Izzie Pang

• 美酒飲品2023/09/04

  星級料理成釀酒靈感！台灣精釀新銳Slowave X 澀Sur-主廚林佾華，將仙草與茶香注入英式淡艾爾

  台灣酒飲新品牌「Slowave」以台灣茶為核心，與餐廳共同開發釀造，直接為料理「客製化」酒款。首波合作邀來台中米其林一星餐廳「澀Sur-」主廚林佾華（Ed），以其設計的開胃前菜為概念釀出「狐狸英式淡艾爾」啤酒，風味交織麥香、茶韻及仙草氣息，甘苦中帶甜。

• 美食2023/09/04

  以甜點演繹梵谷、莫內等5幅名畫！CHA CHA THÉ Cuisine采采食茶推出「浮世」盤式甜點餐會

  「CHA CHA THÉ Cuisine 采采食茶」首次推出盤式甜點餐會，由甜點主廚戴宜庭（Miranda）操刀，以「浮世」為題，以五位畫家——芙烈達．卡蘿、梵谷、莫內、克林姆、埃德加・德加——的知名畫作為靈感，透過甜點轉譯畫中的創作靈光及時代背景。

• 台灣城市2023/08/31

  花蓮「太巴塱文物館」揭幕！常設展《TAFALONG》以口傳神話為主軸，透過聲響、文物闡述太巴塱故事

  花蓮「太巴塱文物館」將透過策展、工作坊等形式，成為觀者認識太巴塱的起點；開幕首展《TAFALONG 太巴塱》特別與太巴塱ilisin（中文稱豐年祭）同時揭幕，8月18日開展。

• 美食2023/08/31

  2023米其林44間「星級餐廳」出爐！首有台灣料理拿下三星殊榮，3家餐廳晉升二星

  「2023米其林指南」正式揭曉台北、台中、台南、高雄星級餐廳，共計有35家一星、6家二星及3家三星，且首度有台灣料理獲得三星肯定。

• 流行趨勢2023/08/30

  彩色寶石交織的繁花美景！DIOR以珠寶生動呈現花草樹木、彩虹雨滴等迷人風景

  對色彩的高度掌握，配以對彩色寶石的深刻理解，以及彩漆及鑲嵌工藝、可轉換式設計⋯⋯等巧思的靈活運用，讓Dior珠寶創意總監Victoire de Castellane描繪花卉的珠寶作品尤為生動，品牌全新高級珠寶系列「Les Jardin de la Couture」也印證了此一特點。

• 美食2023/08/30

  「飛花落院」夕陽季揭幕！以日落山景為背景，獻上融入瓜果酸味的限定秋夕料理

  2023年夏秋交替之際，飛花落院推出全新「秋夕料理」，透過以瓜果酸味為主軸的10道菜色，帶人們從油綠的夏季跨越至金黃色秋日。

• 流行趨勢2023/08/29

  De Beers以珠寶演繹四季！結合可轉換式設計、鉸接式鑲嵌靈動再現落葉、冰晶等動人景致

  始於鑽石之源的頂級珠寶品牌De Beers，便震撼於古老天然鑽石礦床的珍稀，也著迷四季多變美景，這次透過「Metamorphosis by De Beers高級珠寶系列」，演繹春日生機、夏季漣漪、秋日落葉和冬季冰晶，其中多款具當代感的可轉換式設計尤富巧思。

• 美食2023/08/29

  台北當代料理「CHA CHA THÉ Cuisine」，以法式手法煉成東、西意象互為表裏的時髦菜色

  2023年5月，「CHA CHA THÉ Cuisine」被圈入米其林入選餐廳，兩位台灣主廚Léo和Louis以紮實的法式料理烹飪基礎，爬梳故鄉土地故事、轉譯在地小食與傳統意象的功力備受青睞。

• 美酒飲品2023/08/28

  剝皮辣椒、杏仁豆腐都是調酒靈感！台南酒吧「hērá」全新酒單探索本土與外來的流動界線

  迎來一週年之際，台南風格酒吧「hērá」以「BOUNDARIES」為題，為酒單、封面視覺、調酒影像及社群媒體賦予嶄新形象，打造有別以往的飲酒體驗。

• 風格美食2023/08/28

  台北米其林一星「壽司芳」：揉合法餐靈感的創意日式料理，法式魚湯、澎湃鮪魚卷令人難忘

  將法餐靈感疊加於日式料理，一向是「壽司芳Sushiyoshi」的拿手好戲，其位在日本大阪的總店曾連續5年獲米其林二星肯定，台北店也在2022年首度摘下一星。