本熱銷商品與台灣限定品項。(圖片提供:3COINS Taiwan)

3COINS台灣首店10款推薦必買

微波爐調理器

被網友暱稱為「煎魚神器」的微波爐調理器,使用微波爐即可料理,免開火、免顧火,讓下廚更省時省力,一人份料理也能輕鬆完成!適合炊飯、燉煮湯品、蒸煮配菜等日常料理,不論是忙碌的工作日或簡單備餐,都能快速完成美味餐點,是獨居、小家庭及租屋族的實用廚房好幫手。

微波爐調理器(圖片提供:3COINS Taiwan)
微波爐調理器(圖片提供:3COINS Taiwan)

微波爐深型調理器

一鍋搞定多種料理!只需使用微波爐,即可輕鬆完成煎、炒、煮、蒸、汆燙、炊飯等多種烹調方式,省時便利,讓日常料理更加輕鬆。深型大容量設計,無論是主餐、燉煮料理或一人份餐點都能輕鬆完成,是忙碌上班族、小家庭及租屋族的實用料理好幫手。

微波爐深型調理器(圖片提供:3COINS Taiwan)
微波爐深型調理器(圖片提供:3COINS Taiwan)

多功能切片器

搭配5種不同刀片,各式蔬果切片、刨絲、磨泥一次搞定。其中花型刀片只要將食材旋轉 90° 重複切片,就能切出格紋造型。另附安全護手器,食材變小時也能安心操作。使用後,所有刀片皆可集中收進專用收納盒,整齊又不占空間。

多功能切片器(圖片提供:3COINS Taiwan)
多功能切片器(圖片提供:3COINS Taiwan)

外套掛帶

外出時不必再將外套拿在手上!掛帶提供4種配色可選,只需將外套、吊掛圍巾等隨身配件等固定於掛帶,即可輕鬆吊掛在包包上,掛帶長度亦可透過調節扣自由調整。解放雙手,讓通勤、逛街、旅行更加輕鬆便利。

外套掛帶(圖片提供:3COINS Taiwan)
外套掛帶(圖片提供:3COINS Taiwan)

旋轉藥盒

可容納7組藥品的藥盒,恰巧適合一週份量,尤其只要一鍵按下中間按鍵,內部隔板即旋轉,可輕鬆取出所需藥物。

旋轉藥盒(圖片提供:3COINS Taiwan)
旋轉藥盒(圖片提供:3COINS Taiwan)

拋棄式分裝袋

一次性補充洗髮乳、沐浴乳等用品的分裝袋,外型纖細、方便攜帶,可以衛生便利地適合出差、旅行、運動等各種場合。每組10m共/20入。

拋棄式分裝袋(圖片提供:3COINS Taiwan)
拋棄式分裝袋(圖片提供:3COINS Taiwan)

透明收納袋LL

3COINS經典熱銷款,全新升級卡片設計!採用防潑水、耐髒材質,搭配加長提把,肩背攜帶更方便。半透明設計,可一眼辨識收納內容物,拿取更輕鬆。不使用時可折疊收納,節省空間。隨附可書寫標示卡,方便註記收納物品內容。

透明收納袋LL(圖片提供:3COINS Taiwan)
透明收納袋LL(圖片提供:3COINS Taiwan)

摺疊傘收納袋(台灣限定版)

台灣限定設計的摺疊傘收納袋,外出遇到下雨時,可收納使用後的摺疊傘,避免包包內物品被雨水沾濕。搭配金屬扣環設計,可輕鬆掛於包包提把或背包上,攜帶便利,也能作為日常小物收納袋使用。

摺疊傘收納袋(台灣限定版)(圖片提供:3COINS Taiwan)
摺疊傘收納袋(台灣限定版)(圖片提供:3COINS Taiwan)

環保購物袋(中)(台灣限定版)

輕巧好攜帶的環保購物袋,採用輕量尼龍材質製成,可折疊收納於包包中,隨身攜帶不占空間,減少一次性塑膠袋使用,兼顧便利與環保,是生活中不可或缺的實用收納好物。共有4色、2款尺寸可選。

環保購物袋(中)(台灣限定版)(圖片提供:3COINS Taiwan)
環保購物袋(中)(台灣限定版)(圖片提供:3COINS Taiwan)

小物收納包S(台灣限定版)

輕巧實用的小收納袋,採用耐用的尼龍與聚酯纖維材質,可依不同需求選擇S、M尺寸。輕盈好攜帶,適合收納零錢、耳機、充電線、鑰匙、化妝小物等日常隨身用品,讓包包內物品分類更整齊,也方便快速拿取。

小物收納包S(台灣限定版)(圖片提供:3COINS Taiwan)
小物收納包S(台灣限定版)(圖片提供:3COINS Taiwan)

3COINS台灣首店試營運期間如何拿整理券?

試營運期間為9/8–9/10的11:30–19:00、9/11的11:30–16:00,這4天也將同步帶來全面85折優惠,屆時將採現場發放限量整理券號碼,於指定時段分批入場。每日首時段將於11:15起於誠品生活武昌店1樓開放排隊,民眾可於現場以手機掃描QR Code領取整理券,並依整理券指定時段及現場工作人員指引入場。另外,試營運期間之營業時間及入場安排將視現場營運狀況調整,最新資訊請以3COINS TAIWAN官方社群公告為準。

3COINS台灣一號店
地址:臺北市萬華區萬壽里武昌街二段77號4樓(誠品生活武昌)
9/8~9/10試營運營業時間:11:30~19:00
9/11 試營運營業時間:11:30~16:00
9/12開幕當日營業時間:13:00~22:00
9/13起正常營業時間:11:30~22:00

資料提供|3COINS Taiwan、文字整理|Adela Cheng

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