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【2015台灣風格旅店100+】半自助的極品首選─寒舍艾麗

麗成立之初原本考慮經營奢華法餐，後來考量旅客多為商務人士，才在自助餐與奢食之間取得平衡。

甫於2015年年末開幕的Fat Pig，便將這個特色置入店面中，店面被分為三個區域：釀酒區、酒吧區以及用餐區域，空間裡深深的橡木色與暖色的霓虹燈的相互映照著，那股強烈的酒吧氛圍毫不隱諱地顯現，紅色的沙發區座椅將用餐區域給劃分出來......

名廚2016/01/27

2013年TLC旅遊生活頻道推出的「雙廚出任務」料理節目，由Joël（喬艾爾）, Soac（索艾克）兩位背景、性格皆迥異的大男孩帶領觀眾發掘對料理的純粹熱愛，並針對現代人及上班族生活樣貌解決料理難題，兩人俐落的料理手法與互相吐槽的生動演出，成功吸引許多愛料理的朋友關注

大班樓的老闆鄧天因為慨嘆新一代的年輕人對粵菜往往抱持負面評價，特意打造了大班樓，「粵菜並非鮑參翅肚」，認為粵菜有它的獨特性和高超技巧，意圖扭轉粵菜的既定印象。

也許可以在小隔間裡跟親朋好友開心地餐敘也可以和情人在高腳椅上享受著兩人的靜謐，又或者能在日式的榻榻米上品嘗的咖啡的香醇；一個人想要安靜地喝杯咖啡，也能選擇吧台邊的位置，與咖啡師聊上幾句，誰說只能喝杯小酒才能放鬆呢？

冰淇淋（雪糕）是炎炎夏日裡最讓人期待的甜點，現今的選擇可說是應有盡有，從義大利冰淇淋、低脂冰淇淋到分子冰淇淋，不同味道和口感讓人眼花撩亂，偏偏最傳統的手工冰淇淋難尋，幸好還有禮記。

在沖繩，咖啡店很多，可是這家名叫「mofgmona」的咖啡店，氣氛有點不一樣。不光只是品味好那麼簡單。散發著一股歷經歲月的洗禮、莊嚴沉靜的存在感。

砵仔糕是香港的傳統街頭小吃之一，信興隆則是賣了幾十年砵仔糕的老字號，不只做砵仔糕零售，也同時批發給其他小店。

MANA! Fast Slow Food 販售的雖然是快餐，卻是一家集中了天然、健康、支持本地有機耕種的「慢食」餐廳，為香港創造了一種全新的素食快餐革命。

咖啡廳2016/01/08

一股”慢咖啡”的風潮，已經逐漸從北歐開始席捲了全世界。在一遍忙亂步調中，慢活、悠閒的品味一杯咖啡，讓你的生活也能沉澱並重新出發，更可以充份的享受到咖啡最原始的風味。